ቀለል ያለ መክሰስ ሀሳቡን ሀሳብ አቀርባለሁ - bruschetta ከ sprat እና ከኮሪያ ካሮት ሰላጣ ጋር። ሳህኑ በማንኛውም የበዓል ምግብ ላይ ጥሩ ይመስላል። እሱ ጣፋጭ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጤናማ ሆኖ ይወጣል። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ብሩሽታ የምግብ ፍላጎትዎን ለማቅለል ባህላዊ የጣሊያን ምግብ ነው። የወጥ ቤቱ ሀሳብ ተራ የተጠበሰ ጥብስን ወደ እውነተኛ የስነጥበብ ሥራ ሊለውጥ ይችላል ፣ ይህም ለዋናዎቹ ምግቦች ላይሆን ይችላል። ከተለያዩ ሙላቶች ጋር ብሩኮታ ለመሥራት በደርዘን የሚቆጠሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ምክንያቱም ለመሙላት የተለያዩ ምርቶችን እርስ በእርስ ማዋሃድ ይችላሉ ፣ እና ሁል ጊዜ ጣፋጭ መክሰስ ይኖራል። ዛሬ ብሩኮታን ከስፕሬትና ከኮሪያ ካሮት ሰላጣ ጋር እናበስባለን።
የኮሪያ ስፕራቶች ካሮቶች እንደ ሰላጣ በተናጠል ሊያገለግሉ የሚችሉ ቀላል ፣ ጣፋጭ እና እጅግ በጣም ፈጣን መክሰስ ናቸው። ነገር ግን ድስቱን ወደ ደረቅ ሁኔታ በደረቀ ዳቦ ላይ ጣለው ፣ የምግብ ፍላጎቱ ወዲያውኑ ወደ አስደናቂ የኢጣሊያ ምግብ - ብሩኮታ። ሁሉም ምርቶች የሚገኙ ከሆነ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ቃል በቃል በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ ሊዘጋጅ ይችላል። እርስዎ እራስዎ የኮሪያ ካሮትን ካዘጋጁ ምግብ ማብሰል ትንሽ ረዘም ይላል።
እነዚህ ሳንድዊቾች ለተለያዩ ዓላማዎች በጥሩ ሁኔታ ይሰራሉ። ለበዓሉ ምግብ እንደ ቀዝቃዛ መጨመር ወይም በተፈጥሮ ውስጥ እንደ ፈጣን መክሰስ ለመላው ቤተሰብ ለቁርስ ሊያገለግሉ ይችላሉ። እነሱ ዋነኛው ጠቀሜታ አላቸው -የምግብ ፍላጎቱ ከልብ ፣ እጅግ በጣም ጣፋጭ እና በፍጥነት ይዘጋጃል።
እንዲሁም ሽሪምፕ እና አይብ ብሩኮታ እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 296 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 5-7
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች ፣ እንቁላል ለማብሰል እና ለማቀዝቀዝ ጊዜ
ግብዓቶች
- ዳቦ - 5-7 ቁርጥራጮች
- እንቁላል - 2 pcs.
- የኮሪያ ካሮት - 150 ግ
- ማዮኔዜ - 4-5 የሾርባ ማንኪያ
- በዘይት ውስጥ ስፕራቶች - 1 ቆርቆሮ
- የተሰራ አይብ - 100 ግ
የብሩቱታን ደረጃ በደረጃ በደረጃ ከስፕሬትና ከኮሪያ ካሮት ሰላጣ ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. እንጀራውን 1 ሴንቲ ሜትር እንኳን እኩል አድርጎ ቆርጦ በንፁህ እና በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ጥርት እስከሚሆን ድረስ በሁለቱም በኩል ያድርቁ። በራስዎ ውሳኔ ማንኛውንም ዳቦ ይምረጡ -ዳቦ ፣ ነጭ ፣ ጥቁር ፣ ቦርሳ ፣ ከብሬን ፣ አጃ ፣ ወዘተ.
2. ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላሎችን ቀድመው ቀቅሉ። በትክክል እንዴት እንደሚያደርጉት ፣ በጣቢያው ገጾች ላይ ካለው ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያገኛሉ። ይህንን ለማድረግ የፍለጋ አሞሌውን ይጠቀሙ እና የሚፈለጉትን ቃላት ያስገቡ። ከዚያ የተቀቀሉትን እንቁላሎች ሙሉ በሙሉ ያቀዘቅዙ ፣ ይቅፈሉ እና ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ።
3. የተሰራውን አይብ ወደ መካከለኛ ኩብ ይቁረጡ። በደንብ ካልተቆረጠ ቀድመው ለ 15 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያጥቡት። ከዚያም በሚቆረጥበት ጊዜ ቅርፁን ጠብቆ አይቆይም።
4. ስፕራቶቹን ከጠርሙሱ ውስጥ ያስወግዱ ፣ ሁሉንም ከመጠን በላይ ስብ ለመምጠጥ በወረቀት ፎጣ ይረጩ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
5. በጥልቅ ሳህን ውስጥ ስፕራቶች ፣ የኮሪያ ካሮቶች ፣ እንቁላል እና ክሬም አይብ ያዋህዱ። ምግቡን በ mayonnaise ይቅቡት።
6. ምግቡን በደንብ ይቀላቅሉ።
7. ስፕሬትን እና የኮሪያን ካሮት ሰላጣ በደረቁ ብሩቾት ላይ ያስቀምጡ። ምግብ ከተበስል በኋላ ወዲያውኑ የተጠናቀቀውን ምግብ ያቅርቡ። ምክንያቱም አስቀድመው ካደረጉት ፣ ዳቦው በ mayonnaise ተጽዕኖ ስር እርጥብ ስለሚሆን የብሩቱታ ባህርይ የሆነውን ጥርት ያጣል።
እንዲሁም ከስፕራቶች እና ከ croutons ጋር ሰላጣ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
