ለ Shrovetide ያልተለመዱ ፓንኬኮች-TOP-7 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ዝርዝር ሁኔታ:

ለ Shrovetide ያልተለመዱ ፓንኬኮች-TOP-7 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ለ Shrovetide ያልተለመዱ ፓንኬኮች-TOP-7 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
Anonim

TOP-7 የምግብ አዘገጃጀት ለ Shrovetide ያልተለመዱ ፓንኬኮች ፎቶዎች። በቤት ውስጥ ፓንኬኮችን ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።

ለ Shrovetide ያልተለመዱ ፓንኬኮች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ለ Shrovetide ያልተለመዱ ፓንኬኮች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ፓንኬኮች የ Shrovetide ዋና መገለጫ ናቸው። ሩዲ ፣ ሞቃታማ ፣ የሚያበራ ፀሐይን እና የፀደይ መጪውን መምጣት የሚያመለክት። ይህ ለደስታ እና ለጋስ በዓል ዋናው ሕክምና ነው። ለ Shrovetide የተለመደው ምናሌን ለማባዛት ያልተለመዱ ፓንኬኮች ያዘጋጁ። እኛ ክፍት ሥራ ፣ ቀስተ ደመና ፣ አሜሪካዊ ፣ አረብኛ ፣ ፈረንሣይ እና ሌሎች የመጀመሪያ ፓንኬኮች ምርጫን አዘጋጅተናል። እነሱ በአዳዲስ ጣዕሞች እና መዓዛዎች ይደሰቱዎታል ፣ እና ያልተለመዱ እና የተለያዩ ተራ የፓንኬክ ሊጥ ምን ያህል ሊሆኑ እንደሚችሉ ያሳያሉ። ሙከራ ያድርጉ ፣ አዲስ ንጥረ ነገሮችን ፣ ቅመሞችን ፣ ቅመሞችን ይጨምሩ እና አስደሳች እና ያልተጠበቁ ምግቦችን ያግኙ።

ፓንኬኮች ከመጋገር ጋር

ፓንኬኮች ከመጋገር ጋር
ፓንኬኮች ከመጋገር ጋር

እንጉዳይ መጋገር ያላቸው ልብ ያላቸው ፣ ያልተለመዱ ፓንኬኮች በራሳቸው ጥሩ ናቸው ፣ ግን እነሱ ከሾርባ ጋር ሲቀላቀሉ በተለይ ጣፋጭ ናቸው። እና ስጋውን በእነሱ ውስጥ ከጠቀለሉ ፣ በጣም የሚያረካ እና ጣፋጭ ምግብ ያገኛሉ።

የታቀደው የምግብ አዘገጃጀት ተለዋዋጭ ነው ፣ ምክንያቱም ማንኛውንም ምግብ ወደ ሊጥ መጋገር ይችላሉ -አትክልቶች ፣ እንቁላሎች ፣ ዕፅዋት ፣ ፍራፍሬዎች … ለእንቁላል መጋገር ፣ የተቀቀለ እንቁላል ፣ በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ እና በትንሹ ይቅቡት። ለሽንኩርት መሙላት - ቀይ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ እና ይቅቡት። ለካሮት መሙላት - ካሮትን በደረቅ ድስት ላይ ይቅሉት እና ይቅቡት። ለጎመን መሙላት - ነጭውን ጎመን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ። ለፍራፍሬ መሙላት - ፖም ፣ በርበሬ ፣ አፕሪኮት ፣ ወዘተ ፣ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ቅጠላ ቅጠሎችን ይቁረጡ።

  • የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 298 ኪ.ሲ.
  • አገልግሎቶች - 2
  • የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

  • የስንዴ ዱቄት - 0.5 tbsp.
  • ሶዳ - መቆንጠጥ
  • ወተት - 700 ሚሊ
  • የ buckwheat ዱቄት - 0.5 tbsp.
  • ሻምፒዮናዎች - ለመጋገር 250 ግ
  • የአትክልት ዘይት - 2 የሾርባ ማንኪያ
  • ለመቅመስ ጨው
  • እንቁላል - 2 pcs.

ፓንኬኮችን ከመጋገር ጋር ማብሰል;

  1. እንጉዳዮቹን ለመጋገር ይታጠቡ ፣ ያድርቁ እና ወደ 2 ሚሊ ሜትር ስፋት ባለው ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
  2. የስንዴ እና የ buckwheat ዱቄት ከሶዳማ ጋር ይቀላቅሉ እና እስከ እርሾ ክሬም ወጥነት ድረስ በወተት ይቀልጡ።
  3. በዱቄቱ ውስጥ እንቁላል ፣ ጨው እና ቤኪንግ ሶዳ ይጨምሩ እና እብጠቱን ለመበጥበጥ ያነሳሱ።
  4. የአትክልት ዘይት ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ እና ይቀላቅሉ።
  5. ድስቱን በደንብ ያሞቁ ፣ በዘይት ይቦርሹ እና የዳቦውን የተወሰነ ክፍል ያፈሱ። ድስቱን ከታች በቀጭኑ ንብርብር ውስጥ ለማሰራጨት ድስቱን ያሽከረክሩት።
  6. ዱቄቱ እስኪዘጋጅ ድረስ ፣ ወደ ጥሬ ፓንኬክ እንደሚጫኑ እንጉዳዮቹን በፍጥነት በላዩ ላይ ያድርጉት።
  7. በፓንኬክ ውስጥ እንዲገባ በመሙላት አናት ላይ ጥቂት ሊጥ አፍስሱ።
  8. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ ፓንኬኮችን ይቅቡት። ከዚያ ወደ ሌላኛው ጎን ያዙሩ እና እስኪበስል ድረስ ያብስሉት።

የፓንኬኮች ዘብራ

የፓንኬኮች ዘብራ
የፓንኬኮች ዘብራ

ለቆንጆ ፓንኬኮች ዚብራ ያልተለመደ የምግብ አዘገጃጀት በቅቤ ጠረጴዛ ላይ ማድመቂያ ይሆናል። በቸኮሌት እና በቅመማ ቅመም ጥሩ ናቸው። ፍራፍሬዎችን እና እርጎዎችን ለመጠቅለል ሊያገለግሉ ይችላሉ።

ይህ የምግብ አሰራር ለጨለማው መሠረት ኮኮዋ ይጠቀማል ፣ ይህም በጥቁር ቸኮሌት ሊተካ ይችላል። ሆኖም ፣ ፓንኬኮች ከምግብ ማቅለሚያ ጋር በተለየ ሁኔታ ቀለም መቀባት ይችላሉ። ለቀይ ፓንኬኮች ይጠቀሙ - የቢች ጭማቂ ፣ ብርቱካናማ - ዱባ ፣ አረንጓዴ - ስፒናች ፣ ሊ ilac - ብላክቤሪ።

ግብዓቶች

  • ወተት - 500 ሚሊ
  • እንቁላል - 2 pcs.
  • የአትክልት ዘይት - 2 የሾርባ ማንኪያ
  • ዱቄት - 250 ግ
  • ጨው - መቆንጠጥ
  • ስኳር - 3 የሾርባ ማንኪያ
  • የኮኮዋ ዱቄት - 2 የሾርባ ማንኪያ

የሜዳ አህያ ፓንኬኮች መስራት;

  1. ዱቄቱን ቀቅለው። ይህንን ለማድረግ እንቁላሎቹን በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይሰብሩ እና በጥፊ ይምቱ።
  2. በእንቁላል ብዛት ውስጥ ጨው እና ስኳር ይጨምሩ ፣ ወተትን በአትክልት ዘይት ውስጥ ያፈሱ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ።
  3. ዱቄቱ እንዲፈስ እና ያለ እብጠት እንዲሰራ ዱቄት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
  4. በንፁህ ሳህን ውስጥ 1/3 ሊጡን አፍስሱ ፣ የኮኮዋ ዱቄት ይጨምሩበት እና ያነሳሱ።
  5. ቡናማውን ሊጥ ወደ ፕላስቲክ ጠርሙስ ውስጥ አፍስሱ እና 3 ሚሜ ያህል ቀዳዳ የሚሠሩበትን ክዳን ይዝጉ። ይህንን ለማድረግ ፣ ሙቅ አውል ይጠቀሙ ፣ ወይም ከአከፋፋይ ጋር ክዳን ይውሰዱ ፣ ከዚያ ምንም ነገር መቁረጥ የለብዎትም።
  6. ነጩን ሊጥ ወደ ደረቅ ፣ በደንብ በሚሞቅ ጥብስ ውስጥ አፍስሱ እና በቀጭኑ ንብርብር ላይ ከታች ያሰራጩት። ከጠርሙሱ አናት ላይ የቸኮሌት ሊጡን አፍስሱ ፣ ክፍት ሥራ ቡናማ ጠመዝማዛ ያድርጉ።
  7. እስኪበስል ድረስ በመካከለኛ ሙቀት ላይ በሁለቱም በኩል ፓንኬኮች ይቅቡት።

የቸኮሌት ፓንኬክ ጥቅልሎች

የቸኮሌት ፓንኬክ ጥቅልሎች
የቸኮሌት ፓንኬክ ጥቅልሎች

የሱሺ አፍቃሪዎች ጣፋጭ የፓንኬክ ጥቅሎችን ይወዳሉ። የቸኮሌት ፓንኬኮች ለጣፋጭ ጣፋጮች የተሰሩ ናቸው። እነሱ ሙዝ ፣ ኑትላ ፣ እርጎ መሙላት ፣ ክሬም ሾርባ ፣ አይስ ክሬም አንድ ቁራጭ ፣ ወዘተ ለመጠቅለል ሊያገለግሉ ይችላሉ ሆኖም ግን የምግብ አዘገጃጀቱ ክላሲክ ነጭ ፓንኬኮችን በመጋገር እና ሳልሞን ወይም ትራውትን በውስጣቸው ለስላሳ አይብ በመጠቅለል መክሰስ ሊደረግ ይችላል።

ግብዓቶች

  • ዱቄት - 250 ግ
  • ኬፊር - 500 ሚሊ
  • እንቁላል - 1 pc.
  • ስኳር - 1 የሾርባ ማንኪያ
  • የኮኮዋ ዱቄት - 1 tsp
  • የአትክልት ዘይት - 2 የሾርባ ማንኪያ
  • ሙዝ - 2-5 pcs.
  • ቸኮሌት - 100 ግ
  • ጨው - መቆንጠጥ

የቸኮሌት ፓንኬክ ጥቅል ማብሰል;

  1. ዱቄቱን ቀቅለው። ይህንን ለማድረግ ኬፋ ፣ የአትክልት ዘይት ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ እንቁላል ፣ ጨው እና ስኳር ይጨምሩ። ተመሳሳይነት ያለው ፈሳሽ ስብስብ ለመፍጠር ምግቡን ያነሳሱ።
  2. ዱቄት ከኮኮዋ ጋር ይቀላቅሉ ፣ በጥሩ ወንፊት ውስጥ ያጣሩ እና ወደ ሊጥ ይጨምሩ። በቀጭም እርሾ ክሬም ወጥነት መሠረት ተመሳሳይነት ያለው ብዛት ለማግኘት ምርቶቹን በሹክሹክታ ያነሳሱ።
  3. ድስቱን በደንብ ያሞቁ ፣ ዱቄቱን ከላፍ ጋር ያፈሱ እና ቀጫጭን ፓንኬኮች ይጋግሩ ፣ በሁለቱም በኩል ይቅቧቸው።
  4. ለመሙላት ፣ ቸኮሌት በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ወይም በማይክሮዌቭ ውስጥ ይቀልጡት። ወደ ድስት አያምጡት ፣ አለበለዚያ መራራነትን ያገኛል ፣ ከዚያ ለማስወገድ የማይቻል ይሆናል። ለቸኮሌት የቸኮሌት ፓስታ መተካት ይችላሉ።
  5. ሙዝውን ይቅፈሉት።
  6. እያንዳንዱን ፓንኬክ በፈሳሽ ቸኮሌት ይቦርሹ እና በአንድ ጠርዝ ላይ ሙሉ ሙዝ ያስቀምጡ።
  7. ቸኮሌት “እንዲይዝ” እና ከ2-3 ሳ.ሜ ቁርጥራጮች ወደ ጥቅልሎች እንዲቆርጠው ፓንኬኩን ወደ ጥቅል ውስጥ ያንከሩት።
  8. ከተፈለገ ቀረፋ ፣ የዱቄት ስኳር ወይም በፓንኬኮች ላይ የቀረውን አይብ ይረጩ።

ባለቀለም ፓንኬኮች

ባለቀለም ፓንኬኮች
ባለቀለም ፓንኬኮች

እነዚህ ብሩህ ፣ በቀለማት ያሸበረቁ እና ቀልብ የሚስቡ ፓንኬኮች የመጪው የፀደይ ምልክት ናቸው። ከሁሉም በላይ ፣ ብዙም ሳይቆይ ወፎቹ ይዘምራሉ እና ጅረቶችም ይጮኻሉ። በሱፐርማርኬት ውስጥ የሚሸጡ የምግብ ቀለሞችን በመጠቀም ባለቀለም ፓንኬኮችን ማብሰል ይችላሉ። ሆኖም ግን ፣ ፓንኬኮችዎን በቤት ውስጥ ከሚሠሩ ምግቦች ጋር ቀለም እንዲቀቡ የሚያግዙዎት የሕይወት አደጋዎች አሉ። ለምሳሌ ፣ ሮዝ ፓንኬኬዎችን ለማድረግ የተጨመቀ ትኩስ የበቆሎ ጭማቂ ይጠቀሙ። ብርቱካንማ ቀለም ከተጣራ የካሮት ጭማቂ ወይም ከዱባ ዱባ ያገኛል። በትንሽ ውሃ የተረጨ ቱርሜሪክ ቢጫ ቀለም ያመርታል። ብሉቤሪ ጭማቂ ሐምራዊ ቀለም ፣ እና ኮኮዋ - ቡናማ ይሰጣል። ለአረንጓዴ ማቅለሚያ ፣ የተቀቀለ ስፒናች ፣ ወደ ግሩል የተቆረጠ ያስፈልግዎታል።

ግብዓቶች

  • ዱቄት - 1 tbsp.
  • ወተት - 500 ሚሊ
  • ዝቅተኛ ቅባት kefir - 500 ሚሊ
  • እንቁላል - 1 pc.
  • ስኳር - 2 የሾርባ ማንኪያ
  • ቅቤ - 0.25 tbsp
  • ጨው - መቆንጠጥ
  • ቀለም - አማራጭ

ባለቀለም ፓንኬኮች ምግብ ማብሰል;

  1. ዱቄት, ስኳር እና ጨው ያዋህዱ.
  2. እንቁላል ፣ ኬፉር ፣ ወተት እና የተቀቀለ ቅቤን ለየብቻ ይምቱ።
  3. ፈሳሽ ንጥረ ነገሮችን ከደረቅ ንጥረ ነገሮች ጋር ያዋህዱ እና እብጠቶችን ለማስወገድ በደንብ ይቀላቅሉ።
  4. በሚያስከትለው ሊጥ ውስጥ የተመረጠውን ምግብ ወይም የኢንዱስትሪ ቀለም ይጨምሩ። ብዙ ቀለሞችን ፓንኬኬዎችን ማድረግ ከፈለጉ ዱቄቱን በሚፈለገው የክፍል ብዛት ይከፋፍሉት እና እያንዳንዳቸውን ቀለም ይሳሉ።
  5. ድስቱን በዘይት ይቀቡ ፣ በደንብ ያሞቁ እና በመካከለኛ ሙቀት ላይ በእያንዳንዱ ጎን ለ 2 ደቂቃዎች ፓንኬኮቹን ይቅቡት።

የአረብ ፓንኬኮች ካታፍ

የአረብ ፓንኬኮች ካታፍ
የአረብ ፓንኬኮች ካታፍ

ቃታፍ - በግብፅ ፣ በሶሪያ እና በሊባኖስ ውስጥ የተሰራ የአረብ ፓንኬኮች። አብዛኛውን ጊዜ በአንድ በኩል ይጠበሳሉ እና በረመዳን ይበላሉ። እንደ ደንቡ ፣ ይህ ከጣፋጭ መሙላት ጋር የጣፋጭ ምግብ ነው -ለውዝ ፣ ፖም ፣ ክሬም ፣ የጎጆ አይብ ፣ ማር። የአረብ ፓንኬኮች ቅርፅ የተለየ ነው -ባለሶስት ጎን ሳምሳ ፣ ክላሲክ ዱባዎች ወይም ሙሉ በሙሉ አልተዘጋም። የማብሰያው የምግብ አዘገጃጀት ልዩነቱ - ፓንኬኮች ያለ ዘይት በደረቅ መጥበሻ ውስጥ መጋገር ፣ መጋገር እና ለሌላ 10-15 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ መጋገር አለባቸው።

ግብዓቶች

  • ወተት - 200 ሚሊ
  • ዱቄት - 200 ግ
  • ውሃ - 100 ሚሊ
  • ስኳር - 1 tsp
  • መጋገር ዱቄት - 0.25 tsp
  • ደረቅ እርሾ - 0.5 tsp

የአረብ ፓንኬኮች ካታፍ ማብሰል

  1. በሞቀ ውሃ (37-39 ° ሴ) ውስጥ እርሾን በስኳር ያጥቡት እና በደንብ ይቀላቅሉ።
  2. ሞቅ ያለ ወተት ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
  3. ዱቄቱን ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር በጥሩ ወንፊት ውስጥ አፍስሱ ፣ ወደ ፈሳሽ መሠረት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ድብሉ ለግማሽ ሰዓት እንዲበስል ይተዉት።
  4. በደረቅ ፣ በደንብ በሚሞቅ ድስት ውስጥ ፣ በአንዱ በኩል ትናንሽ ፓንኬኮችን ይጋግሩ። ዝግጁነት ምልክት የደረቀ የላይኛው ንብርብር ነው።
  5. ፓንኬኬቹን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ ፣ በግማሽ ያጥፉት (ወደ ውስጥ አልተጠበሰም) እና ጠርዞቹን ወደ መሃል ያሽጉ።
  6. ፓንኬኬውን እንደ ኩስታርድ ፣ ክሬም ወይም ሌላ ማኩስ በሚመስል ጣዕም ይሙሉት። በፓስተር መርፌ ወይም በከረጢት ይህንን ለማድረግ የበለጠ ምቹ ነው።
  7. ጣፋጩ ቀድሞውኑ ዝግጁ ነው እና በጠረጴዛው ላይ ማገልገል ይችላሉ ፣ በመሬት ፍሬዎች ወይም በዱቄት ስኳር ይረጩ። ወይም መሙላቱ ሙሉ በሙሉ ወደ ውስጥ እንዲገባ የፓንኬኩን ጠርዞች እስከመጨረሻው ማሰር እና ለ 10-15 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ መጋገር ይችላሉ።

ክሬፕስ - የፈረንሳይ ፓንኬኮች

ክሬፕስ - የፈረንሳይ ፓንኬኮች
ክሬፕስ - የፈረንሳይ ፓንኬኮች

የፈረንሳይ ክሬፕስ እርሾ ከሌለው ሊጥ የተሠራ የሩሲያ ፓንኬኮች ዓይነት ነው። በጣም ታዋቂው የፈረንሣይ ፓንኬኮች ደማቅ ብርቱካናማ ጣዕም ያለው ክሬፕ ሱዜት ናቸው። ክሬፕስ የሚጋገረው ከስንዴ ዱቄት ብቻ አይደለም። ለምሳሌ ፣ በብሪታኒ እና ኖርማንዲ ውስጥ ይህ ጣፋጭ ምግብ ከ buckwheat ወይም ከደረት ዱቄት በጣም ባልተጠበቁ መሙያዎች የተሠራ ነው - ብራውን ወይም የደም ቋሊማ። ሌላው የክሬፕስ ገጽታ እንደ ቀጭኑ ፓንኬኮች ያሉ ዱቄቱ ለእነሱ ፈሳሽ መሆኑ ነው። ሆኖም ግን ፣ ብዙ እንቁላሎች ወደ ውስጥ ገብተዋል ፣ ከዚያ ፓንኬኮች የማይሰበሩ እና የበለጠ የመለጠጥ ናቸው። እንዲሁም የአትክልት ዘይት በተቀለጠ ቅቤ ይተካል።

ግብዓቶች

  • እንቁላል - 2 pcs.
  • ክሬም 20% - 500 ሚሊ
  • ቅቤ - 20 ግ በዱቄት ፣ 30 ግ በብርቱካን ማንኪያ
  • ስኳር - 50 ግ በዱቄት ፣ 50 ግ በብርቱካን ማንኪያ
  • ዱቄት - 120 ግ
  • ጨው - መቆንጠጥ
  • ብርቱካንማ - 2 pcs.
  • ኮግካክ - 50 ሚሊ
  • ስታርችና - 5 ግ

ክሬፕስ መሥራት - የፈረንሳይ ፓንኬኮች;

  1. እንቁላሎቹን በትንሹ ይምቱ እና የተቀጨ ዱቄት ፣ ጨው ፣ ስኳር እና ክሬም ይጨምሩ። ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።
  2. ከዚያ የቀለጠውን ቅቤ ያፈሱ እና ዱቄቱን ለስላሳ እና ከጉድጓድ ነፃ ለማድረግ እንደገና ያነሳሱ።
  3. መጥበሻውን በደንብ ያሞቁ እና ጥቂት ሊጥ ያፈሱ። ከታች በኩል እኩል ያሰራጩት እና በሁለቱም በኩል ፓንኬክን ለ 1 ደቂቃ ያብስሉት።
  4. ለብርቱካናማ ሾርባ ፣ ዚዙን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ጭማቂውን ከጭቃው ውስጥ ይቅቡት።
  5. በደረቁ ቀድሞ በተጠበሰ መጥበሻ ውስጥ ስኳር አፍስሱ እና ካራሚል እንዲፈጥሩ ይቅቡት። ከዚያ የብርቱካን ልጣጭ ቅቤ ይጨምሩበት።
  6. የብርቱካን ጭማቂ ከኮንጋክ እና ከስታርች ጋር ይቀላቅሉ። የተፈጠረውን ድብልቅ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ድስቱን ትንሽ ለማድመቅ ለ 3-5 ደቂቃዎች ያብስሉት እና ያብስሉት።
  7. በሞቀ ብርቱካናማ ሾርባ የተቀጨ ክሬፕ ሱዜትን ያቅርቡ።

የአሜሪካ ፓንኬኮች ፓንኬኮች

የአሜሪካ ፓንኬኮች ፓንኬኮች
የአሜሪካ ፓንኬኮች ፓንኬኮች

የአሜሪካ ፓንኬኮች ለአሜሪካኖች እና ለካናዳውያን የቁርስ አስፈላጊ አካል ናቸው። እነሱ በባህር ማዶ በጣም ስለሚወደዱ ብዙ ፈጣን የምግብ ተቋማት በምናሌው ውስጥ አካቷቸዋል። የአሜሪካ ፓንኬኮች ከሩሲያኛ ፈጽሞ የተለዩ ናቸው። እነሱ አነስ ያሉ ዲያሜትር ፣ ወፍራም እና ጣፋጭ ናቸው። በአገራችን ውስጥ ከፓንኬኮች ጋር የሚመሳሰል ነገር ነው። ፓንኬኮች በኦቾሎኒ ቅቤ እና በሜፕል ሽሮፕ በመደበኛነት ያገለግላሉ።

ግብዓቶች

  • እንቁላል - 3 pcs.
  • ክሬም ወይም ሙሉ ወፍራም ወተት - 500 ሚሊ
  • ዱቄት - 500 ግ
  • ስኳር - 5 tsp
  • መጋገር ዱቄት - 3 tsp

የአሜሪካን ፓንኬኮች ማዘጋጀት;

  1. እንቁላል እና ወተት በደንብ ይምቱ።
  2. የተከተፈ ዱቄት ከመጋገሪያ ዱቄት እና ከስኳር ጋር ወደ ፈሳሽ ብዛት ይጨምሩ።
  3. ምርቶቹን ይምቱ እና ዱቄቱን ለ 40-50 ደቂቃዎች ያህል ይቆዩ። በዚህ ጊዜ ውስጥ ትንሽ ከፍ ይላል።
  4. ወጥነት ወፍራም ጎምዛዛ ክሬም እስኪመስል ድረስ እንደገና ይቀላቅሉት።
  5. አንድ መጥበሻ በቅቤ ይቀቡ። የመጀመሪያውን ፓንኬክ ከመጋገርዎ በፊት ይህንን አንድ ጊዜ ብቻ ያድርጉት።
  6. ዱቄቱን በደንብ በሚሞቅ ድስት ውስጥ ይቅቡት እና በሁለቱም በኩል ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ፓንኬኮቹን ይቅቡት።
  7. ዝግጁ-የተሰራ የአሜሪካ ፓንኬኮች እርስ በእርስ በላዩ ላይ በተደራራቢ ውስጥ በአንድ ሳህን ላይ ያስቀምጡ እና ለጋስ ሽሮፕ ያፈሱ።

ለ Shrovetide ያልተለመዱ ፓንኬኮች ለማዘጋጀት የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።

የሚመከር: