ለፀጉር የወተት ጭምብሎች ጥቅሞች እና ለአጠቃቀም ደንቦቻቸው ፣ ሊሆኑ የሚችሉ ተቃርኖዎች። በተለያዩ የእንስሳት እና የእፅዋት ወተት ዓይነቶች ላይ የተመሠረተ የቤት ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፣ እውነተኛ ግምገማዎች።
ከወተት ጋር የፀጉር ጭምብሎች አቅማቸውን ፣ ፈጣን እና ርካሽ መንገዳቸውን ጥንካሬያቸውን ለማደስ እና ለማብረቅ ፣ የፀጉር መርገፍን ለማቆም ፣ ክፍሎችን እና ሽፍታዎችን ለማስወገድ እና የጠፋውን ቀለም ለማደስ። እና ሌሎች የፈውስ ንጥረ ነገሮችን በወተት ውስጥ ካከሉ ፣ በአጭር ጊዜ ውስጥ አስደናቂ ውጤቶችን ማግኘት እና ፀጉርዎን ወደ እውነተኛ የቅንጦት መለወጥ ይችላሉ።
የወተት ፀጉር ጭምብሎች ጠቃሚ ባህሪዎች
በፎቶው ላይ ለፀጉር የወተት ጭምብል አለ
ወተት ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት ፣ ግን ወደ ፀጉራችን ስንመጣ ፕሮቲን እና ካልሲየም የዚህ የፈውስ መጠጥ ሁለት ዋና ክፍሎች ናቸው። የመጀመሪያው የፀጉር መዋቅርን ወደነበረበት ለመመለስ ይረዳል ፣ የማይክሮክራክ እና ባዶ ቦታዎችን ለመቋቋም ይረዳል ፣ ጥንካሬን ፣ ድምጽን እና ለፀጉር ያበራል። ሁለተኛው የፀጉር አምፖሎችን ያጠናክራል ፣ ፈጣን እድገትን ያነቃቃል እንዲሁም የእርጥበት ሚዛንን ይሰጣል ፣ በዚህ ላይ የሽቦዎቹ ቅልጥፍና እና የመለጠጥ ሁኔታ በአብዛኛው የተመካው።
ካልሲየም ያለው ፕሮቲን በፀጉሩ ላይ ያለው አዎንታዊ ውጤት ከወተት ጭምብሎች ጋር ለመውደድ እና በውበት መሣሪያዎ ውስጥ ካሉ ቋሚ መንገዶች አንዱ ለማድረግ ቀድሞውኑ በቂ ነው። ሆኖም ፣ የወተት ጭምብሎች ለፀጉር ጠቃሚ ሊሆኑ የሚችሉት ይህ ብቻ አይደለም።
እነሱ ይይዛሉ:
- የሰባ አሲዶች ፣ እርጥበት ያለው ፣ የተመጣጠነ እና በደንብ የተሸለመውን ገጽታ ጠብቆ ማቆየት ፣ የተፈጥሮ ጥበቃቸውን ማሻሻል ፣ የራስ ቅሉን ማደስ ፣
- የፀጉር መዋቅርን ወደነበረበት ለመመለስ የሚረዳ ፕሮቲን;
- ፎልፊሎችን የሚያጠናክር እና የፀጉር መርገፍን የሚያቆም ካልሲየም እና ፖታስየም;
- የፀጉሩን ብሩህ ቀለም የሚይዝ እና ለፀጉር የመለጠጥ ችሎታን የሚሰጥ ፎስፈረስ ፣
- ማግኒዥየም - ብስባትን በማስወገድ እና ቀደምት ግራጫ ፀጉርን በመከላከል የታወቀ ማዕድን;
- ቫይታሚኖች ኤ ፣ ቢ1፣ ቪ2፣ ቪ6፣ ቪ12፣ ሲ ፣ ዲ ፣ በቫይታሚን እጥረት ፣ በተደጋጋሚ ማቅለሚያ ወይም ውጥረት የተጎዱትን ኩርባዎችን ጤና ወደ ነበረበት መመለስ ይችላል።
ለፀጉርዎ የወተት መታጠቢያዎችን አዘውትሮ በማዘጋጀት ፣ ደረቅ የራስ ቅሎችን ማስወገድ ፣ የቆዳ መጥረግን መጠን መቀነስ ፣ የስሮቹን እና የተበላሹ ጫፎችን የስብ ይዘት መቀነስ ፣ የፀጉር መርገፍን መቀነስ ፣ እድገትን ማፋጠን ፣ ቀለምን ማደስ እና ማብራት ፣ እና ክሮች ለስላሳ እና የሚተዳደር።
የወተት ጭምብሎች ለፀጉር መከላከያዎች እና ጉዳቶች
በወተት ላይ የተመሰረቱ ጭምብሎች አንድ እውነተኛ የእርግዝና መከላከያ ብቻ አላቸው ፣ ግን ከባድ: እነሱ የላክቶስ አለርጂ ላለባቸው ሰዎች አይመከሩም። እንደ ጭምብል አካል በፀጉር ላይ ከተቀመጠው ከተከለከለው ምርት ሁለት ማንኪያ ምንም አስከፊ ነገር የማይከሰት ቢመስልም ፣ አደጋዎችን መውሰድ አያስፈልግዎትም። ላክቶስ በቀላሉ በቆዳ ውስጥ ወደ የደም ዝውውር ሥርዓት ውስጥ ዘልቆ መግባት ይችላል ፣ እናም ሰውነትዎ በእርግጠኝነት ከዚህ አይጠቅምም።
የአለርጂ አለመኖር ገና ዘና ለማለት ምክንያት አይደለም። ቀደም ሲል ያልተመረመረ ጭምብል ለመጀመሪያ ጊዜ ከመጠቀምዎ በፊት ከጆሮው በስተጀርባ አጭር የቆዳ ምርመራ ማድረግዎን ያስታውሱ። ማመልከቻው ከተቃጠለ ከ10-15 ደቂቃዎች ውስጥ የሚቃጠል ፣ ማሳከክ እና መቅላት የማይታይ ከሆነ ጭምብሉ ለእርስዎ ተስማሚ ነው።
በጭንቅላቱ ላይ ትኩስ ቁስሎች ፣ ጭረቶች ወይም ብስጭት ካሉ ማንኛውም የመዋቢያ ሂደቶች በፀጉር የተከለከሉ ናቸው። ለ dermatitis ፣ psoriasis ወይም ሌሎች የቆዳ ሁኔታዎች ተመሳሳይ ነው።
ማስታወሻ! በቤት ኮስመቶሎጂ ውስጥ ልዩ የወተት ዓይነቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ የተለየ ሽታ ያለው የፍየል ወተት ጨምሮ። እና ከአርሶ አደር የተገዛ እና ያልታጠበ ትኩስ ላም እንዲሁ ልዩ ጣዕም አለው። ስሜታዊ አፍንጫ ያላቸው ሰዎች እነሱን ለመቻቻል ብዙውን ጊዜ ይቸገራሉ - “መደበኛ ያልሆነ” እንስሳ ወተት ጭምብል ከማድረግዎ በፊት ይህንን ያስታውሱ።
ለፀጉር ከወተት ጋር ጭምብል እንዴት እንደሚመረጥ?
በፎቶው ላይ ከ 170 ሩብልስ ዋጋ ከኦርጋኒክ ሱቅ ወተት ተጨማሪ የተመጣጠነ የወተት ፀጉር ጭምብል አለ።
የመዋቢያዎች አምራቾች የወተት ተአምራዊ ባህሪያትን በደንብ ያውቃሉ ፣ ስለሆነም ብዙ የታወቁ እና ያልታወቁ ምርቶች መደርደሪያዎችን ለማከማቸት የተለያዩ የፀጉር እንክብካቤ ምርቶችን ይሰጣሉ።
አዎንታዊ ግምገማዎችን ያገኙ በጣም ውጤታማ የወተት ጭምብሎች-
- ተፈጥሯዊ የፍየል ወተት ከኦርጋኒክ ውበት እርሻ … ቀደም ሲል በሙዝ ወተት እና በ kefir ውስጥ የአንድ ኩባንያ ምርቶች በሽያጭ ላይ ነበሩ ፣ ግን ዛሬ በልዩ ጣቢያዎች ላይ እንኳን ለማግኘት እጅግ በጣም ከባድ ናቸው። የትውልድ ሀገር - ሩሲያ። ዋጋው ወደ 90 ሩብልስ ነው። ለ 200 ሚሊ.
- ኦርጋኒክ ሱቅ ወተት ተጨማሪ ገንቢ ፀጉር ባዮማክ … በግምገማዎች መሠረት ምርቱ ጮክ ያለ “ተጨማሪ” ቅድመ -ቅጥያ አይገባውም ፣ እንዲሁም በጣም ፈሳሽ የሆነ ሸካራነት አለው ፣ ለዚህም ነው በፍጥነት የሚበላው። ያለበለዚያ ይህ ኩርባዎችን ለማገገም እና በተመጣጣኝ ዋጋ ለማገገም የሚረዳ በጣም ተገቢ ገንቢ ጭምብል ነው። በሩሲያ ውስጥ የተመረተ። ዋጋ ከ 170 ሩብልስ። ለ 200 ሚሊ.
- የፀጉር ጭምብል የኮኮናት ወተት ከቤሊታ … ለተበላሸ እና ለደካማ ፀጉር ፣ እንዲሁም ከመጠን በላይ ለስላሳ ፀጉር የሚመከር። ቤላሩስ ውስጥ የተሰራ። ዋጋው 170 ሩብልስ ነው። ለ 200 ሚሊ.
- የፀጉር ጭምብል “የኮኮናት ወተት” በእፅዋት Essences bio … ደስ የሚል ሽታ እና ጄል ሸካራነት አለው። በፈረንሣይ የምርት ስም ከሮያል እፅዋት መናፈሻ ፣ ኪው ፣ ዩኬ ጋር በመተባበር ያመረተ። ወደ 300 ሩብልስ ያስከፍላል። ለ 250 ሚሊ.
- ክሬም ጭንብል የወተት መስመር ስቱዲዮ በካፖስ ፕሮፌሽናል … በቀለም ፣ በኬሚካላዊ ግኝቶች እና በተደጋጋሚ ለፀሐይ በመጋለጡ ምክንያት ለተጎዳው ፀጉር እንክብካቤ የታሰበ ነው። በሩሲያ ውስጥ የተመረተ። ዋጋ ከ 350 ሩብልስ። ለ 350 ሚሊ.
- ገንቢ የፀጉር ጭምብል ኡቡሱር ሆሎ ቱቫ ከናቱራ ሲቤሪካ … በቱቫን ያክ ወተት የተፈጠረ ፣ በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀገ ፣ ለተበጣጠሰ እና ለተጎዳ ፀጉር ይመከራል። በሩሲያ ውስጥ የተመረተ። ዋጋው 350-370 ሩብልስ ነው። ለ 120 ሚሊ.
- የኤኮስላይን ተከታታይ ወተት ፕሮቲን የፀጉር ጭምብል … በወተት እና በማር የማይታወቅ ሽታ ያለው ወፍራም ክሬም ብዛት በጣሊያን ውስጥ ተወለደ። ዋጋው ከ 300 እስከ 650 ሩብልስ ነው። ለአስደናቂ 1 ሊትር ቆርቆሮ።
- የሕክምና ጭምብል “የሩዝ ወተት” በቦዲ … በተጨማሪም ለፀጉር ውስብስብ ጤንነት የአኩሪ አተር እና የስንዴ ተዋጽኦዎችን ይ containsል። በታይላንድ ውስጥ የተሰራ። ዋጋው 1570 ሩብልስ ነው። ለ 120 ሚሊ.
የወተት ፀጉር ጭምብል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የተለያዩ የወተት ዓይነቶች እንደ ጣዕም እና ማሽተት ብቻ ሳይሆን እንደ ጥንቅርም ይለያያሉ። ፍየል ፣ ከአወዛጋቢው “መዓዛ” በተጨማሪ ፣ በበለፀጉ የፈውስ ንጥረ ነገሮች ስብስብ ዝነኛ ነው ፣ በግ ብዙ የሰባ አሲዶችን ይይዛል ፣ ለዚህም ነው በቅባት ፀጉር ፣ ግመል ላላቸው ቆንጆዎች ተስማሚ ያልሆነው ፣ በተቃራኒው ይረዳል የጨመረውን የስብ ይዘት መቋቋም። ግን አሁንም ጎምዛዛ ፣ ቀለጠ እና ሌላው ቀርቶ አትክልት አለ! በጣም ሰፊ ምርጫ ይኖርዎታል።
የላም ወተት ፀጉር ጭምብል
ዛሬ በማንኛውም የግሮሰሪ መደብር ውስጥ የከብት ወተት መግዛት ይችላሉ ፣ ግን የእርሻ ምርትን መግዛት የበለጠ ጠቃሚ ይሆናል - ለምሳሌ ፣ ከአከባቢው የቤት እመቤቶች በአንዱ በመደበኛነት በመስማማት በመንደሩ ውስጥ በሚዝናኑበት ጊዜ ለራስዎ ጭምብል ያዘጋጁ። ሕይወት ሰጪ መጠጥ አቅርቦቶች። የእንደዚህ ዓይነቱ ምርት ባዮሎጂያዊ እሴት ከሱቅ ከሚገኘው ጥቅም በብዙ እጥፍ ይበልጣል ፣ ምንም እንኳን የኋለኛው እንዲሁ ጥቅሞቹ ቢኖሩትም ፣ ለምሳሌ ፣ በእሱ አንድ ሰው ለቡረንካ ምን ያህል እንደሚንከባከብ እና እሷ እንደምትሠራ መገመት አያስፈልግዎትም። ሁሉም አስፈላጊ ክትባቶች። ግን በማንኛውም ሁኔታ የእርስዎ ኩርባዎች የጥቅማቸውን ድርሻ ይቀበላሉ።
ለከብት ወተት ፀጉር ጭምብሎች ውጤታማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች-
- ለፀጉር መጥፋት ጭምብል … ክብደትን የበሰለ ዳቦን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ ፣ ግማሽ ብርጭቆ በጣም ሞቅ ያለ ፣ ግን የሚፈላ ወተት አይፍሰሱ ፣ ቀዝቀዝ ያድርጉት ፣ በእጆችዎ ወደ ድፍድፍ ውስጥ ይንከሩት እና በ1-1 ፣ 5 tbsp ውስጥ ይቀላቅሉ። l. የጉሎ ዘይት. ድብልቁን ከሥሩ እስከ ጫፉ ድረስ በፀጉር ላይ ይተግብሩ እና ለሦስት አራተኛ ሰዓት ከካፕ ስር ይያዙ።
- ለአመጋገብ እና ለማብራት የወተት እና የእንቁላል ጭምብል … እንቁላሉን እና 1 tbsp በብርቱ ሹካ ወይም ሹካ ይምቱ። l. ማር.ግማሽ ብርጭቆ ወተት ይጨምሩ ፣ እንደገና ያሽጉ እና ሥሮቹን እና ጫፎቹን ጨምሮ በክሮቹ ላይ ይጥረጉ። ከ30-40 ደቂቃዎች ውስጥ ፀጉርዎን ከማያስተላልፍ ካፕ በታች ያድርጉት ፣ ከዚያ ወደ መጸዳጃ ቤት ይሂዱ። ድብልቁን በሙቅ ውሃ ያጠቡ ፣ ትኩስ ፕሮቲኑ ይሽከረከራል እና በክሮቹ ውስጥ ይጣበቃል።
- የፀጉር እድገት ጭምብል ከእርሾ እና ከወተት ጋር … 25 ግራም ደረቅ እርሾ ወይም 10-12 ግራም “ቀጥታ” እርሾ በለሰለሰ ወተት (100 ሚሊ ሊትር) ውስጥ ይቅለሉት። እስኪጣጣሙ ድረስ በፎጣው ስር ሞቅ ባለ ቦታ ውስጥ ያድርጓቸው ፣ ከዚያ በ 2 tbsp ውስጥ ይቀላቅሉ። l. ማር እና በጠቅላላው ርዝመት ላይ በተፈጠረው ጥንቅር ክርዎቹን ያካሂዱ። ድብልቁ በፕላስቲክ ካፕ እና በፎጣ ስር ለ 50 ደቂቃዎች ያህል ይቀመጣል ፣ ከዚያ በኋላ በደንብ ይታጠባል።
- የኮኮዋ ጭምብልን እንደገና ማደስ … ግማሽ ብርጭቆ ወተት ያሞቁ ፣ በውስጡ በጥሩ ግራንት ላይ የተጠበሰ 2-3 ካሬ ጥቁር ቸኮሌት ይቀልጡ ፣ 50 ግ የኮኮዋ ዱቄት እና 1-2 tsp ይቀልጡ። ማር. ፈሳሹ ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን ሲደርስ ፣ እርጎውን ይጨምሩ። ያነሳሱ ፣ ወደ ሥሮቹ ውስጥ ይቅቡት እና የተቀረው ድብልቅን በፀጉር ያሰራጩ። ጭንቅላትዎን በፕላስቲክ እና በወፍራም ፎጣ ያሞቁ እና ለ 40 ደቂቃዎች ይጠብቁ። Blondes ፣ ያስታውሱ -የኮኮዋ ቀለሞች ያሸበረቁ ክሮች!
- ለደረቅ ፀጉር ማር እና ወተት ያለው እርጥበት ጭምብል … 3/4 ኩባያ ወተት በ 2 tbsp አፍስሱ። l. የወይራ ዘይት, 1 tbsp. l. ማር ፣ ተመሳሳይ መጠን ያለው የ aloe ጭማቂ እና የ yolk መጠን። ፀጉርዎን ለማጠብ ጊዜው እስኪሆን ድረስ ድብልቁን በጠቅላላው የፀጉሩ ርዝመት ላይ ይስሩ ፣ በፕላስቲክ መጠቅለል ፣ የሙቀት ኮፍያ ያድርጉ እና ለ 45 ደቂቃዎች ሌሎች ነገሮችን ያድርጉ።
- ለፀጉር ፀጉር የማጣሪያ ጭምብል … በአንድ መያዣ ውስጥ የዶሮ እንቁላል ነጭን ያጣምሩ ፣ 1 tbsp። l. የ aloe ጭማቂ ፣ 1 tbsp። l. ብራንዲ እና 1/2 ብርጭቆ ወተት። ይምቱ ፣ ከሥሩ እስከ ጫፉ ድረስ በፀጉር ላይ ይጥረጉ። ከማያስገባ ካፕ ስር ይደብቁ እና 1 ሰዓት ይጠብቁ። በሞቀ ውሃ ያጠቡ።
- ለደካማ ሥሮች እና የተከፈለ ጫፎች የሾርባ ወተት ጭምብል … 1/3 ኩባያ ጎምዛዛ ወተት ይውሰዱ ፣ እያንዳንዳቸው 1/2 የሻይ ማንኪያ ማንኪያ ይቀላቅሉ። ሬቲኖል እና ቶኮፌሮል በዘይት ውስጥ ፣ 1 tsp ይጨምሩ። የወይራ ዘይት (ሌላ ማንኛውንም ስብ መውሰድ ይችላሉ) እና 2 የያላን-ያላንግ ፣ የላቫንደር ፣ የሻሞሜል አስፈላጊ ዘይቶች ጠብታዎች። ለጫፎቹ ልዩ ትኩረት በመስጠት በጠቅላላው ርዝመት ፀጉርን ይያዙ ፣ በከረጢት እና በሚሞቅ ኮፍያ ስር ተሰብስበው ለ 1 ሰዓት ይውጡ።
- ለአጠቃላይ የፀጉር ጤና የተጋገረ የወተት ጭምብል … እንደተለመደው ፀጉርዎን ይታጠቡ። እሱ ወደ ሥሮቹ መድረሱን ያረጋግጡ ፣ በተጠበሰ ወተት ብርጭቆዎን ያጠቡ። ፀጉሩን ዘውድ ላይ ይሰብስቡ ፣ በአሮጌ ፎጣ ጠቅልለው ጭምብሉ ለ 30 ደቂቃዎች እንዲሠራ ያድርጉ። ሻምoo ሳይኖር ፀጉርዎን ለሁለተኛ ጊዜ ይታጠቡ።
ማስታወሻ! በከብት ወተት ላይ በመመርኮዝ የፀጉር ማጠጫ ማድረግ ይችላሉ። ከፋርማሲው ስብስብ አንድ ሁለት የፈላ ከረጢቶችን በሚፈላ ውሃ ብርጭቆ በማፍላት የሻሞሜል ዲኮክሽን ያዘጋጁ። መረቁን ያቀዘቅዙ ፣ ያጣሩ ፣ ከወተት ብርጭቆ ጋር ይቀላቅሉ እና ጸጉርዎን ከታጠቡ በኋላ ፀጉርዎን ያጠቡ። ከዚያ ከ5-10 ደቂቃዎች ይጠብቁ እና ክሮቹን በንጹህ ውሃ ያጠቡ።
የአትክልት ወተት ጭምብሎች
በእፅዋት ላይ የተመሠረተ ወተትም ፕሮቲን ይይዛል። እና ምንም እንኳን የምግብ ጥናት ባለሙያዎች በእንስሳት ወተት ውስጥ ዋጋ ባለው አሚኖ አሲዶች መጠን ጋር ሊወዳደር አይችልም ቢሉም ፣ በአንዳንድ ቪታሚኖች ይዘት ውስጥ በቀላሉ ያልፋል። በነገራችን ላይ የእፅዋት ወተት በኬሚካዊ ስብጥር ውስጥ ላክቶስን አያካትትም!
ለዕፅዋት ወተት ፀጉር ጭምብሎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች-
- ከኮኮናት ወተት ጋር … የበሰለ አቮካዶን እና ንፁህ በሹካ ወይም በብሌንደር ይቅፈሉት። 100 ሚሊ የኮኮናት ወተት እና 1 tbsp ይጨምሩ። l. የኮኮናት ዘይት። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያሽጉ እና እንደ ፀጉር ጭምብል ይጠቀሙ። የድርጊቱ ጊዜ ከ30-40 ደቂቃዎች ነው። ጭምብሉ የተዳከመውን ፀጉር ያድሳል እና ብሩህነቱን ያድሳል።
- ከአኩሪ አተር ወተት ጋር … 100 ሚሊ የአኩሪ አተር ወተት ወስደህ 2 tbsp ቀባው። l. የአኩሪ አተር ዱቄት (በሩዝ ወይም በአጃ ዱቄት ሊተካ ይችላል)። ድብልቁን ወደ ምቹ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ በላዩ ላይ ጎንበስ እና ፀጉርዎን በብዛት ያድርቁት። ድብልቆቹን በተቻለ መጠን በፀጉር ላይ ለማሰራጨት በመሞከር ጣቶቹን በጣቶችዎ ጣት በማድረግ የራስ ቅሉን ማሸት።ከ5-7 ደቂቃዎች በኋላ ጭንቅላትዎን በሞቀ ውሃ በደንብ ያጠቡ። ይህ ተክል በአገራችን በተለይ ተወዳጅ ስላልሆነ ግን አኩሪ አተር በጃፓን ውስጥ ክብር ስላለው በሩሲያ ተናጋሪ በይነመረብ ላይ ስለ አኩሪ አተር ወተት ጭምብል ግምገማዎችን ማግኘት ችግር እንዳለበት ልብ ይበሉ። በምስራቅ ውስጥ እነሱ ከእሱ የተገኙ ምርቶች ሁሉ - ወተት ፣ ዱቄት ፣ አይብ ፣ ፀጉር ጤናማ ፣ ለስላሳ እና በቀላሉ ለመቅረፅ እርግጠኛ ናቸው።
- ከአሳማ ወተት ጋር … 1 tbsp አፍስሱ። l. gelatin በ 3 tbsp. l. የወተት ወተት። ከሩብ ሰዓት ገደማ በኋላ ፣ ጅምላ ሲያብብ ፣ ጄልቲን ለማሟሟት በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ያዙት ፣ ነገር ግን ጅምላውን ከሚያስፈልገው በላይ እንዳይሞቁ ይሞክሩ። በጣም ወፍራም ከሆነ ተጨማሪ ወተት ይጨምሩ። መያዣውን ከጌልታይን ጋር ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ ፣ ከ3-5 የአቪታ እንክብል ይዘቶችን ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ። የተፈጠረውን ድብልቅ በፀጉርዎ ላይ ይተግብሩ ፣ በማበጠሪያ ይጥረጉ እና በፕላስቲክ ከረጢት እና በፎጣ ስር ይደብቁ። እንዳይቀዘቅዝ በጭንቅላቱ ዙሪያ የተጠቀለለውን መዋቅር በፀጉር ማድረቂያ በማሞቅ ከጊዜ ወደ ጊዜ ጭምብሉን ለ 45 ደቂቃዎች ያቆዩ። ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ ፀጉርዎን በሞቀ ውሃ እና ሻምoo ይታጠቡ። በፀጉር ጭምብል ውስጥ ኦት ወተት እና ጄልቲን ክሮቹን በደንብ የተሸለመ መልክን የሚሰጥ እና ከአሉታዊ አካባቢያዊ ሁኔታዎች የሚከላከለው የማቅለጫ ምርት ቀለል ያለ ስሪት ነው።
በእርግጥ ከዚህ በላይ በተዘረዘሩት የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ከአትክልት ወተት ይልቅ የእንስሳት ወተት ለመጠቀም ከወሰኑ ምንም ዓይነት የወንጀል ነገር አይከሰትም። በተቃራኒው ፣ ከመዋቢያዎች ድብልቅ አካላት ጋር የተደረጉት ሙከራዎች የበለጠ ደስተኞች ናቸው ፣ የበለጠ አስደሳች ናቸው። ጭምብሎችን በመሰረታዊነት አዲስ አማራጮችን መፍጠር የሚችሉበትን መሠረት አድርገው የታቀዱትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይውሰዱ።
በማስታወሻ ላይ! በመስመር ላይ መደብሮች እና በገቢያ ገበያዎች ውስጥ የአልሞንድ ፣ የጥድ እና የፒስታቺዮ ወተት ፣ የዎልኖት ወተት ፣ የኦቾሎኒ እና የሾላ ፍሬዎች ፣ ሩዝ ፣ buckwheat ፣ quinoa ፣ ማሽላ ፣ የቺያ ዘሮች ፣ ገብስ እና አተር ፣ ፓፒ ፣ ሰሊጥ ፣ ሄምፕ ማግኘት ይችላሉ። እና አንዳቸውም ለፀጉርዎ ጥቅም ሊያገለግሉ ይችላሉ።
የውጭ ወተት ፀጉር ጭምብል
የማሬ ወይም የፍየል ወተት ከላም ወተት ያነሰ ነው ፣ ግን በትላልቅ መደብሮች እና በግል ቤተሰቦች ውስጥ በእድል እርስዎም ሊያገኙት ይችላሉ። ለዝግጅቱ ተስማሚ የሆኑ ጭምብሎች አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ - ኩርባዎን በአንዳንድ የወተት ፍላጎት የማደነቅ እድል ቢያገኙስ?
ጠቃሚ የውጭ ወተት ፀጉር ጭምብል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች-
- የፍየል ወተት እና የ buckwheat ዱቄት ጭምብል … 2 tbsp ይቀልጡ። l. በ 100 ሚሊ ሜትር ወተት ውስጥ የ buckwheat ዱቄት። እርሾውን በተፈጠረው ብዛት ላይ ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ እና ለፀጉር ሥሮች ይተግብሩ ፣ ቀሪውን በርዝመቱ ያሰራጩ። ጭምብሉ ለ 30-40 ደቂቃዎች በጭንቅላቱ ላይ ይቀመጣል ፣ በወፍራም ፎጣ ይሞቃል ፣ ከዚያም ታጥቦ ተጣርቶ ይወጣል። ከእሱ በኋላ ፀጉር በተሻለ ሁኔታ ማደግ ይጀምራል ፣ ያነሰ ይከፋፈላል ፣ ሽፍትን ያስወግዳል።
- ከበግ ወተት የተሰራ የማፅጃ ጭምብል ማጽዳት። 1 tbsp. l. እርጥብ የመጥረጊያ ጭምብል እንዲያገኙ ጨው ከበግ ወተት ጋር እርጥብ ያድርጉት። በመለያየት ፣ በማሸት ላይ በጭንቅላቱ ላይ ይተግብሩ ፣ ግን ያለ አክራሪነት ቆዳውን መቧጨር አስፈላጊ አይደለም! የጨው ውሃ ወደ ዓይኖችዎ እንዲገባ ባለመፍቀድ ፀጉርዎን በሻምፖ ይታጠቡ። ይህ የአሠራር ሂደቱን ያጠናቅቃል ፣ ግን ለእውነተኛ አንጸባራቂ ውጤት ፀጉርዎን በሌላ የበግ ወተት (100 ሚሊ ሊትር) እርጥብ ያድርጉት ፣ ከ5-10 ደቂቃዎች ይጠብቁ እና በሚፈስ ውሃ ስር እንደገና ያጥቡት። ጭምብሉ የቆዳ እብጠትን ሙሉ በሙሉ ያስታግሳል ፣ ሕብረቁምፊዎችን ይለሰልሳል እና ያጠጣዋል።
- ወፍራም እና ግርማ ሞገስ ላለው ፀጉር ከኩሚስ ጋር ጭምብል … በግማሽ ብርጭቆ ኩሚስ ውስጥ 2 tbsp ይጨምሩ። l. መሬት ኦትሜል። እስኪያብጥ ድረስ ይጠብቁ ፣ በ 1 tbsp ውስጥ ይቀላቅሉ። l. በርዶክ ዘይት እና 1 tsp. ማር. በጠቅላላው ርዝመት ፀጉርን ይቅቡት ፣ በፕላስቲክ እና በወፍራም ፎጣ “ያሽጉ” እና ከ 40 ደቂቃዎች በኋላ በደንብ ይታጠቡ። ኩሚስ ለማንኛውም ዓይነት ፀጉር ተስማሚ ነው።
ማስታወሻ! ያለ ምንም ጥርጥር እርሾን ፣ እርጎችን ፣ የበሰለ የፍራፍሬ ጥራጥሬ ንፁህ እና ሌሎች አስፈላጊ ተጨማሪዎችን በፀጉር ጭምብሎች ውስጥ “እንግዳ” ወተት ጋር መቀላቀል ይችላሉ። ነገር ግን ከመጠን በላይ ዘይት ከመጠቀም ይጠንቀቁ - እንደ ደንቡ ፣ እንደዚህ ዓይነቶቹ ጭምብሎች ያለ እሱ እንኳን በጣም ዘይት ይሆናሉ።ብቸኛው ለየት ያለ የወተት ምርቶች ናቸው።
ለፀጉር የወተት ጭምብል አጠቃቀም ህጎች
ስለ ወተት ጭምብሎች አብዛኛዎቹ አሉታዊ ግምገማዎች ትክክል ባልሆኑ አጠቃቀማቸው ምክንያት ናቸው። በወተት ተዋጽኦ ምርቶች ፀጉርዎን ለመንከባከብ ጥቂት ቀላል ደንቦችን ለማስታወስ ይሞክሩ ፣ እና ከእነሱ ጋር ለረጅም ጊዜ ጓደኝነት የመፍጠር እድልዎ በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል።
የወተት ጭምብሎች በ10-15 ሂደቶች ኮርሶች ውስጥ ከ3-4 ቀናት ባለው ጊዜ ውስጥ ይደረጋሉ ፣ በዚህ ሁኔታ ውስጥ ብቻ ከፍተኛ ጥቅም ያመጣሉ።
የወተት ፀጉር ጭምብሎችን በትክክል እንዴት እንደሚጠቀሙ
- በመጀመሪያ ደረጃ ዋናውን ምርት በትክክል መምረጥ ያስፈልግዎታል። ለደረቅ ፀጉር ፣ ከፍ ያለ የስብ ይዘት ያለው ወተት መምረጥ የተሻለ ነው ፣ ለቅባት አንፀባራቂ ተጋላጭ ለሆኑ - ስኪም ወይም አሲዳማ። ማንኛውም አማራጭ ለመደበኛ ክሮች ተስማሚ ነው።
- የተደባለቁትን ተጨማሪ ክፍሎች ባህሪዎች ግምት ውስጥ ያስገቡ። ለምሳሌ ፣ ወተት እና ጄልቲን ያለው ጭምብል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለከባድ የተዳከመ ፀጉር ተስማሚ አይደለም ፣ በበግ ወተት ላይ የተመሠረተ ጥንቅር ለቅባት ዘር ባለቤቶች ተስማሚ አይደለም ፣ አትክልት ሰውነትዎ ለዋናው ምርት መጥፎ ምላሽ ከሰጠ አለርጂን ሊያስከትል ይችላል።.
- የምግብ አሰራሩ ወተቱን ማሞቅ እንዳለበት ከተናገረ ጭምብሉ የመፈወስ ባህሪያቱን እንዳያጣ በጥንቃቄ ማድረጉ አስፈላጊ ነው። በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች በክፍል ሙቀት ውስጥ ከሆነ በቂ ነው።
- ድብልቁን ወደ ደረቅ ፣ የተዘበራረቀ ፀጉር ይተግብሩ። ወተቱ የማቅለጫ እርዳታ ሚና ከተመደበ ብቻ ፀጉርዎን ቀድመው ማጠብ ያስፈልጋል።
- የወተቱን ሽታ ለማስወገድ ጭምብልዎን ከፀጉርዎ በትጋት ያጠቡ። የተመጣጠነ ንጥረ ነገር ቅሪቶች ሥሩ ላይ መራራውን ያጠቡ።
እውነተኛ የፀጉር ጭምብል ግምገማዎች
የወተት ፀጉር ጭምብሎች ግምገማዎች በአብዛኛው አዎንታዊ ናቸው። ተሸካሚዎች በፀጉሩ ላይ የሚኖረውን ተፅእኖ ይወዳሉ ፣ አዲስ የተገኘውን ለስላሳነት ፣ የመለጠጥ እና የሽቦውን ብሩህነት ይወዳሉ። ሆኖም ፣ ከወተት በኋላ ያለው ፀጉር የከፋ እና አሰልቺ መሆን መጀመሩ ያዘኑም አሉ። እንደ ደንቡ ፣ እንደዚህ ያሉ ግምገማዎች ከምርቱ ተገቢ ያልሆነ አጠቃቀም ጋር የተቆራኙ ናቸው። የሚከተሉት በጣም ገላጭ ናቸው።
የ 29 ዓመቷ ኤልዛቤት
ፀጉሩ በእውነቱ ተለወጠ ፣ በተለይም ወደ ንክኪ - ለስላሳ ፣ ለስላሳ ፣ በጣፋጭ ፣ በቀላሉ ሊታወቅ በሚችል የኮኮናት ሽታ ፣ እና የበለጠ ብሩህ ነበር። እኔ ሁል ጊዜ እነሱን መንካት እፈልግ ነበር! በአጠቃላይ እኔ የኮኮናት ወተት ለፀጉር የመጠቀም ልምዴ ስኬታማ ሆነ ማለት እችላለሁ ፣ ግን ውድ ስለሆነ በቅርቡ የምደግመው እውነታ አይደለም።
አስስታሲ ፣ 26 ዓመቱ
ጓደኛዬ አይዲናይ ፣ ሁል ጊዜ ረዥም ፣ የቅንጦት ፀጉር ነበረው ፣ አንድ ምስጢር ከእኔ ጋር ተጋርታለች እና ከወተት ጡት በስተቀር ሌላ ምንም ነገር እንደማትጠቀም ነገረችኝ። በእርግጥ እኔ ሌላ ነገር ተስፋ አድርጌ ነበር ፣ ግን ብዙም ሳይቆይ በራሴ ላይ አዲስ መድሃኒት ከሞከርኩ በኋላ ፣ በውጤቱ ተገርሜ ነበር። ጸጉሬ ሐር እና የሚያብረቀርቅ ሆኗል ፣ እና ከጥቂት አጠቃቀሞች በኋላ የፀጉር መርገፍ ቆሟል። ብዙ እድገትን አላስተዋልኩም ፣ እነሱ እንደተለመደው ያድጋሉ። ፀጉሬን በጭራሽ አልቀባም ፣ በጣም አልፎ አልፎ እና በሄና ብቻ ፣ ስለዚህ በቀለም ፀጉር ላይ ምን ተጽዕኖ እንደሚኖረው አላውቅም ፣ ግን እኔ መጥፎም አይመስለኝም።
ሚላ ፣ 43 ዓመቷ
የማይረባ ነገር! ላብ ስደርስ ጸጉሬ ደርቆ ሽታው ሆነ። እና የአሰራር ሂደቱ በጣም ጥሩ አይደለም። በራስዎ ላይ እስኪደርቅ ድረስ ፣ ሁሉም ነገር በአንተ ላይ ይወርዳል እና ሁሉንም በረጋ መንፈስ ይራመዳሉ። ግን እያንዳንዳቸው የራሳቸው የፀጉር መዋቅር አላቸው። ይሞክሩት ፣ ምናልባት ለእርስዎ ተስማሚ ይሆናል።
የፀጉር ጭምብል ከወተት እንዴት እንደሚሠራ - ቪዲዮውን ይመልከቱ-
