የደስታ ተክል መግለጫ። በፍራፍሬዎች ውስጥ የተካተቱ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች። ምን ዓይነት የመፈወስ ባህሪዎች አሏቸው ፣ በሚጎዱበት ጊዜ ጎጂ ምልክቶች ሊሆኑ ይችላሉ። አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
ለሉኩማ አጠቃቀም ጎጂ እና ተቃራኒዎች
የሉኩማ ጥቅሞች በዓይን አይን ይታያሉ። በተመሳሳይ ጊዜ ፣ ስለ “ሱፐር ፍሬ” ግለት ያላቸው ግምገማዎች ብዙ ቢሆኑም ፣ እንግዳው ፍሬ በበቂ ሁኔታ እንዳልተጠና መታወስ አለበት። ዱቄቱን በሚገዙበት ጊዜ ትኩስ ፍራፍሬዎች ከእድገታቸው ክልል ውጭ ማግኘት አስቸጋሪ ስለሆኑ የአንዳንድ ንጥረ ነገሮችን ትኩረት እና የተጨማሪውን ትክክለኛ መጠን በትክክል ማወቅ አይቻልም። ብዙ የዚህ ዓይነት ምርቶች አምራቾች በምርት ደህንነት ፍተሻዎች አልተረጋገጡም። ስለዚህ ፣ ይህንን ፍሬ በእራስዎ አደጋ እና አደጋ ላይ ብቻ መጠቀም ይችላሉ።
ደስታን አላግባብ መጠቀም የሚያስከትለው ውጤት
- የክብደት መጨመር … በእርግጥ ይህ እንግዳ ፍሬ በጣም የሚስብ ጣዕም አለው ፣ ስለሆነም ከመጠን በላይ መብላት ቀላል ነው። የሉኩማ በአንፃራዊነት ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ከተሰጠዎት ፣ ተጨማሪ ፓውንድ በመጨመር ወይም የአመጋገብን መደበኛነት በማወክ መክፈል ይችላሉ። የሉኩማ ዕለታዊ ክፍል 14 ግራም ወይም 1-2 የሻይ ማንኪያ ብቻ መሆኑን መታወስ አለበት።
- ሆድ ተበሳጨ … በዘይት እና በፋይበር ከፍተኛ ይዘት ምክንያት የቱርክ ደስታ ተቅማጥ ፣ የሆድ ህመም ፣ የሆድ መነፋት ሊያስከትል የሚችል ጉልህ የማቅለጫ ውጤት አለው።
ለቱርክ ደስታ ፍጹም ተቃራኒ የግለሰብ አለመቻቻል ነው። የፍራፍሬ አለርጂም በእሷ ላይ ሊተገበር ይችላል። ለአንዳንድ ምግቦች ከመጠን በላይ የመረበሽ ስሜት ከተሰማዎት አዲስ የምግብ ደስታን በሚቀምሱበት ጊዜ ጥንቃቄን ይጠቀሙ።
የሉኩማ ዱቄትን ፣ ዘይቱን ወይም ትኩስ ፍሬውን በሚገዙበት ጊዜ በብዙ አዎንታዊ ግምገማዎች ላይ በመመርኮዝ እራሳቸውን ያረጋገጡ የታመኑ አቅራቢዎችን ብቻ ይምረጡ። በአንዳንድ አጋጣሚዎች እፅዋትን ለማልማት ፣ ለመሰብሰብ እና ለማቀናበር ደንቦችን በመጣስ የተመረቱ ዝቅተኛ ጥራት ያላቸውን ሸቀጦች ለመሸጥ ሙከራዎች ነበሩ። በዚህ ምክንያት የመጨረሻው ምርት በኬሚካሎች እና በሌሎች መርዛማ ንጥረ ነገሮች ተበክሏል። ለቱርክ ደስታ በጣም ዝቅተኛ ዋጋዎች ጥርጣሬን ከፍ ማድረግ አለባቸው።
የቱርክ አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
በጥር እና በኤፕሪል መካከል ወደ ፔሩ ለመጓዝ እድለኛ ከሆኑ በማንኛውም ገበያ ውስጥ በብዛት የሚሸጠውን ትኩስ የሉሲማ ጣፋጭ ጣዕም መደሰት ይችላሉ። ብዙ የፍራፍሬ ጣውላ ያላቸው ብዙ ጣፋጮች እዚያ ይሸጣሉ - ጭማቂዎች ፣ መጠጦች ፣ አይስክሬም ፣ መጋገሪያዎች እና የመሳሰሉት።
የቱርክ ደስታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
- ለስላሳ “ፓፓያ ፣ ሎሚ ፣ ካሮት” … በሽታ የመከላከል አቅምን ለማጠንከር እና የኃይል መጨመርን ለማግኘት በጣም ጥሩ ምርጫ! ንጥረ ነገሮቹን አንድ ላይ እናስቀምጥ -1 ኩባያ ካሮት ፣ 85 ግ ፓፓያ ፣ 1 የተላጠ ብርቱካናማ ፣ ግማሽ ብርጭቆ የኖራ ጭማቂ ፣ ሩብ ኩባያ የሾርባ ፍሬዎች ፣ አንድ ብርጭቆ ውሃ ፣ አንድ ብርጭቆ የተቀጠቀጠ በረዶ ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ ሉኩማ ዱቄት። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በብሌንደር ውስጥ ያስቀምጡ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ። በመቀጠልም ወዲያውኑ የቫይታሚን ኮክቴልን መጠጣት አለብዎት።
- የአፕል አይብ ኬክ … ይህንን ምግብ ለማዘጋጀት ፣ አንድ ትልቅ ግራኒ ስሚዝ ፖም (ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጦ) ፣ 1 ሙዝ ፣ 1 የደስታ ፍሬ ወይም የሻይ ማንኪያ ዱቄት ፣ ሁለት ብርጭቆ የጎጆ አይብ ፣ ለመቅመስ ስኳር ፣ 150 ግ ከማንኛውም ኩኪዎች ፣ 5 እንቁላሎች ፣ 40 ግ ቅቤ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት። ኩኪዎችን መፍጨት ፣ ከቅቤ ጋር ቀላቅለው የሻጋታውን ታች ላይ ያድርጉ። በ 180 ዲግሪዎች የሙቀት መጠን ፣ ይህንን ክብደት ለ 10 ደቂቃዎች እንጋገራለን ፣ ከዚያ እሳቱን ያጥፉ። ሁሉንም ፍራፍሬዎች በብሌንደር ውስጥ መፍጨት ፣ እንቁላል ፣ ዱቄት እና የጎጆ አይብ ይጨምሩ ፣ ድብልቁ “ለስላሳ” እንዲሆን በደንብ ያካሂዱ። ይዘቱን በብስኩት ኬክ ላይ አፍስሱ እና ለአንድ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ያስገቡ (ከሱ በታች አንድ ማሰሮ ውሃ እናስቀምጣለን)። እሳቱን ካጠፉ በኋላ የቼክ ኬክ ከሙቀት ንፅፅር እንዳይወድቅ ለሌላ 10-15 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ።
- ከአናናስ እና ከቺያ ዘሮች ጋር udዲንግ … ይውሰዱ - ግማሽ የሻይ ማንኪያ የሉሙማ ዱቄት ፣ 20 ግ የቺያ ዘሮች ፣ 250 ሚሊ የአልሞንድ ወይም የኮኮናት ወተት ፣ 40 ግራም አናናስ ቁርጥራጮች። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በብሌንደር ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ይቀላቅሉ ፣ በተለየ መያዣ ውስጥ ያፈሱ እና ቢያንስ ለአንድ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። የቺያ ዘሮች ሲያበጡ እና ጄሊ ሲኖራቸው የፍራፍሬ udድዲንግ ለመብላት ዝግጁ ነው።
- ሉኩማ አይስክሬም … 1 ሉኩማ ፍሬ ፣ 200 ግ ሙዝ ፣ 50 ሚሊ የተቀቀለ ወተት ወይም ከባድ ክሬም ያዘጋጁ። ፍሬውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ንጹህ እስኪሆን ድረስ በሹካ ይረጩ። ከወተት ክፍል ጋር በደንብ ይቀላቅሉ ፣ ወደ ሻጋታ ያፈሱ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። “ፖፕሲክ” ሙሉ በሙሉ በረዶ በሚሆንበት ጊዜ ለመጠቀም ዝግጁ ነው።
- የኮኮዋ መክሰስ ከፍራፍሬ ቁርጥራጮች ጋር … ለዝግጅት እርስዎ ያስፈልግዎታል -ግማሽ ብርጭቆ የኮኮዋ ቅቤ (ቀለጠ) ፣ ተመሳሳይ መጠን ያለው ፈሳሽ ማር ፣ አንድ የቫኒላ ጭማቂ ፣ 2 የሻይ ማንኪያ ሉኩማ ዱቄት ፣ ጥቂት የለውዝ ፍሬዎች ፣ ግማሽ ብርጭቆ የጎጂ ፍሬዎች ፣ 5 ቀኖች ፣ ተቆርጠዋል ወደ ቁርጥራጮች። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ ይቀላቅሉ። የዳቦ መጋገሪያውን በፎይል አሰልፍ። ማንኛውንም ቅርፅ “መክሰስ” በመፍጠር ድብልቁን በወረቀት ላይ እናሰራጫለን። እኛ በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጠው እና እስኪጠነክር እንጠብቃለን ፣ ይህም ከተለያዩ ጠቃሚ መሙያዎች ጋር ጠቃሚ እና ተፈጥሯዊ የቸኮሌት ምትክ አስገኝቷል።
ስለ ቱርክ ደስታ አስደሳች እውነታዎች
የዚህ ፍሬ ዛፍ ለሙቀት በጣም የተጋለጠ እና በሞቃት እና እርጥበት ባለው ሞቃታማ የአየር ጠባይ ውስጥ ብቻ ያድጋል። ፀሐያማ በሆነው ፍሎሪዳ እና ሃዋይ ውስጥ እንኳን የእርሻ ሥራው አልተሳካለትም ፣ ይህም የፍራፍሬውን ወደ አውሮፓ እና እስያ መጓጓዣን በጣም ያወሳስበዋል።
ሉሩማ የሉሙማ ቀዳሚ አምራች ናት ፣ ቦሊቪያ እና ኮስታ ሪካ አነስተኛ ፍሬዎችን ያመርታሉ። በአጎራባች ሀገሮች ፣ የአየር ሁኔታ የመከር ደስታን በማይፈቅድ ፣ ፍሬው በረዶ ሆኖ ይጓጓዛል። የበለጠ ለማሰራጨት ፍሬው በዱቄት ይሠራል ፣ የመደርደሪያው ሕይወት ከብዙ ወራት እስከ አንድ ዓመት ነው።
ሎኩማ ጥሬ ፣ የቀዘቀዘ ፣ በጭማቂዎች ፣ በወተት መጠጦች ፣ በጣፋጮች እና በአንዳንድ ባህላዊ ምግቦች መልክ ይበላል። በቤት ውስጥ ፣ ፍሬው ለ pulp ፣ ለፀሃይ ቀለም እና ጠቃሚ ባህሪዎች “የኢንካስ ወርቅ” ተብሎ ይጠራል። ለፔሩያውያን የቱርክ ደስታ የረጅም ዕድሜ እና የመራባት ምልክት ነው። ትናንሽ ልጆች እንኳ ሳይቀሩ ጠቃሚ እና ለጥሩ ጤንነት ምቹ እንደሆኑ አድርገው በመቁጠር እንዲበሉ ይፈቀድላቸዋል። የሉኩማ ተወዳጅነት በጣም ትልቅ ከመሆኑ የተነሳ 26 ገደማ ሰፈሮች በስሙ ተሰይመዋል።
ፍሬው የበሰለ መሆኑን ለማወቅ ፣ ለቅፉ ቀለሙ ተመሳሳይነት (በመደበኛነት ጥቁር አረንጓዴ መሆን አለበት) እና ለ pulp ጥግግት ትኩረት ይስጡ። ጣፋጭ ሉኩማ ፀደይ እና ጠንካራ ነው ፣ በጣም ለስላሳ ሸካራነት ፍሬው መበላሸት መጀመሩን ያሳያል።
አንድ ጎልማሳ ሉኩማ ዛፍ ፍሬ ማፍራት የሚጀምረው በአምስተኛው ዓመት ብቻ ነው ፣ ግን በየወቅቱ እስከ 500 ፍሬዎችን ማፍራት ይችላል።
ስለ ቱርክ ደስታ ቪዲዮን ይመልከቱ-
ሉኩማ በአንድ ምክንያት “ልዕለ ፍሬ” ተብሎ ተሰየመ። ትኩስ ለማግኘት ቀላል አይደለም ፣ ግን ዱቄቱ እንኳን በሰው አካል ላይ ተጨባጭ ውጤት አለው። ፍሬው ደህንነትን ያሻሽላል እና ኃይልን ይሰጣል ፣ የስኳር ደረጃን እና የደም ግፊትን ይቆጣጠራል ፣ የነርቭ ሥርዓትን እና የእይታ አካላትን ይከላከላል ፣ እና ኃይለኛ አንቲኦክሲደንት ነው። ለሉኩማ ተቃርኖዎች እጅግ በጣም ውስን ናቸው ፣ ዋናው ነገር ምርቱን ከአስተማማኝ አምራች መግዛት ነው። በፍሬው ተአምራዊ ውጤት ለማመን በቀን አንድ የሻይ ማንኪያ ዱቄት ብቻ በቂ ነው።