በቤት ውስጥ የተቀቀለ ዶሮ አረንጓዴ ሰላጣ ከማዘጋጀት ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። ጤናማ እና የተመጣጠነ ምግብ። የካሎሪ ይዘት እና ቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የተቀቀለ የዶሮ ሥጋ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት አለው ፣ ለዚህም ብዙ ሰዎች ይወዳሉ ፣ በተለይም ፍትሃዊ ጾታ። ሆኖም ፣ የዚህ ምርት ብቸኛው ጥቅም ይህ አይደለም። ከዶሮ ጣፋጭ ሰላጣ ከሠሩ ታዲያ ሳህኑ እውነተኛ ጣዕም ደስታን ያመጣል! በተለምዶ ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ምግቦች የተቀቀለ የዶሮ ጡት ጥቅም ላይ ይውላል። ከፈለጉ ማንኛውንም የሬሳ ክፍል መጠቀም ቢችሉም። ዶሮ ከሁሉም ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ የሚሄድ ስለሆነ ከማንኛውም ነገር ጋር ሊደባለቅ ይችላል። እነዚህ እንጉዳዮች ፣ አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ዕፅዋት ፣ እንቁላል ፣ አይብ ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች እና ለውዝ ናቸው። ዛሬ ጤናማ የአመጋገብ አረንጓዴ ሰላጣ ከተቀቀለ ዶሮ ጋር ለማዘጋጀት ሀሳብ አቀርባለሁ።
በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የዶሮ ጡት የተቀቀለ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ግን ለበለጠ ጣፋጭ ምግብ በምድጃ ውስጥ በፎይል ውስጥ መጋገር ይችላሉ። ይህ የምግብ አሰራር ቀለል ያለ ግን ለሁለቱም ቀለል ያለ መክሰስ እና ፍጹም እራት ምሳሌ ነው። በእፅዋት ኩባንያ ውስጥ ያለው ነጭ ሥጋ የተራቀቀ የጌጣጌጥ ጣዕም ያረካል እና ለክብደት ጠባቂዎች ተስማሚ ምግብ ይሆናል። በአጠቃላይ እንዲህ ዓይነቱ የዶሮ ሰላጣ በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ተገቢ ነው እና ማንኛውንም ምግብ ሙሉ በሙሉ ሊተካ ይችላል።
እንዲሁም ከቀላል ዶሮ ጋር ቀለል ያለ አረንጓዴ ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 89 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - ምግብን ለመቁረጥ 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የተቀቀለ የዶሮ ጡት - 1 pc.
- ጨው - መቆንጠጥ ወይም ለመቅመስ
- አረንጓዴ ሽንኩርት - ጥቂት ላባዎች
- ዱባዎች - 1 pc.
- ዲል - ጥቂት ቅርንጫፎች
- የወይራ ዘይት - ለመልበስ
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ቅርንፉድ
- ፓርሴል - ጥቂት ቀንበጦች
- ወጣት ነጭ ጎመን - 200 ግ
ከተቀቀለ ዶሮ ጋር የአረንጓዴ ሰላጣ ደረጃ በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ነጭ ጎመን በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ።
2. ዱባዎችን ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። በሁለቱም በኩል ጫፎቹን ይቁረጡ እና ጉረኖቹን በቀጭን ሩብ ቀለበቶች ይቁረጡ። ምንም እንኳን ማንኛውም መቁረጥ ሊከናወን ይችላል -ኩብ ፣ ገለባ ፣ አሞሌዎች …
3. አረንጓዴ ሽንኩርት በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና በጥሩ ይቁረጡ።
4. ዱላውን ይታጠቡ ፣ ደረቅ እና በደንብ ይቁረጡ።
5. ፓሲሌን ይታጠቡ ፣ ያደርቁ እና ይቁረጡ።
6. ነጭ ሽንኩርትውን ቀቅለው በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
7. የዶሮ ጡቶችን ቀቅለው ቀዝቅዘው። ጭማቂ እንዲይዙ በሾርባው ውስጥ ቀዝቅዘው። ከእሱ አውጥተህ በሳህኑ ላይ እንዲቀዘቅዝ ካደረግክ ፣ ሥጋው ተሰንጥቆ ፣ ደረቅ እና ጣፋጭ አይሆንም። ከዚያ የቀዘቀዘውን ዶሮ ወደ መካከለኛ መጠን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ወይም በቃጫዎቹ ላይ ይቅዱት። ሰላጣ ቆዳዎች በአብዛኛው ጥቅም ላይ አይውሉም.
8. ሁሉንም ምግቦች በጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ጨው እና ወቅቱን ከወይራ ዘይት ጋር ያኑሩ። አረንጓዴ ሰላጣውን ከተቀቀለ ዶሮ ጋር ቀላቅለው በማቀዝቀዣ ውስጥ ያኑሩት።
እንዲሁም አረንጓዴ የዶሮ ሰላጣ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ!
