ፖም በራሳቸው ጣፋጭ ናቸው። እንዲሁም ሁሉም ዓይነት ጣፋጭ ጣፋጮች ከነሱ ይዘጋጃሉ። ግን በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ኦሪጅናል እና ያልተለመደ ምግብን - በደቃቁ ስጋ የተሞሉ ፖምዎችን አቀርባለሁ። እሱ ሁለቱም ጣፋጭ እና አርኪ ነው።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
የምግብ አሰራር ልምምድ እንደሚያሳየው ፖም በጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ብቻ ሳይሆን በሌሎች ጣፋጭ ምግቦችም ውስጥ ጥሩ ነው። እና ከስጋ ጋር ተጣምረው የፍራፍሬ ጣዕም ከአሁን በኋላ አዲስ ታሪክ አይደሉም ፣ ግን ሁል ጊዜ አስደናቂ! ስለዚህ ፣ በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ በስጋ የተሞሉ ፖም እንዴት መጋገር እንደሚችሉ ይማራሉ። ይህ የፍራፍሬ እና የስጋ ምግብ በጣም ውጤታማ እና የመጀመሪያ ሆኖ ይወጣል። በእጅዎ ላለው ምግብ ማንኛውንም የተቀቀለ ስጋ መጠቀም ይችላሉ። ይህ የአሳማ ሥጋ ፣ ዶሮ ፣ ቱርክ ፣ ቤከን ፣ ደረት ፣ ወዘተ ሊሆን ይችላል።
ምግቡ ቆንጆ ስለሚመስል ለበዓሉ ጠረጴዛ ሊዘጋጅ ይችላል። በተጨማሪም ፣ ሳህኑ በቀላሉ ሊፈጭ የሚችል ፣ አስፈላጊ እና በጣም ጣፋጭ ነው። እና በጣም ጥሩው የማብሰያው ጊዜ ከ 20 ደቂቃዎች ያልበለጠ ነው ፣ እና ንጥረ ነገሮቹ በሁሉም ቤቶች ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ። እንዲሁም ሳህኑ ወቅታዊነት እንደሌለው ልብ ሊባል የሚገባው ነው ፣ ምክንያቱም ፖም በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ሊገዛ ይችላል። ግን በመጋገር ሂደት ውስጥ ቅርፃቸውን እንዳያጡ ጥቅጥቅ ያሉ እና ጠንካራ ለሆኑ የምግብ አዘገጃጀት እነሱን መምረጥ ያስፈልግዎታል።
ደህና ፣ እና ስለ ሳህኑ ጥቅሞች ሌላ እንዴት ማለት አይቻልም። የተጋገረ ፖም ከአዳዲስ ፍራፍሬዎች የበለጠ ጤናማ መሆኑን ሁሉም ያውቃል ብዬ አስባለሁ። ቫይታሚኖችን እና ጠቃሚ ማዕድናትን ይዘዋል። ለከፍተኛ “መጥፎ” ኮሌስትሮል የሚመከሩ ናቸው ፣ የሆድ ድርቀትን እና የአንጀት dysbiosis ን ይይዛሉ። ስለዚህ ይህ ምግብ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማም ነው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 87 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 5
- የማብሰያ ጊዜ - 45-50 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ፖም - 5 pcs.
- ዋልስ - 5 pcs.
- የአሳማ ሥጋ - 300 ግ (ሌላ ዓይነት ስጋ ይቻላል)
- ጨው - 0.5 tsp
- መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
በተፈጨ ስጋ የታሸጉ ፖምዎችን ማብሰል;
1. ስጋውን ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። ኮንዳክተሮች ካሉ ይቁረጡ። ስብ በፍላጎት ሊወገድ ይችላል ፣ ልብ እና ወፍራም ምግቦችን ከወደዱ መተው ይችላሉ። የስጋ ማቀነባበሪያውን ይጫኑ እና ስጋውን በእሱ በኩል ያዙሩት።
2. ዋልኖቹን ይቅፈሉ ፣ ፍሬዎቹን ወደ መካከለኛ መጠን ቁርጥራጮች ይሰብሩ እና በተፈጨ ስጋ ውስጥ ይጨምሩ። ከተፈለገ ፍሬዎቹን በንፁህ እና በደረቅ መጥበሻ ውስጥ መጋገር ይችላሉ። የተፈጨውን ስጋ በጨው እና በርበሬ ወቅቱ እና በደንብ ይቀላቅሉ። እንዲሁም በተቀቀለው ሥጋ ላይ ማንኛውንም ቅመማ ቅመሞችን እና ቅጠላ ቅጠሎችን ማከል ይችላሉ። ለምሳሌ ፣ መሬት ቀረፋ ወይም የተፈጨ የለውዝ ዱቄት በደንብ ይሠራል።
3. ፖምቹን ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። ጥቅጥቅ ያሉ ፣ ጠንካራ እና የተረጋጉትን ይምረጡ። እንዲሁም በተመሳሳይ ጊዜ እንዲበስሉ ሁሉንም በተመሳሳይ መጠን ለማዛመድ ይሞክሩ። ከእያንዳንዱ ፖም ላይ መከለያዎቹን ይቁረጡ ፣ ግን አይጣሏቸው ፣ ለመጋገር ይጠቅማሉ።
4. የአፕል ግድግዳዎችን ላለማበላሸት ፣ ለመሙያው ፈንገስ ለመፍጠር ከእነሱ ውስጥ ዋናውን ይቁረጡ። ዱባው ለምግብ አዘገጃጀት ጠቃሚ አይደለም ፣ ስለዚህ ሊበሉት ወይም ለሌላ ምግብ ሊጠቀሙበት ይችላሉ።
5. ፖም በተፈጨ ስጋ ይሙሉት። በጥብቅ እና በተንሸራታች ይሙሏቸው ፣ ምክንያቱም በሚጋገርበት ጊዜ የተቀጨው ሥጋ መጠኑ ይቀንሳል።
6. ፖምዎቹን ከነሱ በቆረጡባቸው ክዳኖች ይሸፍኑ። ፖም በሚጋገርበት ጊዜ እንዳይዞሩ ለመከላከል ፖምዎቹን በሙፍ ቆርቆሮዎች ውስጥ ያስቀምጡ። በዚህ መንገድ በተሻለ ሁኔታ ይይዛሉ።
7. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ያሞቁ እና ፖምቹን ለ 20-30 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ። እነሱን ለረጅም ጊዜ አይጨምሯቸው ፣ አለበለዚያ ፖም ለስላሳ እና ቅርፁን ሊያጣ ይችላል። የተጠናቀቀውን ምግብ በሙቅ ፣ አዲስ በተዘጋጀ ሁኔታ ያቅርቡ።
በተፈጨ ስጋ የተሞሉ ፖምዎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
[ሚዲያ =
