ጣፋጭ እና ቀላል ጥሬ ቢት እና ካሮት ሰላጣ ሁል ጊዜ ተወዳጅ ይሆናል። እስካሁን ካላዘጋጁት ፣ ከዚያ የእኛን ደረጃ-በደረጃ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር ይመልከቱ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ከፎቶ ጋር ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ሰላጣዎችን ጨምሮ ቀላል እና ጊዜ ቆጣቢ ምግቦች ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅነት እያገኙ ነው። በርግጥ ብዙዎቻችሁ ለተቀቀለ ጥንዚዛ ሰላጣዎች ከአንድ በላይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያውቃሉ - ይህ ከ beets እና ለውዝ ፣ እና ከፀጉር ካፖርት ስር ሄሪንግ እና ሌሎች ብዙ ሰላጣ ነው። እና በፍጥነት እና ከሁሉም በላይ ደግሞ በቀላሉ የሚዘጋጀውን የጥሬ አትክልቶች አስደናቂ ሰላጣ አዘጋጅተናል። በተጨማሪም እንዲህ ዓይነቱ ደማቅ ሰላጣ በጣም ጤናማ እና ጣፋጭ ነው። ለማንኛውም የጎን ምግብ ወይም ስጋ ተስማሚ። ምናልባት ስለዚህ ዓይነት ሰላጣ በጣም ተጠራጣሪ ነዎት። ግን ጣዕሙን በእርግጠኝነት ለማወቅ ቢያንስ አንድ ጊዜ መሞከር ተገቢ ነው። ሰላጣውን እንደወደዱት ተስፋ እናደርጋለን እና በእርግጠኝነት ደጋግመው ያበስሉትታል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 80 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - ለ 4 ሰዎች
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ባቄላ - 300 ግ
- ካሮት - 300 ግ
- የአትክልት ዘይት - 3-4 tbsp. l.
- አፕል ኮምጣጤ - 2-3 tbsp. l.
- ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርስ
- ዱላ - 1 ቡችላ
- ጨው
- መሬት ጥቁር በርበሬ
ከጥሬ ንቦች እና ካሮቶች ከጤናማ ሰላጣ ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ ዝግጅት
1. ካሮትን ያፅዱ ወይም ወጣት ሥሮች ካሉዎት በደንብ ይታጠቡ። ሶስት በድስት ላይ። ሰላጣው ይበልጥ ማራኪ ሆኖ እንዲታይ ለማድረግ የኮሪያ ካሮት ክሬትን ይጠቀሙ።
2. ሰላጣ ለ beets ፣ ጥቁር ቀለም ያለውን አንዱን ይውሰዱ። እነዚህ ዱባዎች በጣም ሀብታም ጣዕም አላቸው። እና በእርግጥ ቀለሙ። እንጆቹን እናጸዳለን እንዲሁም ለኮሪያ ካሮቶች በግሬተር ላይ እናጭካቸዋለን።
3. አሁን ነጭ ሽንኩርትውን ቀቅለው በፕሬስ ውስጥ ማለፍ ወይም በጥሩ መቁረጥ ይችላሉ። በፀደይ ወቅት ነጭ ሽንኩርት በዱር ነጭ ሽንኩርት ሊተካ ይችላል። ዱላውን እናጥባለን እና በጥሩ እንቆርጣለን።
4. አሁን የአትክልት ዘይት ፣ በተለይም በቀዝቃዛ የወይራ ዘይት ይጨምሩ ፣ ግን የሱፍ አበባ ዘይት ተገቢ ይሆናል። እንዲሁም ሰላጣውን ከፖም ኬሪን ኮምጣጤ ጋር እንለብሳለን። ይህ በእጅዎ ካልሆነ ፣ ካንቴራ ይውሰዱ ፣ ግን በትንሽ መጠን።
5. ከተደባለቀ በኋላ ሰላጣውን ጨው እና በርበሬ። ለእንደዚህ ዓይነቱ ሰላጣ ሌላ ምን ማከል ይችላሉ እና ምን ተገቢ ይሆናል? በእርግጥ ዋልኖት! እነሱ በብርድ ፓን ውስጥ ወይም በምድጃ ውስጥ መድረቅ አለባቸው ፣ ከፊልሙ ተላጠው እና በጥሩ ሁኔታ መቆረጥ የለባቸውም። ዘቢብ እንዲሁ ከ beets እና ካሮቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። በመጀመሪያ ለ 20 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ መታጠፍ አለበት ፣ ከዚያ ወደ ሰላጣ ማከል አለበት።
6. የተዘጋጀውን ሰላጣ ወዲያውኑ ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ። በአመጋገብ እና ጤናማ አመጋገብ ላይ ላሉት ፣ ጥሬ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ጠዋት ላይ በተሻለ ሁኔታ እንደሚጠጡ ያስታውሱ።
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1) ጣፋጭ እና ጭማቂ ጥሬ የበቆሎ ሰላጣ
2) የባቄላ እና ጥሬ ካሮት ቀለል ያለ ሰላጣ
