በቤት ውስጥ ኩርባዎች ባሉባቸው እንቁላሎች ላይ ቀላሉን ቅርፅ-ቀያሪ ኬክ ከማድረግ ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ። የመሙላት አማራጮች ፣ የካሎሪ ይዘት እና የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
በመጠኑ ጣፋጭ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ ጭማቂ በሚሞላበት ፣ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል በመሆኑ በአሥራዎቹ ዕድሜ ውስጥ የሚገኝ ልጅ እንኳን ሊቋቋመው ይችላል። በሚያምር የወቅቱ ተንሸራታች-ኬክ ኬክ ከኩሬ እንቁላሎች ጋር ይቅቡት። በግልጽ በሚታወቅ የቀዘቀዘ ጣዕም ምርቱ ጣፋጭ ሆኖ ይወጣል። እነዚህ ጣፋጭ ኬኮች ለእኛ ቻርሎት ትልቅ አማራጭ ናቸው።
ምንም እንኳን ትኩስ ጥቁር ኩርባዎች በሌሉበት ፣ በእጃቸው ያሉትን እነዚያን ፍራፍሬዎች ይውሰዱ። ለምሳሌ ፣ በፖም ፣ በርበሬ ፣ በኩይስ ፣ በፕሪም ፣ በአፕሪኮት ፣ በሰማያዊ እንጆሪዎች አንድ ኬክ በተሳካ ሁኔታ መጋገር ይችላሉ … ምንም እንኳን በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት እንዲህ ዓይነቱ ኬክ ከማንኛውም ሌላ ወቅታዊ ቤሪ ጋር መጋገር ይችላል። እሱ ያነሰ የመጀመሪያ እና ጣዕም ያለው ይሆናል! የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎች እና ቤሪዎች እንዲሁ ጥሩ ናቸው። ከእነሱ ጋር ፣ ጣፋጩም እንዲሁ ጣፋጭ ይሆናል። ዋናው ነገር ለቤኪው ሙሉ የቤሪ ፍሬዎችን መጠቀም ነው ፣ እሱም መጀመሪያ መድረቅ እና በስታርች መበተን አለበት። ምንም እንኳን ምርቱ በማንኛውም የፍራፍሬ መሙያ ለማዘጋጀት አስቸጋሪ አይደለም።
አንድ ጣፋጭ ቤሪ ከጣፋጭ ሊጥ ጋር በፓይስ ውስጥ በጣም ጥሩ ይመስላል ፣ እና አስደሳች ጣዕም በአንድ ዱት ውስጥ ይፈጠራል። ብዙውን ጊዜ እንደዚህ ያሉ ኬኮች በሁሉም ሰው ይወዳሉ ፣ ያለምንም ልዩነት እና እስከ መጨረሻው ፍርፋሪ ይበላሉ። ማንኛውም የፍራፍሬ ኬክ የተከበረ ድግስ ያጌጣል እና ምቹ የሆነ ትንሽ የቤተሰብ ሻይ ድግስ ይለውጣል።
እንዲሁም ጥቁር currant puff pastry roll እንዴት እንደሚደረግ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 395 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 1 ቁራጭ
- የማብሰያ ጊዜ - 55 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- እንቁላል - 4 pcs.
- መሬት ቀረፋ - 1 tsp (አማራጭ)
- ስኳር - 100 ግ ወይም ለመቅመስ
- ጨው - መቆንጠጥ
- ጥቁር ጣውላ - 200 ግ
- ዱቄት - 100 ግ
ከእንቁላል ጋር በእንቁላል ላይ የለውጥ ኬክ ደረጃ በደረጃ ማብሰል ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. እንቁላሎቹን ይታጠቡ ፣ ዛጎሎቹን በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና በቀስታ በቢላ ይሰብሩ። ይዘቱን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና በትንሽ ጨው ጨው ስኳር ይጨምሩ። አየር የተሞላ ፣ የሎሚ ቀለም ያለው አረፋ እስኪፈጠር ድረስ እንቁላልን እና ስኳርን በማቀላቀያ ይምቱ። የእንቁላል መጠን በ2-2.5 ጊዜ መጨመር አለበት።
2. በኦክስጅን የበለፀገ እንዲሆን በእንቁላል ብዛት ላይ በጥሩ ስኒ ውስጥ የተጣራ ዱቄት ይጨምሩ። ይህ ኬክ የበለጠ ለስላሳ እና ለስላሳ ያደርገዋል።
3. የተከተፈ ቀረፋ ዱቄት ወደ ሊጥ ይጨምሩ።
4. እብጠቶች እንዳይኖሩ ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ለመደባለቅ ድብልቅን ይጠቀሙ። የእሱ ወጥነት እንደ ወፍራም እርሾ ክሬም ይሆናል።
5. ጥቁር ኩርባዎችን በቀዝቃዛ ውሃ ስር ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። ሙሉ በሙሉ ለማድረቅ በክፍል ሙቀት ውስጥ ይተውት። ከዚያ በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ ያድርጉት። የብረት ሻጋታ የሚጠቀሙ ከሆነ በመጀመሪያ በአትክልት ዘይት ይቀቡት። የሲሊኮን ሻጋታ እና ሻጋታ በተንቀሳቃሽ ጎኖች መቀባት አያስፈልግም።
6. ሊጡን በቤሪዎቹ አናት ላይ ወደ ሻጋታ አፍስሱ እና በእኩል ያሰራጩት።
7. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ያሞቁ እና ምርቱን ለ 35-40 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ። በእንጨት ዱላ በመቆንጠጥ ዝግጁነቱን ይሞክሩ። በእሱ ላይ መጣበቅ የለበትም። ሊጥ ከተጣበቀ ለሌላ 5 ደቂቃዎች መጋገርዎን ይቀጥሉ እና እንደገና ናሙና ያድርጉ። በእንቁላል ላይ የተጠናቀቀውን የሚገለበጥ / የሚገለባበጥ ኬክ ከሻጋታ ላይ ያስወግዱ። ቤሪዎቹ በላዩ ላይ እንዲሆኑ በላዩ ላይ ይገለብጡ እና በአገልግሎት ሰሃን ላይ ያስቀምጡ። ከቀዘቀዙ በኋላ በስኳር ዱቄት ይረጩ እና ያገልግሉ።
እንዲሁም currant pie እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
