የዴንማርክ አይብ ዝግጅት ጣዕም እና ባህሪዎች። የካሎሪ ይዘት ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች እና አላግባብ ሲጠቀሙ አሉታዊ ውጤቶች። በጣም ቀላሉ ምግቦች እና የሃዋርት ታሪክ።
ሃዋርትቲ “የደች ቡድን” ተብሎ በሚጠራው ከፊል-ጠንካራ አይብ መካከል በቅርቡ እና የበለጠ ተወዳጅነትን ያተረፈ የመጀመሪያው ጣዕም ያለው የዴንማርክ አይብ ነው። ጣዕም - ለስላሳ ፣ ጣፋጭ ፣ ክሬም ፣ ከጣፋጭነት ጋር; ቀለም - ብርሃን ፣ ነጭ ማለት ይቻላል ፣ ቢጫ ወደ ቅርፊቱ ቅርብ; ዱባው በማብሰያው ጊዜ በሚታዩ ትናንሽ ዓይኖች ነጠብጣቦች ትንሽ ተለጣፊ ነው። ምርቱ ወፍራም ፣ ቅርፊቱ የበለጠ ብሩህ ይሆናል። እሱ በቀላሉ ይቀልጣል ፣ ስለሆነም እሱ ራሱ እና የተለያዩ ምግቦችን ለማምረት ያገለግላል።
የሃዋርት አይብ እንዴት ይዘጋጃል?
ይህንን ምርት ለመሥራት ልምድ ያለው አይብ ሰሪ መሆን ያስፈልግዎታል። የምግብ አሰራሩን በትክክል ለመከተል በቂ ልምድ እና ልዩ መሣሪያ ሊኖርዎት ይገባል።
ወተት ቅድመ-ፓስቲራይዝድ ነው ፣ የአኩሪ አተርን አሲድነት ለመቀነስ ከጨው በፊት በንጹህ ውሃ ውሃ ይታጠባል።
በቤትዎ አይብ ወተት ውስጥ የሃዋርት አይብ እንዴት እንደሚደረግ
- ሬንቱ ፣ 0.5 tsp ፣ እንደ መመሪያው ይሟሟል። በሩብ ብርጭቆ ውሃ ውስጥ በተናጠል ተበላሽቷል 1/2 tbsp። l. ካልሲየም ክሎራይድ (10%)።
- የውሃ መታጠቢያ ያዘጋጁ ወይም ሰፊ አንገት ባለው ጎድጓዳ ውስጥ የፈላ ውሃን ያፈሱ ፣ 8 ሊትር ወተት ወደ 30 ° ሴ ያሞቁ። በሚሞቅበት ጊዜ ካልሲየም ክሎራይድ ጣልቃ ይገባል።
- 1/4 tsp በላዩ ላይ ይፈስሳል። የሜሶፊሊክ ጀማሪ ባህል ፣ ለ 4 ደቂቃዎች ይውጡ ፣ ከዚያ እንዳይቀዘቅዝ ድስቱን በፎጣ ያሽጉ እና ያሽጉ። ያለበለዚያ የጀማሪው ባህል አይነቃም። ኢንዛይም ወደ ውስጥ ይገባል።
- ከዚያ የመቧጨር እና የመርጋት ጊዜ ይሰላል - ለዚህ ልዩ ቀመሮች አሉ።
- ክሎቱ ከተጨመቀ እና ከተንሳፈፈ በኋላ በሹል ቢላ ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቆረጣል። እርጎው ለ 5 ደቂቃዎች ቀቅሎ እንዲረጋጋ ይፈቀድለታል። ማጭበርበሮቹ ለሌላ 10 ደቂቃዎች ይደጋገማሉ።
- አንድ ሦስተኛው የ whey ፈሰሰ ፣ ድስቱም እንደገና ለሌላ ሩብ ሰዓት በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀመጣል።
- ሙቀቱን ወደ 55 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ለማምጣት የሞቀ ውሃን በድስት ውስጥ አፍስሱ። የውሃ መጠኑ ከምግብ መጋቢው አንፃር 1/5 ክፍል ነው። ፈሳሹን ቀስ በቀስ ይጨምሩ ፣ እህሎቹን በደንብ በማጠብ ፣ በደንብ በማነሳሳት።
- የምድጃው ይዘት ወደ 36 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ሲቀዘቅዝ እህልውን በወንፊት ያጣሩ።
- ምንም ሽፍታ እንዳይኖር ጋዙን በ 3 ንብርብሮች ያሰራጩ ፣ ለስላሳ ያድርጉት። ልዩ አይብ ጨርቅ መጠቀም የተሻለ ነው። እርጎው ተጠቅልሏል።
- ለመጫን የመጀመሪያው የጭቆና ክብደት 2 ኪ.ግ ነው። ጨርቁን በሚቀይሩበት ጊዜ ሁሉ የጭቆናው ክብደት በ 3 ኪ.ግ በ 1.5 ኪ.ግ በየግማሽ ሰዓት ይጨምራል።
- ፈሳሹ ከተለየ በኋላ 15 ደቂቃዎችን ይጠብቁ ፣ ጭቆናን ያስወግዱ እና ከፊል የተጠናቀቀውን ምርት ለ 3-4 ሰዓታት እንዲደርቅ ይተዉት።
- ጨርቁን ያስወግዱ እና በማቀዝቀዣው መደርደሪያ ላይ ለ 8-10 ሰዓታት የፍሳሽ ማስወገጃ ንጣፍ ላይ ያድርጉት።
- በ 3.5 ሊትር የተቀቀለ ውሃ ወደ 70 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ፣ 1 ኪሎ ግራም የባህር ጨው ፣ 1 tsp ውስጥ ይቅለሉት። 9% ኮምጣጤ ፣ ወደ + 5 ° ሴ ያቀዘቀዘ። ብሬን ለምን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
- ጭንቅላቱን በ + 5-8 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ለ 8 ሰዓታት ጨው ያድርጉት ፣ ከዚያ ያውጡት እና እንዲደርቅ ይፍቀዱ ፣ በ 48 ሰዓታት ውስጥ ብዙ ጊዜ ይለውጡት።
- ለጎለመሱ 85% እርጥበት እና ከ10-13 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው ልዩ ማይክሮ አየር ውስጥ ባለው ክፍል ውስጥ ይቀመጣሉ። በቀን አንድ ጊዜ ይዙሩ።
- ከ 5 ሳምንታት በኋላ ቀደም ብሎ ሊቀምሱት ይችላሉ። ከቅርፊቱ ሻጋታ በደካማ ኮምጣጤ መፍትሄ ይታጠባል።
ጣዕሞችን ለማስተዋወቅ ካቀዱ ፣ ወተቱ ከኩሬው ተለይቶ ሲወጣ ፣ ከመጫንዎ በፊት ይፈስሳሉ። በጣም ተወዳጅ ጣዕም አሻሻጮች -ትኩስ ቅመሞች ፣ ዕፅዋት - ትኩስ እና የደረቁ ፣ የተቀጠቀጡ ፍሬዎች።
የሃዋርት አይብ ጥንቅር እና የካሎሪ ይዘት
የምርቱ የአመጋገብ ዋጋ በማብሰያው ጊዜ ፣ በጥሬ ዕቃዎች ስብ ይዘት እና በተለያዩ ዓይነቶች ተጨማሪዎች አጠቃቀም ላይ የተመሠረተ ነው።
የሃዋርት አይብ የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ 321 kcal ነው ፣ ከእነዚህም ውስጥ-
- ፕሮቲን - 24 ግ;
- ስብ - 25 ግ;
- ውሃ - 41.46 ግ;
- አመድ - 3.94 ግ.
ቫይታሚኖች በ 100 ግ;
- ቫይታሚን ኤ - 165 mcg;
- ሬቲኖል - 0.164 mg;
- ቤታ ካሮቲን - 0.01 mg;
- ቫይታሚን ቢ 1 ፣ ታያሚን - 0.03 mg;
- ቫይታሚን ቢ 2 ፣ ሪቦፍላቪን - 0.334 mg;
- ቫይታሚን ቢ 4 ፣ choline - 15.4 mg;
- ቫይታሚን ቢ 5 ፣ ፓንታቶኒክ አሲድ - 0.34 mg;
- ቫይታሚን ቢ 6 ፣ ፒሪዶክሲን - 0.08 mg;
- ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎሌት - 21 mcg;
- ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል - 0.24 mg;
- ቫይታሚን ፒፒ - 0.063 ሚ.ግ.
በ 100 ግራም የማክሮሮኒት ንጥረ ነገሮች
- ፖታስየም, ኬ - 121 ሚ.ግ;
- ካልሲየም, ካ - 700 ሚ.ግ;
- ማግኒዥየም ፣ ኤምጂ - 29 mg;
- ሶዲየም ፣ ና - 819 ሚ.ግ;
- ፎስፈረስ ፣ ፒ - 546 ሚ.ግ.
ማይክሮኤለመንቶች በ 100 ግ
- ብረት ፣ ፌ - 0.24 ሚ.ግ;
- ማንጋኒዝ ፣ ኤምኤ - 0.011 mg;
- መዳብ ፣ ኩ - 36 μ ግ;
- ሴሊኒየም ፣ ሴ - 14.5 μg;
- ዚንክ ፣ ዚኤን - 3.9 ሚ.ግ.
ሊፈጩ የሚችሉ ካርቦሃይድሬቶች በ mono- እና disaccharides ይወከላሉ - በ 100 ግ 2.22 ግ
እንዲሁም የሃዋርት አይብ ኮሌስትሮል (114 mg በ 100 ግ) ፣ ስብ ፣ ያልበሰለ ፣ ሞኖሳይትሬትድ ፣ ፖሊኒንዳሬትድ አሲዶች ፣ አስፈላጊ ያልሆኑ እና አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ይ containsል።
በሃዋርት ስብጥር ውስጥ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች-
- Leucine - ለጡንቻ ግንባታ እና ለጉዳት ፈውስ አስፈላጊ ፣ የማያቋርጥ የሴሮቶኒን ደረጃዎችን ይይዛል።
- ሊሲን - ካልሲየም እንዲጠጣ ይረዳል ፣ ስብን ይቀልጣል እና የሜታብሊክ ሂደቶችን ያፋጥናል ፣ ትኩረትን ይጨምራል።
- ግሉታሚክ አሲድ - ሰውነትን ወደ እንቅልፍ ሁኔታ የመመለስ ኃላፊነት ያለበት ይህ ንጥረ ነገር ነው።
- ኦሜጋ -3 - የሁሉም ኦርጋኒክ ሕብረ ሕዋሳት የሕዋስ ሽፋን ያጠናክራል ፣ የልብና የደም ሥር (የደም ቧንቧ) ስርዓት ሥራን መደበኛ ያደርገዋል።
- ኦሜጋ -9-የሜታብሊክ ሂደቶችን ያቀዘቅዛል ፣ የሰባ ሽፋኖችን ክምችት ያበረታታል ፣ ፀረ-ብግነት እና የፕላስቲክ ውጤቶች አሉት።
- ፓልሚቲክ አሲድ - የ collagen እና elastane ውህደትን ይጨምራል ፣ ላዩን ኤፒተልየም ማጉላት አስፈላጊ ነው።
- ስቴሪሊክ አሲድ - የመለስለስ ውጤት ያለው እና የአከባቢን የበሽታ መከላከያ ያጠናክራል።
የሃዋርት አይብ ጥቅምና ጉዳት የሚወሰነው በአጻፃፉ ላይ ብቻ ሳይሆን በምርቱ ስብ ይዘት ላይም ነው። ይህ ግቤት ከ 40% እስከ 60% ነው። ከመጠን በላይ ውፍረት እድገትን ላለማስቆጣት ፣ በተቀነሰ የአመጋገብ ዋጋ አይብ መምረጥ ይመከራል። ሆኖም ግን ፣ የእርባታውን በሚጥስበት ጊዜ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ኦርጋኒክ ውህዶች እንደሚፈርሱ መረዳት ያስፈልግዎታል። ያም ማለት በሰውነት ላይ ያለው አዎንታዊ ተፅእኖ ቀንሷል።
የሃዋርት አይብ ጠቃሚ ባህሪዎች
የዚህ ዓይነቱን አይብ በሚሠሩበት ጊዜ ወተት የተቀቀለ ብቻ ሳይሆን ከ 60 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በላይ የማይሞቅ ስለሆነ ንጥረ ነገሮቹ ተሰብረው ሙሉ በሙሉ ወደ ሰውነት ውስጥ አይገቡም። ለሰው አካል የተጠበሰ የወተት ተዋጽኦዎች ዋና እሴት የካልሲየም ክምችቶችን መሙላት ነው። ይህ ማክሮን ኦስቲኦኮሮርስስስን እና ኦስቲዮፖሮሲስን እድገትን ብቻ ይከላከላል ፣ የአርትራይተስ እና ሪህ ድግግሞሾችን ቁጥር ይቀንሳል ፣ ግን ለልብ መኮማተር መረጋጋትም ተጠያቂ ነው።
የሃዋርቲ ጥቅሞች ለሰውነት-
- የፀረ -ተህዋሲያን ተፅእኖ አለው እና በትናንሽ አንጀት lumen ውስጥ ለተተረጎመው ጠቃሚ ዕፅዋት አስፈላጊ እንቅስቃሴ ምቹ ሁኔታዎችን ይፈጥራል።
- ለምግብ መፈጨት እና ንጥረ ምግቦችን ለመምጠጥ አስፈላጊ የሆኑ ኢንዛይሞችን ማምረት ያበረታታል።
- ቀይ የደም ሴሎችን ማምረት መደበኛ ያደርገዋል እና ጉበት ጭንቀትን ለመቋቋም ይረዳል።
- የጡንቻ ሕብረ ሕዋሳት ምስረታ ውስጥ ይሳተፋል።
- የአንጎልን ሥራ ያረጋጋል ፣ የነርቭ-ግፊትን ስርጭት ያፋጥናል።
- የሜታቦሊክ ተግባርን ያሻሽላል ፣ የደም ማነስ እድገትን ይከላከላል ፣ ጤናማ ክብደትን ይጠብቃል።
- በደም ውስጥ ያለውን ጥሩ የኮሌስትሮል መጠን መደበኛ ያደርገዋል እና የደም ግፊትን ይቀንሳል።
- የደም ሥሮች ግድግዳዎች ቃና ይጨምራል።
- የምግብ ፍላጎትን ያነቃቃል ፣ ከከባድ ሕመሞች ለማገገም ይረዳል።
ከሳምንት ከ 3 እስከ 5 ጊዜ የበሰለ የወተት ተዋጽኦን በሚጠቀሙበት ጊዜ የሰባ አሲዶችን በፍጥነት በማዋሃድ ምክንያት ከእድሜ ጋር ተዛማጅ ለውጦች ብዙ በኋላ ይከሰታሉ ፣ የቆዳ ፣ የፀጉር እና የጥፍሮች ጥራት ይሻሻላል ፣ እና የጥርስ ኢሜል አይጠፋም።
የሃዋርት አይብ መከላከያዎች እና ጉዳቶች
ይህንን የተጠበሰ የወተት ምርት በዕለት ተዕለት ምግብዎ ውስጥ ማስተዋወቅ የለብዎትም። ከ 50% በላይ በሆነ የስብ ይዘት እና በዝቅተኛ የአካል እንቅስቃሴ ፣ በፍጥነት ክብደት ሊጨምሩ ይችላሉ ፣ ይህም በኋላ ላይ ለማስወገድ በጣም ከባድ ይሆናል።የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎችን በተለይም የአተሮስክለሮሲስ በሽታ እና የስኳር በሽታ የመያዝ እድሉ ይጨምራል።
ክብደትን ላለማጣት ብዙዎች ስብ የሌለውን ምርት ወደ አመጋገብ ለማስተዋወቅ ይሞክራሉ። ይህ አይመከርም። እንዲህ ዓይነቱ ምርት በንጥረ ነገሮች እና ኦርጋኒክ አሲዶች ደካማ ነው።
የጨጓራ እና የጨጓራ ቁስለት በሽታ ፣ ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ ፣ የጉበት ውድቀት ፣ የሐሞት ፊኛ (hyperfunction) ተግባር ባለባቸው ሰዎች ላይ በደል ሲፈጸም ከሃዋርት አይብ የሚመጣው ጉዳት ይታያል።
ትኩስ ቅመሞችን የያዘው የምርቱ አሉታዊ ውጤት በሰውነት ላይ ተሻሽሏል። የሚጣፍጡ ቅመማ ቅመሞችን ለመቅመስ አስተዋውቀዋል። እንዲህ ዓይነቱ ምርት ለምግብ መፍጫ ሥርዓት ለማንኛውም የፓቶሎጂ ጥቅም ላይ መዋል የለበትም።
የሃዋርት አይብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
አይብ ዓይነቱ ከፍራፍሬ ፣ ከቀላል አልኮሆል ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። በማቅለጥ ቀላልነቱ ምክንያት የተለያዩ ምግቦችን እና አልፎ ተርፎም ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል። ወደ ጣፋጮች ወይም የተጋገሩ ዕቃዎች ከተጨመሩ ምርጫውን ያለ ጣዕም ይምረጡ።
ከሃውርቲ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
- የዶሮ ጥቅልሎች … 3 ቁርጥራጮችን ቤከን ይቅቡት። ሙቀት ሕክምና በሚካሄድበት ጊዜ 1 የሰሊጥ ገለባ ፣ 1 ካሮት እና 1 ሽንኩርት በጥሩ ይቁረጡ። ከተጠበሰ በኋላ አንድ የሃዋርት ብርጭቆ ከቤከን እና ከአትክልቶች ጋር ተቀላቅሏል ፣ በተሰበሩ የዶሮ ዝሆኖች ላይ ተዘርግቷል - እያንዳንዱ 170-200 ግ የሚመዝነው የስጋ ቁራጭ ተንከባለለ። በተቀላቀለ ቅቤ ይቀቡ። በ 170 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 30-40 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ መጋገር። ከማንኛውም ሾርባ ጋር አገልግሉ። ግምት ውስጥ መግባት አለበት - ሳህኑ በጣም ስብ ነው።
- ፈጣን ቁርስ ሳንድዊቾች … 2 ደረጃ የተጠበሰ አይብ - ሃዋርቲ እና ቼዳር ፣ በእኩል ክፍሎች ይቀላቅሉ። የወፍጮው መሬት ላይ እንዲይዝ የቂጣ ቁርጥራጮች በትንሹ ደርቀዋል። ያም ማለት ፣ በመሃል ላይ የተጨማደደ ቅርፊት እና ለስላሳ ብስባሽ አለው። ይህንን ለማድረግ ለ 30 ሰከንዶች በደረቅ ሙቅ መጥበሻ ውስጥ መያዝ ይችላሉ። ቁርጥራጮቹን በአንድ ወገን በቅቤ ይሸፍኑ ፣ በኬክ ፍርፋሪ ውስጥ ይንከባለሉ። ከቅቤ-አይብ ጎን ጋር በጥንድ ዕውሮች። ከማገልገልዎ በፊት ቡናማ እንዲሆኑ በሁለቱም በኩል በዘይት ይቅቡት። ወደ አይብ ፍርፋሪ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ በርበሬ ማከል ይችላሉ።
- ፓስታ ከአይብ ሾርባ ጋር … እንደ መመሪያው ፣ ፓስታውን ቀቅለው ፣ በቆላ ውስጥ ይጣሉት። በብርድ ፓን ውስጥ የቀለጠ ቅቤ ፣ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ይቅቡት ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ - ለመቅመስ ፣ በቀጭን ዥረት ውስጥ ወተት ያፈሱ። የተመጣጠነ መጠን: 2 tbsp. l. ዘይቶች ፣ 4 tbsp። l. ዱቄት ፣ 1 ፣ 5 ብርጭቆ ወተት። ለ4-5 ደቂቃዎች ያህል ቀቅለው ፣ የተጠበሰ አይብ ድብልቅን ይጨምሩ - ቼዳር እና ሃዋርቲ ፣ ተመሳሳይነት ያለው ወጥነት ለማግኘት እና ከሙቀት ያስወግዱ። ፓስታውን በድስት ውስጥ ያስገቡ ፣ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ። ከማገልገልዎ በፊት ትንሽ ማሞቅ እና በተቆረጡ ዕፅዋት ይረጩ።
- የአበባ ጎድጓዳ ሳህን … ወደ inflorescences ይሰብስቡ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በእንፋሎት ህክምና እርዳታ ይዘው ይምጡ። ወደ የምግብ ማቀነባበሪያ ጎድጓዳ ሳህን ያስተላልፉ ፣ ወተት ያፈሱ ፣ የተጠበሰ ሃዋርትትን ፣ ጨው ፣ በርበሬ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ። ቅጹን በቅቤ ይቀቡት ፣ አይብ እና የአትክልት ብዛትን ያሰራጩ ፣ ደረጃ ይስጡ። ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በ 150 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ምድጃ ውስጥ መጋገር። ለማብሰል ማይክሮዌቭን መጠቀም ይችላሉ።
- ፓኒኒ (ሳንድዊቾች) … ትኩስ ፣ ጥቅጥቅ ባለው ዳቦ ወይም ሳንድዊች ቡን ላይ ፣ ቀጫጭን የስብ ሃዋርትትን ያሰራጩ ፣ ከላይ - ካም ፣ ከእፅዋት ጋር ያጌጡ። አይብ እንዲቀልጥ በማይክሮዌቭ ውስጥ ቀድመው ይሞቁ። እስኪበርድ ድረስ ይበላሉ።
ስለ ሃዋርቲ አይብ የሚስቡ እውነታዎች
ብዙ የወተት ተዋጽኦዎች የምግብ አዘገጃጀት በአጋጣሚ ተፈለሰፉ። ግን ለዚህ ዝርያ ዝግጅት ፣ የዴንማርክ አይብ ሰሪ ፣ ሃኔ ኒልሰን ፣ በምግብ አዘገጃጀት ልዩ ሙከራ አድርጓል። በኮፐንሃገን አካባቢ የምትኖር አንዲት ሴት ለተፈላ ወተት ምርት አስደሳች አማራጮችን ለመፈለግ በዓለም ዙሪያ ተዘዋወረች እና ወደ ቤት ስትመለስ አይብ ፈለሰፈች። ስሙ በተዘጋጀበት እርሻ ላይ ተሰጠ።
የምግብ አዘገጃጀቱ በ 19 ኛው ክፍለዘመን የተፈለሰፈ ቢሆንም እና የዴንማርክ ንጉስ ይህንን ምርት ቀድሞውኑ በጣም ስኬታማ እንደ ሆነ ቢያውቅም ኦፊሴላዊው ስም በ 1952 ብቻ ተመዝግቧል።
በ 21 ኛው ክፍለዘመን ፣ በኢንዱስትሪ ምርት ወቅት የተለያዩ መሙያዎች በዚህ ምርት ውስጥ መጨመር ጀመሩ - ቀይ በርበሬ ፣ ኩም ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ዱላ እና ሌሎችም።
አይብ በተለያዩ ክብደቶች እና መጠኖች ጭንቅላት ውስጥ ይመረታል ፣ ከፍተኛ የስብ ይዘት ላላቸው ምርቶች (ከ 60% በላይ) ፣ ቅርፊቱ በቀይ ሰም ተሸፍኗል ፣ እና ከ 50% በታች በሆነ የስብ ይዘት - ከቢጫ ጋር። አሁን ሃዋርቲ በዴንማርክ ብቻ ሳይሆን በክሮኤሺያ ፣ በካናዳ እና በአሜሪካ ውስጥም ተሠርቷል።
ስለ ሃዋርት አይብ ቪዲዮውን ይመልከቱ-
ሃውርቲን ከሌሎች አይብ ወይም ፍራፍሬዎች ጋር በአንድ ሳህን ላይ ከማስቀመጥዎ በፊት እና ደረቅ እና የሚያብረቀርቅ ወይኖችን ከማቅረቡ በፊት እንግዶች ስለእሱ ምን እንደሚሰማቸው ማወቅ አለብዎት። ከሚያስደስት ገንቢ-ጣፋጭ ጣፋጭ ክሬም ጣዕም በተጨማሪ አይብ በጣም ደስ የማይል ሽታ አለው። አስተዋዋቂዎችን እና አማተሮችን ያስደስታቸዋል ፣ ግን እንዲሁ በተራ ሸማቾች ውስጥ የጋግ ሪሌክስን ሊያስቆጣ ይችላል። ስለዚህ ፣ በዕለታዊ ምናሌው ላይ ጣፋጭ ምግብ ከማከልዎ በፊት መጀመሪያ ከእሱ ጋር “መተዋወቅ” አለብዎት።
