Raspberry ኮምጣጤ -ጥቅሞች ፣ ጉዳት ፣ ጥንቅር ፣ ዝግጅት

2024 ደራሲ ደራሲ: Arianna Cook | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-12 17:57

እንጆሪ ኮምጣጤ ፣ የካሎሪ ይዘት እና ስብጥር ምንድነው? ለሰውነት ጥቅሞች እና ጉዳቶች ፣ በምግብ ማብሰያ እና በቤት ውስጥ መዋቢያዎች ይጠቀሙ።

Raspberry ኮምጣጤ የምግብ ምርት ነው ፣ ኮምጣጤ ባክቴሪያዎችን ፣ አልኮሆል የያዙ ጥሬ ዕቃዎችን ወይም እርሾዎችን በመታገዝ እንጆሪዎችን (ማጎሪያ ወይም ጭማቂ) በማፍላት የሚገኝ ቅመማ ቅመም። ወጥነት - ፈሳሽ; ሽታ - የበለፀገ እንጆሪ; ቀለም - ቀይ ፣ የተለያዩ ሙሌት; ጣዕም - ጣር ፣ ጣፋጭ ፣ ጨካኝ ፣ ቅመም። ፈሳሹ ግልፅ ነው ፣ ግን የደለል መኖር ይፈቀዳል። ምግብ ለማብሰል በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል።

እንጆሪ ኮምጣጤ እንዴት ይዘጋጃል?

ይህ ቅመማ ቅመም በሱቁ ውስጥ ሊገዛ ወይም በራስዎ ሊዘጋጅ ይችላል። ከመስታወት ፣ ከሴራሚክስ ፣ ከእንጨት የተሠሩ ልዩ የወጥ ቤት መለዋወጫዎች። የታሸጉ ምግቦችን ለአጭር ጊዜ መጠቀም ይፈቀዳል - ሲቀላቀሉ ፣ ቤሪዎችን ሲጭኑ ወይም ሲጣሩ። ነገር ግን ምንም የብረት መለዋወጫዎች - አልሙኒየም ፣ አይዝጌ ብረት ወይም መዳብ። ምርቱ ተስፋ ቢስ ይሆናል።

ብዙ የቤት ውስጥ የራስበሪ ኮምጣጤ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ-

ቀላሉ መንገድ … ለማብሰል ፣ 3 ሊትር ብርጭቆ ማሰሮ ያስፈልግዎታል። ፍራፍሬዎች (ጥራዝ 1 ሊትር) በቀጥታ በጠርሙሱ ውስጥ ይደበደባሉ። 1 ሊትር የበለሳን ወይም የፖም ኬሪን ኮምጣጤ 6%ያፈሱ ፣ ይሸፍኑ እና ይንቀጠቀጡ። በጨለማ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ። ከ 3 ሳምንታት በኋላ ተጣርቶ በመስታወት ጠርሙሶች ውስጥ አፍስሶ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል።
የኤክስፕረስ ዘዴ … የቤሪ ፍሬዎች ፣ 200 ግ ፣ ማሽ ፣ በቀድሞው የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ እንደተገለጸው ፣ የአፕል cider ኮምጣጤን ፣ 300 ሚሊትን ያፈሱ እና በክፍል ሙቀት ውስጥ ከ2-3 ሰዓታት እንዲተዉ ያድርጉ። በጨለማ ውስጥ ማጽዳት አስፈላጊ አይደለም ፣ ግን የፀሐይ ብርሃን በቀጥታ እንዳይወድቅ ቦታን መምረጥ ይመከራል። መረቁን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ይቅቡት ፣ 1 tbsp ይጨምሩ። l. ስኳር እና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. አሪፍ ፣ ለአንድ ቀን ለመራባት ይውጡ። ጠዋት ላይ ያጣራሉ ፣ የታሸጉ ናቸው ፣ እና አስቀድመው ሊጠቀሙበት ይችላሉ።
ከወይን … እንጆሪ ኮምጣጤን ለማዘጋጀት አሲዳማ የወይን ጠጅ በመስታወት ማሰሮ ውስጥ (ከተፈሰሰው ደለል ጋር) ይፈስሳል ፣ መጠኑ ከዋናው ንጥረ ነገር መጠን 5 እጥፍ ይበልጣል እና በ 1: 3 ጥምርታ ውስጥ በሞቀ የተቀቀለ ውሃ ይቀልጣል።. በ 300 ግራም የስኳር ማር ውስጥ ቀላቅሉ እና ለማፍላት በጨለማ ቦታ ውስጥ ይተው ፣ አልፎ አልፎ ለ 10 ቀናት በቀን 2 ጊዜ ፣ ሌላ 10 - 1 ጊዜ ፣ ቀሪው ጊዜ በ 2-3 ቀናት ውስጥ 1 ጊዜ። የመፍላት ጊዜ ከ50-55 ቀናት ነው። በማፍላት መጨረሻ ላይ ምርቱ ተጣርቶ ይወጣል።
ከ ጭማቂ … ቀድሞውኑ በትንሹ የተበላሹት የቤሪ ፍሬዎች ተጨምቀዋል ፣ ጭማቂው በመስታወት ማሰሮ ውስጥ ይፈስሳል። በአፕል cider ኮምጣጤ ውስጥ የተቀቀለ የሾላ ዳቦ ቁራጭ ወደ ውስጥ ይገባል። አንገቱ በጋዝ ተዘግቶ በበርካታ ንብርብሮች ተጣጥፎ ለ 4-4 ፣ ለ 5 ሳምንታት በጨለማ ቦታ ውስጥ አልፎ አልፎ ይነሳል። መፍላት ሲያበቃ ያጣሩ እና በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በጨለማ ብርጭቆ ጠርሙሶች ውስጥ ያሽጉ።
እርሾ የምግብ አሰራር … የቀዘቀዙ እንጆሪዎች ፣ 300 ግ ፣ እንዲቀልጡ ይደረጋሉ ፣ ውሃውን እንደ አስፈላጊነቱ ያጠጣሉ። የበለሳን ኮምጣጤ ፣ 360 ሚሊ ፣ ወደ ድስት አምጡ ፣ 160 ግ ነጭ ስኳር በውስጡ ይቅለሉት እና ፈሳሹ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ቤሪዎቹን ያፈሱ። በ 1 tbsp ውስጥ ይቀላቅሉ። l. ደረቅ ፈጣን እርሾ። በክፍል ሙቀት ውስጥ ለ 2 ቀናት በበርካታ ንብርብሮች ተጣጥፈው በጋዝ ስር ይተው። ጭማቂውን ያጣሩ ፣ ኬክውን በትንሽ ውሃ ይታጠቡ እና ወደ ጭማቂ ይቅቡት። ለሌላ 2 ቀናት ይውጡ ፣ ከዚያ ያጣሩ እና በመስታወት መያዣዎች ውስጥ ያፈሱ።
ከማተኮር … ምግብን በለሳን ፣ በአፕል ወይም በተለመደው የጠረጴዛ ኮምጣጤ ፣ 6%ያሽጉ ፣ ለ 1-2 ሰዓታት ይቆዩ ፣ ያጣሩ እና ያቀዘቅዙ።
ራስን የማፍላት የምግብ አሰራር … ጭማቂው ጎልቶ እንዲታይ 800 ግራም የቤሪ ፍሬዎች በ 3 ሊትር መጠን ባለው የመስታወት ማሰሮ ውስጥ ይፈስሳሉ። ስኳርን ፣ 100 ግ አፍስሱ እና የሞቀ ውሃን ፣ 1 ሊትር ያፈሱ።አንገትን በጥጥ ጨርቅ ይዝጉ እና ለ 10 ቀናት በጨለማ ፣ ሙቅ ቦታ ውስጥ ያድርጉት። ከእንጨት ዱላ ወይም ማንኪያ ጋር በቀን 2-3 ጊዜ መቀላቀል አለበት። በላዩ ላይ ፊልም ይሠራል - ኮምጣጤ ማህፀን። ቀድሞውኑ ለ 2-3 ቀናት በሚንቀጠቀጥበት ጊዜ እሱን መስበር እና ከሱ ስር ማነቃቃቱ የተሻለ ነው። ለወደፊቱ እንደ ራምቤሪ ኮምጣጤ ዝግጅት ለማፋጠን እንደ ኮምቦካ ወደ ሌላ ምግብ ሊተላለፍ ይችላል። ከ 10 ቀናት በኋላ ፣ ከአሁን በኋላ ጣልቃ መግባት አያስፈልግዎትም። የእቃው ይዘት ለሌላ 2 ሳምንታት እንዲፈላ ይተውለታል። የሚያስፈልገው ብቸኛው ነገር ደስ የማይል ሽታ ከታየ በአንገቱ ላይ ያለውን ፈሳሽን በየጊዜው መለወጥ ነው። ደመናማውን ፈሳሽ ያጣሩ ፣ እንደገና ወደ ማሰሮው ውስጥ አፍስሱ እና ለሌላ 2 ሳምንታት ለማፍሰስ ያስወግዱት። በዚህ ጊዜ ውስጥ የዝናብ ቅጾች። ማጣሪያው ተደግሟል ፣ ፈሳሹ በመስታወት ጠርሙሶች ውስጥ ይፈስሳል። የምግብ ምርቱ ዝግጁ ነው።

ምግብ ከማብሰል ጋር የማይስማሙ ከሆነ የራስበሪ ኮምጣጤን ከመደብሩ መግዛት ይችላሉ። ነገር ግን አጻጻፉ 100% ተፈጥሯዊ መሆኑን እርግጠኛ ለመሆን አሁንም እራስዎን ማዘጋጀት የተሻለ ነው።

ምክር! ልዩ መዓዛ እና ጣዕም ለማግኘት በማፍላቱ ሂደት ውስጥ 2-3 የኦክ ቺፕስ እና ቀረፋ በትር ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ። በፈረንሳይ የሚያደርጉት በትክክል ይህ ነው።

የራስበሪ ኮምጣጤ ጥንቅር እና የካሎሪ ይዘት

በፎቶው ውስጥ ፣ እንጆሪ ኮምጣጤ

የቤሪ ምርቱ ለተፈጥሮአዊነቱ እና ጥሩ መዓዛ ባላቸው ባህሪዎች ዋጋ አለው። እሱ ምንም መከላከያዎችን ፣ ማረጋጊያዎችን ወይም ቅመሞችን አልያዘም።

የ raspberry ኮምጣጤ የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ 21 kcal ነው ፣ ከእነዚህም ውስጥ-

ፕሮቲኖች - 0 ግ;
ስብ - 0 ግ;
ካርቦሃይድሬት - 0, 93 ግ;
ኦርጋኒክ ያልሆኑ ንጥረ ነገሮች - 0.17 ግ.

በፍራፍሪ ኮምጣጤ ስብጥር ውስጥ የስኳር (ዲስካካርዴስ) ይዘት ፣ በማምረት ሂደት ውስጥ ምንም ጣፋጭ ካልተጨመረ ፣ እስከ 0.4 ግ ግሉኮስ (dextrose) - 0.1 ግ ፣ ፍሩክቶስ - 0.3 ግ።

በሬስቤሪ ኮምጣጤ ስብጥር ውስጥ ቫይታሚኖች አሉ ፣ ግን እነዚህ ንጥረ ነገሮች የአሴቲክ አሲድ ባክቴሪያዎች ምግብ ስለሆኑ ከእነሱ በጣም ጥቂቶች ናቸው። ኒያሲን ፣ አስኮርቢክ አሲድ ፣ ቫይታሚን ኬ።

ማዕድናት በ 100 ግ;

ካልሲየም ፣ ካ - 7mg;
ብረት ፣ ፌ - 0.2 ሚ.ግ;
ማግኒዥየም ፣ ኤምጂ - 5 mg;
ፎስፈረስ ፣ ፒ - 8 mg;
ፖታስየም, ኬ - 73 ሚ.ግ;
ሶዲየም ፣ ና - 5 mg;
ዚንክ ፣ ዚኤን - 0.04 mg;
መዳብ ፣ ኩ - 0 ፣ 008 mg;
ማንጋኒዝ ፣ ኤምኤ - 0.249 ሚ.ግ;
ሴሊኒየም ፣ ሴ - 0.1 mcg።

የፍራፍሬ ኮምጣጤ ጥቅምና ጉዳት በሚከተሉት ውህዶች ቀርቧል።

ፔክቲን እና ታኒን - ትንሹን አንጀት በቅኝ ግዛት ውስጥ የሚይዙ ጠቃሚ እፅዋቶች ለመኖር ምቹ ሁኔታዎችን ይፈጥራሉ ፤
አንቲኦክሲደንትስ - የኒዮፕላዝማዎችን መፈጠር ይከለክላል እና ያልተለመዱ ህዋሳትን እና የአደገኛ ለውጥን ማምረት ይገታል።
አልኮሆል እና አልዲኢይድስ - በሽታ አምጪ ተህዋስያን እንቅስቃሴን ይከለክላል ፣ ግን የምግብ መፍጫውን ያበሳጫል ፤
ታርታሪክ ፣ አሴቲክ እና ላክቲክ አሲድ - የቢል ጨው እና የፔፕሲን ምርት መጨመር ፤
ኢንዛይሞች - የምግብ መፈጨትን በማፋጠን የመፍላት እና የመበስበስ ሂደቶችን ያፍናሉ ፣ ግን በጨጓራ ህዋስ ላይ ኃይለኛ ውጤት አላቸው።

ለእነዚህ ንጥረ ነገሮች ምስጋና ይግባቸውና ዝቅተኛ የካሎሪ ምርት ለክብደት መቀነስ በአመጋገብ ውስጥ እንዲገባ ተደርጓል። ለምግቦች ደስ የሚል ጣዕም ይሰጣል እና የምግብ ፍላጎትን ያነቃቃል ፣ ግን በምግብ መፍጨት ፍጥነት ምክንያት ሙሉ በሙሉ መምጠጥ አይከሰትም ፣ ይህ ማለት የስብ ሽፋን አልተፈጠረም ማለት ነው።

Raspberry ኮምጣጤ ጥቅሞች

በመፈወስ ባህሪያቱ ምክንያት ይህ የምግብ ምርት በባህላዊ መድኃኒት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና በቤት ውስጥ የመዋቢያ ቅባቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል።

Raspberry Vinegar ጥቅሞች:

የፀረ -ተባይ በሽታ አለው።
የቫይረስ ፣ የፈንገስ እና የባክቴሪያ እንቅስቃሴን ያጠፋል። በ angina ወይም pharyngitis ፣ ጉሮሮውን ለማቅለም ያገለግላል - 1 tbsp። l. በአንድ ብርጭቆ ሙቅ ውሃ ውስጥ። ከዚህ ምርት ጋር አለባበሶች እና ቅባቶች የንጽህና-እብጠት ሂደቶችን ያቆማሉ።
የምግብ መፈጨት ኢንዛይሞችን ማምረት ያበረታታል ፣ የምግብ መፈጨትን ያፋጥናል።
መጥፎ የአፍ ጠረንን ይከላከላል።
የደም ኮሌስትሮልን መጠን ይቀንሳል ፣ የደም ሥሮችን ያጸዳል።
የደም መርጋት ይጨምራል።
እስከ 40 አሃዶች ድረስ ፣ የስኳር በሽታ mellitus መከሰቱን ይቀንሳል ፣ ከዚህ በሽታ ጋር ለማብሰል ሊያገለግል ይችላል።
የምራቅ እጢዎችን ሥራ ያነቃቃል።በቃል ምሰሶ ውስጥ ያለው የአሲድ-ቤዝ ሚዛን ወደ አሲዳዊው ጎን ይለወጣል ፣ የካሪስ እና የፔሮዶዳል በሽታ መከሰት ይቀንሳል።

በእርግዝና እና በተንጠለጠለበት ጊዜ የራስበሪ ኮምጣጤ የማቅለሽለሽ ስሜትን ለመግታት ሊያገለግል ይችላል። 0.5-1 tsp ቅመሞች በ 250 ሚሊ ሊትር የተቀቀለ ውሃ ውስጥ ይሟሟሉ እና የማቅለሽለሽ ስሜት እንደታየ በትንሽ በትንሽ ይጠጣሉ።

የምርቱ ውጫዊ አተገባበር የፀጉርን እድገት ያፋጥናል ፣ የቆዳውን ጥራት ያሻሽላል እንዲሁም የብጉር እድገትን ይከለክላል።

የራስበሪ ኮምጣጤ መከላከያዎች እና ጉዳቶች

በደል በአጠቃላይ የሰውነት ሁኔታ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል። ካልሲየም ታጥቧል ፣ ይህም ወደ ኦስቲዮፖሮሲስ ሊያመራ ይችላል ፤ የደም መርጋት ይጨምራል ፣ ይህም የ varicose veins እድገትን የሚያፋጥን እና የ thrombophlebitis አደጋ አለ።

Raspberry ኮምጣጤ መብላት ጣፋጭ ለሆኑ ጭማቂ ፍራፍሬዎች ለአለርጂ ጎጂ ነው። ከሁሉም በላይ የቤሪዎቹ ዋና ኬሚካዊ ጥንቅር ተጠብቋል።

የፒሊኖኒትሪቲስ እና የሳይቲታይተስ በሽታን በሚያባብሱበት ጊዜ የቤሪ ኮምጣጤን መተው ይኖርብዎታል። ምርቱ በምግብ መፍጫ መሣሪያው በሽታዎች ውስጥ በጥንቃቄ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ የጨጓራ ቁስለት ፣ ከፍተኛ የአሲድነት በሽታ ያለበት የጨጓራ በሽታ ፣ ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ እና የሐሞት ጠጠር በሽታ ፣ የምግብ መፈጨት ትራክት መሸርሸር ፣ ተደጋጋሚ colitis።

Raspberry ኮምጣጤ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ይህ ቅመማ ቅመም እምብዛም ጥቅም ላይ አይውልም። ሁሉም የምግብ ባለሙያዎች እንኳን የመጀመሪያውን ጣዕም የሚያውቁ አይደሉም። ብዙውን ጊዜ የስጋ ወይም የዓሳ ምግቦችን ለማዘጋጀት ወደ ሰላጣዎች ወይም marinade ይታከላል።

Raspberry Vinegar የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች;

የኖርዌይ ሳልሞን … የቀዘቀዙ ዓሳዎች (ወይም ሙጫዎች) ተቆርጠው ወደ ክፍሎች ተቆርጠዋል። አስፓራጉስ ፣ 4 እንጨቶች ፣ የተላጠ ፣ ለ 1-2 ደቂቃዎች በትንሽ ጨዋማ ውሃ ውስጥ ባዶ ያድርጉ ፣ ከዚያም በተሰበረ በረዶ ውስጥ (አንድ ብርጭቆ በቂ ነው)። ሾርባውን ቀቅለው - 50 ሚሊ ሊትስቤሪ ኮምጣጤን በትንሽ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ ፣ ወደ ድስት አምጡ እና በ 1 tbsp ውስጥ ይቀላቅሉ። l. የወይራ ዘይት ፣ የፍራፍሬ እንጆሪ ፣ 1 tsp። ማር ፣ እስኪበቅል ድረስ ይንቃ። የሳልሞን ቁርጥራጮች በነጭ በርበሬ ይታጠባሉ ፣ እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ በሁለቱም በኩል ይቅቡት። በሳህኑ ላይ የዓሳ ቁራጭ ፣ በአሳፋ ግንድ ላይ ያሰራጩ እና በሾርባው ላይ ያፈሱ።
የተቀቀለ ሽንኩርት … 2 tbsp. l. አዲስ የተከተፈ ሚንት በተመሳሳይ የቅመም ጣፋጭ ቅመማ ቅመም አፍስሶ ለ 2 ሰዓታት እንዲቆም ይፈቀድለታል። ከዚያ ያጣሩ ፣ ወፍራምውን ያስወግዱ እና የቀይ ጣፋጭ ሽንኩርት ቀለበቶችን ያጥሉ። ሳህኑ በአንድ ሰዓት ውስጥ ዝግጁ ነው። በስጋ ሊቀርብ ወይም በሰላጣዎች ውስጥ እንደ ንጥረ ነገር ሊያገለግል ይችላል።
ኩዊኖ ከአትክልቶች ጋር … ግሪቶች ፣ 1 ብርጭቆ ፣ እስኪበስል ድረስ ይቅቡት ፣ ውሃ በ 1: 2 ሬሾ ውስጥ በማፍሰስ አልፎ አልፎ በማነሳሳት። ይህ ሂደት አብዛኛውን ጊዜ ከ25-30 ደቂቃዎች ይወስዳል። 3 የበሰለ ቲማቲም እና 2 ቀይ ደወል በርበሬዎችን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ገንፎውን ከአትክልቶች ጋር ይቀላቅሉ ፣ ቁርጥራጮችን (1 ቡቃያ) አረንጓዴ ሽንኩርት እና 4-5 የሾላ ቅርንጫፎችን ይጨምሩ ፣ በ 2 tbsp ይጨምሩ። l. እንጆሪ ኮምጣጤ.
አትክልቶች ከማርሽማ እና ሾርባ ጋር … ምግብ ከማቅረቡ አንድ ቀን በፊት ምግብ ማብሰል ይጀምራል። ይህንን ለማድረግ በብሌንደር ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይምቱ -እንጆሪ ኮምጣጤ (50 ሚሊ) ፣ የወይን ዘይት (100 ሚሊ) ፣ 2 tbsp። l. ጥራጥሬ ስኳር እና 20 ግራም የተጠበሰ ትኩስ ዝንጅብል ሥር። በማቀዝቀዣው ውስጥ ለአንድ ቀን እንዲቆም ይፍቀዱ ፣ በወንፊት ውስጥ ይቅቡት እና ትንሽ የወይራ ዘይት ይቀላቅሉ። በተናጠል በብሌንደር ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የተቀቀለ ድንች ውስጥ ይቀላቅሉ -50 ግ ሰላጣ እና 100 ግ እንጆሪ ፣ 2-3 የባሲል ቅርንጫፎች ፣ 30 ግ የሪኮታ አይብ ፣ 1 tbsp። l. የበቆሎ ሰላጣ ፣ 2 የሾርባ ላባዎች። ንፁህውን በወንፊት ውስጥ ይጥረጉ ፣ በእቃ መጫኛ ውስጥ ያስገቡ ፣ ቀደም ሲል በሞቀ ውሃ ውስጥ የተረጨውን 20 g ስቴክ ይጨምሩ ፣ ወደ ድስት ያመጣሉ እና ለ2-3 ደቂቃዎች ያሽጉ። ወፍራም ድብል በሲሊኮን ምንጣፍ ላይ ተዘርግቶ በ 60 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 20-24 ሰዓታት ውስጥ ይደርቃል። የቡልጋሪያ ፔፐር በምድጃ ውስጥ ይጋገራል ፣ ይላጫል ፣ ወደ ቀጭን ሪባኖች ይቁረጡ። ዱባዎች ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል። አትክልቶች ከማርሽማሎው ጋር ያገለግላሉ ፣ እና በርካታ የሾርባ ማንኪያ ሾርባዎች በአጠገቡ ላይ በቀጥታ በሳህኑ ላይ ይቀመጣሉ።

በተጨማሪም የበለሳን ኮምጣጤ አለባበስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይመልከቱ።

ስለ እንጆሪ ኮምጣጤ አስደሳች እውነታዎች

ኮምጣጤ እንደ ወይን በተመሳሳይ ጊዜ ታየ ፣ ማለትም ፣ ከክርስቶስ ልደት በፊት ብዙ ምዕተ ዓመታት።ለምሳሌ ፣ በጥንቷ ቻይና ፣ በዙ ሥርወ መንግሥት ዘመን ፣ ለዚህ ቅመማ ቅመም ሥዕላዊ መግለጫ ቀድሞውኑ ታየ - እና በ 399 ዓክልበ. ኤስ.

በሩሲያ ውስጥ የ raspberry ኮምጣጤ ማምረት እና አጠቃቀም ከ 16 ኛው ክፍለዘመን ጀምሮ ባሉት ሰነዶች ውስጥ ተገል is ል ፣ ግን ይህ ማለት ስለእሱ ከዚህ በፊት አያውቁም ማለት አይደለም። ምናልባትም ፣ እሱ በጣም የታወቀ ምርት ነበር ፣ እና በእሱ ላይ የተመሰረቱ fsፍ ብዙ ጣፋጭ ምግቦችን አዘጋጁ ፣ ስለሆነም እንደ ልዩ ንጥረ ነገር አላዩትም።

የራስበሪ ኮምጣጤ ዋጋ በጥሬ ዕቃዎች እና በአምራቹ ላይ የተመሠረተ ነው። በሩሲያ ውስጥ ለ 280-300 ሩብልስ 500 ሚሊ ሊት ኮንቴይነር መግዛት ይችላሉ ፣ በዩክሬን-ለ 80-100 UAH ተመሳሳይ መጠን።

የሚገርመው ፣ ብዙውን ጊዜ የሚቀርበው እንደ የምግብ ምርት ሳይሆን እንደ መዋቢያ ምርት ነው። ለምሳሌ ፣ ኢቭ ሮቸር Raspberry Vinegar Rinse Aid ተወዳጅ ቢሆንም ፣ ከተፈጥሮ ምርት የበለጠ ዋጋ ቢያስከፍልም። ሆኖም ፣ ለፀጉር እንክብካቤ በቤት ውስጥ የተሰራ ምርት መጠቀም ይችላሉ። ያለ ስኳር ማቀነባበሪያዎችን መምረጥ ይመከራል።

Raspberry ኮምጣጤን ለፀጉር እንዴት እንደሚጠቀሙ

ኩርባዎቹን ለስላሳ ፣ አንጸባራቂ እና ታዛዥ ለማድረግ ፀጉርን ከታጠበ በኋላ ክሮች በመፍትሔ ይታጠባሉ - 1 tbsp። l. በ 1 ሊትር ውሃ ውስጥ እንጆሪ ቅመማ ቅመም። መታጠብ የለብዎትም።
የፀጉር ሀረጎችን ሥራ ለማነቃቃት ፣ እንጆሪ ኮምጣጤ ጣልቃ ገብቷል ፣ 1 tbsp። l. ፣ በኬፉር ብርጭቆ ውስጥ ፣ በፀጉሩ ሥሮች ውስጥ ተጨምቆ ፣ ለግማሽ ሰዓት ያህል ያርቁ።
ለደረቅ ፀጉር dandruff ፣ 1 tbsp ይቀላቅሉ። l. እርጎ ፣ የቤሪ ኮምጣጤ ፣ ጭማቂ ከ 1 ሽንኩርት ፣ 1 tsp። ማር. ለ 15-20 ደቂቃዎች ያመልክቱ።
የሴብሊክ ዕጢዎች hyperfunction ጋር seborrhea ያህል ፣ በግለሰብ ትብነት ላይ በመመስረት 1: 2 ወይም 1: 3 ባለው ሬሾ ውስጥ ኦክሳይደርን በተለመደው ውሃ ውስጥ ማቅለጥ በቂ ነው።

በቤት ውስጥ የተሰራ ጭምብል በሚታጠቡበት ጊዜ በተመሳሳይ ንጥረ ነገር የመታጠቢያ ገንዳ መጠቀሙን ያረጋግጡ። የጤና መሻሻል ኮርስ - እስከ 2 ወር ድረስ ፣ በሳምንት ከ 2-3 ጊዜ አይበልጥም።

ከ Raspberry ኮምጣጤ ጋር የተዋወቁ ሰዎች ግለት ያላቸውን ግምገማዎች ይተዋሉ። ለምግቦች አዲስ ጣዕም እንደሚሰጥ ፣ የምግብ ፍላጎትን እንደሚያሻሽል እና ስሜትን እንደሚያሻሽል ልብ ይሏል። በዚህ ንጥረ ነገር ላይ በመመርኮዝ የመዋቢያ ምርቶችን አስቀድመው የሞከሩት እንዲሁ በውጤቶቹ ይኮራሉ።

ቅመማ ቅመማ ቅመሞችን በተለይም እራስዎ በሚሠሩበት ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 8-12 ወራት ማከማቸት ያስፈልግዎታል። ደለል ከታየ ምንም ችግር የለውም። በጣዕም እና ጠቃሚ ባህሪዎች ላይ ምንም ተጽዕኖ የለውም።

ስለ እንጆሪ ኮምጣጤ ባህሪዎች አንድ ቪዲዮ ይመልከቱ-