በቤት ውስጥ ቲማቲም እና አይብ ለማብሰል TOP 9 ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። የወጥ ቤት ምስጢሮች እና ምክሮች። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
አይብ ያላቸው ቲማቲሞች ከብዙ ተወዳጅ ውህዶች አንዱ ናቸው። ከእነዚህ ምርቶች በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ የተለያዩ ልዩ ልዩ ምግቦችን በፍጥነት ማዘጋጀት ይችላሉ። እና ትንሽ ቆም ብለው ካሰቡ ፣ ጣፋጭ ፓንኬኮች ፣ ክሩቶኖች ፣ ሰላጣዎች ፣ ወዘተ ያገኛሉ። ጣቢያችን በተለያዩ ልዩነቶች ውስጥ ቲማቲሞችን ከአይብ ጋር የሚያዋህዱ ብዙ የምግብ አሰራሮችን ይሰጣል።
ከቲማቲም እና አይብ ምግብ የማብሰል ባህሪዎች
- ለምግብ አሰራሮች በጣም ጣፋጭ ቲማቲሞችን መውሰድ የተሻለ ነው - እነዚህ በእርግጥ የበጋ ናቸው። የእነሱ ከፍተኛ መብሰል በሐምሌ እና ነሐሴ ውስጥ ይከሰታል።
- በዓለም ውስጥ ከመቶ በላይ የቲማቲም ዓይነቶች አሉ። ግን በገቢያ ገበያው ላይ ጥቂቶቹ ብቻ ናቸው-መካከለኛ መጠን ያላቸው ቀይ ቲማቲሞች ጣፋጭ እና መራራ ጣዕም ፣ “የበሬ ልብ” ትልቅ ሮዝ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ፣ ቼሪ (ኮክቴል) ከጣፋጭ እና ከጣፋጭ ጣዕም ፣ ከቀይ ክሬም ቲማቲም, ቢጫ ፣ ብርቱካንማ እና አረንጓዴ ቲማቲሞች ከጣፋጭ እና ከጣፋጭ ጣዕም ጋር።
- ቲማቲሞችን በሚመርጡበት ጊዜ ማንኛውም ዓይነት ለስላሳ ፣ የተሸበሸበ ፣ ጉዳት የሌለበት ፣ ነጠብጣቦች የሌሉበት ፣ ቀለም ያለው እና የሚያብረቀርቅ ቆዳ ያለው መሆን አለበት። የፍራፍሬው ቀለም ብሩህ ፣ የበለጠ የበሰሉ እና የበለጠ ገንቢ ናቸው። የእንጨቱ አካባቢ ትንሽ ፣ ወይም ትንሽ ከተረበሸ ወይም ከተፈጥሮ ውጭ የሆነ ቀለም ካለው ፣ እንደዚህ ያሉ ቲማቲሞችን አይግዙ ፣ ምንም ጠቃሚ ባህሪዎች የላቸውም።
- ቲማቲሞች በተለይ በቅጠሉ ዙሪያ የሚጣፍጥ የባህርይ ሽታ ሊኖራቸው ይገባል። መራራ ሽታ ካከበሩ ይህ የመበስበስ መጀመሪያ ምልክት ነው። ምንም ሽታ ከሌለ ፣ ቲማቲሞች ያልበሰሉ ናቸው። ትኩስ ቲማቲሞች ለመንካት ጥብቅ መሆን አለባቸው ፣ ግን ከባድ ወይም ለስላሳ መሆን የለባቸውም። ለስላሳ ፍራፍሬዎች ቀድሞውኑ መበስበስ ጀምረዋል ወይም ከረጅም ጊዜ በፊት ተነቅለዋል።
- እንደ ቲማቲም ያሉ ብዙ አይብ ዓይነቶች አሉ። እያንዳንዳቸው ከተለያዩ ምርቶች ጋር ተጣምረዋል። በተመሳሳይ ጊዜ ማንኛውም ዓይነት አይብ ለቲማቲም ተስማሚ ነው።
- በተለምዶ “ሰማያዊ አይብ” (ብሪ) በመባል የሚታወቀው ሰማያዊ አይብ በሚያስደንቅ ሁኔታ የምድጃውን ጣዕም ያጥባል። ለስላሳ ነጭ ለስላሳ አይብ (ሞዞሬላ ፣ ፈታ ፣ ካሜምበርት ፣ ፈታ አይብ) ጣዕሙን ያለሰልሳል። ጠንካራ ቢጫ አይብ (ቼዳር ፣ ፓርሜሳን ፣ ኤድማ ፣ ጎዳ ፣ ኢምሜንት) በሰላጣዎች ውስጥ እና ለመጋገር በጣም ጥሩ ናቸው። እነሱ በጥራጥሬ ላይ መፍጨት ቀላል ናቸው።
አይብ የታሸጉ ቲማቲሞች
በሚታወቀው እና በማይታመን ጣፋጭ ጥምረት ውስጥ ለበዓሉ ድግስ የሚያምር የምግብ ፍላጎት። ለለውጥ ፣ የተከተፈ አረንጓዴ እና የተከተፈ የተቀቀለ እንቁላል ወደ መሙላቱ ማከል ይችላሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 169 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 4
- የማብሰያ ጊዜ - 20 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ቲማቲም - 4 pcs.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
- ጠንካራ አይብ - 120 ግ
- ማዮኔዜ - 2 የሾርባ ማንኪያ
በአይብ የተሞሉ ቲማቲሞችን ማብሰል;
- ቲማቲሞችን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና ክዳኑን ይቁረጡ። አንድ “ኩባያ” እንዲቆይ ውስጡን ዘሮችን በሻይ ማንኪያ ያውጡ። ቲማቲሙን ያዙሩት ፣ ጎን ለጎን ይቁረጡ እና ሁሉንም ፈሳሽ ለማፍሰስ ለ 5 ደቂቃዎች ይቀመጡ።
- በጥሩ አይብ ላይ አይብውን ይቅቡት ፣ እና የተላጠው የነጭ ሽንኩርት ቅርጫት በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ወይም በነጭ ሽንኩርት ፕሬስ ነጭ ሽንኩርት ይቁረጡ።
- አይብ ከነጭ ሽንኩርት እና ከ mayonnaise ጋር ይቀላቅሉ።
- የቼዝውን ብዛት ይቀላቅሉ እና ቲማቲሞችን በእሱ ይሙሉት።
- ነጭ ሽንኩርት እና አይብ የታሸጉ ቲማቲሞችን ፣ በአዲሱ የፓሲሌ ቅርንጫፍ ያጌጡ።
የቲማቲም እና አይብ የምግብ ፍላጎት
ይህ ቀላል እና ጣፋጭ የቲማቲም እና አይብ ምግብ ለሁለቱም ለበዓሉ ጠረጴዛ እና ለምሽት ስብሰባዎች ፍጹም ነው። ከተፈለገ በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት ከቲማቲም ይልቅ የተጠበሰ የእንቁላል ፍሬ ወይም የዚኩቺኒ ቀለበቶችን መጠቀም እና በመሙላት ላይ የተቀቀለ የተከተፉ እንቁላሎችን ማከል ይችላሉ።
ግብዓቶች
- የሩሲያ አይብ - 200 ግ
- ቲማቲም - 4 pcs.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
- ማዮኔዜ - ለመልበስ
- አረንጓዴዎች - ለጌጣጌጥ
የቲማቲም እና አይብ መክሰስ ማብሰል;
- ቲማቲሞችን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና ከ5-6 ሚሜ ውፍረት ባለው ክበቦች ውስጥ ይቁረጡ።
- በጥሩ ጥራጥሬ ላይ አይብውን ይቅቡት ፣ ፕሬስ በመጠቀም ነጭ ሽንኩርትውን ይቅፈሉት እና ያደቅቁት።
- ቲማቲሙን በጠፍጣፋ ምግብ ላይ ያስቀምጡ እና በነጭ ሽንኩርት ይረጩ።
- በላዩ ላይ የማዮኔዝ ፍርግርግ ያድርጉ እና ሁሉንም ነገር በቼዝ መላጨት ይረጩ።
- የቲማቲም እና አይብ መክሰስ በአዲስ ትኩስ ዕፅዋት ያጌጡ።
የተጠበሰ ቲማቲም ከአይብ ጋር
ለቲማቲም እና አይብ የምግብ አዘገጃጀት ቀለል ያለ የምግብ አሰራር በቀላሉ ይዘጋጃል ፣ እና እሱ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ኦሪጅናልም ይሆናል። ሳህኑ በሳምንቱ ቀናት እና በበዓላት ላይ ማንኛውንም ጠረጴዛ ያጌጣል።
ግብዓቶች
- ቲማቲም - 2 pcs.
- እርሾ ክሬም - 2 የሾርባ ማንኪያ
- ጠንካራ አይብ - 80 ግ
- እንቁላል - 1 pc.
- ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርስ
- ጥቁር እና ቀይ መሬት በርበሬ - መቆንጠጥ
- መሬት ፓፕሪካ - መቆንጠጥ
- ለመቅመስ ጨው
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
የተጠበሰ ቲማቲሞችን ከአይብ ጋር ማብሰል;
- ቲማቲሞችን ይታጠቡ ፣ ያደርቁ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- ነጭ ሽንኩርትውን ይቅፈሉት ፣ በፕሬስ ውስጥ ያልፉ እና ከጨው ፣ ከፓፕሪካ ፣ ከቀይ እና ጥቁር በርበሬ ጋር ይቀላቅሉ። ቲማቲሙን በዚህ ብዛት ይቅቡት።
- ለዱቄት እንቁላልን በቅመማ ቅመም ይምቱ እና አይብ ፣ በጥሩ የተጠበሰ አይብ ይጨምሩ።
- የቲማቲም ክበቦችን በሻይ ማንኪያ ውስጥ አፍስሱ እና በደንብ በሚሞቅ ድስት ውስጥ በቅቤ ያስቀምጡ።
- በሁለቱም በኩል ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ቲማቲሞችን ይቅቡት። በተመሳሳይ ጊዜ ፣ በድስት ውስጥ ያለው አይብ እንደሚቀልጥ እና ትንሽ እንደሚሰራጭ ያስታውሱ። ግን ያ ደህና ነው ፣ ምክንያቱም ከዚያ ይጠነክራል ፣ እና የተጠበሰ ቲማቲም በሳህኑ ላይ ቆንጆ ይመስላል።
- የተጠበሰውን ቲማቲም በቅዝቃዛም ሆነ በሙቅ አይብ ያቅርቡ።
ቲማቲሞች በምድጃ ውስጥ ከአይብ ጋር
ቲማቲም ድንቅ ብቻ ሳይሆን ትኩስ ነው። ትንሽ ምናባዊ ከሆነ ፣ ለቲማቲም አይብ ይጨምሩ ፣ ከነጭ ሽንኩርት ጋር ጣዕም ይጨምሩ ፣ ፍጹም ውህደት እና እጅግ በጣም ጥሩ የተጋገረ ምግብ ያገኛሉ።
ግብዓቶች
- ቲማቲም - 8 pcs.
- አይብ - 120 ግ
- የወይራ ፍሬዎች - 1 tbsp
- የአትክልት ዘይት - 1 የሾርባ ማንኪያ
- የደረቀ ባሲል - 2 tsp
ቲማቲሞችን በምድጃ ውስጥ ከአይብ ጋር ማብሰል-
- ካቢኖቹን ለመሥራት ቲማቲሞችን ይታጠቡ ፣ ያድርቁ እና ጫፎቹን ይቁረጡ። ከእያንዳንዱ ፍሬ ላይ ዱባውን በቀስታ ለማስወገድ ማንኪያ ይጠቀሙ።
- የወይራ ፍሬዎችን ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ ፣ የፌስታ አይብ በእጅ ይቁረጡ ወይም በጥሩ ይቁረጡ እና ምግቡን ከተቆረጠ ባሲል ጋር ይቀላቅሉ።
- ቲማቲሙን በተዘጋጀው ድብልቅ ይሙሉት እና በክዳኖች ይሸፍኑ።
- እንዳይዞሩ ፍራፍሬዎቹን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጓቸው። በትንሹ በዘይት ይረጩ እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 180 ° ሴ ለ 20 ደቂቃዎች ያኑሩ።
Caprese
ብሔራዊ ክላሲካል ጣሊያናዊ የምግብ ፍላጎት - ካፕሪስ። እሷ በመላው ዓለም ትታወቃለች። የምግብ ፍላጎቱ ዋና እና ብቸኛው ንጥረ ነገሮች ቲማቲም ከሞዞሬላ አይብ ጋር ፣ እና በእርግጥ ፣ አረንጓዴዎች ናቸው!
ግብዓቶች
- ቲማቲም - 6 pcs.
- ሞዞሬላ - 150 ግ
- ባሲል - 2-3 ቅርንጫፎች
- ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት - 4-5 tbsp.
- ለመቅመስ ጨው
- መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ
- የበለሳን ኮምጣጤ - ጥቂት ጠብታዎች
ካፕሬስ ማብሰል;
- ቲማቲሞችን ይታጠቡ ፣ ያድርቁ እና ከ6-7 ሚሜ ውፍረት ባለው ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- ሞዞሬላውን ከጨው ውስጥ ያስወግዱ እና እንደ ቲማቲሞች ውፍረት ባለው ክብ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- ከሞዞሬላ ቁርጥራጮች ጋር በመቀያየር ስጋውን የቲማቲም ቁርጥራጮችን በወጭት ላይ በክበብ ውስጥ በቀስታ ያዘጋጁ።
- ለመቅመስ በጨው እና በርበሬ ወቅቱ ፣ በሆምጣጤ እና በወይራ ዘይት ይረጩ።
- ባሲሉን እጠቡ ፣ ያድርቁት ፣ ቅጠሎቹን ከቅርንጫፎቹ ላይ ቀድደው መክሰስ ላይ ያድርጓቸው።
ብሩሾታ ከቲማቲም እና አይብ ጋር
ለቁርስ ሳንድዊቾች ልባዊ እና ጣፋጭ አማራጭ - ከቲማቲም እና አይብ ጋር ብሩዙታ። ሞዞሬላ ከነጭ ሽንኩርት ፣ ከቲማቲም እና ከተጠበሰ የዳቦ ቅርፊት ጋር ጥምረት።
ግብዓቶች
- Baguette - 4 ቁርጥራጮች
- ቲማቲም - 4 pcs.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ቅርንፉድ
- ሞዛሬሬላ - 50 ግ
- የወይራ ዘይት - 1 tsp ለመሙላት 1 tsp. ለቅባት ዳቦ
- የበለሳን ኮምጣጤ - 1/2 ስ.ፍ
- ባሲል - 1 ትኩስ ቡቃያ
- ጨው - መቆንጠጥ
- በርበሬ - 1 pc.
ከቲማቲም እና አይብ ጋር ብሩሾታን ማብሰል;
- የዳቦ ቁርጥራጮችን ከወይራ ዘይት ጋር ይጥረጉ ፣ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 180 ዲግሪ ለ 5-7 ደቂቃዎች ያኑሩ።
- ቲማቲሞችን ይታጠቡ ፣ ያደርቁ እና ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- እንደ ቲማቲሞች ሞዛሬላውን በ 5 ሚሜ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- ነጭ ሽንኩርትውን በዘይት እና በሆምጣጤ ይቁረጡ ፣ ይቁረጡ እና ይቀላቅሉ።
- በተጠበሰ ዳቦ ላይ ፣ ከቲማቲም ቀለበት አናት ላይ አይብ ቁርጥራጮችን ያስቀምጡ ፣ በነጭ ሽንኩርት ሾርባ ይረጩ እና በተቆረጠ ባሲል ይረጩ።
- ብሩሹን ወደ ምድጃው ይመልሱ እና በ 180 ዲግሪ ለ 5 ደቂቃዎች መጋገርዎን ይቀጥሉ።
ቲማቲም ከቲማቲም ፣ አይብ እና ከእንቁላል ጋር
የቲማቲም ፣ አይብ እና የእንቁላል ሰላጣ ልዩነቱ ከአዳዲስ ቲማቲሞች ጭማቂነት ጋር ተዳምሮ ያልተለመደ ብርሃኑ እና ርህራሄው ነው። ሰላጣው በ mayonnaise ይለብሳል ፣ ከተፈለገ በተፈጥሯዊ እርጎ ወይም በቅመማ ቅመም ሊተካ ይችላል።
ግብዓቶች
- ቲማቲም - 4 pcs.
- እንቁላል - 4 pcs.
- ጠንካራ አይብ - 150 ግ
- ማዮኔዜ - 4 የሾርባ ማንኪያ
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
ከቲማቲም ፣ አይብ እና ከእንቁላል ጋር ሰላጣ ማብሰል
- መካከለኛ ሙቀት ላይ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ፣ የተቀቀለ እንቁላሎቹን ቀቅሉ። ከዚያ ያፅዱዋቸው። ነጮቹን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ እና እርጎቹን በሹካ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- የቲማቲን ማያያዣ ነጥቦችን በማስወገድ ይታጠቡ ፣ ያድርቁ እና በትንሽ ኩብ ይቁረጡ።
- አይብውን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- ነጭ ሽንኩርትውን ቀቅለው በሹል ቢላ በጥሩ ይቁረጡ።
- እርጎውን ከነጭ ሽንኩርት እና ከ mayonnaise ጋር ይቀላቅሉ።
- ቲማቲሞችን ከአይብ እና ከእንቁላል ነጭ ጋር ያዋህዱ ፣ በነጭ ሽንኩርት ሾርባ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ። ከማገልገልዎ በፊት ሰላጣውን በአዲስ ትኩስ ዕፅዋት ያጌጡ።
የቲማቲም እና አይብ ፓቲዎች
በጣም ስሱ በሚጣፍጥ ሊጥ ውስጥ ከቲማቲም እና አይብ ጋር ኦሪጅናል ኬኮች። እነሱ በቀላሉ ጣፋጭ ፣ ያልተለመዱ እና ጣፋጭ ይሆናሉ።
ግብዓቶች
- ዱቄት - 3 tbsp.
- ውሃ - 250 ሚሊ
- የተጣራ የአትክልት ዘይት - 4 የሾርባ ማንኪያ
- ጨው - 1 tsp ቁ
- ስኳር - 1 tsp
- ቲማቲም - 5 pcs.
- አይብ - 200 ግ
- አረንጓዴዎች - ጥቅል
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
ከቲማቲም እና አይብ ጋር ቂጣዎችን ማብሰል;
- ጨው ፣ ስኳር እና የፈላ ውሃን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። ምግቡ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ይቅቡት እና ዘይቱን ይጨምሩ።
- የተጣራውን ዱቄት በትንሽ ክፍሎች ቀስ በቀስ ያስተዋውቁ።
- ወፍራም ፣ ተመሳሳይ የሆነ ተጣጣፊ ሊጥ ይንከባከቡ ፣ በፎጣ ይሸፍኑት እና ለ 20 ደቂቃዎች ይውጡ።
- የታጠቡትን ቲማቲሞች በ 0.5 ሴ.ሜ ውፍረት ባለው ክበቦች ይቁረጡ።
- አይብውን ይቅቡት ፣ አረንጓዴውን በደንብ ይቁረጡ እና ነጭ ሽንኩርትውን በፕሬስ ውስጥ ያስተላልፉ። በዚህ ድብልቅ ምርቶቹን ያጣምሩ እና ቲማቲሞችን በሁለቱም በኩል ይቅቡት።
- ያረፈውን ሊጥ ከ3-4 ሚ.ሜ ውፍረት ባለው ንብርብር ውስጥ ይንከባለሉ እና የቲማቲም ክበቦችን እርስ በእርስ በአጭር ርቀት ያስቀምጡ።
- በተጠቀለለው ሊጥ በሁለተኛው ክፍል መሙላቱን ይሸፍኑ እና ብርጭቆን በመጠቀም ፓቲዎቹን ይቁረጡ።
- በሚበስልበት ጊዜ እንዳይከፈቱ ለመከላከል የፓትቹን ጠርዞች ይቆንጥጡ።
- የአትክልት ዘይት ወደ ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ እና ወርቃማ ቡናማ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በሁለቱም በኩል የሚጋገጡትን ኬኮች በጥንቃቄ ያስቀምጡ።
የላቫሽ ፖስታዎች ከአይብ እና ከቲማቲም ጋር
የላቫሽ ፖስታዎች ከድስት አይብ እና ከቲማቲም ጋር - ቆንጆ እና ጣፋጭ ኬኮች። እነሱ በጣም አርኪ ናቸው ፣ እነሱ ጣፋጭ ይመስላሉ እና ለፈጣን ቁርስ ፍጹም ናቸው።
ግብዓቶች
- ቀጭን ላቫሽ - 2 ሉሆች ከ 15x30 ሳ.ሜ
- አይብ - 60 ግ
- ቲማቲም - 1 pc.
- እንቁላል - 1 pc.
- ለመቅመስ ጨው
- መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
ከፒታ ዳቦ አይብ እና ቲማቲም ጋር ፖስታዎችን መሥራት-
- በመካከለኛ ድስት ላይ አይብውን ይቅቡት። አረንጓዴዎችን ይታጠቡ እና በደንብ ይቁረጡ። ቲማቲሙን ይታጠቡ ፣ ያደርቁት እና በትንሽ ኩብ ይቁረጡ። ሁሉንም ምግቦች ያጣምሩ እና ይቀላቅሉ።
- የፒታ ዳቦን በሚፈለገው መጠን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና መሙላቱን መሃል ላይ ያድርጉት። በማንኛውም ምቹ መንገድ ይክሉት -መሙላቱ ውስጡ እንዲሆን በፖስታ ፣ በሶስት ማዕዘን ፣ ገለባ።
- እንቁላሉን በሹካ ይምቱ ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ።
- የተሞላውን የፒታ ዳቦ ሙሉ በሙሉ እንዲጠመቅ በእንቁላል ብዛት ውስጥ ያስገቡ።
- የፒታ ፖስታዎችን በደንብ በሚሞቅ ድስት ውስጥ ከአትክልት ዘይት ጋር ያስቀምጡ።
- ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በእያንዳንዱ ጎን መካከለኛ ሙቀት ላይ ከፒያ እና ከቲማቲም ጋር የፒታ ዳቦ ፖስታዎችን ይቅቡት።
የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች;
የቲማቲም ምግብ ከእንቁላል እና አይብ ጋር።
የተጠበሰ ቲማቲም ከአይብ ጋር።
