የ scorzonera ተክል መግለጫ ፣ ሜዳ ላይ ፍየልን ለመትከል እና ለመንከባከብ የግብርና ቴክኒኮች ፣ ስለ እርባታ ምክር ፣ ከበሽታዎች እና ከተባይ መከላከል ፣ አስደሳች ማስታወሻዎች ፣ ዝርያዎች እና ዝርያዎች።
ስኮርዞኔራ ስኮርዞኔራ ወይም ኮዘሌት በሚለው ስም ስር ሊገኝ ይችላል። ዝርያው የ Asteraceae ወይም Asteraceae ቤተሰብ ንብረት የሆኑ የዕፅዋትን ቋሚ ተወካዮች ይ containsል። በተፈጥሮ ስርጭቱ አካባቢ ከሜዲትራኒያን አገሮች እስከ ምስራቅ እስያ ድረስ ይዘልቃል። በተመሳሳይ ጊዜ የእድገቱ ዋና ቦታዎች በደረቅ አካባቢዎች ውስጥ ናቸው። በዘር ውስጥ በግምት ሁለት መቶ ዝርያዎች አሉ። በጣም ዝነኛ የሆነው ዝርያ በብዙ አገሮች እንደ አትክልት ሰብል የሚያገለግል የስፔን Scorzonera (Scorzonera hispanica) ነው።
| የቤተሰብ ስም | Astral ወይም Compositae |
| የማደግ ጊዜ | ዓመታዊ |
| የእፅዋት ቅጽ | ከዕፅዋት የተቀመሙ ወይም አልፎ አልፎ ፣ subshrub |
| ዘሮች | ዘሮችን በመጠቀም |
| ክፍት መሬት ውስጥ ጊዜ መዝራት | በፀደይ ወይም በመኸር |
| የማረፊያ ህጎች | በዘሮች ከ2-4 ሳ.ሜ ፣ የረድፍ ክፍተት ከ25-30 ሳ.ሜ |
| ፕሪሚንግ | ለም ፣ እርጥብ ፣ ይልቁንም ልቅ |
| የአፈር አሲድነት እሴቶች ፣ ፒኤች | ገለልተኛ (6 ፣ 5-7) ወይም ትንሽ አልካላይን (7-8) |
| የመብራት ደረጃ | ፀሐያማ ቦታ |
| የእርጥበት መጠን | መደበኛ እና የተትረፈረፈ ውሃ ፣ በተለይም በሙቀት እና በድርቅ |
| ልዩ እንክብካቤ ህጎች | አዘውትሮ መመገብ |
| ቁመት አማራጮች | 0.75-1 ሜ |
| የአበባ ወቅት | ግንቦት ሰኔ |
| የአበቦች ወይም የአበቦች ዓይነት | ነጠላ ቅርጫቶች |
| የአበቦች ቀለም | ፈካ ያለ ወይም ደማቅ ቢጫ |
| የፍራፍሬ ዓይነት | ሲሊንደሪክ አኬን ከቱፍ ጋር |
| የፍራፍሬ ቀለም | ብናማ |
| የፍራፍሬ ማብሰያ ጊዜ | ግንቦት ሰኔ |
| የጌጣጌጥ ጊዜ | ክረምት |
| በወርድ ንድፍ ውስጥ ትግበራ | በአበባ አልጋዎች እና በማደባለቅ ውስጥ ፣ በአትክልት መያዣዎች ውስጥ ለመትከል እና ለመቁረጥ ፣ በአልጋዎቹ ውስጥ እንደ አትክልት ሰብል |
| USDA ዞን | 4–8 |
የስኮርዞኔራ ስም አመጣጥ በርካታ ስሪቶች አሉ። ከመካከላቸው አንደኛው ፣ ፍየሉ በቅደም ተከተል “ቅርፊት” እና “ጥቁር” ትርጓሜ ባላቸው “ስኮርዛ” እና “ኔራ” በሚለው ቃል መሠረት በጣሊያን “ስኮርዞኔራ” ለሚለው ቃል ምስጋና ይግባውና ሳይንሳዊ ስሙን አግኝቷል። ይህ የሆነበት ምክንያት ሰዎች የአንድ ተክል ሥሮች ውጫዊ ገጽታ ጥቁር ቀለም እንዳለው ለረጅም ጊዜ ስላስተዋሉ ነው።
በሌላ ማብራሪያ መሠረት ፣ የቃጠሎው ስያሜ ስፓኒያውያን የስፔን ፍየል ዝርያ ብለው ከሚጠሩት “ኤስኮርዞኔራ” ለሚለው ቃል ስያሜ ተሰጥቶታል። በስፔን ውስጥ እፅዋቱ መርዛማ ተሳቢ እንስሳትን ንክሻ ያገለገለ በመሆኑ ይህ ቃል “መርዛማ እባብ” ወይም “የእባብ መርዝ” ተብሎ ወደ ተተረጎመው ወደ “escorzon” ይሄዳል። በሦስተኛው ጽንሰ -ሀሳብ መሠረት በ 17 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ “ስኮርዞኔራ” የሚለው የሳይንሳዊ ስም በጣሊያንኛ “ስኮርዞን” በሚለው ተመሳሳይ ቃል ታየ ፣ ከርቲዮ ቃል “curtio” ፣ ማለትም ፣ እንደገና ፣ “መርዛማ እባብ” ፣ ተክሉን ከመርዝ ሊያድን ስለሚችል። በታላቁ እስክንድር ሥር “እባብ-እባብ” የሚለው ቃል ሥር ሰደደ ፣ ነገር ግን በሩሲያ ግዛት ፍየሉ ጥቁር ሥር ፣ ጥቁር ካሮት ወይም ጣፋጭ የስፔን ሥር ተብሎ ይጠራ ነበር።
ሁሉም የ Scorzonera ጂነስ ተወካዮች በእፅዋት እድገት መልክ ተለይተው የሚታወቁ ናቸው ፣ ግን አልፎ አልፎ የግማሽ ቁጥቋጦን መልክ ይይዛሉ። ግንዶች ቁመታቸው 75 ሴ.ሜ ይደርሳል ፣ ግን አንዳንድ ናሙናዎች እስከ አንድ ሜትር ሊደርሱ ይችላሉ። እነሱ ቀጥ ብለው ያድጋሉ ፣ ጥቅጥቅ ያሉ ቅጠሎች አሏቸው። በግንዱ ላይ ያሉት ቅርንጫፎች ቀጥ ብለው ያድጋሉ። ሁሉም የጠርዝ ሉህ ሰሌዳዎች። በተመሳሳይ ጊዜ ፣ በግንዱ የታችኛው ክፍል ላይ ቅጠሉ ሞላላ-ላንሴሎሌት ወይም ኦቫቴ-ላንሴሎላይት ዝርዝር አለው ፣ በላዩ ላይ ሹል ነጥብ ያለው እና ብዙ ቁጥር ያላቸው ደም መላሽዎች በላዩ ላይ ይገኛሉ።እንደነዚህ ያሉት የ scorzonera ቅጠሎች በተራዘሙ ፔቲዮሎች እገዛ ከግንዱ ጋር ተያይዘዋል ፣ እነሱ በከፊል እቅፍ አድርገው ያድጋሉ። በግንዱ መካከለኛ ክፍል ፣ በመሠረቱ ላይ ያሉት የቅጠሎቹ ሰሌዳዎች ገለባ የሚሸፍኑ ፣ ረዣዥም-ላንሴሎሌት ቅርፅ ያላቸው እና በቅጠሎቹ አናት ላይ የዓውሎ ዓይነት ቅርፅ ይወስዳል። የዘንባባው የጅምላ ቀለም ሀብታም አረንጓዴ ወይም ግራጫ-አረንጓዴ ነው።
በፍየል ውስጥ በጣም ዋጋ ያለው rhizome ፣ ሲሊንደራዊ ወይም ሱባላይት ቅርፅ አለው ፣ ሥጋዊ እና ወፍራም ገጽታ አለው። እሱን መብላት የተለመደ ነው። ሥሩ ጥቁር ወይም ቡናማ ልጣጭ ይሸፍናል ፣ ግን ሥጋው በረዶ-ነጭ እና በወተት ጭማቂ የበለፀገ ነው። ሥሮቹ የሚበቅሉት ሻካራ ወለል ባለው በትር መልክ ነው። የጊንጥ ሥሩ ርዝመት ከ30-40 ሴ.ሜ ይደርሳል ፣ ዲያሜትሩ በ 3-4 ሴ.ሜ ውስጥ ይለያያል ፣ ግን ክብደቱ ከ60-70 ግራም ነው።
ፍየሉ ሁለት ዓመት ሲሞላው አበባ ይጀምራል። አበቦች ከግንቦት እስከ ነሐሴ መካከል ይከፈታሉ። ልክ እንደ ሁሉም የአስትሮቭ ቤተሰብ ተወካዮች ፣ scorzonera ቅርጫት ቅርፅ ያለው አበባ አለ። እነሱ በአበባ ግንድ ጫፎች ላይ በተናጠል ይገኛሉ። የ inflorescences መጠን ትልቅ ነው። የኤንቨሎpe ርዝመት ከ2-3 ሳ.ሜ. ቅጠሎቹ ከጎኑ ሆነው ጫፎቹ ላይ ይጠቁማሉ ፤ በጠርዙ ላይ የሱፍ ብስለት አለ። በአበባው ውስጥ ፣ ህዳግ (ሊግላይት) አበቦች በብርሃን ወይም በደማቅ ቢጫ ቀለም የተቀቡ ናቸው። ርዝመታቸው ከመጠቅለያው አንድ ተኩል እጥፍ ነው።
ሲያብብ ፣ ስኮርዞኔራ ከቫኒላ ጋር የሚመሳሰል መዓዛ ሊኖረው ይችላል። አበቦች ከፀሐይ የመጀመሪያ ጨረሮች ጋር ያብባሉ ፣ እና በምሳ ሰዓት የእነዚያ ግሮሰሮቻቸው ቀስ በቀስ ይዘጋሉ። እያንዳንዳቸው የማይበቅሉ አበቦች እስከ 35 የሚደርሱ አበቦችን ይይዛሉ።
ከአበባ ጋር በአንድ ጊዜ ማለት ይቻላል ፍሬው መበስበስ ይጀምራል ፣ ግን አበባው ግልፅ የጊዜ ክፈፍ (ከግንቦት እስከ መስከረም) ስለሌለው ይህ ጊዜ በጊዜ ተዘርግቷል። ፍሬው አኩኒ ነው ፣ እሱም ነጠብጣብ ያለው እና ቡናማ ቀለም ያለው። የእሱ ቅርፅ ሲሊንደራዊ ነው። ክሬሙ በቀይ-ቡናማ ቀለም ላባ ፀጉሮች ይወከላል። የ “ጥቁር ካሮት” ዘሮች መጠናቸው ትልቅ ነው ፣ ርዝመታቸው ከ15-20 ሚ.ሜ ፣ አማካይ ውፍረት 1.5 ሚሜ ነው።
በመሠረቱ ፣ “ጥቁር ሥሩ” ብዙውን ጊዜ ለምግብ እና ለመድኃኒት ፍላጎቶች ያገለግላል ፣ ግን ደማቅ የበሰሉ ቅርጫቶች-ቅርጫቶች ለበጋ የአበባ አልጋ እንደ ማስጌጥ ያገለግላሉ። በተመሳሳይ ጊዜ ተክሉ ለእንክብካቤ እና ለመራባት ምንም ልዩ መስፈርቶች የሉትም።
ሜዳ ላይ ሲያድግ ጊንጡን መንከባከብ
- “ጥቁር ካሮት” ለመትከል ቦታ። ከመትከልዎ በፊት የጊንጥ ሥር አትክልቶች ሊዛባ ስለሚችል ጎመን በዚህ አካባቢ አለመኖሩን ማረጋገጥ አለብዎት። ባለፈው ድንች ፣ ዱባ ወይም ሽንኩርት እና ባቄላ ባደጉባቸው ቦታዎች መትከል ይችላሉ። ፀሐያማ ሥፍራ እና ከከርሰ ምድር ውሃ ጋር ቅርበት አለመኖር ተመራጭ ነው።
- አፈር ለጊንጥ ለም ፣ በደንብ እርጥበት እና ልቅነት ተመርጠዋል። የአሲድ እሴቶቹ ከፍተኛ አለመሆናቸው ተመራጭ ነው (በ 6 ፣ 5-8 ባለው የፒኤች ክልል ውስጥ ፣ ማለትም ፣ ገለልተኛ ወይም ትንሽ አልካላይን)። የፍየሉ ሥሮች ርዝመት በትክክል ስለሆነ ልቅነት ቢያንስ ከ35-40 ሴ.ሜ ጥልቀት መረጋገጥ አለበት። ከመትከልዎ በፊት አፈሩን ለማዘጋጀት ይመከራል - 40 ሴ.ሜ ቆፍረው ፣ በደንብ ይፍቱ ፣ ትልልቅ ጭቃዎችን ይሰብሩ። ሁምስ ፣ ድርብ ሱፐርፎፌት ፣ ፖታሲየም ክሎራይድ ወይም ፌርቲካ Osennyaya ከ3-5 ኪ.ግ በሚከተለው ጥምርታ ውስጥ በ 1 ሜ 2 በ substrate ውስጥ ተካትተዋል-30-40 ግራም-80-100 ግራም።
- Scorzonera ን መትከል በፀደይ (ኤፕሪል-ግንቦት) እና ከክረምት በፊት ሊከናወን ይችላል። አሁንም የፀደይ መዝራት ምርጡን ውጤት ያስገኛል። ሁሉም የመዝራት መርሃግብሮች “ለጊንጥ እርባታ ምክሮች” ክፍል ውስጥ ተዘርዝረዋል። በዝግተኛ የመብቀል ፍጥነት ምክንያት የፍየል ችግኞችን ከ 12-15 ቀናት ያልበለጠ ማየት እና ውሃ ማጠጣት በቂ ካልሆነ ከ 20 ቀናት በኋላ መሆኑን ልብ ማለት ያስፈልጋል። ሊመለሱ ከሚችሉ በረዶዎች ለመከላከል ሰብሎች ባልተሸፈኑ ነገሮች ተሸፍነዋል (ለምሳሌ ፣ አግሮፊበር ወይም ስፖንቦንድ)።እንደዚህ ዓይነት መጠለያ ከሌለ ቀለል ያለ ግልፅ የፕላስቲክ መጠቅለያ መጠቀም ይችላሉ። በነሐሴ የመጀመሪያዎቹ ሁለት ሳምንታት ውስጥ የ scorzonera ዘሮችን በሚዘሩበት ጊዜ ችግኞቹ እስከ መኸር ድረስ በደንብ ይበቅላሉ እና ለክረምቱ ሊቆዩ ይችላሉ ፣ ግን ከደረቁ ቅጠሎች ወይም ከስፕሩስ ቅርንጫፎች መጠለያ ይሰጣቸዋል። መዝራት ከክረምት በፊት በሚከናወንበት ጊዜ ችግኞቹ የሚበቅሉት የፀደይ ሙቀት ከተቋቋመ በኋላ ብቻ ነው። በበጋ እና በክረምት መዝራት ወቅት የ scorzonera እፅዋት ግንድ ባህርይ እንዳላቸው መዘንጋት የለበትም። በመካከላቸው 15 ሴንቲ ሜትር ርቀት እንዲቆይ የታዩትን ሰብሎች በመደበኛነት ማሳከክ አስፈላጊ ነው። ይህ መወገድ ያለበት በግለሰባዊ ናሙናዎች ላይ የእግረኞች መፈልሰፍ በመከሰቱ ነው። እንዲሁም ፣ ጥቅጥቅ ያለ ተክል ሥሩ ሰብሎች መጠን እንዲፈጩ ያደርጋል።
- ውሃ ማጠጣት scorzonera ን መንከባከብ መደበኛ መሆን አለበት ፣ በተለይም የአየር ሁኔታው ሞቃት ከሆነ። አፈርን እርጥበት ማድረጉ አስፈላጊ ነው ፣ ግን አሲዳማ አለመሆኑ። ሥር ሰብሎች በሚበስሉበት ጊዜ ውሃ ማጠጣት ብዙ መሆን አለበት ፣ ስለሆነም አፈሩ ከ35-40 ሴ.ሜ ጥልቀት እንዲደርቅ ይደረጋል ።ለዚህ ፣ እርጥበት ማድረጉ በ2-3 ማለፊያ ይከናወናል።
- ማዳበሪያ ስኮርዞኔራ ሲያድግ ለጥሩ ልማት ቁልፍ ይሆናል። የፍየል ሥሮች ረዥም ቅርፅ ስላላቸው ፣ በእርሻ ወቅት አፈሩ በደንብ እና በጥልቀት መቆፈር አለበት ፣ ከዚያ በኋላ የማዕድን ማዳበሪያ ወደ ውስጥ ይገባል። ከፍተኛ መጠን ያለው ፖታስየም መያዝ አለባቸው። ስለዚህ ለ 1 ሄክታር የሚከተሉትን የተመጣጠነ ንጥረ ነገሮችን ሬሾዎች እንዲጠብቁ ይመከራሉ -ናይትሮጂን 70 ኪ.ግ ገደማ ፣ ፎስፈረስ ኦክሳይድ 90 ኪ.ግ በሦስት ሩጫዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል - ከመዝራት በፊት ግማሽ ፣ እና በሰኔ እና በሐምሌ ከተዘራ በኋላ ሩብ ፣ ፖታስየም ኦክሳይድ እስከ 180 ኪ.ግ. የ scorzonera እድገት በእኩል እንዲከናወን ዝግጅቶች ከመሬቱ ጋር በደንብ ተቀላቅለዋል ፣ አለበለዚያ ሥሩ በደንብ ሊዳብር ይችላል። ፍግ ጥቅም ላይ ሊውል የማይችል መረጃ አለ ፣ ነገር ግን ኦርጋኒክ ንጥረ ነገር ጥቅም ላይ የሚውለው በእርሻ በሁለተኛው ዓመት ውስጥ ብቻ ነው ፣ ስለሆነም ሥሩ የተዛቡ ረቂቆችን እንዳያገኝ ነው።
- ስለ እንክብካቤ አጠቃላይ ምክር። Scorzonera ሲያድጉ ፣ ተክሉ በአቅራቢያው በሚበቅሉት አረም እና በአፈር ንጣፍ ላይ ውሃ ማጠጣት ወይም ከዝናብ በኋላ በተወሰደው የአፈር ንጣፍ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ እንደሚያሳድር ልብ ሊባል ይገባል። ስለዚህ መሬቱን በየጊዜው ማረም እና ማረም ይመከራል። የእፅዋት ቁመት ከ7-8 ሴ.ሜ ሲደርስ ፣ ማለትም የተትረፈረፈ ውሃ ማጠጣት አስፈላጊነት እና ከዚያም አፈሩ በአተር ፍርፋሪ ተሞልቷል ፣ ይህም እርጥበቱ በፍጥነት እንዳይተን እና የአረሞችን እድገት ለማዘግየት ይረዳል።
- Scorzonera እንዴት እንደሚሰበሰብ። “ጥቁር ሥር” እንዴት እንደተመረተ ፣ በመከር ወቅት መጨረሻ (በጥቅምት ወይም በኖ November ም) ወይም ቀድሞውኑ በጥቅምት ወር ለሚቀጥለው የእድገት ወቅት የስሩ ሰብሎችን መሰብሰብ ይጀምራሉ። በክረምት መከር ይቻላል ፣ ግን ከዚያ ሥሮቹ ጣዕማቸውን እና ጠቃሚ ባህሪያቸውን ያጣሉ ፣ እና ቀለማቸው በጣም ቆንጆ አይሆንም። ሥሮቹ ተሰባሪ ስለሆኑ ቁፋሮው በጥንቃቄ ይከናወናል ፣ ሰፊ ማዕዘን አንጓ በመጠቀም። ሥሩ ከተበላሸ ፣ ከዚያ የወተት ጭማቂ ከውስጡ ይፈስሳል ፣ እና ዱባው ፋይበር ይሆናል እና ጣዕሙም ይቀንሳል። የጊንጦቹ ሥሮች በሚወገዱበት ጊዜ ጫፎቹ ወዲያውኑ ከእነሱ መወገድ አለባቸው (መቆራረጡ በቀጥታ ከሥሩ አክሊል በላይ ይከናወናል) ከዚያም ወደ ማከማቻ ይላካሉ። የፍየል ሥር ሰብሎች የሚከማቹበት ክፍል በ 0-1 ዲግሪዎች ክልል ውስጥ የሙቀት ጠቋሚዎች ሊኖሩት ይገባል ፣ እርጥበት ደግሞ በ 95-98%ውስጥ ሊለያይ ይገባል። ሥሮቹ በእንጨት እቃ ውስጥ ይቀመጡና በትንሹ እርጥበት ባለው የአሸዋ ንብርብር ይረጫሉ።
- በወርድ ንድፍ ውስጥ ስኮርኮኔራ አጠቃቀም። በአልጋዎቹ ውስጥ ተክሉን እንደ አትክልት ሰብል ማልማዱ የተለመደ ቢሆንም ፣ በአበባዎቹ-ቅርጫቶች ደማቅ ቀለም ምስጋና ይግባው ፣ የአትክልት ስፍራው ጌጥ ሊሆን ይችላል። እንደነዚህ ያሉት የፍየል ቁጥቋጦዎች በአበባ አልጋዎች ውስጥ ተተክለዋል ፣ ድብልቅ ድብልቅን እና በቡድን የአበባ እርሻዎችን ፣ በሣር ሜዳዎች ማዕከላዊ ክፍል ውስጥ ለማስጌጥ ያገለግላሉ።የእርከን ወይም በረንዳ ለማስጌጥ በአትክልት መያዣዎች ውስጥ ለማደግ ሊያገለግል ይችላል። ለጌጣጌጥ ዓላማዎች ከ astorzonera አጠገብ አስቴር እና verbena ፣ snapdragon እና matthiola ን ለመትከል ይመከራል ፣ ኢቺንሲሳ በአቅራቢያ ጥሩ ይመስላል። የ inflorescences በብሩህነት እና ጥግግት ስለሚለያዩ እቅፍ አበባዎችን ለመሥራት ያገለግላሉ ፣ በተጨማሪም ፣ ለሁለት ሳምንታት ሳይጠፉ በ “ጥቁር ካሮት” አበባዎች መልክ መቆም እንደሚችሉ ልብ ይሏል።
በክፍት መስክ ውስጥ ሩድቤኪያን ለመትከል እና ለመንከባከብ የግብርና ቴክኖሎጂን ያንብቡ።
ጊንጥ የመራባት ምክሮች
ሁሉም የፍየል ዓይነቶች በዘሮች እገዛ ይራባሉ። እነሱ ከክረምቱ በፊት (በኖቬምበር) ወይም በፀደይ አጋማሽ ላይ በቀጥታ ወደ ክፍት መሬት ሊዘሩ ይችላሉ-ለኤርኖዞም ዞኖች በኤፕሪል መጨረሻ-በግንቦት መጀመሪያ ፣ በደቡብ-እንዲያውም ቀደም ብሎ።
ለመዝራት የ Scorchonera ዘሮች።
የፍየሉን የዘር ቁሳቁስ ለማግኘት በአልጋዎቹ ላይ እንደዚህ ዓይነት ናሙናዎችን ሲያድጉ በጥሩ ልማት ተለይተው ከሚታወቁት ከ5-6 ክረምቱን እንዲተው ይመከራል። ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ዘሮች የማግኘት ፍላጎት ካለ ፣ ከዚያ ለዚህ ሁሉ ምርጡ ከሁሉም ዕፅዋት የተመረጠ ነው ፣ እና ከዚያ በፀደይ ሙቀት መምጣት ተተክለዋል። እስከዚያ ጊዜ ድረስ ብዙዎቹ “ይጠፋሉ” ምክንያቱም “ጥቁር ሥሩ” 10-15 ቁጥቋጦዎች ለጥበቃ ይላካሉ።
አስፈላጊ
ለክረምቱ የቀሩት እነዚያ የ Scorzonera ዕፅዋት በጣም በፍጥነት እንደሚያድጉ ፣ በጣም ኃይለኛ እንደሚሆኑ እና በቼርኖዞም ዞን ውስጥ ቢለማም እንኳ ዘሮቻቸው ነሐሴ ሲደርሱ ይበስላሉ።
የ Scorzonera እናት እፅዋትን መትከል በ 30x30 ሴ.ሜ መርሃግብር መሠረት ይከናወናል። በቀጣይ እንክብካቤ ፣ መደበኛ ውሃ ማጠጣት እና እፅዋትን መመገብ አስፈላጊ ነው። አበባው ከተጠናቀቀ በኋላ ከላይ ከጭንቅላቱ ጋር ህመምተኞችን ማየት ይችላሉ። የፍራፍሬው ብስለት ሲያበቃ ፣ ለእንደዚህ ዓይነቶቹ የፓራሹት የሌሊት ወፎች ምስጋና ይግባቸውና ዘሮቹ ከቅርጫቱ ውስጥ መብረር ይጀምራሉ። ሥር ሰብሎች ከተከሉ በኋላ ዘሮቹ ለ 5-6 ወራት ይበስላሉ። በበርካታ ማለፊያዎች ቅርጫቶችን ለመሰብሰብ ይመከራል።
የ scorzonera ን በዘር ማባዛት።
የ “ጥቁር ካሮቶች” ዘሮች በፍጥነት ማብቀላቸውን ስለሚያጡ ፣ ለመዝራት ትኩስ ቁሳቁስ ብቻ እንዲወስዱ ይመከራል። በሚተክሉበት ጊዜ የረድፍ ክፍተቱ በግምት ከ20-25 ሳ.ሜ መሆን አለበት። በዘሮቹ መካከል ከ2-4 ሳ.ሜ በመተው ዘር መዝራት 2-3 ሴ.ሜ ብቻ ይከናወናል። አንዳንድ አትክልተኞች የረድፍ ዘዴን (መስመርን) ይጠቀማሉ። ከዚያ በሁለት መስመር መርሃግብር በግማሽ ቀበቶዎች መካከል ግማሽ ሜትር ይቀራል ፣ እና በመስመሮቹ መካከል ያለው ርቀት በ 0.2 ሜትር ይቆያል። ነጠላ መስመር መዝራት ከተከናወነ የረድፍ ክፍተቱ ቢያንስ 45 ሴ.ሜ መሆን አለበት። በ 10 ሜ 2 በግምት 20 ግራም ዘር ለመዝራት ያገለግላል። የመብቀል ፍጥነት በጣም ረጅም ነው። የፍየል ችግኞች ከ14-20 ቀናት በኋላ ይታያሉ።
አስፈላጊ
የ scorzonera ዘሮች በጣም ባልተለመደ ሁኔታ ስለሚሄዱ ፣ የመብራት ቤት ሰብሎች የሚባሉት በዘር ድብልቅ ውስጥ ይቀላቀላሉ ፣ ማለትም ፣ በፍጥነት የሚበቅሉ ፣ ለምሳሌ ፣ ራዲሽ ወይም ሰናፍጭ ፣ የውሃ ክሬም ወይም ሰላጣ ያደርጉታል።
በ scorzonera ችግኞች ላይ 3-4 እውነተኛ የቅጠል ሰሌዳዎች ከተከፈቱ በኋላ መቀነሱ የሚከናወነው በተክሎች መካከል ከ5-8 ሳ.ሜ በሚቆይበት መንገድ ነው። ከዚያ በማደግ ላይ በሚሆንበት ጊዜ ሁለት ጊዜ በሚደጋገም በአሞኒየም ናይትሬት ማዳበሪያ ያስፈልጋል። ወቅት። እንደገና በሚስሉበት ጊዜ በ scorzonera ችግኞች መካከል ያለው ርቀት ከ10-15 ሴ.ሜ መቀመጥ አለበት።
በአትክልቱ ውስጥ ሲያድጉ ከጊንጥ በሽታዎች እና ተባዮች መከላከል
ብዙውን ጊዜ ፍየል በበሽታዎች ወይም በተባይ አይሠቃይም ፣ ነገር ግን የእርሻ ደንቦቹ ከተጣሱ የፈንገስ አመጣጥ ችግሮች ሊነሱ ይችላሉ ፣ በአፈሩ ውሃ ማጠጣት ፣ ጥቅጥቅ ባለው መትከል ወይም ከፍተኛ እርጥበት።
በ scorzonera ውስጥ እንደዚህ ያሉ በሽታዎች-
- ቡናማ ቦታ በቅጠሎቹ ላይ የሚታዩት ቡናማ ነጠብጣቦች ምልክቶች;
- የዱቄት ሻጋታ ፣ ቅጠሉ በደረቅ ኖራ በሚያስታውስ ነጭ አበባ በሚሸፍንበት።
- ፔሮኖፖፖሮሲስ ወይም ቁልቁል ሻጋታ ፣ በቅጠሉ ቅጠሎች ላይ በቢጫ ነጠብጣቦች ተገለጠ ፣ ቀስ በቀስ ወደ ቅጠሉ በሙሉ ይሰራጫል።
የፈንገስ ማጥፊያ ወኪሎች እነዚህን ችግሮች ለማከም ያገለግላሉ ፣ ግን በ Scorzonera ሥር ሰብሎች መከር ለመደሰት ከፈለጉ ታዲያ ወደ የትግል ዘዴዎች ዘወር ማለት አለብዎት -
- የወተት መፍትሄ ፣ አንድ ሊትር ወተት እና 10 የአዮዲን ጠብታዎች (5%) በ 9 ሊትር ውሃ ውስጥ ሲሟሟ;
- የሽንኩርት ልጣጭ tincture;
- የፖታስየም permanganate ደካማ መፍትሄ;
- በእንጨት አመድ ላይ tincture።
ቀጣዩ ችግር ሊሆን ይችላል ግራጫ ሻጋታ ወይም ነጭ መበስበስ ፣ በማከማቻ ጊዜ በዋናነት የ scorzonera ሥር ሰብሎችን ይነካል። የተጎዱትን ናሙናዎች ያለ ርህራሄ በየጊዜው መመርመር እና ማስወገድ አስፈላጊ ነው።
ተባይ ተባዮች ጊንጦን ሲያጠቁ ይከሰታል። በተለመደው ሁኔታ እነሱ እንደ አክታራ ወይም ካርቦፎስ ባሉ ስልታዊ ፀረ -ተባይ መድኃኒቶች ይታገላሉ ፣ ነገር ግን አንድ ሰው ከዚያ ሥር ሰብሎች ለምግብ የማይስማሙ መሆናቸውን መርሳት የለበትም ፣ ስለዚህ ከእነሱ ጋር ለመገናኘት ባህላዊ ዘዴዎችን መጠቀም ያስፈልግዎታል። ከተባይ ተባዮች መካከል-
- አፊዶች ፣ ጭማቂውን ከቅጠሎቹ ውስጥ መምጠጥ። ለመዋጋት በሳሙና ወይም በልብስ ሳሙና ላይ በመመርኮዝ በሳሙና ውሃ ይረጫል።
- ሜድቬዶክ ፣ ሁለቱንም ሥሮች እና ግንዶች እና ቅጠሎችን የሚጎዳ። ለመዋጋት ተባዮቹ በማጠቢያ ዱቄት እና በውሃ መፍትሄ ይፈስሳሉ። እንዲሁም ፣ ከቁጥቋጦዎቹ አጠገብ ፣ scorzonera በመከር ወቅት ድቦች ወደ ክረምቱ የሚንሳፈፉበት እና ከዚያም እንደዚህ ያሉ ቦታዎችን በአንድ ጊዜ የሚያጠፉበትን ትኩስ ፍግ ያከማቻል። እንዲሁም ተባዮቹ የሚንሸራተቱበት የታሸገ የማር ጠርሙሶችን ወደ ውስጥ ማስገባት ይችላሉ። የድሮውን ቅርንጫፎች የድብ ሽታ በማስፈራራት በጣቢያው ላይ ሊታከሉ ይችላሉ።
- የሽቦ ትሎች ፣ በጠቅታ ጥንዚዛዎች እጭ ተወክሏል። እነሱ ሥር ሰብሎችን ያበላሻሉ ፣ እናም ለመዋጋት በ scorzonera በሚተከልበት ቦታ ላይ የአፈሩን ማለስለስ ለማካሄድ ፣ አፈሩን ከ coltsfoot ፣ dandelion ወይም የፖታስየም permanganate መፍትሄ እንዲያጠጣ ይመከራል። በሱፍ አበባ ዘይት ውስጥ የተቀጠቀጡ የተጨቆኑ የእንቁላል ዛፎች በአፈር ውስጥ ሊካተቱ ይችላሉ።
- እርቃን ተንሸራታቾች የጨረቃ ቅጠሎችን እና ግንዶችን ያቃጥላል። ለመዋጋት ፣ የተቀጠቀጡ የእንቁላል ዛጎሎችን ይጠቀማሉ ፣ በጫካዎቹ መካከል ያስቀምጧቸዋል ፣ እርስዎም ኖራ እና ኖራ መጠቀም ይችላሉ።
ችግሮችን ለማስወገድ አንዳንድ አትክልተኞች ከመዝራትዎ በፊት የዘር ቁሳቁሶችን በ T75 መፍትሄ ለማከም ይመክራሉ ፣ ይህም ወጣት የ scorzonera ችግኞችን ከጋንግሪን ለመጠበቅ ያገለግላል።
በአትክልቱ ውስጥ ታንሲን ሲያድጉ ሊሆኑ ስለሚችሉ ችግሮች ያንብቡ
ስለ ፍየል ለአትክልተኞች አስደሳች ማስታወሻዎች
የ scorzonera ልዩ ባህሪዎች ለረጅም ጊዜ ተለይተዋል። በእሱ ጥንቅር ውስጥ የተካተቱት ንጥረ ነገሮች የልብ እና የኩላሊት ሥራን የማነቃቃት ችሎታ ስላላቸው ፣ ከጨጓራና ትራክት በሽታዎች ጋር የተዛመዱ ችግሮችን ለማስወገድ የረዱ በመሆናቸው በስኳር በሽታ ሕክምና ውስጥ ያገለግሉ ነበር (የደም ስኳር ደረጃ ተስተካክሏል) እና የደም ማነስ። እንደ ማደንዘዣ እና ማስታገሻ የመጋለጥ እድሉ ነበር። የፍየል ሥሮች የወንድን ኃይል ሊያነቃቁ እና ከአልኮል ሱሰኝነት ጋር በሚደረገው ውጊያ ሊረዱ ይችላሉ።
አስፈላጊ
በዕድሜ ለገፉ ሰዎች ፣ የስፔን ስኮሮራራ ሥሮችን መውሰድ ተፈላጊ ብቻ አይደለም ፣ ግን ብዙ ጊዜ ይመከራል። ይህ የሆነበት ምክንያት ሥሩ አትክልት እንደ የደም ግፊት እና የልብ ችግሮች ፣ ሪህማቲዝም እና ሪህ ፣ ዓይነት II የስኳር በሽታ እና ሌሎች ብዙ ከእድሜ ጋር ተዛማጅነት ያላቸው በሽታዎች መጀመሪያ እና እድገትን ለመግታት ስለሚረዳ ነው።
እንደ መድሃኒት እንዲጠቀሙ ይመከራል-
- ጭማቂ ከ scorzonera ጭማቂ;
- ከቆርቆሮ ሳህኖች መበስበስ;
- ሥር አትክልቶችን ዲኮክሽን;
- ሥሮች ላይ ውሃ ወይም የአልኮል tincture;
- የተቀቀለ ቅጠሎች ለመጭመቂያ ያገለግላሉ።
በተጨቆኑ ሥሮች ላይ የተመሠረተ ሻይ;
በደረቁ ሥር አትክልቶች መሠረት ከተገኘው ዱቄት ቅባት።
አስፈላጊ
የ Scorchonera ሥሮች ወዲያውኑ መፋቅ አለባቸው።ካፀዱ በኋላ ወዲያውኑ ወደ ጨለማ ውሃ ስለሚገቡ (ወዲያውኑ ትንሽ ጥቁር ኮምጣጤ ወይም የሎሚ ጭማቂ ማከል ይችላሉ)።
የ scorzonera ዓይነቶች እና ዓይነቶች
ስፓኒሽ ስኮርዞኔራ (ስኮርዞኔራ ሂስፓኒካ)
ወይም የስፔን ፍየል, እና እንዲሁም ዝርያ ጥቁር ወይም ጣፋጭ ሥር ይባላል። የተፈጥሮ አመጣጥ የትውልድ አገር በደቡብ አውሮፓ ክልሎች እና በደቡብ ምዕራብ እስያ ውስጥ እንደሆነ ይታሰባል ፣ ግን ስርጭቱ በሁሉም የአውሮፓ አገሮች ፣ በካውካሰስ ተራሮች እና በምዕራብ ሳይቤሪያ ላይ ይወርዳል ፣ በአዘርባጃን እና በጆርጂያ ውስጥ ሊገኝ ይችላል። በተፈጥሮ ውስጥ ፣ በእሳተ ገሞራዎች ውስጥ እና ከድንጋይ ወይም ከከባድ አፈር ውስጥ ቁልቁሎችን ይመርጣል። እፅዋቱ ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ነው። የዛፎቹ መጀመሪያ መጀመሪያ ላይ ብስለት ያላቸው ፣ ቀስ በቀስ እርቃናቸውን ይሆናሉ።
ሪዞማው ሥጋዊ እና ወፍራም በሲሊንደር መልክ ነው። ቀለሙ ጥቁር ነው። የስፔን ስኮርኮኔራ ግንዶች ቁመት ከ25-75 ሳ.ሜ ክልል ውስጥ ይለያያል። ግንዶቹ ቀጥ ብለው ፣ ጥቅጥቅ ያሉ ቅጠሎችን ፣ በጥሩ ቅርንጫፍ ያድጋሉ። የእነሱ ገጽታ ባዶ ወይም ትንሽ ድር ነው። በመሠረቱ ላይ ቅጠሉ የሴት ብልት ፣ የተራዘመ- lanceolate ወይም ovate-lanceolate ነው። በላዩ ላይ ሹል ፣ እና በላዩ ላይ ብዙ ቁጥር ያላቸው ደም መላሽ ቧንቧዎች አሉት። ቅጠሎች በአረንጓዴ ወይም ግራጫ-አረንጓዴ የቀለም መርሃ ግብር ይሳሉ። በግንዱ ማዕከላዊ ክፍል ውስጥ ያሉት ቅጠሎች በመሰረቱ ላይ ገለባ ይሸፍናሉ ፣ ቅርፃቸው ሞላላ-ላንሶሌት ነው። እና በዛፎቹ አናት ላይ ቅጠሉ የሱባላይን ረቂቆችን ይወስዳል።
በግንቦት-ሰኔ ውስጥ የሚከፈተው የስፔን ስኮርኮኔራ አበባዎች ቅርጫት መሰል ናቸው። በእግረኞች አናት ላይ ተሠርተዋል። የሸምበቆቹ አበቦች ቀለም ቢጫ ነው። ፍሬው ከ15-16 ሚሜ ርዝመት የሚደርስ የኅዳግ አኬን ነው። በላዩ ላይ አምስት የጎድን አጥንቶች በጠቆመ የሳንባ ነቀርሳ መልክ ይታያሉ። ሕመሞች ዝንብ አላቸው። የፍራፍሬ ማብቀል ከግንቦት እስከ ሰኔ ባለው ጊዜ ላይ ይወርዳል።
በአትክልተኞች ዘንድ በጣም ተወዳጅ የሆኑት የ “Scorzonera Spanish” ምርጥ ዝርያዎች ተለይተዋል-
- የባህር ማዶ ጣፋጭነት ፣ በመኸር ወቅት አጋማሽ ተለይቶ የሚታወቅ። እሱ ከቅጠሎች የተቋቋመ ከፍ ያለ ሮዜት አለው ፣ የእፅዋቱ ቁመት ከ 12 ሴ.ሜ ያልበለጠ ዲያሜትር 17 ሴ.ሜ ነው። ቅጠሎቹ ገና ወጣት ሲሆኑ ፣ ለሰላጣ ሊያገለግሉ ይችላሉ። ሥሩ በሲሊንደር መልክ ነው ፣ ላይ ያለው ገጽታ በጥቁር ቡናማ ቀለም የተቀባ ነው። የስሩ ርዝመት 35 ሴንቲ ሜትር ይደርሳል ፣ ዲያሜትር 2 ፣ 2-3 ፣ 2 ሴ.ሜ. ክብደት በ 100-130 ግራም ክልል ውስጥ ይለያያል። ዱባው በረዶ-ነጭ ጥላ አለው። ከ 1 ሜ 2 ያለው ምርት ወደ 2 ኪ.ግ ይደርሳል።
- ፈውስ። የዚህ የስፔን ስኮርዞኔራ ዝርያ መከር ከተዘራበት ከ 4 ወራት በኋላ ሊገኝ ይችላል። የቅጠሎቹ ቅጠሎች ቅጠሎቹን ከግንዱ ጋር የሚያያይዙ ረዥም የዛፍ መግለጫዎች እና ረዥም ፔቲዮሎች አሏቸው። በሚበቅለው የሮዜት ቅጠል ስር ፣ በጥቁር ቡናማ ቀለም ተለይቶ የሚታወቅ ረዥም ሪዞም አለ። የእሱ ረቂቅ ሾጣጣ ነው ፣ እና ክብደቱ ከ 80 ግራም አይበልጥም። ዱባው በረዶ-ነጭ ጥላ እና ለስላሳ ጣዕም አለው ፣ በ ጭማቂነት ተለይቶ ይታወቃል ፣ የሚጣፍጥ ማስታወሻ ፣ የማቅለጫ ባህሪዎች አሉ። በምግብ ምግቦች ውስጥ ሊያገለግል ይችላል። ለአንዳንዶቹ ጣዕሙ አስፓጋስን ያስታውሳል።
- የሩሲያ ግዙፍ። የዚህ ዓይነቱ የስፔን ስኮርዞኔራ ግንድ ርዝመት 0.75 ሜትር ነው። ቅጠሉ ቅጠሎቹን በቅጠሎች በኩል በማሰራጨት ቅርንጫፎች ይገነባሉ። ከአንድ ዓመት ዕፅዋት በኋላ አበባው ይጀምራል ፣ በዚህ ውስጥ ከበርካታ ቅርጫቶች የተሠራው ቢጫ ቅርጫቶች ይከፈታሉ። ሥሩ ቅርፅ ሲሊንደራዊ ነው ፣ ብዙ ቪታሚኖችን ይይዛል።
- ፀሐያማ ፕሪሚየር። የዚህ ዓይነት “ጥቁር ሥር” ማብቀል ከሦስት ወር ተኩል በኋላ ይከሰታል። እፅዋቱ ረዣዥም ፔቲዮሎች ካሉት ረዣዥም የኦቫዬ ሳህኖች የተሠራ በአቀባዊ የሚያድግ የቅጠል ጽጌረዳ አለው። ሥሩ ሰብል ከ 80 ግራም በማይበልጥ ክብደት ከ30-31 ሳ.ሜ ርዝመት አለው። የሬዞሞቹ ንድፎች ሲሊንደራዊ ናቸው ፣ ዲያሜትሩ 3 ሴ.ሜ ይደርሳል። የዚህ ዓይነቱ የስፔን ስኮርኮኔራ ገጽታ በጥቁር ቡናማ ቀለም የተቀባ ሲሆን ሥጋው ለስላሳ እና በረዶ-ነጭ ነው።ከ 1 ሜ 2 እስከ 1.8 ኪ.ግ መከር ይችላሉ።
- ጂፕሲ በአመጋገብ ባህሪዎች የታወቀ እና በስኳር በሽታ ለሚሰቃዩ ሰዎች እንዲጠቀም ይመከራል። በህይወት የመጀመሪያ ዓመት ውስጥ እፅዋቱ ሥር ሰብል የሚደበቅበት የዛፍ ቅጠሎችን ያበቅላል። የሲሊንደ ቅርጽ እና ጥቁር ገጽታ አለው. የዚህ ዓይነቱ የስፔን ስኮርዞኔራ የሬዝሞሜ ርዝመት 30 ሴ.ሜ ነው። የወተት ጭማቂ ባለ ጠጋ ባለበት ፣ ጣዕሙ ጣፋጭ ፣ ትንሽ ጠመዝማዛ ነው። ሁለተኛው የእድገት ወቅት ሲመጣ ፣ የዛፎቹ ቁመት አንድ ተኩል ሜትር ይደርሳል እና ቅርንጫፎቻቸው ይጀምራሉ። አበባ በሚከሰትበት ጊዜ የእግረኞች ጫፎች በትላልቅ ቅርጫቶች ያጌጡ ሲሆን ቅጠሎቹ ቢጫ ቀለም አላቸው።
Scorzonera ሜዳ (Scorzonera pratorum)
ወይም የሜዳ ፍየል, የፍየል ሜዳዎች … ዝርያው ለመጀመሪያ ጊዜ የተገለጸው በ 1949 ከሩስያ የዕፅዋት ተመራማሪ ሰርጌይ ሰርጄቪች ስታንኮቭ (1892-1962) ነው። በዋናነት የሩሲያ መነሻ አለው ፣ ግን በካዛክስታን ውስጥ ሊገኝ ይችላል። ጨዋማ ሜዳዎችን እና እርሻዎችን ይመርጣል። ቅጠላ ቅጠላ ቅጠል ፣ ባለቀለም የጅምላ ቀለም ሰማያዊ-አረንጓዴ ቀለም አለው። የዛፉ ቁመት ከ 25 እስከ 50 ሴ.ሜ ይለያያል። በስሩ ዞን ውስጥ ያሉት የቅጠል ሳህኖች በተራዘሙ ፔቲዮሎች ፊት ተለይተው ይታወቃሉ ፣ ቅጠሎቹ ግንዶች በእራሳቸው ግንዶች ላይ ተዘፍቀዋል። የቅጠሎቹ ቅርፅ ረዥም ላንኮሌት ነው።
አበባ በሚበቅልበት ጊዜ የ scorchonera ሜዳው በእያንዳንዱ ተክል ላይ ከ1-3 የተሰበሰቡ ደማቅ ቢጫ inflorescences- ቅርጫቶችን ይከፍታል። የመጠቅለያው ቅጠሎች ቀለም ቀላል አረንጓዴ ነው ፣ የእነሱ ገጽታ ባዶ ነው። አበባው በሰኔ-ሐምሌ ውስጥ ይከሰታል ፣ ከዚያ በኋላ ፍሬዎቹ የበሰሉ ሲሆን እርቃናቸውን ወለል ባለው ባዶ ሄሚካርፕስ ቅርፅ ይይዛሉ።
በአትክልቶች ውስጥ እንደ ኦስትሪያ scorzonera (Scorzonera austriaca) እና curly (Scorzonera crispa) ወይም tuberous (Scorzonera tuberosa) ያሉ ዝርያዎችን ማግኘት ይችላሉ።
ተዛማጅ ጽሑፍ - ፒሬረም ከቤት ውጭ ለመትከል እና ለመንከባከብ ምክሮች
ስለ ስኮርኮኔራ እርሻ እና አጠቃቀም ቪዲዮ
