በቤት ውስጥ ማይክሮዌቭ ውስጥ እንጆሪዎችን በቢራ ላይ መና እንዴት ማብሰል? ቀላል ፣ ፈጣን እና ተመጣጣኝ የምግብ አዘገጃጀት። የተመጣጠነ ጣፋጭ እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት። ከፎቶ እና ቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር።
ዛሬ ትኩስ እንጆሪዎችን በመጨመር አየር የተሞላ መና እንጋገራለን እና ዱቄቱን በቢራ እንቀባለን። አዎ ፣ በትክክል ቢራ … ይህ የብዙ ወንዶች ተወዳጅ መጠጥ ነው ፣ ይህም የእግር ኳስ ግጥሚያዎችን ለመመልከት ብቻ ሊያገለግል ይችላል። አስተናጋጆቹ ለረጅም ጊዜ ለሥነ -ምግብ ሥራዎቻቸው መርጠዋል። ባርቤኪው ቀድሞውኑ በቢራ ውስጥ ተተክሏል ፣ ስጋ የተቀቀለ ፣ ሊጥ ተዘጋጅቷል ፣ ወደ ዳቦ ታክሏል። እና ያልተለመዱ ጣፋጭ ኬኮች ሌላ የምግብ አዘገጃጀት ሀሳብ አቀርባለሁ - ማይክሮዌቭ ውስጥ እንጆሪ ባለው በቢራ ላይ መና። ይህ ጣፋጭነት በጣም ርህሩህ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ነው ፣ ከምድጃው ከማንኛውም መና ጋር ተወዳዳሪ የለውም!
ማይክሮዌቭ ምድጃ የዚህ የምግብ አሰራር ሌላ ገጽታ ነው። እንግዶች በሩ ላይ ሲሆኑ ወይም አንድ ነገር በፍጥነት ማብሰል ሲፈልጉ ፣ ይህ የወጥ ቤት መሣሪያ እውነተኛ የሕይወት አድን ነው። የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ቀላል ፣ ለመዘጋጀት ፈጣን እና ብዙ መዋዕለ ንዋይ አያስፈልገውም። እና በበጋ ሙቀት ፣ ሙንፊኖችን ለመጋገር ምድጃውን ማብራት ወይም ፓንኬኮችን ለመጋገር ከምድጃው አጠገብ መቆም የለብዎትም። የዚህ የምግብ አሰራር ሌላ ጥሩ ጉርሻ ነው። ሁሉም ሰው ጣፋጭ እና የተጋገረ እቃዎችን ይወዳል ብዬ አስባለሁ ፣ በተለይም በፍጥነት እና ብዙ ችግር ከሌለ ዝግጁ ከሆኑ። ለዚያም ነው ይህ የምግብ አሰራር በወጥ ቤቴ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ሥር የሰደደው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 52 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 4
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት
ግብዓቶች
- ቢራ - 100 ሚሊ
- ሴሞሊና - 100 ግ
- እርሾ ክሬም - 100 ሚ.ግ
- እንጆሪ - 100 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ
- ስኳር - 50 ግ
ማይክሮዌቭ ውስጥ እንጆሪዎችን በቢራ ላይ መና በደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. ቢራ በተቀላቀለ ጎድጓዳ ውስጥ አፍስሱ። ለዚህ የምግብ አሰራር የቢራ ሙቀት አስፈላጊ አይደለም ፣ ስለሆነም በቀጥታ ከማቀዝቀዣው መውሰድ ይችላሉ።
ማንኛውም ቢራ ተስማሚ ነው ፣ ሁለቱም ቀላል እና ጨለማ ፣ ሁለቱም ትኩስ እና ደክመዋል። ጎምዛዛ ቢራ እንኳ መጠቀም ይቻላል። አልኮሆል ያልሆኑ ዝርያዎችን እና የቢራ መጠጦችን እንዲጠቀሙ አልመክርም። በውስጣቸው ምንም እርሾ የለም እና ምርቱ እንዲሁ አየር የተሞላ አይሆንም። ለመጋገር ቀለል ያለ ቢራ እጠቀማለሁ ምክንያቱም ጠቆር ያለው መጠጥ የበለጠ ጠንከር ያለ እና የተጋገሩትን ምርቶች የበሰለ ብቅል ጣዕም ይሰጣል። እና muffins በብርሃን ቢራ ፣ በእኔ አስተያየት ፣ ቅመማ ቅመም ፣ ሀብታም እና የማይረሳ ጣዕም ከሽቶ ፣ እንዲሁም ያለ መጋገር ዱቄት የተገኘ እጅግ በጣም ጥሩ መዋቅር አላቸው።
2. ከማንኛውም የስብ ይዘት መራራ ክሬም ለቢራ መያዣው ውስጥ ይጨምሩ። የስብ ይዘቱ መቶኛ ከፍ ባለ መጠን ምርቱ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ የበለጠ ከፍተኛ-ካሎሪ ይሆናል። ካሎሪዎችን በሚቆጥሩበት ጊዜ ይህንን ያስቡ። እርጎ ክሬም በወፍራም እርጎ ወይም ክሬም መተካት ይችላሉ።
3. የፈሳሹን ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና በሴሞሊና ይረጩ። በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ እንቁላሎችን ትተካለች እና ሁሉንም ምርቶች በጥሩ ሁኔታ ትይዛለች። ከግማሽ ፍሬ ወደ ሊጥ የሙዝ ንፁህ ማከል ከመጠን በላይ አይሆንም። እሱ ጣዕምን ብቻ አይጨምርም ፣ ግን የማይታይ ሸካራነት እና ተጨማሪ እርካታንም ይጨምራል።
ከዚያ በምግብ ውስጥ ስኳር ይጨምሩ። ሁለቱንም ነጭ እና ቡናማ መጠቀም ይቻላል። ጣዕም ምርጫዎችዎን ከግምት ውስጥ በማስገባት የተጣራውን የስኳር መጠን እራስዎ ያስተካክሉ። የታሸገ ስኳር በተለያዩ ጣፋጮች ሊተካ ይችላል -ፈሳሽ ማር ፣ ፍራፍሬ ወይም የቸኮሌት ሽሮፕ። ወይም እንጆሪ ጣፋጭነት በቂ ከሆነ በጭራሽ አይጨምሩ።
ከዚያ ትንሽ ጨው ይጨምሩ። ምንም እንኳን ጣፋጭ መጋገሪያዎችን እያዘጋጁ ቢሆንም ፣ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ጨው የግድ አስፈላጊ ነው። ጣዕሙን ሚዛናዊ ያደርገዋል እና የምርቱን ሸካራነት ያሻሽላል።
ከተፈለገ ዱቄቱን በቫኒላ ስኳር ይቅቡት ፣ የተጋገሩትን ዕቃዎች ጥሩ መዓዛ ይሰጠዋል። እንደ መሬት ቀረፋ ወይም ኑትሜግ ያሉ ጣፋጭ ቅመሞችን ማከል ይችላሉ። ምናባዊ እና 1 የሾርባ ማንኪያ ወደ ሊጥ ማከል ይችላሉ። የኮኮዋ ዱቄት።ከዚያ ኩባያዎቹ ቸኮሌት ይሆናሉ። ወይም አንዳንድ ፈጣን ቡና ይጨምሩ እና የቡና አፍቃሪዎች ሳህኑን በእውነት ይወዳሉ።
4. እብጠቶች እንዳይኖሩ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይንፉ። የማብሰያ ሂደቱን ለማፋጠን በመካከለኛ ፍጥነት ምግቡን በማቀላቀያ ይምቱ። የዳቦው ወጥነት ፈሳሽ ይሆናል ፣ ግን ያ አያስፈራዎትም። ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ሴሞሊና ሁሉንም ፈሳሽ ይይዛል።
እንጆሪዎችን በሚሠሩበት ጊዜ ዱቄቱን ብቻ ይተውት። ጊዜ ካለ ፣ ሰሞሊና እንዲያብጥ ዱቄቱን ለ 30 ደቂቃዎች ያጥቡት።
5. ሁሉንም አቧራ ፣ ቆሻሻ እና ፍርስራሾችን ለማስወገድ እንጆሪዎቹን በሚፈስ ውሃ ያጠቡ። ቤሪዎቹን በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና ከእያንዳንዱ አረንጓዴ ጅራት ይቁረጡ። ትላልቅ ፍራፍሬዎችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ትንንሾቹን ሙሉ በሙሉ ይተዉ። ቤሪዎችን ከመጠቀምዎ በፊት ወዲያውኑ ማጠብ አስፈላጊ ነው ፣ እና ከመታጠብዎ በፊት እንጆሪዎቹን ከስታምቤሪዎቹ አያስወግዱ። የተዘጋጁ ቤሪዎችን ወደ ሊጥ ይላኩ። የፍላጎት እንጆሪዎችን መጠን ወደ እርስዎ ፍላጎት መለወጥ ይችላሉ ፣ የዳቦ መጋገሪያዎች ጣዕም በእሱ መጠን ላይ የተመሠረተ ነው።
ለምግብ አሠራሩ ፣ ማንኛውንም ጥቅጥቅ ያሉ እና ጠንካራ እና ለስላሳ ማንኛውንም ቤሪዎችን ይውሰዱ። ነገር ግን በጣፋጭቱ ውስጥ ያሉት እንጆሪዎች እንደ ሙሉ ቁርጥራጮች እንዲሰማቸው ከፈለጉ ፣ ቅርፃቸውን በጥሩ ሁኔታ እንዲጠብቁ እና በሚቆርጡበት ጊዜ እንዳይቀልጡ ጥቅጥቅ ባለው ጥራጥሬ ብቻ ይውሰዱ። የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎች እና እንጆሪ ፍሬዎች እንዲሁ ጥሩ አማራጮች ናቸው። የቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎች ማቅለጥ አያስፈልጋቸውም። እነሱን ለማለስለስ እና በዱቄት ኮንቴይነር ውስጥ ለማቅለል በሞቀ ውሃ ብቻ ያጥቧቸው። ብዙውን ጊዜ ከቅዝቃዜ በፊት ይታጠባሉ ፣ ይጸዳሉ እና ይደረደራሉ። ለማቀዝቀዝ የቀዘቀዘውን ንጹህ በቤት ሙቀት ውስጥ ያዙት። የታሸጉ ፍራፍሬዎች ያደርጉታል ፣ ግን ሁሉንም ጭማቂ ከእነሱ ውስጥ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል።
6. ቤሪዎቹን በእኩል መጠን ለማሰራጨት ዱቄቱን ቀስ ብለው ያነሳሱ።
7. የሲሊኮን ሙፍ ኩባያዎችን ወይም ሌላ ማንኛውንም ማይክሮዌቭ ደህንነቱ የተጠበቀ ዕቃ ያግኙ። መያዣዎቹ ሊከፋፈሉ ወይም አንድ ትልቅ ሊሆኑ ይችላሉ (የሲሊኮን ሻጋታዎችን አካፍያለሁ)። የሲሊኮን ምግቦች ከማንኛውም ነገር ጋር ቀድመው መቀባት አያስፈልጋቸውም። በውስጣቸው መጋገር በደንብ ይጋገራል እና አይጣበቅም። የሴራሚክ ፣ የሸክላ ወይም የመስታወት መያዣዎችን የሚጠቀሙ ከሆነ ፣ እንዳይጣበቁ ይቅቧቸው። ማርጋሪን ፣ ቅቤ ወይም አትክልት የተጣራ ሽታ የሌለው ቅቤ ይውሰዱ። ቅቤ በተለይ ለስላሳ ጣዕም ይጨምራል። የጣፋጭውን የካሎሪ ይዘት እንዳያሳድጉ መያዣዎቹን በማንኛውም ነገር መቀባት የማይፈልጉ ከሆነ ፣ ከዚያ በሻጋታዎቹ ውስጥ ያስቀመጧቸውን የወረቀት ማስገቢያዎች ይጠቀሙ።
8. የ muffin ቆርቆሮዎችን ወደ ማይክሮዌቭ ምድጃ ይላኩ። በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ለመጋገር የተለያዩ ሁነታዎች አሉ -ኃይል ከ 600 እስከ 900 ኪ.ወ. እኔ 850 ኪ.ቮ መሣሪያ አለኝ እና በጣም የተለመደው ሁነታን እጠቀማለሁ። የማብሰያው ጊዜ 5 ደቂቃዎች ነው። የማብሰያው ጊዜ በማይክሮዌቭ ኃይል እና በሻጋታዎቹ መጠን ላይ የተመሠረተ ነው። ስለዚህ ማይክሮዌቭን ወደ ከፍተኛው አቀማመጥ ያዘጋጁ እና ከአንድ ደቂቃ በኋላ ሙፍኖቹን ያስወግዱ። በሚጋገርበት ጊዜ ክብደቱ በፍጥነት መነሳት ይጀምራል ፣ ግን ከጥቂት ጊዜ በኋላ ይወርዳል። የምርቱን ዝግጁነት ይመልከቱ። አስፈላጊ ከሆነ መጋገርዎን ይቀጥሉ። ኩባያዎቹ ዝግጁ ሲሆኑ ፣ ወዲያውኑ ይረዱዎታል - ሊጡ ይነሳል እና ይጠነክራል ፣ አዲስ የተጋገሩ መጋገሪያዎች ጣፋጭ ሽታ ይታያል።
ማይክሮዌቭ ውስጥ ካለው እንጆሪ ጋር በቢራ ላይ የተጠናቀቁ ማንኒኮችን ያቀዘቅዙ እና ከሻጋታዎቹ ያስወግዱ። ለፍላጎትዎ ያጌጡ። ለምሳሌ ፣ በስኳር ዱቄት ፣ በቸኮሌት ክሬም ወይም ክሬም ይረጩ። በአንድ ኩባያ ውስጥ ኩባያ ኬክ እየሠሩ ከሆነ ፣ በጣፋጭ ሹካ በቀጥታ ከምግቡ ውስጥ ሊበሏቸው ይችላሉ። እና በአንድ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ኬክ እያዘጋጁ ከሆነ ፣ ርዝመቱን በሁለት ክፍሎች ይቁረጡ እና በክሬም ፣ በጅማ ፣ ወዘተ ይሸፍኑ።
