የቦሌቲን ረግረጋማ

2024 ደራሲ ደራሲ: Arianna Cook | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:25

የማርሽ ቡሌት መግለጫ። የት እንደሚያድግ ፣ በየትኛው ሀገር የተለመደ ነው። የእንጉዳይ ኬሚካዊ ጥንቅር እና የካሎሪ ይዘት። ጠቃሚ ባህሪዎች ምንድናቸው? ከመጠን በላይ የመጠቀም አደጋ። ረግረጋማ ቡሌቲን ያላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። በተጨማሪም ረግረጋማ ቦሌቲን የሕዋሳትን ታማኝነት ስለሚጎዳ የኦንኮሎጂያዊ በሽታዎችን የመያዝ እድልን ይቀንሳል። እንዲሁም የእስያ ወንፊት ከአካላዊ ጥረት በኋላ የጡንቻ ቃጫዎች በፍጥነት እንዲያገግሙ ፣ የውስጥ ሴል ሜታቦሊዝም ከተረጋጋ እና አናቦሊክ ሆርሞኖች እንዲሰጡ ያስችላቸዋል።

ረግረጋማ ቡሌቲን ለመጠቀም ጎጂ እና ተቃራኒዎች

ረግረጋማ ቡሌቲን በሰውነት ላይ የሚኖሩት እጅግ በጣም ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች ቢኖሩም ፣ እንጉዳይቱን በተደጋጋሚ በመጠቀሙ የመጉዳት ወይም ህመም የሚያስከትሉ ስሜቶችም አሉ። በሽታዎችን ላለማስቆጣት ምርቱን በአመጋገብ ውስጥ ማካተት ክትትል መደረግ አለበት።

በቦሌቲን ረግረጋማ አላግባብ መጠቀም የሚያስከትለው ውጤት

የምግብ መመረዝ. የተዳከመ ያለመከሰስ ፣ ለበሽታ አምጪ ተህዋሲያን ተጋላጭነት ፣ የደም ግፊት ለውጦች ፣ ከፍተኛ ሙቀት ፣ ቢጫ የቆዳ ቀለም ፣ የጨው መጠን መጨመር ፣ ራስ ምታት ፣ የጨጓራና ትራክት መዛባት ፣ የሆድ መነፋት ፣ የውሃ ሰገራ ፣ ከመጠን በላይ ላብ ፣ ማቅለሽለሽ ፣ ማስታወክ ፣ የአፍንጫ ምሰሶ እብጠት።
ተደጋጋሚ ሽንት። የፊኛ ቃና ከፍ እያለ ፣ የእንቅልፍ ሁኔታ እየተባባሰ ፣ የነርቭ መነጫነጭ እና አለመቻቻል ሲታይ የግፊቶች ብዛት ይጨምራል።
አለርጂ። እንጉዳዮች ከሃያ በጣም የተለመዱ አለርጂዎች መካከል ናቸው። የምግብ መፍጨት ሂደቶች መቋረጥ ፣ አጠቃላይ ድክመት ፣ ግድየለሽነት ይበሳጫል ፣ የምግብ ፍላጎት ይጠፋል ፣ በቆዳ ላይ ሽፍታ ይታያል ፣ ብርድ ብርድ ማለት ፣ ከፍተኛ የደም ግፊት ፣ የ intercellular ልውውጥ እየተባባሰ ይሄዳል።
የጉበት እና የኩላሊት አለመሳካት። የውሃ እና የኤሌክትሮላይት ሚዛን ቁጥጥር አይደረግም ፣ መርዞች ይከማቻል ፣ አናፍላቲክ ድንጋጤ ፣ የሕብረ ሕዋስ ኒክሮሲስ ፣ የሽንት ሽታ ፣ የሽንት መዘጋት።

ረግረጋማ ቡሌቲን ለምግብ ከመጠቀምዎ በፊት በልዩ ባለሙያ ምርመራ ሊደረግልዎት እና ለፈንገስ አካላት አካላት የግለሰብ አለመቻቻል ካለ ማወቅ አለብዎት።

ለቦግ ቦሌቲን ፍጹም ተቃራኒዎች-

እርግዝና እና ጡት ማጥባት። ምርቱ በህፃኑ በትክክል እንዳይዋጥ እና በወሊድ ጊዜ ውስብስቦችን የመፍጠር አደጋ አለ።
የፔፕቲክ ቁስለት በሽታ። “ረሃብ” ህመሞች ፣ ማስታወክ ፣ የሆድ ድርቀት ፣ በጨጓራ ህዋስ ሽፋን ላይ አሉታዊ ተፅእኖዎች ፣ “ጎምዛዛ” ማነቃቃት ፣ የሕዋስ ተግባር አለመሳካት ፣ የሃይድሮክሎሪክ አሲድ ክምችት መጨመር ፣ የምግብ ፍላጎት መቀነስ ፣ በ antrum ላይ ጉዳት ማድረስ።
የታይሮይድ ዕጢ ችግሮች። ጥንካሬ ማጣት ፣ የክብደት መጨመር ፣ የቆዳ እና የፀጉር መበላሸት ፣ የመርሳት ፣ የእንቅልፍ ማጣት ፣ የኮሌስትሮል መጠን መጨመር ፣ ዝቅተኛ ድምጽ ፣ የወር አበባ መዛባት ፣ የነርቭ ስሜት ፣ የጣዕም ምርጫዎች ለውጥ ፣ የእጆቻቸው መንቀጥቀጥ።
Hypervitaminosis B. በቦሌቲን ረግረጋማ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ቢ ቫይታሚኖች ስለሚኖሩ ፣ ከመጠን በላይ መጠጣት ሊከሰት ይችላል እና ይህ በፍጥነት በልብ ምት ፣ በመደንገጥ ፣ በተዳከመ የ tendon reflexes ፣ የዓይን ነጮች ቢጫ ፣ በሆድ ውስጥ የአሲድ መጨመር እና የአለርጂ የቆዳ ሽፍታ።

የእስያ ወንፊት በተቻለ መጠን ሁሉንም ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ከአከባቢው ስለሚወስድ በአውራ ጎዳናዎች እና በፋብሪካዎች አቅራቢያ መሰብሰብ የለበትም።

ከቦግ ቦሌቲን ጋር ለምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

በመጠኑ የማርሽ ቦሌቲን ወደ ምግቦች በመጨመር ፣ አቻ የማይገኙ ጣፋጭ ምግቦች ሊፈጥሩ ይችላሉ። ይህ እንጉዳይ ከጎመን ፣ ለውዝ ፣ ከስጋ ፣ ከአተር ፣ ከእንቁላል ፣ ከነጭ ሽንኩርት ፣ ከሽንኩርት ፣ ከባቄላ ፣ ከእህል ፣ በርበሬ እና ድንች ጋር ይስማማል።በምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው ጥልቅ ሙቀት ሕክምና ከተደረገ በኋላ ብቻ ነው።

በተጣራ መዓዛ ፣ በስሱ ጣዕም እና በዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ተለይቶ የሚታወቅ ለማርሽ ቦሌቲን የሚከተሉት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ-

የዶሮ እና የእንጉዳይ ሰላጣ … 100 ግራም የዶሮ ፍሬ የተቀቀለ እና በትንሽ ቁርጥራጮች የተቆራረጠ ነው። ከዚያ አንድ ትኩስ ዱባ ፣ ቲማቲም ፣ 2 የተቀቀለ እንቁላል ፣ 4 የተቀቀለ ድንች ፣ 100 ግራም የተቀቀለ ረግረጋማ ቡሌቲን በኩብ ይቁረጡ። ሽንኩርት በቀጭን ቀለበቶች ተቆርጧል። ከላይ የተጠቀሱትን ንጥረ ነገሮች በአንድ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ ፣ ለመቅመስ በ 6 የሾርባ ማንኪያ እርሾ ክሬም ፣ ጥቁር በርበሬ ዱቄት እና ጨው ይጨምሩባቸው። በደንብ ይቀላቅሉ። ከተቆረጡ ዕፅዋት ጋር መርጨት ይችላሉ።
እንጉዳዮች በስጋ አይብ ቅርፊት ስር ከስጋ ጋር … 2 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት እና አንድ ትልቅ ሽንኩርት ይቁረጡ። ከዚያ በዘይት በሚቀባ ድስት ውስጥ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት። ግማሽ ኪሎ ግራም የአሳማ ሥጋ በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጦ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ አምጡ። በመቀጠልም 200 ግራም በጥንቃቄ የታጠበ እና የተከተፈ ረግረጋማ ቡሌቲን ፣ የበርች ቅጠሎች ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ቀረፋ እና አኒስ ይጣሉ። ከዚያ በኋላ የተወሰነ የተጣራ ውሃ ይጨምሩ ፣ መካከለኛ ሙቀትን ይልበሱ እና ለ 12-15 ደቂቃዎች ያጥፉ። በመጨረሻው ላይ ጨው ይጨምሩ። ከዚያ ንጥረ ነገሮቹ ወደ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ ይተላለፋሉ ፣ በተጠበሰ ጠንካራ አይብ ይረጫሉ። ሳህኑ ለ 5 ደቂቃዎች በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይቀመጣል። ትኩስ አትክልቶችን በሞቀ ያገልግሉ።
“የውሸት ኦሊቪየር” … 2 ድንች በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው ይቅፈሉት እና ወደ ኩብ ይቁረጡ። ከዚያ ሁለት የሽንኩርት ቁርጥራጮች እና 350 ግራም የተቀቀለ ረግረጋማ ቡሌቲን በጥሩ ተቆርጠዋል። ከላይ የተጠቀሱት ንጥረ ነገሮች ከ 100 ግራም የታሸገ አተር ጋር ቀላቅለዋል ፣ ቀደም ሲል ከመጠን በላይ ፈሳሽ ፣ ጨዋማ ፣ በቅመማ ቅመሞች እና በ 100 ግራም ማዮኔዝ ተሞልተዋል። ሰላጣው በፓሲሌ ቅርንጫፎች ሊጌጥ ይችላል።
በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ከማርሽ ቦሌቲን ጋር ሾርባ … አንድ ሽንኩርት እና ካሮት በድስት ውስጥ በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ያልፉ እና 50 ግራም ቅቤ ይጨመራሉ። በመጋገር ሁኔታ ውስጥ 20 ደቂቃዎችን ያመልክቱ። ይህ በእንዲህ እንዳለ 5 ድንቹን ቀቅለው ይቁረጡ። ዘገምተኛ ማብሰያው ከጠፋ በኋላ ድንች ይጨምሩ። በመቀጠልም 150 ግራም የተቀቀለ እና የተከተፈ ረግረጋማ ቡሌቲን ከ 200 ሚሊ ክሬም ጋር ተቀላቅሎ በተቀሩት ንጥረ ነገሮች ውስጥ ይፈስሳል። “ማጥፋትን” ሁነታን ያመልክቱ እና ለአንድ ሰዓት ይውጡ። በመጨረሻ ሾርባው ጨው ፣ በርበሬ እና ከዕፅዋት የተቀመመ ነው።
የተጠበሰ ሳልሞን ከ እንጉዳዮች ጋር … 2 የሳልሞን ስቴክ በጨው እና በቅመማ ቅመም ይቅቡት። ከዚያም በወይራ ዘይት በዘይት ተሸፍነው በፎይል ላይ ይሰራጫሉ። ቅድመ-የበሰለ ረግረጋማ ቡሌቲን እና የተከተፈ ሎሚ በአሳዎቹ ላይ ይቀመጣል። ሳልሞኑ በራሱ ጭማቂ እንዲጋገር እንደገና በዘይት ይረጩ እና በፎይል ይሸፍኑ። በ 180-200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ። የተጠናቀቀውን ምግብ ከእንስላል ጋር ይረጩ እና ያገልግሉ።
ካንሎሎኒ ከ እንጉዳዮች እና ሽሪምፕ ጋር … 2 ሽንኩርት ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ እና በዘይት በሚቀዳ ድስት ውስጥ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት። 8 የመድፍ ቁርጥራጮች በሚፈላ እና በጨው ውሃ ውስጥ ይጣላሉ ፣ ለ 3-4 ደቂቃዎች ያህል ቀቅለው ወዲያውኑ ወደ ቀዝቃዛ ውሃ ይተላለፋሉ። ግማሽ ኪሎግራም ረግረጋማ ቡሊቶች በኩብ ተቆርጠው እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ በሱፍ አበባ ዘይት ውስጥ ይጠበሳሉ። 300 ግራም የተቀቀለ ሽሪምፕ በሚፈላ ውሃ ላይ ይፈስሳል ፣ ይላጫል ፣ ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጦ ከሽንኩርት ጋር ወደ ሽንኩርት ይጨመራል። ለ 3-5 ደቂቃዎች ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይቅቡት። 200 ግራም ጠንካራ አይብ ይቅቡት ፣ ለተቀሩት ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ ፣ ጨው እና ቅመሞችን ለመቅመስ ቅመሞችን ይጨምሩ። 50 ግራም የወይራ ፍሬዎች እና 60 ግራም ኬፐር ተቆርጠዋል ፣ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጣላሉ። ከእነሱ ጋር 2 የሻይ ማንኪያ ሰናፍጭ እና 270 ሚሊ ክሬም ይጨምሩ። የተገኘው መሙላት በካኖኒኒ ተሞልቷል ፣ በሾርባ ፈሰሰ እና ሽሪምፕ በላዩ ላይ ይደረጋል። ሳህኑ በ 170 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 15-20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቀመጣል።
የበቆሎ ገንፎ ከማርች ቡሌቲን እና እንጉዳዮች ጋር … የተጠበሰ ድስት በብዙ የወይራ ዘይት ይረጩ እና ያሞቁት። የዶሮ ዝንጅብል በራስዎ ውሳኔ ይታጠባል ፣ ጨው እና በርበሬ። ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት። ከዚያ ስጋው እንዳይቀዘቅዝ በፎይል ተጠቅልሏል።የተከተፈ ሽንኩርት ወደ መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ ፣ 100 ግራም የማርሽ ቡሌቲን ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጦ ወደ ዝግጁነት ያመጣሉ። ከ 3 ደቂቃዎች በኋላ ጨው ፣ በጥቁር በርበሬ ይረጩ ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት በፕሬስ ውስጥ ይለፉ እና ይቀላቅሉ። ይህ በእንዲህ እንዳለ በድስት ውስጥ 800 ሚሊ ሊትል ውሃን ወደ ድስት አምጡ እና የበቆሎ ፍሬውን አፍስሱ። ንጹህ እስኪሆን ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉ። ከዚያ አንድ የሾርባ ማንኪያ የተቀቀለ ቅቤ ይጨምሩ። ጠንካራ አይብ ከላይ ይቅቡት። ገንፎ ከተቆረጠ የዶሮ ዝንጅብል ጋር አገልግሏል። በፓሲስ ቅጠል እና በሰላጣ ማስጌጥ ይቻላል።

ወደ ሳህኖቹ የበሰሉ እንጉዳዮች ብቻ ይጨመራሉ። ምግብ ከማብሰያው በፊት የእስያ ወንፊት ለ 48 ሰዓታት ያህል ይጠመዳል። ስለዚህ ሁሉም ጎጂ ንጥረ ነገሮች እና መርዛማ ንጥረ ነገሮች ገለልተኛ ናቸው። የቦሌቲን ረግረጋማ ብዙውን ጊዜ ወደ ሾርባዎች ፣ እህሎች እና መጋገር ዕቃዎች ይታከላል።