ይህንን ጽሑፍ ካነበቡ ስለ ምርጥ የስኳሽ ዓይነቶች ፣ አፈሩን በትክክል እንዴት እንደሚያዘጋጁ ማወቅ ይችላሉ።
ስኳሽ ማደግን የሚደግፉ ክርክሮች
ፓቲሰን በሌላ መንገድ የምግብ ቅርፅ ያለው ዱባ ይባላል ፣ እና እንደ ዚቹቺኒ የበለጠ ጣዕም አለው።
ይህ አትክልት የሚያምር ዲስክ መሰል ቅርፅ አለው። የነጭ ፣ ቢጫ ፣ አረንጓዴ ፣ ሐምራዊ ቀለም ፍሬዎቹ በጣም ያጌጡ ናቸው። ለኩላሊት ፣ ለጉበት ፣ ለደም ማነስ ፣ ለውፍረት ፣ ለቁስል ፣ ለአተሮስክለሮሴሮሲስ በሽታዎች እነሱን መብላት ጠቃሚ ነው።
ፓቲሰን የተቀቀለ ፣ የተጠበሰ ፣ የተጋገረ ፣ ወደ ፓንኬኮች ሊሠራ ይችላል። በተለይም በሚጣፍጥበት ጊዜ ጥሩ ነው። በጣቢያዎ ላይ አነስተኛ-ዱባዎችን ከተከሉ ፣ ትንሽ የወጣት ፍራፍሬዎችን በገንዳው አንገት ውስጥ በነፃነት ስለሚያልፉ ሙሉ በሙሉ ማቆየት ይችላሉ።
ትልቅ ዱባ እንዲሁ በጣም ጣፋጭ ነው። እነሱ ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ወይም ቁርጥራጮች በመቁረጥ ሊቀጩ ይችላሉ። ምግብ ለማብሰል ጥቅም ላይ ያልዋሉ ፍራፍሬዎችን መውሰድ የተሻለ ነው። እነዚህ ቆዳውን ለማላቀቅ ቀላል ናቸው። በደንብ የበሰለ ዱባ ለማከማቸት ተስማሚ ነው። አንዳንዶቹ በክፍሉ ውስጥ ባሉ መደርደሪያዎች ላይ ሊቀመጡ ይችላሉ ፣ ይህም ንድፉን ብቻ ያሻሽላል።
ስኳሽ ማብቀል በጣም ቀላል ነው። በ 1 ፣ 5-2 ወራት ውስጥ ቆንጆ ፣ ጤናማ እና ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን በመስጠት ክፍት የሥራ ቅጠሎች ወደ ቁጥቋጦዎች የሚለወጡ ጥቂት ዘሮችን መትከልዎን እርግጠኛ ይሁኑ።
የስኳሽ ዝርያዎች
የእነዚህን ዝርያዎች ዱባ ከተከሉ የተለያዩ ቀለሞችን እና ጣዕሞችን ያገኛሉ።
ነጭ የቆዳ ፍራፍሬዎች;
- ቼቡራስሽካ። ልዩነቱ በጣም ቀዝቃዛ-ተከላካይ ፣ እጅግ በጣም ቀደምት መብሰል ነው ፣ የመጀመሪያዎቹ ፍራፍሬዎች ከተበቅሉ ከ35-39 ቀናት ይበቅላሉ። የዚህ ዝርያ የበሰለ ስኳሽ 200-400 ግ ይመዝናል። ዱባው ጭማቂ ነው ፣ ቆዳው ቀጭን ነው።
- ዲስክ። ቀጭን ቆዳ ያለው ቀደምት የበሰለ ዝርያ። ዱባው ነጭ ፣ ጥርት ያለ ፣ ጠንካራ ነው። የበሰለ ፍሬ አማካይ ክብደት 350 ግ ነው።
- ዳቦ። ቀደምት ዓይነት። ፍራፍሬዎች ትንሽ ናቸው ፣ ከ180-270 ግ ይደርሳሉ። ልዩነቱ በጣም ምርታማ ነው ፣ ተገቢ ሁኔታዎች ከተሟሉ ፣ ከአንድ ተክል እስከ 26 ፍራፍሬዎች ሊገኙ ይችላሉ።
ብርቱካናማ ዱባ;
- ፉቴቴ። ቀደምት የበሰለ ዝርያ። ፍራፍሬዎቹ ከ 250 እስከ 300 ግ የሚመዝን ስስ ጣዕም ያለው ነጭ ሽፋን አላቸው። ልዩነቱ ለማከማቸት ጥሩ ነው።
- ዩፎ ብርቱካናማ። ልዩነቱ ገና በማደግ ላይ ነው ፣ በአስቸጋሪ የእድገት ሁኔታዎች ውስጥ እንኳን ፍሬ ያፈራል። ሥጋዊ ፍራፍሬዎች በብርቱካናማ-ቢጫ ጥራጥሬ ፣ ዝቅተኛ ጭማቂ ይዘት በአማካይ 300 ግ ይመዝናሉ። ይህ የተለያዩ ስኳሽ በቫይታሚን ሲ እና በመከታተያ አካላት የበለፀገ ነው።
- ፀሐይ። ከፍተኛ ምርት ፣ ወቅቱ አጋማሽ። የበሰሉ ፍራፍሬዎች ክብደታቸው 250-300 ግራም ነው።
ሐምራዊ ልዩነት;
ቢንጎ ቦንጎ። የመጀመሪያው ፍሬ በ 39-43 ቀን ይበስላል! ይህ ትንሽ ተክል ከፍ ያለ የሮዝ ቅጠል አለው ፣ ስለዚህ ይህ ዝርያ ለመንከባከብ ቀላል ነው። ቁጥቋጦው የታመቀ ነው ፣ ትንሽ ቦታ ይወስዳል። ፍራፍሬዎቹ እራሳቸው ትልቅ ናቸው ፣ ጭማቂ በሚበቅል ጥራጥሬ ከ 450-600 ግራም ክብደት ሊደርስ ይችላል።
ጥቁር አረንጓዴ ዝርያዎች;
- ቹጋ-ቻንጋ የወቅቱ መካከለኛ የስኳሽ ዝርያዎች ተወካይ ነው። ምርቱ በጣም ጥሩ ነው። ፍራፍሬዎች ጭማቂ ፣ ትልቅ ፣ ጣዕም ያላቸው - እስከ 500-700 ግ.
- ጎሽ። ትልቅ ቀደምት የበሰለ የተለያዩ የስኳሽ ዓይነቶች። የበሰሉ ፍራፍሬዎች ጥቁር ቆዳ አላቸው ፣ እና ሥጋው ወተት ነጭ ነው።
ዱባ መትከል
ልክ እንደ ሌሎች የዱባ ዘሮች ፣ ዱባ ወዲያውኑ በአትክልቱ አልጋ ላይ ፣ በማንኛውም በረዶ መጨረሻ ላይ ሊተከል ይችላል ፣ ወይም መጀመሪያ ችግኞችን ማደግ ይችላሉ። የእሷ ዋና ችግር መዘርጋት ነው። በመሬት ውስጥ ችግኞችን ከመትከልዎ በፊት የስኳሽ ዘሮችን ከዘሩ ከአንድ ወር ያልበለጠ ከሆነ ይህ ሊወገድ ይችላል። በቤት ውስጥ በቂ ብርሃን ይስጧት ፣ ከመጠን በላይ ውሃ አያድርጉ እና የሚያድገው የሙቀት መጠን + 18– + 23 ° С. መሆኑን ያረጋግጡ። በሁሉም ህጎች መሠረት የስኳኳውን ዘሮች ማዘጋጀት ከፈለጉ ፣ ከዚያ መጀመሪያ ይለዩዋቸው ፣ የተጎዱትን ያስወግዱ። ቀሪውን በጋዝ ወይም በፋሻ ድርብ ንብርብር ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 25 ደቂቃዎች በ 1% የፖታስየም permanganate መፍትሄ ውስጥ ያስገቡ።
በዚህ ጊዜ ውስጥ የእድገት ማነቃቂያ ወይም የእንጨት አመድ ወይም የ aloe ጭማቂ ከውኃ ውስጥ ገንቢ መፍትሄ ያዘጋጁ።በአመድ ፣ እሬት ውስጥ ችግኞች የበለጠ ተግባቢ እንዲሆኑ እና ጤናማ ፣ ጠንካራ እንዲያድጉ የሚያግዙ ብዙ ማይክሮኤለመንቶች አሉ። በርቷል? አንድ ሊትር ውሃ አንድ የሾርባ ማንኪያ አመድ ይፈልጋል። ስካርሌት ጭማቂ በ 1: 1 ጥምር ውስጥ በውሀ ይቀልጣል። በሹል ቢላ የተቆረጡ ቅጠሎች መጀመሪያ ለ 2 ሳምንታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ ከዚያም ጭማቂ ይጭመቃሉ።
ዘሮቹ በፖታስየም permanganate ውስጥ ከተኙ በኋላ ታጥበው ለ 5-6 ሰአታት በተዘጋጀ የአመጋገብ መፍትሄ ውስጥ ይቀመጣሉ። ከዚያ ፣ ይታጠባል እና ለአንድ ቀን በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል (በማቀዝቀዣ ውስጥ አይደለም!) ፣ የሙቀት መጠኑ + 3 - + 5 ° С. እንዲህ ዓይነቱ ከዜሮ በታች ያለው የሙቀት መጠን ዘሮቹ እንዲጠነከሩ ያስችላቸዋል ፣ ስለዚህ በኋላ ላይ ቀዝቃዛ መንቀጥቀጥ ቢጀምር በመስክ ላይ ጥሩ ስሜት ይሰማቸዋል። በተጨማሪም በማቀዝቀዣው ውስጥ ከገቡ በኋላ ፣ አንዴ በድስቱ ሞቃታማ አፈር ውስጥ ፣ ችግኞቹ በፍጥነት ያድጋሉ።
እያንዳንዱን ዘር እርጥብ በሆነ የአፈር አፈር እስከ 1.5 ሴ.ሜ ጥልቀት (አፈርን ወደ ጠርዞች በ 3 ሳ.ሜ ሳይጨምር) ይተክላል። በሴላፎፎን ይሸፍኑ ፣ ፀሐያማ በሆነ መስኮት ላይ ያስቀምጡ። ማብቀል በሚታይበት ጊዜ ፊልሙን ያስወግዱ እና የሙቀት መጠኑ +15 - + 22 ° ሴ መሆኑን ያረጋግጡ።
ግንዱ አሁንም የሚዘረጋ ከሆነ ፣ ምድርን ከሱ በታች ይጨምሩ። ችግኞቹ 25 ቀናት ሲሞላቸው በጣቢያው ላይ ለመትከል ጊዜው አሁን ነው። በዚህ ጊዜ ሁሉም በረዶዎች ማለቅ አለባቸው። በማዕከላዊ ሌይን - ይህ ግንቦት 15-20 ነው። በድንገት የአየር ሁኔታ ትንበያው የሌሊት በረዶ እንደሚመጣ ቃል ከገባ ፣ ችግኞችን ያጠጡ ፣ ባልተሸፈነ ቁሳቁስ ይሸፍኗቸው። በማንኛውም ሁኔታ ይህንን ማድረጉ የተሻለ ነው። ከሁሉም በላይ ስፖንቦንድ ፣ ሉትራሲል ወይም አግሮፊብሬ ጥሩ የማይክሮ አየር ሁኔታን ይፈጥራሉ እና ዕፅዋት በተሻለ ሁኔታ ሥር እንዲሰጡ ይረዳቸዋል።
በነጭ ብቻ ሳይሆን በቀለም ባልተሸፈነ ጨርቅ ሊሸፈን ይችላል። አሁን ሁለት ቶን በሽያጭ ላይ ነው። በላዩ ላይ ጥሩውን የፀሐይ ብርሃን እና ሙቀትን የሚሰጥ ቀይ ጎን ይኖራል። እና ከታች ቢጫ። በዚህ አካባቢ ተባዮች ከታዩ ፣ እነሱ ወደ ቢጫ ቀለም የበለጠ ስለሚሳቡ ችግኞቹን አይጎዱም ፣ ስለሆነም እነሱ ባልተሸፈነው ጨርቅ በዚህ ጎን ላይ እንጂ በእራሳቸው እፅዋት ላይ አይሆኑም።
ዱባ ለመትከል አፈርን ማዘጋጀት
በአፈር ዓይነት ላይ በመመርኮዝ ዝግጅቱ የተለየ ነው።
በ 1 ስኩዌር ላይ በአፈር አፈር ላይ። ሜ 2 ኪ.ግ ማዳበሪያ ወይም humus ፣ 1 ባልዲ የሸክላ ወይም የተበላሸ አፈር ፣ እንዲሁም 1 tsp ማከል ያስፈልግዎታል። ፖታስየም ሰልፌት ፣ ሱፐርፎፌት ፣ 2 tbsp። l. የእንጨት አመድ. ከዚያ ስፋቱ ከ60-70 ሳ.ሜ የሆነ አልጋ መቆፈር ፣ መሬቱን ማጠንጠን እና 5 ሊትር ውሃ ፣ 1 tbsp ባካተተ ሞቅ ያለ መፍትሄ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል። l. ፈሳሽ ማዳበሪያ “አግሪኮላ -5” ፣ በ 1 ካሬ ላይ ወጪ ማድረግ። ሜትር በ 3 ሊትር። ከዚያ በኋላ እርጥበት እንዳይተን አልጋው በፊልም ተሸፍኗል ፣ እና ለስኳኩ ያለው ቦታ በደንብ ይሞቃል።
- በአሸዋማ አፈር ላይ 1 ካሬ. 1 የባልዲ አተር እና የሶድ መሬት ፣ 3 ኪ.ግ እያንዳንዱ የሣር እና humus ማከል ያስፈልግዎታል። 2 tbsp ይጨምሩ. l. የእንጨት አመድ እና 1 tbsp. l. ሱፐርፎፌት.
- በቀላል አፈር እና በሸክላ አፈር ላይ 2 ኪ.ግ አተር ፣ ገለባ እና humus በተመሳሳይ ቦታ ላይ መተግበር አለባቸው። ከማዕድን ማዳበሪያዎች በአሸዋማ አፈር ላይ ያሉትን ተመሳሳይ ክፍሎች ማከል አስፈላጊ ነው።
- ለም በሆኑ የ chernozem መሬቶች ላይ 1 tbsp ለተመሳሳይ ክልል ይተገበራል። l. ሱፐርፎፌት ፣ በዱቄት ተደምስሷል ፣ 2 tbsp። l. የእንጨት አመድ እና 2 ኪ.ግ.
ገና ማልማት የጀመሩት የድንግል መሬት ካለዎት የአረም ሥሮችን ፣ ግንቦት ጥንዚዛ እጭዎችን ፣ የሽቦ እሾችን በመምረጥ በደንብ መቆፈር ያስፈልግዎታል። ከዚያ 2.5 ኪሎ ግራም ማዳበሪያ ወይም humus ፣ 1 tbsp ይጨምሩ። l. ናይትሮፎስፌት እና 2 tbsp። l. የእንጨት አመድ. በመቀጠልም እንደ መሬት አፈር ላይ በአግሪኮላ -5 መፍትሄ ቆፍረው ያፈሱ።
ስለዚህ በዚህ ጣቢያ ላይ ጥቂት አረም እንዲኖር ፣ በመጀመሪያው ዓመት ውስጥ በድንግል መሬት ላይ ድንች መትከል ፣ አፈሩን መቆፈር እና በሁለተኛው ውስጥ - ዱባ። ከዚያ በዚህ አካባቢ በጣም ያነሰ አረም ይኖራል ፣ እናም ምድር ትፈታለች። የተዘጋጀው አፈር በፊልም ተሸፍኖ ስኳሽ በ5-7 ቀናት ውስጥ ተተክሏል። ችግኞች በግንቦት 3 ኛ አስርት ውስጥ ተተክለዋል ፣ እና ይህ ሰብል በግንቦት አጋማሽ ላይ በዘር ተተክሏል። የአትክልት ቦታው ሰፊ መሆን አለበት። ስኩዊቶች በእቅዱ መሠረት 60 x 60 ሴ.ሜ. በቀላል አፈር ላይ ዘሮች ወደ 5 ጥልቀት ዝቅ ይላሉ ፣ እና በከባድ አፈር ላይ - በ 3 ሴ.ሜ.
የስኳሽ እንክብካቤ
በየ 5-7 ቀናት በፀሃይ በሚሞቅ ውሃ ዱባውን ማጠጣት አስፈላጊ ነው። ቁጥቋጦዎቹ ዙሪያ ያለው አፈር የስር ስርዓቱን እንዳያበላሹ አይለቀቅም። አፈሩ በከፍተኛ ሁኔታ ከተጨመቀ ውሃው ሳይስተጓጎል እንዲያልፍ በጥንቃቄ ከሹካዎቹ ጋር ጥቂት ቀዳዳዎችን ያድርጉ። ውሃ በጥንቃቄ መደረግ አለበት - በጓሮዎች ውስጥ ወይም በስሩ ውስጥ ፣ ውሃ በእንቁላል ላይ እንዳይገባ ፣ እና ፍሬዎቹ እንዳይበሰብሱ። መሬቱን እንዳይነኩ ቦርዶችን ወይም የፓንች ቁርጥራጮችን ከፍራፍሬዎች ስር በማስቀመጥ ይህንን ማስቀረት ይቻላል። አንዳንድ ጊዜ የታችኛውን የደረቁ ቅጠሎችን ማንሳት ያስፈልግዎታል።
የመጀመሪያው አመጋገብ ኦርጋኒክ ነው። በእርጥብ አፈር ላይ ችግኞች ከ5-6 እውነተኛ ቅጠሎች በላዩ ላይ በሚታዩበት በ mullein (1:10) ወይም በወፍ ጠብታዎች (1:20) ይረጫሉ። እፅዋት ፍሬ ማፍራት ሲጀምሩ ፣ በ 3 ሳምንታት ልዩነት ፣ ከ 10 ሊትር ውሃ ፣ 2 tbsp በተዘጋጀ መፍትሄ ሁለት ጊዜ ይመግቧቸው። l. ማዳበሪያ “ወደፊት” እና 1 tsp። ናይትሮፎስፌት።
በዚህ ምክንያት ብዙ ጤናማ ፣ ጣፋጭ እና በጣም የሚያምር ዱባ ይኖርዎታል!
በዚህ ቪዲዮ ውስጥ የስኳሽ ሀብታም የመከር ምስጢሮች-
