የከረሜላ ዛፍ ግንድ ምንድን ነው? የምርቱ መግለጫ ፣ የኬሚካል ስብጥር እና የካሎሪ ይዘት። በሰውነት ላይ ጠቃሚ ውጤት። አንዳንዶች ላለመጠቀም ለምን ይሻላቸዋል? የመጠጥ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፣ ስለ ዛፉ አስደሳች እውነታዎች።
በከረሜላ ዛፍ ግንድ ላይ ተቃራኒዎች እና ጉዳቶች
የዚህ ምርት ጠቃሚ ባህሪዎች ቢኖሩም ፣ ስለ ከረሜላ ዛፍ ግንድ አደጋዎች ለመናገር ምክንያት አለ። በተለይም በሚከተሉት ሁኔታዎች ውስጥ ባሉ ሰዎች ላይ ምቾት ሊያስከትሉ ይችላሉ-
- ከመጠን በላይ ውፍረት … ከፍተኛ የስኳር ይዘት ለክብደት መጨመር ፣ ለሆርሞኖች ደረጃ ለውጦች እና የልብና የደም ቧንቧ ችግሮች ችግሮች አስተዋጽኦ ሊያደርግ ይችላል።
- የስኳር በሽታ … አንዳንድ የጾም ክፍሎች ይህንን በሽታ በንቃት ይቃወማሉ ፣ ሌሎች ደግሞ በተቃራኒው ሁኔታውን ሊያባብሱ ይችላሉ። ስለዚህ ፣ የስኳር በሽታ ወይም ለእሱ ቅድመ -ዝንባሌ ካለዎት ምርቱን በከፍተኛ ጥንቃቄ ይውሰዱ።
- ሪህ … ገለባዎቹ በመገጣጠሚያዎች ውስጥ የሚያተኩር እና ሪህ እንዲፈጠር የሚያደርጉትን የዩሪክ አሲድ እንዲለቀቅ ሊያነሳሱ የሚችሉ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል። ስለዚህ ፣ ለዚህ በሽታ ከተጋለጡ ምርቱን ከአመጋገብ ማግለል ወይም እጅግ በጣም በትንሽ መጠን መጠቀሙ የተሻለ ነው።
እንዲሁም የግለሰብ አለመቻቻል ያላቸው ፣ ለምግብ አለርጂ የተጋለጡ ፣ እርጉዝ እና የሚያጠቡ እናቶች እና ከ 3 ዓመት በታች የሆኑ ሕፃናት ጥንቃቄን ወይም ሙሉ በሙሉ ጣፋጭነትን ማስወገድ አለባቸው። ዕድሜያቸው ከ 3 ዓመት በላይ የሆኑ ሕፃናት የሕፃናት ሐኪም ማማከር እና በወላጆች ጥብቅ ቁጥጥር ሥር ይህንን ምርት መብላት ይችላሉ።
የከረሜላ ዛፍ ግንድ እንዴት ይበላል?
የከረሜላ ዛፍ ግንድ ብዙውን ጊዜ በራሳቸው ስለሚበላ ፣ ለማንኛውም የሙቀት ሕክምና ሳይታዘዙ ፣ ከተጣራ በኋላ ብቻ ምርቱ በተፈጥሯዊ እና በተጠረበ መልክ ለማብሰል ያገለግላል።
እንዲሁም በድስት ውስጥ እንደ ቅመማ ቅመም ፣ ምስጢሮችን ፣ ኮምፖችን ፣ ሁሉንም ዓይነት ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ሲያበስሉ በንቃት ይጨመራሉ። የከረሜላ ዛፍ ፍሬ በጣም ጥሩ መጨናነቅ እና ሽሮፕ ይሠራል። ጃፓናውያን እና ቻይናውያን ቢራ ያመርታሉ።
ከስንዴዎች ጋር ለምግብ እና ለመጠጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ከዚህ ምርት ጋር የተቆራኘ አንድ አስደሳች እውነታ አለ። ቁጥቋጦዎቹ ብዙውን ጊዜ በደረቁ ፍራፍሬዎች (በሱፐር ማርኬቶች እና በገቢያዎች) ትሪዎች ላይ ሊገኙ ቢችሉም ፣ እጅግ በጣም ብዙ ሩሲያውያን ስለእነሱ አልሰሙም። ይህንን ኢፍትሃዊነት ለመዋጋት ወስነናል ፣ ምክንያቱም ምርቱ በእውነት በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ስለሆነ ፣ እና በሩሲያ የቤት እመቤቶች በጣም ከሚወዱት ከረሜላ ዛፍ ግንድ ጋር ስለ የምግብ አሰራሮች እንነግርዎታለን።
መጠጦችን በማዘጋጀት እንጀምር -
- ሻይ … በጣም ታዋቂው የበሬ መጠጥ ሻይ ነው። እሱን ለማዘጋጀት በስሌቱ ላይ በመመርኮዝ የፈላ ውሃን ያፈሱ - በ 200 ሚሊ ሜትር ውሃ ውስጥ 1 የሾርባ የደረቁ የደረቁ ፍራፍሬዎች። ለ 50 ደቂቃዎች አጥብቀው ይጠይቁ። በተለይ ይህ ሻይ ጣፋጭ መሆን አያስፈልገውም ፣ ምክንያቱም ለማንኛውም ጣፋጭ እና መራራ ይሆናል።
- ኮክቴል … ጣፋጭ እና የመጀመሪያ የአልኮል ኮክቴል ለማዘጋጀት 2 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ ሆቨኒያ 100 ሚሊ የሚፈላ ውሃን ያፈሱ ፣ ለ 3-5 ሰዓታት እንዲጠጣ ያድርጉት ፣ ያጣሩ። በዚህ ሾርባ ውስጥ 50 ሚሊ ቪዲካ ፣ 30 ሚሊ የባርቤሪ ሽሮፕ ፣ 30 ሚሊ የሎሚ ጭማቂ ፣ 15 ሚሊ ጥቁር currant liqueur ፣ 15 ሚሊ የሮማን ሽሮፕ ፣ 100 ሚሊ ቫርሜንት ፣ 1 ሊትር በጣም ካርቦን ያለው የማዕድን ውሃ ይጨምሩ። ንጥረ ነገሮቹን ጣል ያድርጉ ፣ በበረዶ ፣ በብርቱካን ሽቶ እና በአዝሙድ ቅጠሎች ያገለግሉ።
- Compote … 200 ግራም የከረሜላ ዛፍ ጭራሮዎችን ይውሰዱ ፣ 1 ሊትር የፈላ ውሃን በላያቸው ላይ አፍስሱ ፣ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያድርጉ። ለ 10-15 ደቂቃዎች ቀቅለው ፣ ከዚያ ከማንኛውም የቤሪ ፍሬዎች ከ3-5 ዓይነቶች ይጨምሩ። ሌላ 1 ሊትር ውሃ ይጨምሩ። ለ 1 ሰዓት በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉ። ያጥፉ ፣ ሙሉ በሙሉ ያቀዘቅዙ ፣ ያጣሩ ፣ በበረዶ ላይ ያገልግሉ። በቀዝቃዛው ወቅት የበሽታ መከላከያዎችን ለመጨመር እና ጉንፋን ለማሸነፍ እንደ ትኩስ ሻይ ይጠጡ።
ከላይ እንደጠቀስነው የጃፓን ዘቢብ ዛፍ ግንድ በዋነኝነት በተፈጥሮ ቅርፃቸው ይበላል ፣ ግን ከዚህ ንጥረ ነገር ጋር የሚዘጋጁ ምግቦችም አሉ።
በሕክምናው ውስጥ በጣም ታዋቂው የሚከተሉት ናቸው
- ወጥ … ወደ ብዙ የስጋ እና የዓሳ ምግቦች ተጨምሯል። እሱን ለማዘጋጀት በ 150 ሚሊ ሜትር ውሃ ውስጥ 2 የሾርባ ማንኪያ ስቴክ ይረጩ። በእሳት ላይ ያድርጉ እና ወደ ድስት ያመጣሉ። 50 ግ የተከተፉ እንጆሪዎች ፣ 100 ሚሊ የአኩሪ አተር ፣ 20 ሚሊ ኮምጣጤ እና 1 የሾርባ ማንኪያ ትኩስ ኬትጪፕ ይጨምሩ። ሾርባው ትንሽ እስኪያድግ ድረስ ሙቀትን ሳይጨምሩ ይቅለሉት። ውጥረት እና ትንሽ ትንሽ ቀቅሉ።
- ጃም … 2 ኪሎ ግራም ፖም ውሰድ. 1 ኪሎ ግራም ትኩስ ጠንካራ ፍራፍሬዎችን እና 1 ኪ.ግ የወደቁትን መጠቀም ይችላሉ። የኋለኛው በደንብ መታጠብ አለበት ፣ ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጦ በውሃ ተሸፍኖ ለ 20-25 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል አለበት። ፖምዎቹን ያግኙ ፣ 1 ኪሎ ግራም ስኳር በኮምፖው ውስጥ ይቅለሉት እና 300 ግ የከረሜላ ዛፍን ግንድ ይጨምሩ። አልፎ አልፎ በማነሳሳት ለ 15-20 ደቂቃዎች ያዘጋጁ። ውጥረት ፣ እንጆሪዎቹን ያስወግዱ። ሽሮው በትንሹ እስኪያድግ ድረስ ለሌላ 15-20 ደቂቃዎች ያብስሉት። 1 ኪሎ ግራም ትኩስ ፖም ይውሰዱ ፣ ይቅፈሏቸው ፣ መካከለኛውን ያስወግዱ ፣ ይከርክሙት እና ወደ ሽሮው ይላኩ። ከፖም የበለጠ ፈሳሽ እንዳለ ካዩ ፣ ብዙ የተከተፉ ፍራፍሬዎችን ይጨምሩ። እስኪቀልጥ ድረስ እስኪቀልጥ ድረስ ለ 20-30 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ አፍስሱ። ፈሳሹ በሚተንበት ጊዜ በጣም በፍጥነት ስለሚቃጠል መጨናነቁን ያለማቋረጥ ማነቃቃቱ አስፈላጊ ነው። በመዳብ ሳህን ውስጥ ጣፋጩን ማዘጋጀት የተሻለ ነው። ለክረምቱ ለመዘጋጀት ከፈለጉ ፣ ገና ትኩስ እያለ ወደ ማሰሮዎቹ ውስጥ ይክሉት እና ይሽከረከሩት። በአንድ ወር ጊዜ ውስጥ ለመጠቀም ካቀዱ ፣ አሪፍ ፣ ወደ መስታወት hermetically የታሸገ መያዣ ያስተላልፉ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ። ለመቅመስ ማንኛውንም ጭማሪዎች - በዚህ ሁኔታ ለውዝ ፣ አፕሪኮት ዘሮች ፣ ከአዝሙድና ቀረፋ ጋር ማከል ተገቢ ይሆናል። ሆኖም ፣ ከማገልገልዎ በፊት ይህንን ማድረጉ የተሻለ ነው።
ስለ ከረሜላ ዛፍ አስደሳች እውነታዎች
ይህ ተክል ከሃያኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ በአውሮፓ ውስጥ ተተክሏል። በጣም የተስፋፋው በሕንድ ፣ በቻይና ፣ በክራይሚያ እና በካውካሰስ ውስጥ ነው። በዘር ውስጥ 5 ዓይነት ዛፎች አሉ። ከእነዚህ ውስጥ በጣም ተወዳጅ የሆኑት ዛሬ የእኛ ቁሳቁስ እና አሳዛኝ ጾም ስለ ጣፋጭ ጾም ናቸው። ይህ ዛፍ በቤት ውስጥም ይበቅላል።
በሐሩር ክልል ውስጥ እነዚህ ፍራፍሬዎች መድኃኒቶችን ለመሥራት ያገለግላሉ። በአንዳንድ አገሮች የዘር እና የቅጠል ተዋጽኦዎች በስኳር ይተካሉ።
ብዙ ሰዎች የከረሜላ ዛፍን እንጨት ያከብራሉ ፣ ከእሱ የቤት እቃዎችን ፣ የሙዚቃ መሳሪያዎችን እና የመታሰቢያ ዕቃዎችን ይሠራሉ። ዛፉ በቂ ቆንጆ ስለሆነ የመሬት ገጽታ ንድፍ አውጪዎች የአትክልት ቦታዎችን በእሱ ያጌጡታል። ስለ ከረሜላ ዛፍ ቪዲዮውን ይመልከቱ-
የአትክልተኞች ስጦታ ካለዎት ፣ በንብረትዎ ላይ የከረሜላ ዛፍ ለማሳደግ ይሞክሩ። እና ከቤት እርሻ ርቀው ከሆነ በሱቁ ውስጥ በተገዛው ምርት ይደሰቱ።
