በአመጋገብ ላይ ከሆኑ ፣ ወይም አመጋገብዎ ከስጋ ነፃ ከሆነ በጾም ወቅት ለማገልገል ይህን ጣፋጭ እና አርኪ ምግብ ያዘጋጁ።
ነጭ ጎመን ብዙ ጣፋጭ ምግቦች የሚዘጋጁበት በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ምርት ነው። የግሪክ ጎመን እና ሩዝ በመመገቢያ ጠረጴዛዎ ላይ ቦታ እንዲኖረው ለማድረግ ዋጋ ያለው ምግብ ነው። በጣም ቀላል የሚመስሉ ምርቶች ወደ ጣዕም ሲምፎኒ ውስጥ ይዋሃዳሉ ፣ ይህም የረሃብን ስሜት ለረጅም ጊዜ ሊያባርር የሚችል ያልተለመደ ምግብ ይሰጠናል። በነገራችን ላይ እሱ እንዲሁ ጥሩ ነው ምክንያቱም በሙቀትም ሆነ በቀዝቃዛ ሊቀርብ ይችላል - ይህ ጣዕሙን አይጎዳውም። እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ለማብሰል ይሞክሩ እና እርስዎ።
የተጠበሰ ጎመንን በምድጃ ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 106 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - ለ 4 ሰዎች
- የማብሰያ ጊዜ - 35 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ሩዝ - 100 ግ
- ጎመን - 400 ግ
- ካሮት - 1 pc.
- አምፖል ሽንኩርት - 1 pc.
- ቲማቲም - 3-4 pcs.
- ውሃ - 1 tbsp.
- የአትክልት ዘይት - 30 ሚሊ
- ጨው ፣ በርበሬ ቅመማ ቅመሞች - ለመቅመስ
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
- የባህር ዛፍ ቅጠል - 1 pc.
- ለጌጣጌጥ አረንጓዴዎች
ደረጃ በደረጃ የግሪክ ጎመንን ከሩዝ ጋር ማብሰል
ቀይ ሽንኩርት እና ካሮትን ቀቅለው ይታጠቡ። መፍጨት ፣ በትንሽ ኩብ ይቁረጡ። የላይኛውን ቅጠሎች ከጎመን ራስ ላይ ያስወግዱ እና ያስወግዱ ፣ እና ጎመን እራሱን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። እሱን መቀደድ የለብዎትም። ቁርጥራጮቹ በምድጃ ውስጥ መታየት አስፈላጊ ነው።
በቅድሚያ በማሞቅ ድስት ውስጥ ጥቂት የአትክልት ዘይት አፍስሱ ፣ ያሞቁ እና አትክልቶችን ወደ ውስጥ ያስገቡ። አልፎ አልፎ በማነሳሳት ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቧቸው።
ሶስት ቲማቲሞች በድስት ላይ ፣ እና የተከተለውን ንፁህ ወደ ድስቱ ላይ ወደ አትክልቶች ይጨምሩ። ያነሳሱ ፣ ይሸፍኑ እና ሙቀትን ይቀንሱ። በአዲስ ትኩስ ቲማቲም ፋንታ 2-3 tbsp መውሰድ ይችላሉ። l. የቲማቲም ድልህ.
ውሃው ግልፅ እስኪሆን ድረስ ሩዙን እናጥባለን ፣ ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ ፣ በአንድ ብርጭቆ ውሃ ውስጥ ያፈሱ። ሳህኑን ጨው እና በርበሬ እና እስኪበስል ድረስ ሩዝ ከአትክልቶች ጋር መቀቀልዎን ይቀጥሉ።
ሳህኑን በሙቅ ያቅርቡ ፣ ከተፈለገ በተቆረጡ ዕፅዋት ያጌጡ።
ለማዘጋጀት ጣፋጭ እና በጣም ቀላል ምግብ - የግሪክ ጎመን ከሩዝ ጋር ዝግጁ ነው!
የግሪክ ጎመንን በሩዝ እንደ ዋና ምግብ ማገልገል ይችላሉ ፣ ወይም በስጋ ፣ በአሳ ወይም በዶሮ እርባታ ምግቦች እንደ የጎን ምግብ አድርገው ሊጠቀሙበት ይችላሉ። መልካም ምግብ!
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
ሩዝ ከጎመን ጋር - ዘንበል ያለ ምግብ
