ሽሪምፕ ፣ ጎመን ፣ አይብ እና እንቁላል ካለው ሰላጣ ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። ለበዓሉ ጠረጴዛ ጠቃሚ ምግቦች። የማብሰል ባህሪዎች ፣ የካሎሪ ይዘት እና የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ለምግብ አፍቃሪዎች በቀላሉ ለማብሰል እና ለሆድ ተስማሚ የሆነ ምግብ ከሽሪምፕ ፣ ከጎመን ፣ ከአይብ እና ከእንቁላል ጋር ሰላጣ ነው። ሽሪምፕ ሰላጣውን ፣ ቀላልነትን እና ትኩስነትን ትኩስ እና ብሩህነትን ይጨምራል። እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ለእራት በጣም ጥሩ ይሆናል ወይም ሙሉ በሙሉ ይተካዋል እና ገለልተኛ ምግብ ይሆናል። እና ሽሪምፕዎች የበጀት ምርት ስላልሆኑ ከእነሱ ጋር ያሉ ምግቦች ለማንኛውም የበዓል ጠረጴዛ ማስጌጥ ይሆናሉ። ስለዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በሳምንቱ ቀናት ብቻ ሳይሆን በበዓላት ላይም ጠቃሚ ነው።
አኩሪ አተር እንደ አለባበስ ጥቅም ላይ ይውላል። ግን የወጭቱን ጣዕም ለማሻሻል ከፈለጉ ከሰናፍጭ ፣ ከአኩሪ አተር ፣ ከሎሚ ጭማቂ ፣ ከወይን ኮምጣጤ ፣ ቅመማ ቅመሞች እና ቅመማ ቅመሞች አንድ አስቸጋሪ የአካል ክፍል መልበስ ይችላሉ። ማዮኔዝ እንዲሁ በራሱ ፍጹም ነው ወይም በቅመማ ቅመም ፣ በነጭ ሽንኩርት እና ከእንስላል ጋር ይቀልጣል።
ለስላቱ ፣ የተጠናቀቀው ህክምና ጣዕም የበለጠ ብሩህ እንዲሆን ጥሬ ፣ ያልታሸገ ሽሪምፕ መግዛት ተመራጭ ነው። ሆኖም ፣ በአገራችን ውስጥ እንደዚህ ዓይነቱን መግዛት አይችሉም ፣ ስለዚህ በsል ውስጥ ወይም የተቀቀለ የተቀቀለ ሽሪምፕ ለምግብ አዘገጃጀት ተስማሚ ናቸው ፣ ወይም የታሸጉ ሽሪምፕዎችን በገንዳ ውስጥ ይጠቀሙ። ያልታሸገ ሽሪምፕ ሲገዙ ፣ ክብደቱ 1/3 ወደ ቅርፊቱ እንደሚሄድ ያስታውሱ።
እንዲሁም አናናስ እና የወይራ ፍሬዎችን እንዴት ሽሪምፕን ማብሰል እንደሚችሉ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 115 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ነጭ ጎመን - 200 ግ
- አኩሪ አተር - 1 የሾርባ ማንኪያ ነዳጅ ለመሙላት
- እንቁላል - 2 pcs.
- ጨው - አስፈላጊ ከሆነ መቆንጠጥ
- ባሲል - ጥቂት ቀንበጦች
- የተሰራ አይብ - 100 ግ
- ፓርሴል - ጥቂት ቀንበጦች
- የተቀቀለ የቀዘቀዙ ሽሪምፕ-150-200 ግ
ደረጃ በደረጃ ሰላጣ ከሽሪምፕ ፣ ከጎመን ፣ ከአይብ እና ከእንቁላል ጋር ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያሉት ሽሪምፕዎች የበሰለ-በረዶ ስለሆኑ እንደገና ምግብ ማብሰል አያስፈልጋቸውም። ስለዚህ እነሱን ለማቅለጥ ፣ የባህር ምግብን በክፍል ሙቀት በውሃ ይሙሉት እና ለአጭር ጊዜ ይውጡ። እነሱ በጣም በፍጥነት ይቀልጣሉ።
2. የተሰራውን አይብ ወደ መካከለኛ ኩብ ይቁረጡ። በሚቆራረጥበት ጊዜ አይብ ቢፈጭ እና ቢሰበር ለአጭር ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያጥቡት። ትንሽ ይቀዘቅዛል እና ለመቁረጥ ቀላል ይሆናል።
3. እንቁላሎቹን ቀቅለው ቀቅሉ። ይህንን ለማድረግ በበረዶ ውሃ ውስጥ በድስት ውስጥ ያድርጓቸው እና ይቅቡት። ሙቀትን ወደ ዝቅተኛ ቅንብር ይቀንሱ እና ለ 8 ደቂቃዎች ያብስሉት። ከዚያ ለማቀዝቀዝ እና በቀላሉ ለማቅለጥ በበረዶ ውሃ ይሙሏቸው። የቀዘቀዙትን እንቁላሎች ወደ መካከለኛ ኩብ ይቁረጡ።
4. ጎመንውን ይታጠቡ ፣ ያደርቁት እና በቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
5. ባሲል እና የፓሲሌ ቅጠሎችን ይታጠቡ ፣ ደረቅ እና በደንብ ይቁረጡ።
6. ሽሪምፕዎቹ በሚቀልጡበት ጊዜ ይንቀሉ እና ጭንቅላቱን ይቁረጡ።
7. ሁሉንም ምግቦች በጥልቅ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ።
8. ሰላጣውን ከአኩሪ አተር ጋር ቀቅለው ምግቡን ያነሳሱ። ከዚያ ቅመሱ እና አስፈላጊ ከሆነ ጨው ይጨምሩበት። ሆኖም ግን ጨው ላይፈለግ ይችላል ምክንያቱም የአኩሪ አተር ጨዋማነት በቂ ይሆናል።
የተዘጋጀውን ሰላጣ ከሽሪምፕ ፣ ከጎመን ፣ ከአይብ እና ከእንቁላል ጋር ያገልግሉ። ከማገልገልዎ በፊት ለ 15 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ማቀዝቀዝ ይችላሉ።
እንዲሁም የሽሪምፕ ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
