ከዶሮ ዝንጅብል እና ከኮሪያ ካሮት ጋር ከሰላጣ ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የማብሰል ባህሪዎች ፣ የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
ከዶሮ ዝንጅብል እና ከኮሪያ ካሮቶች ጋር ሰላጣ ለአስደሳች የምግብ አዘገጃጀት አፍቃሪዎች ብሩህ ፣ አርኪ እና በጣም ጣፋጭ ምግብ ነው ፣ ይህም ለሁሉም አጋጣሚዎች በጣም ጥሩ ነው። በዝግጅት ቀላልነት ምክንያት ያልተጠበቀ የእንግዶች ጉብኝት ቢከሰት ይረዳል ፣ እና ስለ ሰላጣ ማስጌጥ ካሰቡ ፣ የበዓሉ ጠረጴዛ እውነተኛ ማድመቂያ ይሆናል።
እንዲሁም የቻይና ጎመን ሰላጣ እና የቱርክ ዝንቦችን እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 138 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 6
- የማብሰያ ጊዜ - 40 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የተቀቀለ የዶሮ ሥጋ - 500 ግ
- የኮሪያ ካሮት - 200 ግ
- ጣፋጭ በርበሬ - 1/2 pc.
- ማዮኔዜ - 50-70 ግ
- ለመቅመስ ጨው
ከዶሮ ዝንጅብል እና ከኮሪያ ካሮት ጋር ቀለል ያለ ሰላጣ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. የተቀቀለውን የዶሮ ዝንጅ ሙሉ በሙሉ ያቀዘቅዙ። ወደ ትላልቅ ኩቦች እንቆርጣለን። በርበሬውን እናጥባለን ፣ ዘሮቹን እናስወግዳለን። እኛ ደግሞ በኩብ እንቆርጠዋለን ፣ ግን ከዶሮ ቁርጥራጮች ያነሱ።
2. ሽንኩርት ለዚህ ሰላጣ በጣም ቅመም ነው ፣ ስለሆነም ከዶሮ ዝንጅብል እና ከኮሪያ ካሮት ጋር ሰላጣ ባለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት እነሱን ማጠጣት ያስፈልግዎታል። ይህንን ለማድረግ ወደ ቀጭን ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ። በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እናስቀምጠዋለን። ኮምጣጤ ውስጥ አፍስሱ።
3. ጨው ይጨምሩ ፣ ውሃ ውስጥ ያፈሱ። ሽንኩርት ለ 20 ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉ። በዚህ ጊዜ ፣ እሱ ይረጫል ፣ ቅመማ ቅመም ይሆናል ፣ ግን እንደዛ ይቆያል።
4. የኮሪያን ካሮት ያጥፉ ፣ ቁርጥራጮቹ በጣም ትልቅ ከሆኑ ይቁረጡ። ሽንኩርትውን ወደ ወንፊት ይለውጡት እና ውሃው ሙሉ በሙሉ እስኪፈስ ድረስ ይጠብቁ። ካሮትን በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ዶሮውን ፣ ደወል በርበሬ እና ሽንኩርት ይጨምሩ።
5. ለመቅመስ ማዮኔዜን ይጨምሩ እና ሰላጣውን ከዶሮ ጫጩት እና ከኮሪያ ካሮት ጋር በደንብ ይቀላቅሉ።
6. ሰላጣውን በክዳን ወይም በወጭት ይሸፍኑ እና ቢያንስ ለ 1 ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማጥለቅ ይውጡ። በመቀጠልም የአገልግሎት ቀለበት በመጠቀም በተከፋፈሉ ሳህኖች ላይ እናስቀምጠዋለን።
7. ከዶሮ ዝንጅብል እና ከኮሪያ ካሮት ጋር ቀለል ያለ ሰላጣ ዝግጁ ነው! በእኛ ውሳኔ እናጌጣለን።
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1. ሰላጣ ከዶሮ ፣ አይብ እና የኮሪያ ካሮት
2. ሰላጣ በዶሮ እና በኮሪያ ካሮት
