ዱባዎች ከስጋ ጋር-TOP-4 ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Arianna Cook | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-12 17:57

የስጋ ዱባዎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል? የማብሰል ምስጢሮች እና ምስጢሮች። TOP 4 ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።

የእግር ዱባዎች

የዶሮ ዱባዎች ለስላሳ እና ጣፋጭ ናቸው። ማንንም በግዴለሽነት አይተዉም። እነሱ በራሳቸው ፣ ከሾርባ ወይም ከጎን ምግብ ጋር ይበላሉ።

ግብዓቶች

• ዱቄት - 300 ግ
• እንቁላል - 2 pcs.
• ወተት - 200 ሚሊ
• የአትክልት ዘይት - 1 የሾርባ ማንኪያ
• ጨው - 1 tsp ወይም ለመቅመስ
• የዶሮ እግሮች - 250 ግ
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
• መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ

የዶሮ እግር ዱባዎችን ደረጃ በደረጃ ማብሰል;

1. በስላይድ ውስጥ ጠረጴዛው ላይ ዱቄት አፍስሱ እና እንቁላል ፣ ዘይት እና ጨው በሚያስቀምጡበት መሃል ላይ የመንፈስ ጭንቀት ያድርጉ።
2. በመቀጠልም በእጆችዎ ላይ እንዳይጣበቅ ቀስ ብለው ወተቱን አፍስሱ እና ዱቄቱን ያሽጉ።
3. ቂጣውን ወደ ትናንሽ ኳሶች ይቅረጹ ፣ ይህም ወደ ቀጭኑ ክብ ቅርጫት ይቅቡት።
4. ስጋውን ከእግሮቹ ያስወግዱ እና በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ያሽከርክሩ።
5. የተቀጨውን ዶሮ ከተሰነጠቀ ነጭ ሽንኩርት ጋር ያዋህዱ። በጨው እና በርበሬ ወቅቱ።
6. በሾርባዎቹ መሃል ላይ 2 tsp የዶሮ መሙያ ያስቀምጡ። እና የዶላውን ጠርዞች ቆንጥጠው.
7. የጭን ጭልፋዎችን በሚፈላ ውሃ ውስጥ በድስት ውስጥ አፍስሱ እና ለ 10 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉት።

ኬኔሊ በጀርመንኛ

ለመጀመሪያ ጊዜ በጀርመን ውስጥ ዱባዎች ተሠሩ ፣ “ስማቸው” በእውነቱ የታየበት። የጀርመን ዱባዎች ፣ የቀረበው የምግብ አሰራር ቀለል ያለ ፣ ጣፋጭ እና በተመሳሳይ ጊዜ ያልተለመደ ምግብ ነው።

ግብዓቶች

• ዳቦ - 500 ግ
• ሽንኩርት - 1 pc.
• ወተት - 100 ሚሊ
• እንቁላል - 3 pcs.
• ፓርሴል - ቡቃያ
• የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
• ጨው - 1 tsp ወይም ለመቅመስ
• መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
• የዳቦ ፍርፋሪ - 2-3 የሾርባ ማንኪያ

በጀርመንኛ ዱባዎችን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-

1. ቂጣውን ወደ መካከለኛ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. ሽንኩርትውን ይቅፈሉት ፣ ይቁረጡ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በአትክልት ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ ይቅቡት።
3. ፓሲሌን ይታጠቡ እና ይቁረጡ።
4. ዳቦ ፣ ሽንኩርት ፣ በርበሬ ያጣምሩ እና ወተት ውስጥ ያፈሱ።
5. ጣለው እና ጨው ፣ በርበሬ እና ዳቦ ይጨምሩ።
6. ክብደቱን ለማደባለቅ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ያሽጉ።
7. ወደ ትናንሽ ኳሶች ይቅረጹ እና በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ይንከባለሉ።
8. ጨዋማውን ውሃ ቀቅለው የጀርመን ዱባዎችን በውስጡ ያስቀምጡ።
9. ከፈላ በኋላ ኳሶቹን በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለ 5 ደቂቃዎች ያብስሉት።

ክላሲክ የቼክ ዱባዎች ከስጋ ጋር

ለቼክ የስጋ ዱባዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከእርሾ ሊጥ የተሰራ ነው። እነሱ ብዙውን ጊዜ በስጋ ወይም በተጠበሰ ጎመን ያገለግላሉ።

ግብዓቶች

• ዱቄት - 250 ግ
• እንቁላል - 1 pc.
• ወተት - 120 ግ
• ትኩስ እርሾ - 10 ግ
• ጨው - መቆንጠጥ
• ስኳር - 1 tsp

የቼክ የስጋ ዱባዎች ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-

1. በሞቃት ወተት ውስጥ እርሾውን ይቀልጡት።
2. ዱቄቱን አፍስሱ ፣ ስኳር ይጨምሩበት እና በቀስታ በሞቃት እርሾ ውስጥ ያፈሱ።
3. አንድ ጠንካራ ሊጥ ይንከባከቡ እና በፎጣ ተሸፍነው ለ 1 ሰዓት በሞቃት ቦታ ውስጥ ይተው።
4. ሊጡ በሚነሳበት ጊዜ ይቅለሉት እና 20 ሳ.ሜ ርዝመት እና 5 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር ባለው ዳቦ ውስጥ ትናንሽ ዱባዎችን ይፍጠሩ።
5. የቼዝ ዱባዎችን በስጋ እና በእንፋሎት ቀቅለው ፣ አይብ ጨርቅ ላይ ወይም በተንጣለለ ውሃ ውስጥ በሚፈላ ውሃ ላይ ተንጠልጥለው ወይም ድርብ ቦይለር ይጠቀሙ።

የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች;

የድንች ዱባዎች

ዱባዎች። የቼክ ምግብ።

የአሳማ ሥጋ ከዱቄት ጋር።