እኛ በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በአበባ ቅርፅም የሚያምሩ የዳቦ እቃዎችን እናዘጋጃለን። ከደረጃ ኬክ ፎቶ ጋር የሱፍ አበባ የሱፍ አበባ ከአጫጭር መጋገሪያ ኬክ እና አይብ ጋር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ሩዲ ፣ የሚያምር እና ልብ ያለው የሱፍ አበባ ኬክ። ምን ዓይነት ሊጥ እና መሙላት ጥቅም ላይ እንደዋለ ምንም አይደለም። ኬክ መክሰስ ወይም ጣፋጭ ሊሆን ይችላል። በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ዋናው ነገር በሱፍ አበባ አበባ መልክ የመጋገር ውብ ንድፍ ነው። የአጫጭር ዳቦ ሊጥ ሠራሁ። እሱ በጣም ሁለገብ ፣ ሁል ጊዜ ስኬታማ እና ለብዙ መሙያዎች ተስማሚ ነው። ሊሠራ ፣ ለወደፊቱ ጥቅም ላይ በረዶ ሆኖ እና አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። ነገር ግን ሊጥ እርሾ ፣ ያልቦካ ፣ ffፍ ፣ ወዘተ ሊያገለግል ይችላል። እና እራስዎን ማብሰል ካልፈለጉ ፣ ከዚያ በአጠቃላይ ዝግጁ የሆነ ባዶ ይግዙ።
እኔ እንደ ሙጫ ሳር እና አይብ እጠቀማለሁ። እነዚህ ምንም ቅድመ ዝግጅት የማያስፈልጋቸው በጣም ቀላሉ እና በጣም ተመጣጣኝ ምርቶች ናቸው። ለኬክ ማንኛውንም የመረጡት መሙላት መጠቀም ይችላሉ። ይህ የተቀቀለ ሥጋ ፣ የተጠበሰ እንጉዳይ ፣ እንቁላል ከዕፅዋት ፣ ከፍራፍሬዎች (ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ) ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ወዘተ ከፈለጉ ከፈለጉ በአጠቃላይ አንድ ሊጥ በሁለት እጥፍ መጋገር ይችላሉ ፣ ከዚያ ሁለት ዳቦ መጋገር ፣ አንዱ በጨው ፣ እና ሌላኛው ከጣፋጭ ነገሮች ጋር። ዋናው ነገር የምግብ አሰራሩን ንድፍ ፣ ከዚህ በታች በዝርዝር የቀረበው እና የተገለጸበትን ደረጃ-በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማክበር ነው። ይህ አስደናቂ ኬክ በዕለት ተዕለት ምናሌ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በበዓሉ ጠረጴዛ ላይም ቦታ ሊኖረው ይገባል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 385 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 1 ቁራጭ
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ማርጋሪን - 200 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ
- ጠንካራ አይብ - 200 ግ
- ዱቄት - 250 ግ
- ፓፒ - ለጌጣጌጥ
- ቋሊማ (ማንኛውም ዓይነት) - 300 ግ
- እንቁላል - 1 pc.
- ስኳር - 0.5 tsp
የሱፍ አበባን ኬክ ለማብሰል ደረጃ በደረጃ ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ቀዝቃዛውን ማርጋሪን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በዚህ ውስጥ “የመቁረጫ ቢላዋ” ዓባሪ ያስቀምጡ።
2. እንቁላል ወደ ማርጋሪን ይጨምሩ።
3. ዱቄት በጥሩ ወንፊት ፣ በጨው እና በስኳር አፍስሱ።
4. የአጭር ቂጣውን ሊጥ ቀቅሉ። ለረጅም ጊዜ አይቅሉት ፣ ምክንያቱም እሱ ሙቀትን አይወድም። ማርጋሪን ማሞቅ ይጀምራል እና የቂጣው ሸካራነት ይለወጣል ፣ ይህም ኬክ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል።
5. ዱቄቱን ከአቀነባባሪው ያስወግዱ እና ወደ ኳስ ቅርፅ ያድርጉት።
6. በተጣበቀ ፊልም ወይም ቦርሳ ተጠቅልለው ለ 40 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። በዚህ ደረጃ ፣ ወደ ማቀዝቀዣው መላክ እና እስከ ትክክለኛው ጊዜ ድረስ ማቀዝቀዝ ይችላሉ።
7. ከዚህ ጊዜ በኋላ ዱቄቱን በሁለት እኩል ክፍሎች ይከፋፍሉ። ወደ ቀጭን ንብርብር ለመንከባለል የሚሽከረከርን ፒን ይጠቀሙ እና በክብ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ ያድርጓቸው። የዱቄቱን ነፃ ጠርዞች ይቁረጡ። በዱቄቱ መሃል ላይ አነስ ያለ ዲያሜትር ያለው ሳህን (በፎቶው ላይ እንደሚታየው) ያስቀምጡ እና ንድፉ እንዲቆይ ትንሽ ይጫኑ።
8. የተቆራረጠውን ቋሊማ በመሃል ላይ እና በክበብ ውስጥ ባለው ሊጥ ላይ ያስቀምጡ ፣ ከጠፍጣፋው ግልፅ የሆነ ዝርዝር ይተው።
9. የተጠበሰ አይብ በሳባው አናት ላይ ያሰራጩ።
10. መሙላቱን በሁለተኛው የዱቄት ሽፋን ይሸፍኑ። ጠርዞቹን ይከርክሙ እና ተመሳሳይ ሳህን በላዩ ላይ ያድርጉት። ሁለቱ የዱቄት ንብርብሮች አንድ ላይ እንዲይዙት ወደ ታች ይጫኑት። እንዲሁም የዳቦውን ጠርዞች ክብ ያድርጉ።
11. ከ4-5 ሳ.ሜ ርቀት ላይ ከዱቄት መገጣጠሚያዎች ላይ ለሱፍ አበባ የአበባ ቅጠሎች በሰሌዳ ዙሪያ ቁርጥራጮችን ያድርጉ።
12. እያንዳንዱን ቅጠል በእርጋታ ይውሰዱ እና በመሙላት ወደ ጎን ያሽከረክሩት።
13. ሙሉውን ኬክ በቼዝ መላጨት ይረጩ ፣ እና የአበባውን መሃከል በፓፒ ዘሮች ይረጩ። ፓፒ ለጌጣጌጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ግን ብዙ ጣዕም አይጨምርም። ስለዚህ እሱን መጠቀም አስፈላጊ አይደለም።
14. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ያሞቁ እና የሱፍ አበባውን ኬክ ለ 30-35 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ። ከአጫጭር ኬክ አይብ ጋር የሱፍ አበባ ኬክ በሞቀ ወይም በቀዝቃዛ ሊበላ ይችላል።
እንዲሁም የሱፍ አበባ ፓይን በስጋ እና አይብ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።