ዝቅተኛ-ካሎሪ እና የተጣራ የጃፓን ምግብ በአገራችን ውስጥ በጣም ተወዳጅ ነው። ሮልስ በጣም ከሚፈለጉት ምግቦች አንዱ ነው። እና ቀደም ብለን በሱሺ አሞሌዎች ብቻ ከረካናቸው ፣ ዛሬ እኛ በራሳችን ቤት እናበስባለን።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ሮልስ የጃፓን ምግብ መለያ ምልክት ነው። ሳህኑ በምስራቃዊ የምግብ አሰራር እና እንግዳ በሆኑ አፍቃሪዎች ዘንድ የታወቀ ነው። ይህ ጣፋጭ ምግብ በጃፓን ምግብ ቤቶች ውስጥ ተዘጋጅቷል ፣ በቡፌ ላይ አገልግሏል ፣ በቢሮዎች ውስጥ የታዘዘ እና በእርግጥ በራሱ በቤት ውስጥ ይዘጋጃል። እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ሁል ጊዜ የማንኛውም ድግስ በዓል እና ማስጌጥ ነው። ሳህኑ በንድፍ ውስጥ የሚያምር እና የሚያምር ነው። የምግብ ፍላጎትን እና ፍላጎትን ያነቃቃል ፣ እና ጣዕሙ በጭራሽ አያሳዝንም።
ሮለቶች በተለያዩ መሙያዎች ይዘጋጃሉ ፣ እነዚህ ቀይ እና ሌሎች የዓሳ ዓይነቶች ፣ የባህር ምግቦች ፣ የክራብ ዱላዎች እና በእርግጥ ሽሪምፕ ናቸው። መሙላቱን እራስዎ ሲያዘጋጁ ፣ በራስዎ ጣዕም መመራት እና በጣም የሚወዱትን እነዚያን ምርቶች መጠቀም ይችላሉ። ዛሬ ስለ ሽሪምፕ ጥቅልሎች እንነጋገራለን። ይህ በእውነቱ የበዓል ምግብ ነው ፣ በተመሳሳይ ጊዜ ለመዘጋጀት ቀላል እና በጣም ጣፋጭ ነው። እነሱ ወደ አልጌ ቅጠሎች ጥቅል ውስጥ የሚንከባለሉ የተለያዩ መሙያዎች ያሉት የሩዝ ጥቅልሎች ናቸው። ይህንን ምግብ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ለመማር በጣም ዘግይቷል። እራስዎን በቤት ውስጥ መድገም ቀላል ነው። አሁን እኔ የማቀርበው የትኛው ነው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 109 4 kcal ሮሌሎች።
- አገልግሎቶች -
- የማብሰያ ጊዜ - 20 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የኖሪ ቅጠሎች - 1 pc.
- አይብ - 30 ግ
- ሩዝ - 50 ግ
- ዋሳቢ ሾርባ - 1 tsp
- ሽሪምፕ - 50 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ
- አኩሪ አተር - 2-3 የሾርባ ማንኪያ ለማገልገል
ከሽሪምፕ ጋር የቤት ዘይቤ ጥቅል ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት
1. መጀመሪያ ሩዝ ያዘጋጁ። ይህንን ለማድረግ ይታጠቡ ፣ በድስት ውስጥ ይክሉት ፣ በ 1: 2 ጥምር ውስጥ ውሃ ይሙሉት እና ለማብሰል በምድጃ ላይ ያድርጉት። ጨው ይጨምሩ እና እስኪበስል ድረስ ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት። ሁሉንም ፈሳሽ ሙሉ በሙሉ መምጠጥ አለበት። ግን ለተወሰነ የማብሰያ ጊዜ የአምራቹን ማሸጊያ ይመልከቱ።
2. ሽሪምፕ (ብዙውን ጊዜ የተቀቀለ-በረዶ) የፈላ ውሃን ያፈሱ እና ለማቅለጥ ይተዉ።
3. ሽሪምፕዎቹ በሚቀልጡበት ጊዜ ይቅፈሏቸው።
4. የቀርከሃ ምንጣፍ (ምንጣፍ) ወስደህ በምግብ ፊል መጠቅለል። የባልዲ አሳንሰር ወረቀት ከላይ አስቀምጡ።
5. የተቀቀለ ሩዝ በእኩል ንብርብር ላይ ይተግብሩ። ሩዝ በደንብ እንዲይዝ ወደ ታች ይምቱት። ይህንን ለማድረግ ሞቅ ያድርጉት ፣ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ፣ ከእንግዲህ በጣም ተለጣፊ አይደለም። በባልዲው ሊፍት ላይ ከመተግበሩ በፊት ሩዝ ኮምጣጤን ከሩዝ ኮምጣጤ ጋር ይቀላቅሉ። በመቅረት ምክንያት አላደረግኩም። በአንደኛው የኖሪ (የላይኛው ጎን) 1 ፣ 5 ሴ.ሜ ባዶ ሉህ ይተው (ማለትም ሩዝ አያስቀምጡ)።
6. በፎቶው ላይ እንደሚታየው በአንደኛው ጠርዝ (ወደ ታችኛው ቅርብ) ሩዙን ከዋቢሲ ሾርባ ጋር ያሰራጩ እና አይብ ቁርጥራጮቹን በእኩል ንጣፍ ላይ ያድርጓቸው።
7. የተላጠ ሽሪምፕን ከላይ አንድ ላይ አጥብቀው ያስቀምጡ።
8. 1 ፣ 5 ሴ.ሜ ባዶ ቦታ በኖርያ ቅጠል ላይ ፣ በውሃ እርጥብ። ምንጣፍ በመጠቀም ፣ ጥቅልሎቹን ወደ ጥቅል ማሸብለል ፣ ወደ እርስዎ ማንከባለል ይጀምሩ። ምንጣፉን ነፃ ጠርዝ ወደኋላ ያጥፉት! ሩዝ በጎኖቹ ላይ እንዳይወድቅ በጣም በጥብቅ አይጫኑ። ባልዲው ሊፍት በውሃ በሚታጠብበት ቦታ (ሩዝ የለም) ጥቅሉን ይጠብቁ። ዘወር ብሎ እንዳይሽከረከር ጥቅሉን ያንከባለሉ። ጥቅሉን በ4-6 ክፍሎች ይቁረጡ እና በአኩሪ አተር ያቅርቡ።
እንዲሁም ሽሪምፕ ጥቅሎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
