ለስጋ ዳቦ ፣ የማብሰያ ህጎች የምርጫ ባህሪዎች። TOP 5 mitlof የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
Meatloaf ባህላዊ የቤት ውስጥ አሜሪካዊ ምግብ ነው። “ስጋ ሥጋ” በጥሬው “የስጋ ቁራጭ” ወይም “የስጋ ዳቦ” ተብሎ ይተረጎማል። የዚህ የምግብ አዘገጃጀት የመጀመሪያ መጠቀሶች በሮማ ምግብ ማብሰያ መጽሐፍ ውስጥ የተገኙ ሲሆን እነሱም ከ 5 ኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ ናቸው። ሆኖም ፣ በዚህ ስም የዘመናዊ ምግብ የትውልድ ቦታ አሜሪካ ነው። ሚሎሎፍ በጣም አርኪ እና በቀላሉ ለመዘጋጀት ቀላል ምግብ ሆኖ በብዙ የዓለም ሀገሮች ውስጥ ሰፊ ተወዳጅነትን አግኝቷል። የእሱ ንጥረ ነገሮች በእያንዳንዱ ወጥ ቤት ውስጥ የሚገኙ ቀላል ምርቶችን ያጠቃልላሉ ፣ ግን ይህ በጣም የሚፈለጉትን ጎመን እንኳን ከማሸነፍ አያግደውም። ይህ ህትመት አንዳንድ የማብሰያ ዘዴዎችን እና ሀሳቦችን እና የመጀመሪያ ደረጃ የምግብ አሰራር ክህሎቶችን በመጠቀም እሱን ለማባዛት እና ልዩ ለማድረግ እንዴት እንደሚቻል ይገልጻል።
Mitlof የማብሰል ምስጢሮች
የ mitlof የምግብ አዘገጃጀት በአንድ ምክንያት በጣም ተወዳጅ ሆኗል። በእርግጥ ፣ በጣም ትርጓሜ በሌላቸው የምርት ስብስቦች ፣ ለመላው ቤተሰብ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ ፣ እና በትክክለኛው ምኞት ፣ በምግብ አሰራሮች ደስታን ያሟሉ እና የማይረሳ የበዓል እና ይልቁንም ያልተለመደ ምግብ ያዘጋጁ።
ምግብ ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት ማወቅ ያለብዎት አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች እዚህ አሉ-
- ጽኑ አቋሙን ሳይጎዳ mitlof ን ከሻጋታ ለማውጣት ቀላል ለማድረግ ፣ የእቃ መያዣው የታችኛው ክፍል በፎይል ወይም በብራና ወረቀት መዘርጋት አለበት።
- የተፈጨውን ስጋ በጥንቃቄ ምደባ መከተልዎን እርግጠኛ ይሁኑ። ቅጹን በጣም በጥብቅ መሙላት አለበት። ባዶ ቦታዎች ሲታዩ ዳቦው ተሰብሮ ትርጉሙን ያጣል።
- ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ስጋዎችን በሚጠቀሙበት ጊዜ የተቀቀለውን ሥጋ ሾርባ ወይም ቤከን ማከልዎን ያረጋግጡ። ምርቱን በሙሉ በቀጭኑ የቤከን ንብርብሮች በንብርብሮች መጠቅለል ይችላሉ ፣ ከዚያ የስጋ ዳቦው አይደርቅም።
- ሚትሎፍ በጣም አርኪ እና የሰባ ምግብ ነው ፣ ስለሆነም በአትክልቶች ማባዛት ወይም ከቀይ ወይን ብርጭቆ ጋር ማገልገል የተሻለ ነው ፣ ይህ ምግቡ በተሻለ ሁኔታ እንዲዋሃድ ይረዳል።
- ማንኛውም የስጋ ዓይነት እና አልፎ ተርፎም በስጋ ዳቦ ውስጥ ሊጨመር ይችላል ፣ ግን በምንም ሁኔታ ዓሳ የለም። ከዓሳ ጋር ፣ ይህ ፈጽሞ የተለየ የምግብ አዘገጃጀት እና ስም ይሆናል።
TOP 5 mitlof የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
በጣም አስቸጋሪ የሚመስለው የምግብ አሰራር ፣ በእውነቱ ፣ ለመተግበር በጣም ቀላል ነው። ሚትሎፍ ላልተጠበቁ እንግዶች ወይም ለእራት መጨነቅ ካልፈለጉ ፍጹም ነው። ብዙ ዓይነት የተቀቀለ ስጋ እና አትክልቶችን ከእርስዎ ፍላጎት ጋር በመቀላቀል ፣ የራስዎን ጣዕም ስምምነት መፍጠር ይቻላል። እንደዚህ ዓይነቱን ተወዳጅ ምግብ ለማብሰል ገና ካልሞከሩ እና የግል ምርጫዎችዎን ገና ካልጀመሩ በዓለም ዙሪያ የተሰበሰቡትን በጣም ተወዳጅ የምግብ አሰራሮችን ለማጋራት ዝግጁ ነን።
ክላሲክ mitlof
የመጀመሪያው ስሪት ሁለት ዓይነት ስጋዎችን ይጠቀማል -የአሳማ ሥጋ እና የበሬ ሥጋ። ይህ መሠረታዊ ደንብ ነው። በሌሎች በሁሉም ጉዳዮች ፣ mitlof የምግብ አዘገጃጀት በ theፍ እና በእንግዶቹ የምግብ ምርጫ ላይ በመመስረት ልዩነቶች ሊኖሩት ይችላል። የስጋ ዳቦን መሙላት ለሃሳብ ምክንያት ነው ፣ ለመሞከር አይፍሩ። ስለ የምግብ አሰራር ችሎታዎችዎ እርግጠኛ ካልሆኑ ፣ ክላሲክ የምግብ አሰራሩን ይጠቀሙ ፣ እና በሚቀጥሉት ዝግጅቶች ውስጥ የራስዎን ልዩነቶች ይዘው ይምጡ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 334 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 6
- የማብሰያ ጊዜ - 1.5 ሰዓታት
ግብዓቶች
- የበሬ ሥጋ - 500 ግ
- የአሳማ ሥጋ - 500 ግ
- ሽንኩርት - 2 pcs.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ራስ
- ቢጫ በርበሬ - 1 pc.
- ጣፋጭ ቀይ በርበሬ - 1 pc.
- እንቁላል - 2 pcs.
- የዳቦ ፍርፋሪ - 100 ግ
- ቤከን - 100 ግ
- የአትክልት ዘይት - 2 የሾርባ ማንኪያ
- ጥቁር በርበሬ ፣ በርበሬ ፣ ፓፕሪካ ፣ ጨው - ለመቅመስ
- ፓርሴል እና ዲዊች
የጥንታዊ mitlof ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት-
- የአሳማ ሥጋ እና የበሬ ሥጋን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ይቅቡት።
- ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይቅፈሉት ፣ በተቀቀለው ሥጋ ላይ ይጨምሩ እና ለሁለተኛ ጊዜ ይቅቡት። የተጠናቀቀው ምግብ ሸካራነት ከእውነተኛ ዳቦ ጋር እንዲመሳሰል የተቀቀለ ስጋ በተቻለ መጠን ትንሽ መሆን አለበት።
- ቀድሞውኑ በተዘጋጀው ስጋ ላይ የዳቦ ፍርፋሪዎችን ፣ እንቁላሎችን እና ቅመሞችን ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ እና ለ 15 ደቂቃዎች እንዲጠጣ ያድርጉት። ስለዚህ ብስኩቶቹ ይለሰልሳሉ እና የተቀቀለው ሥጋ የበለጠ ተመሳሳይ ይሆናል።
- በዚህ ጊዜ በርበሬውን ያጠቡ ፣ ዘሮቹን ያስወግዱ እና ወደ 1 ሴ.ሜ ኩብ ይቁረጡ።
- የተፈጨውን ሥጋ በፔፐር እኩል ቀቅለው ቀደም ሲል በአትክልት ዘይት ቀቡት። በእጅዎ መያዣ ከሌለዎት ፣ የተለመደው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት መጠቀም እና የተቀቀለውን ሥጋ በክብ ዳቦ መልክ ማሰራጨት ይችላሉ።
- በላዩ ላይ ዳቦው በቀጭኑ በተቆረጡ የቤከን ቁርጥራጮች ተሸፍኖ ቢያንስ 180 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ለአንድ ሰዓት ያህል መጋገር አለበት።
- ሚትሎፍ በሞቃትና በቀዝቃዛ ፣ በአትክልቶች ወይም በሾርባዎች ሊቀርብ ይችላል።
የገና mitloph
በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ በጣም ከሚከበሩ በዓላት አንዱ ቱርክ በተለምዶ የሚዘጋጅበት የካቶሊክ ገና ነው። ስለዚህ ፣ ይህ የበዓሉ mitlof ልዩነት እንዲሁ ከዚህ ወፍ ሥጋ ተዘጋጅቶ በጥሩ ምርቶች ተሞልቷል። በአውሮፓ ሀገሮች ውስጥ ይህ አማራጭ በጣም ተፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም ቱርክ አነስተኛ የካሎሪ ሥጋ ስለሆነ እና ለጤናማ አመጋገብ የበለጠ ተስማሚ ነው።
ግብዓቶች
- የቱርክ ቅጠል - 700 ግ
- ሾርባ - 100 ግ
- መካከለኛ ሽንኩርት - 1 pc.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
- ጣፋጭ በርበሬ - 1 pc.
- የሻምፒዮን እንጉዳዮች - 200 ግ
- ካሮት - 1 pc.
- እንቁላል - 1 pc.
- የጨው ብስኩት - 200 ግ
- ክላሲክ እርጎ - 2 የሾርባ ማንኪያ
- የቲማቲም ፓቼ ወይም ኬትጪፕ - 4 የሾርባ ማንኪያ
- ትኩስ የተላጠ ዱባ ዘሮች - 20 ግ
- ፓርሴል ፣ ባሲል - 50 ግ
- ለመቅመስ ጨው እና ቅመሞች
- ለመጋገር የወይራ ዘይት - 2 የሾርባ ማንኪያ
የገና በዓል ዝግጅት ደረጃ በደረጃ ዝግጅት-
- የቱርክን ቅጠል በስጋ አስጨናቂ ውስጥ እናልፋለን ወይም በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ድብልቅ እንዲፈጠር በማድረግ በብሌንደር እንፈጫለን። እንዲሁም ዝግጁ የተሰራ የተቀቀለ ስጋን መጠቀም ይችላሉ።
- ብስኩቶችን በጠባብ ቦርሳ ውስጥ እናስቀምጠዋለን እና በሚሽከረከር ፒን ወደ ፍርፋሪ እንሰብራቸዋለን። ተመሳሳይ በሬሳ ወይም በማቀላቀያ ሊሠራ ይችላል።
- የተፈጨውን ስጋ ፣ ብስኩቶች ፣ እንቁላል እና እርጎዎችን ይቀላቅሉ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ እና ወደ ጎን ያኑሩ።
- አትክልቶችን መፍጨት - ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ እንጉዳይ ፣ በርበሬ። ካሮቶች በጠንካራ ጥራጥሬ ላይ ሊበቅሉ ይችላሉ።
- መጥበሻውን ከወይራ ዘይት ጋር ቀቅለው ሽንኩርትውን እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ ይቅቡት ፣ ከዚያም ነጭ ሽንኩርት ፣ በርበሬ ፣ ካሮት እና እንጉዳዮችን ይጨምሩ። በዝቅተኛ ሙቀት ላይ በ5-7 ደቂቃዎች ውስጥ አትክልቶችን ወደ ግማሽ ዝግጁነት አምጡ።
- የተቀቀለ ስጋ እና አትክልቶችን እንቀላቅላለን ፣ ሾርባን ፣ ጨው እና ቅመሞችን ይጨምሩ። ጨው በሚጨምሩበት ጊዜ በተቀጠቀጠው ሥጋ ውስጥ ያለው ብስኩት መጀመሪያ ጨዋማ መሆኑን ያስታውሱ።
- ዳቦውን ለመጋገር በእቃ መያዥያ ውስጥ ወይም በዳቦ መልክ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ የተጠናቀቀውን ብዛት እናሰራጫለን። የተጠናቀቀው የምግብ ምርት ቆንጆ እና ቅርፅ ካለው ዳቦ ጋር እንዲመሳሰል የተቀቀለ ስጋ በተለይም በማእዘኖች ውስጥ በጣም በጥብቅ መቀመጥ አለበት።
- በቲማቲም ፓኬት እንጀራችንን ከፍ ያድርጉ እና በዘሮች ይረጩ። በ 210 ዲግሪዎች የሙቀት መጠን ለ 40-50 ደቂቃዎች እንጋገራለን።
- ምግብ ካበስሉ በኋላ ከመያዣው ውስጥ ለማውጣት አይቸኩሉ ፣ ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት። በሚያገለግሉበት ጊዜ ወደ ክፍሎች ይቁረጡ እና በተቆረጡ ዕፅዋት ይረጩ።
የበሬ ሥጋ ከሽንኩርት ሾርባ ጋር
በትርጉሙ ፣ የስጋ ዳቦ ከትልቅ ቁርጥራጭ ወይም ከስጋ መጋገሪያ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው ፣ ግን አሁንም ይህ ልዩ ምግብ የበለፀገ እና ብሩህ ጣዕም አለው። እናም በዚህ ለማሳመን ፣ በግል መሞከር ያስፈልግዎታል። የሚከተለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በመጠቀም የበሬ ሥጋን ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው።
ግብዓቶች
- የተቀቀለ የበሬ ሥጋ - 700 ግ
- አምፖል ሽንኩርት - 1 pc.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
- የዶሮ እንቁላል - 2 pcs.
- ትንሽ ዚኩቺኒ - 1 pc.
- ቡልጋሪያ ፔፐር - 1 pc.
- ጥቁር ቢራ - 2 ብርጭቆዎች
- ቀይ ሽንኩርት - 4 pcs.
- ውሃ - 150 ግ
- ቡናማ ስኳር - 100 ግ
- ግሪል ቅመማ ቅመም - 2 የሾርባ ማንኪያ
- ጠንካራ አይብ - 200 ግ
- ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ
- የአትክልት ዘይት - 1 የሾርባ ማንኪያ
የሽንኩርት ስጋን ከሽንኩርት ሾርባ ጋር በደረጃ ማዘጋጀት-
- ቀይ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ጎመን እና በርበሬ በደንብ ይቁረጡ። ድስቱን ቀድመው እስኪበስሉ ድረስ አትክልቶቹን በዘይት ውስጥ ይቅቡት።
- እነሱ ትንሽ እንዲቀዘቅዙ እና በተቀቀለው ሥጋ ላይ ይጨምሩ ፣ በቅመማ ቅመም እና በጨው ይረጩ።
- እንቁላሎቹን “ጠንካራ የተቀቀለ” እና ቀዝቅዘው።
- ቢራውን በ 2 ክፍሎች ይከፋፈሉት ፣ በተፈጨ ስጋ ውስጥ 1 ብርጭቆ ይጨምሩ።
- አይብውን እናጸዳለን እንዲሁም ወደ ስጋው እንልካለን ፣ በደንብ ይቀላቅሉት።
- ሾርባውን ለማዘጋጀት ቀይ ሽንኩሩን መፍጨት ፣ ለመቅመስ ስኳር እና ውሃ በብርድ ፓን ፣ በጨው እና በርበሬ ውስጥ ለመቅመስ።
- ሽንኩርትውን በተጠናቀቀው ድብልቅ ውስጥ አፍስሱ እና ቀሪውን ቢራ ይጨምሩ ፣ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ በማነሳሳት ፣ ወደ መጠነኛ ድፍረቱ ያመጣሉ።
- የተቀዳውን ሥጋችን 1/3 በመጋገሪያ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ከዚያ የተላጡ ሙሉ እንቁላሎችን በእሱ ላይ ያስቀምጡ እና ከተቀረው የተቀቀለ ስጋ ጋር ያድርጓቸው።
- በ 180 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ቢያንስ ለ 40 ደቂቃዎች የስጋ ዳቦ እንጋገራለን። ከዚያ መላውን ገጽ በሾርባ ቀባነው እና ወደ ቁርጥራጮች እንቆርጣለን።
በኬክ ኬኮች ውስጥ ሚትሎፍ
የቡፌ ጠረጴዛዎች አድናቂዎች ወይም ቀላል ግን ልብ የሚነኩ ምግቦች ይህን የምግብ አሰራር ያደንቃሉ። እንዲሁም ፣ ይህ አማራጭ ለልጆች ጠረጴዛ የበለጠ አስደሳች ይሆናል። በሙፍ ፓን ውስጥ mitlof ን መጋገር በጣም ቀላል እና ምቹ ነው ፣ በተጨማሪም ፣ ስጋውን በትንሽ መጠን ለማብሰል በሚወስደው ጊዜ ምክንያት የማብሰያው ሂደት በእጅጉ ቀንሷል። ውጤቱ በሚያምር እና ሳቢ አቀራረብ እጅግ በጣም ጥሩ ሥጋ እና በጣም አርኪ ምግብ ነው።
ግብዓቶች
- የተቀቀለ የአሳማ ሥጋ - 300 ግ
- የተቀቀለ ዶሮ - 300 ግ
- የበሰለ ያጨሰ ቤከን - 150 ግ
- የታሸጉ ዱባዎች - 6 pcs.
- ሽንኩርት - 1 pc.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
- የዳቦ ፍርፋሪ - 100 ግ
- የዶሮ እንቁላል - 1 pc.
- የደረቀ ፓፕሪካ እና በርበሬ - 0.5 tsp
- ኬትጪፕ - 1 ጥቅል
- የወይራ ወይም የወይራ ፍሬዎች - 1 ቆርቆሮ
- ለመቅመስ ጨው እና ቅመሞች
በ muffin ቆርቆሮዎች ውስጥ ደረጃ -በደረጃ ምግብ ማብሰል-
- ቢኮንን ወደ ትናንሽ ኩቦች ፣ ዱባዎቹን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይቁረጡ።
- በጥልቅ መያዣ ውስጥ ሁለት ዓይነት የተቀቀለ ስጋ ፣ ቤከን ፣ ዱባ ፣ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ፣ የዳቦ ፍርፋሪ ፣ በጥሬ እንቁላል ውስጥ እናስገባለን። በጨው እና በቅመማ ቅመም ይረጩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ።
- አስፈላጊ ከሆነ ፣ ሙፍፎቹን በአትክልት ዘይት ለመጋገር ይቅቡት ፣ የተከተፈውን የተቀቀለ ሥጋ በውስጣቸው ያስቀምጡ። በመያዣው ውስጥ ባዶ ቦታ እንዳይኖር የተፈጨውን ሥጋ በተቻለ መጠን በጥብቅ ለማሰራጨት ይሞክሩ።
- የስጋ ኬኮች በ 210 ዲግሪ ለ 15-20 ደቂቃዎች እንጋገራለን።
- ከመጋገር በኋላ ለ 30 ደቂቃዎች በቀዝቃዛ ቦታ እንሄዳለን ፣ በኋላ ላይ አንድ ሳህን ላይ አውጥተን ፣ ከላይ በኬቸፕፕ ቀባው እና በግማሽ የወይራ ፍሬ እናጌጣለን።
የጄሚ ኦሊቨር የቼዳር ስጋ
የብሪታንያ የቴሌቪዥን አቅራቢ እና ታዋቂው ሬስቶራንት ጄሚ ኦሊቨር የእርሱን የምግብ አዘገጃጀት አቀረበ። የእርሱን ሀሳብ በመጠቀም በማይታመን ሁኔታ ጭማቂ ፣ ቅመም እና ጣፋጭ የስጋ ዳቦ ማዘጋጀት ይችላሉ። በዚህ ስሪት ውስጥ ያሉ ሁሉም ምርቶች በተቻለ መጠን ጤናማ እና ጣፋጭ ምግብን ሚዛን ይጠብቃሉ። ይህ ዝነኛ fፍ የምግብ አሰራሩ ልዩ ትኩረት ሊሰጠው የሚገባ መሆኑን ከአንድ ጊዜ በላይ አረጋግጧል ፣ ስለሆነም ከጄሚ ኦሊቨር የመጣው ሚትሎፍ የምግብ አሰራር በምግብ አሰራር ታሪክ ውስጥ የተለየ ቦታ ይይዛል።
ግብዓቶች
- የተቀቀለ የአሳማ ሥጋ - 500 ግ
- የተቀቀለ የበሬ ሥጋ - 500 ግ
- አምፖል ሽንኩርት - 1 pc.
- መካከለኛ ካሮት - 1 pc.
- የቼዳር አይብ - 300 ግ
- Fennel - 2 pcs.
- የዶሮ እንቁላል - 1 pc.
- ቤከን (ያጨሰ) - 8 ቁርጥራጮች
- የዳቦ ፍርፋሪ - 200 ግ
- የዶሮ ሾርባ - 300 ግ
- የቲማቲም ፓኬት - 1 የሾርባ ማንኪያ
- የሰናፍጭ ዘር - 2 የሾርባ ማንኪያ
- Blackcurrant jam - 1 የሾርባ ማንኪያ
- ጨው ፣ ቅመማ ቅመሞች - ለመቅመስ
የጄሚ ኦሊቨር የደረጃ በደረጃ mitlof ዝግጅት-
- ድንቹን በአራት ክፍሎች ይቁረጡ እና ለ 15 ደቂቃዎች በደንብ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ያድርጉት። ፋኖል በእጁ ላይ ከሌለ ለእሱ ጣፋጭ ሽንኩርት መተካት ይችላሉ።
- ይህ በእንዲህ እንዳለ ሽንኩርትውን ይቁረጡ። ምንም እንኳን የተቆራረጠው ስሪት የበለጠ በደስታ ቢቀበልም ካሮቶች ሊመረቱ ይችላሉ።
- በጥልቅ መያዣ ውስጥ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ -ሁለት ዓይነት የተቀቀለ ሥጋ ፣ ሽንኩርት ፣ ካሮት ፣ የዳቦ ፍርፋሪ ፣ እንቁላል እና አይብ ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል። ቅመሞችን ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ እና ትንሽ እንዲበስል ያድርጉት።
- የዳቦ መጋገሪያውን ከምድጃ ውስጥ እናወጣለን ፣ ተለያይተን ፣ የሉህ መካከለኛውን ነፃ እናወጣለን።
- ከተፈጠረው የተቀቀለ ስጋ የስጋ ዳቦ እንፈጥራለን ፣ ቤከን በላዩ ላይ በመስቀለኛ መንገድ በመዘርጋት።
- የተገኘውን ዳቦ በሸፍጥ ይሸፍኑ እና ለ 21 ደቂቃዎች በ 210 ዲግሪ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቅቡት።
- ለማፍሰስ ፣ ቲማቲሙን ፣ ሾርባውን ፣ ሰናፍጭ እና ኩርባውን ይቀላቅሉ።
- በተፈጠረው ድብልቅ ውስጥ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ እና ለመቅመስ እና ከመጋገሪያው በተጨማሪ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያፈሱ።
- ድስቱን እንደገና በፎይል ጠቅልለን ፣ ቢያንስ ለሌላ 20 ደቂቃዎች ዳቦችንን እንጋገራለን።ይህ ምግብ በሙቀትም ሆነ በቀዝቃዛ ሊቀርብ ይችላል።
