ከስራ ቀን በኋላ ጥንካሬን ያድሳል ፣ በቀስታ ይረጋጋል እና ዘና ይላል ፣ ድካምን እና የነርቭ ውጥረትን መቋቋም - የወተት ማለስለስ ከ እንጆሪ ጋር። ከፎቶ ጋር በደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ያንብቡ። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የወተት ማለስለሻ ጣዕም እና ስብጥር በጣም የተለያዩ ነው። ለዝግጅታቸው እርጎ ፣ ሽሮፕ ፣ ጭማቂ ፣ ትኩስ ፍራፍሬዎች ፣ ክሬም ፣ ለውዝ ፣ መጠጦች ፣ ወተት ፣ ጠንካራ የአልኮል መጠጦች ይጠቀማሉ … ሆኖም በሞቃታማ የበጋ ቀን በአይስ ክሬም ኩባንያ ውስጥ እንጆሪ ያለው የወተት ማለስለሻ ይጠፋል። ጥማትህ። ኮክቴል ማደስ ብቻ ሳይሆን የግማሽ ቀን እርካታን ይሰጥዎታል ፣ በኃይል እና በጥሩ ስሜት ያስከፍልዎታል። አሪፍ ፣ ጤናማ እና ክሬም ለስላሳዎች ጣፋጭ መጠጥ እና ሌላው ቀርቶ ጣፋጮችም ያደርጋሉ። በሞቃታማ የበጋ ቀን ብቻ ሳይሆን በሌላ በማንኛውም ጊዜ እንጆሪ መጠጥ መጠጣት ይችላሉ። የወተት አፍቃሪዎች እንኳን አይጠጡትም ፣ ስለሆነም እናቶች ብዙውን ጊዜ ለቃሚ ልጆች ያበስሉታል። ከሁሉም በላይ እሱን እና ጥቂት ንጥረ ነገሮችን ለማዘጋጀት ጥቂት ደቂቃዎችን ይወስዳል። በእርግጥ በአመጋገብ ላይ ከሆኑ ታዲያ ይህ ጥማትዎን ለማርካት ይህ ዘዴ አይሰራም ፣ ምክንያቱም በተቀላጠፈ ሁኔታ ውስጥ ብዙ ካሎሪዎች አሉ። ግን ለፈጠራ መመዘኛዎች ሲሉ ደስታቸውን መስዋት የማይፈልጉ ደስተኛ ሰዎች በጣም ይደሰታሉ።
በወተት ማለስለሻ ላይ እንጆሪዎችን ብቻ ሳይሆን የተለያዩ ሌሎች ወቅታዊ ቤሪዎችን እና ፍራፍሬዎችን ማከል ይችላሉ። ከዚህም በላይ እነሱ የግድ ትኩስ ላይሆኑ ይችላሉ ፣ ግን ደግሞ በረዶ ወይም የታሸጉ ናቸው። ከዋናው ንጥረ ነገር በተጨማሪ - ወተት ፣ ማንኛውም ተጨማሪዎች ለስላሳው ሊጨመሩ ይችላሉ። ለምሳሌ ፣ ኦትሜል። ከዚያ ኮክቴል የበለጠ አርኪ ይሆናል እና ሙሉ ቁርስ ወይም ከሰዓት በኋላ መክሰስ ሊተካ ይችላል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 62 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 7 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ወተት - 300 ሚሊ
- ስኳር - ለመቅመስ እና እንደተፈለገው
- እንጆሪ - 100 ግ
- አይስ ክሬም ሰንዴ - 150 ግ
የወተት ለስላሳ ደረጃ በደረጃ እንጆሪዎችን ፣ የምግብ አሰራርን ከፎቶ ጋር -
1. አይስ ክሬምን በብሌንደር ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ወይም ምግብዎን በሚያዘጋጁበት በማንኛውም ሌላ ምቹ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ። በነገራችን ላይ አይስክሬም አይስክሬምን ብቻ ሳይሆን ቸኮሌትንም መጠቀም ይቻላል። ከስታምቤሪ እና ከወተት ጣዕም ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።
2. ወተት ወደ ሳህኑ ውስጥ አፍስሱ። ቢያንስ + 5 ° ሴ ባለው የሙቀት መጠን ቀዝቃዛ መሆን አለበት። ያለበለዚያ መጠጡ በደንብ አይገረፍም እና በላዩ ላይ አየር አረፋ አይፈጠርም። ትንሽ የበረዶ ክሪስታሎች እስኪፈጠሩ ድረስ ወተቱን እንኳን በማቀዝቀዣ ውስጥ ትንሽ ማቀዝቀዝ ይችላሉ።
3. እንጆሪዎችን ማጠብ እና ማድረቅ። የጅራት ጭራዎችን ይሰብሩ ፣ ቤሪዎቹን በግማሽ ይቁረጡ እና ወደ የወተት ተዋጽኦዎች ይጨምሩ።
4. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ምግቡን በብሌንደር ይምቱ። እንጆሪዎቹ ሙሉ በሙሉ መፍጨት እና ወደ ተመሳሳይነት ባለው ስብስብ ውስጥ መቀላቀል አለባቸው። የተጠናቀቀውን ወተት ለስላሳ ከስታምቤሪ ጋር ወደ ጠረጴዛው ወዲያውኑ ያቅርቡ ፣ ምክንያቱም ለወደፊቱ ምግብ ማብሰል የተለመደ አይደለም። ምርቶቹ ይጠፋሉ ፣ አየር የተሞላ አረፋ ይወድቃል እና መጠጡ ገጽታውን ያጣል።
እንዲሁም እንጆሪ እና አይስክሬም ያለው የወተት ሾርባን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
