ከካርቦሃይድሬት ነፃ የሆነ የዶሮ ሾርባ ከአበባ ጎመን እና ከነጭ ጎመን ጋር ከማድረግ ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የአመጋገብ እና ዝቅተኛ-ካሎሪ ምግብ። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ክብደት በሚቀንሱበት ጊዜ ጣፋጭ መብላት ይፈልጋሉ? ለክብደት መቀነስ ቆንጆ የመጀመሪያ ኮርስ ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት ሀሳብ አቀርባለሁ - ከካርቦሃይድሬት ነፃ የዶሮ ሾርባ በአበባ ጎመን እና በነጭ ጎመን። በዚህ ምግብ አማካኝነት እነዚያን ተጨማሪ ፓውንድ በፍጥነት ያጣሉ እና ቁጥርዎን በቅደም ተከተል ያስቀምጡ! ሾርባው ሙሉ በሙሉ ከካርቦሃይድሬት ነፃ ከመሆኑ በተጨማሪ እንደ ስብ ማቃጠል ይሠራል። በመጀመሪያ ፣ የረሃብ ስሜትን ለረጅም ጊዜ ያደበዝዛል! እና በሁለተኛ ደረጃ ፣ ስብ የሚቃጠል ሾርባ መርህ አንድ ሰሃን በሚፈጭበት ጊዜ ሰውነት ከሚያጠፋው የበለጠ ኃይል ያጠፋል። ከሁሉም በላይ ጎመን ብዙ ፋይበር ይይዛል ፣ እናም ለመዋሃድ ረጅም ጊዜ ይወስዳል። ለምግቡ በተጠቆመው ጎመን ምግብ ውስጥ ብሮኮሊ ፣ ብራሰልስ ቡቃያዎችን እና ሌሎች ማንኛውንም አትክልቶችን ማከል ይችላሉ። ሆኖም ፣ ድንች እንደ አትክልት ቢቆጠርም ከካርቦሃይድሬት ነፃ አለመሆኑን ያስታውሱ።
የቀረበው ምግብ ዓመቱን ሙሉ ሊበስል ይችላል። ነጭ ጎመን ሁል ጊዜ ስለሚሸጥ እና የአበባ ጎመን ለክረምቱ ትኩስ እና በረዶ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። የሾርባው መሠረት የዶሮ ሾርባ ነው ፣ ግን ከተጠበሰ የጥጃ ሥጋ ፣ ጥንቸል ወይም ከቱርክ ሊበስል ይችላል። በጾም ውስጥ በአትክልት ወይም እንጉዳይ ሾርባ ቀለል ያለ ሾርባ ማብሰል ይችላሉ።
እንዲሁም ከስጋ ቡሎች ጋር ከካርቦ-ነፃ የጎመን ሾርባ እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 125 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 4
- የማብሰያ ጊዜ - 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ነጭ ጎመን - 200 ግ
- የባህር ዛፍ ቅጠል - 2 pcs.
- ካሮት - 1 pc.
- አድጂካ - 1 tbsp
- የዶሮ እግሮች - 2 pcs.
- የአበባ ጎመን - 200 ግ
- መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
- Allspice አተር - 3-4 pcs.
- ጨው - 1 tsp ምንም ተንሸራታች ወይም ለመቅመስ
- አረንጓዴዎች (ማንኛውም) - በርካታ ቅርንጫፎች
ከካርቦሃይድሬት ነፃ የሆነ የዶሮ ሾርባ ከአበባ ጎመን እና ከነጭ ጎመን ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. የዶሮ እግሮችን በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። በኩሽና መፈልፈያ ወደ 3-4 ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. የአበባ ጎመንውን ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁት። አበቦችን ይቁረጡ እና መካከለኛ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ይከፋፍሏቸው።
3. ካሮቹን ያፅዱ ፣ ይታጠቡ እና መካከለኛ መጠን ያላቸውን ቡና ቤቶች ይቁረጡ።
4. ነጭ ጎመንን ያጠቡ እና በቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
5. የዶሮ እግሮችን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በመጠጥ ውሃ ይሙሏቸው እና ይቅቡት። ከፈላ በኋላ አረፋውን ከሾርባው ወለል ላይ ያስወግዱት ፣ ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛ ቅንብር ያዙሩት እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ከሽፋኑ ስር ያብስሉት።
6. ከዚያም ካሮቹን ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ።
7. ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ ጎመን አበባ ይጨምሩ።
8. adjika ን ቀጥሎ ያስቀምጡ። ምንም እንኳን እንደተፈለገው እና እንደወደዱት ይጠቀሙበት።
9. በመቀጠልም ነጭውን ጎመን አስቀምጡ እና ምግቡን ቀቅሉ። ሾርባውን በጨው እና በጥቁር በርበሬ ይቅቡት። የበርች ቅጠሎችን እና ቅመማ ቅመሞችን አተር ያስቀምጡ።
10. አትክልቶቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ከካርቦሃይድሬት ነፃ የሆነውን የዶሮ ሾርባ በአበባ ጎመን እና ጎመን ለ 10 ደቂቃዎች ያብስሉት። ከዚያ በጥሩ የተከተፉ አረንጓዴዎችን ይጨምሩ እና ሳህኑን ለ 5 ደቂቃዎች ያብስሉት። ምግብዎን በ croutons ወይም croutons ያቅርቡ።
እንዲሁም የአበባ ጎመን ሾርባን ከዶሮ ጋር እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
