ያለምንም ችግር በምድጃ ውስጥ ማብሰል የሚችሉት ጣፋጭ muffins የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይፈልጋሉ? ከዚያ እዚህ ነዎት! ትኩስ የወተት ሙፍሎች በራሳቸው ወይም በማንኛውም ተጨማሪ ጥሩ ናቸው።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ለስላሳ ጣፋጭ muffins የማይወድ ማነው?! እነዚህ ለስላሳ muffins ለተለመደው ሻይ መጠጣት እና ለልጆች በዓል ምርጥ ግጥሚያ ናቸው። ለእዚህ መጋገር በጣም ትኩስ ምርቶችን ብቻ ከመረጡ ፣ እና እንዲሁም የማብሰያ ቴክኖሎጂውን ከተከተሉ በቀላሉ አየር የተሞላበት ብስኩት ሙፍሊን። ሙፍፊኖች በክሬም ፣ በቸኮሌት ጋንጋሌ ሊጌጡ ይችላሉ ፣ እና የተለያዩ ጣውላዎች ለእነሱ ሊመረጡ ይችላሉ። ለሙፊኖቻችን አንድ የቼሪ ፍሬን ወስደናል -እርሷ ጣዕሙ ከተጋገሩ ዕቃዎች ጣፋጭ ሊጥ ጋር ፍጹም የሚስማማ ነው ፣ እና ደማቅ ቀለሙ የበለጠ ቀልጣፋ ያደርጋቸዋል። ስለዚህ ፣ በወተት ውስጥ ብስኩት ሙፍኒን ከቼሪ ጣውላ ጋር እያዘጋጀን ነው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 290 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 3
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት - 165 ግ
- መጋገር ዱቄት - 0.5 tsp
- ስኳር - 150 ግ
- የዶሮ እንቁላል - 3 pcs.
- ወተት - 120 ሚሊ
- ቅቤ - 50-60 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ
- የቼሪ ሽፋን
በወተት ውስጥ ብስኩት ሙፍፊን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት ከቼሪ ሽፋን ጋር
1. እንቁላሎቹን በመስበር እንጀምር። በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ በቤት ውስጥ የተሰሩ እንቁላሎችን ለመጠቀም እድሉ ካለዎት ይጠቀሙበት -ብስኩትዎ የበለፀገ ቢጫ ቀለም ይኖረዋል።
2. እንቁላሎቹን ከስኳር ጋር ያዋህዱ እና ክብደቱ በ4-5 ጊዜ እስኪጨምር ድረስ ከተቀማጭ ጋር ይምቱ። የቫኒላ ጣዕም ከወደዱ ፣ የቫኒላ ስኳር ከረጢት ማከል ይችላሉ።
3. ትንሽ በትንሹ እያከሉ ፣ የተቀጨውን ዱቄት ወደ ሊጥ ውስጥ አፍስሱ። በውስጡ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄቱን ማነቃቃቱን ያስታውሱ።
4. አስፈላጊውን የወተት መጠን ይለኩ እና በድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ቅቤ ይጨምሩ። ዘይቱ እንዲሰራጭ በዝቅተኛ ሙቀት እና ሙቀት ላይ ያድርጉ።
5. ወተት ፣ ሳይቀዘቅዝ ፣ ሁለት አካሄዶችን ወደ ሊጥ ውስጥ አፍስሱ ፣ ሁሉንም ነገር በሹክሹክታ በማነሳሳት ፣ ንክሻ እንዳይፈጥሩ።
6. ለሙሽኖች ቅጾች በወረቀት እንክብል ወይም በሲሊኮን ሻጋታዎች ተዘርግተዋል። ዱቄቱን በሁለት ሦስተኛ እናሰራጨዋለን። በ 170 ላይ ምድጃውን እናበራለን? ሙፎቹን ለ 20 ደቂቃዎች እንጋገራለን። እኛ የሙቀት ስርዓቱን አንለውጥም።
7. ቂጣዎቹን በእንጨት መሰንጠቂያ ወይም የጥርስ ሳሙና በመብሳት የተጋገሩትን ዝግጁነት ያረጋግጡ። ደረቅ ከሆነ ፣ የተጋገሩ ዕቃዎች ዝግጁ ናቸው። በምድጃዎቹ ላይ የቼሪ ጣውላ አፍስሱ ፣ በትንሽ ቀዳዳ በኩል ወደ መሃል ትንሽ አፍስሱ።
8. በጣም ረጋ ያለ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ብስኩት ሙፍሪን በወተት ውስጥ ከቼሪ ጣውላ ጋር እናዝናለን። ከሻይ ፣ ከኮኮዋ ወይም ከወተት ጋር አገልግሉ።
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1) ሙፍፊኖችን ከወተት ጋር ማብሰል;
2) የወተት muffins - ክላሲክ የምግብ አሰራር
