በሳልሞን ለተሞሉ እንቁላሎች የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ፣ ሁለንተናዊ መክሰስ የማዘጋጀት ቴክኖሎጂ። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
በሳልሞን የተሞሉ እንቁላሎች ቀላል እና በጣም ጣፋጭ ምግብ ናቸው። የዝግጅት ማቅረቢያ ለማንኛውም የዕለት ተዕለት ምግብ እንዲያገለግሉ ያስችልዎታል ፣ እና የሚያምር የወጭቱ ምግብ ማብሰያው በቡፌ ወይም በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ አስፈላጊ ቦታ እንዲይዝ ያስችለዋል። እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በጣም ገንቢ ነው ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት የለውም እና የምግብ መፍጫ ስርዓቱን አይጫንም።
ለሳልሞን የተሞሉ እንቁላሎች የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ቀላል እና አስደሳች ነው። ይህንን ምግብ ማብሰል በጣም ቀላል እና አስደሳች ከመሆኑ የተነሳ የትምህርት ቤት ልጅ እንኳን መቋቋም ይችላል። በተመሳሳይ ጊዜ ይህንን ምግብ አስቀድመው ማዘጋጀት አያስፈልግም ፣ ግን ከመብላትዎ ከ 20 ደቂቃዎች በፊት ማብሰል ይችላሉ። እና የበለጠ ፣ ለወደፊቱ ጥቅም ማድረጉ ዋጋ የለውም ፣ tk. ለረጅም ጊዜ አይከማችም።
መሠረቱ ፣ እንደ ሆነ ፣ የተቀቀለ እንቁላል ነው። እነሱ በፕሮቲን የበለፀጉ እና የአሚኖ አሲዶች ፣ ማዕድናት እና ቫይታሚኖች ፍጹም ድብልቅን ያመለክታሉ። በመጠኑ ሲጠጡ ለሰውነት ጉልህ ጥቅሞችን ይሰጣሉ።
ቀለል ያለ የጨው ሳልሞን እንደ መሙላት ያገለግላል። ይህ የሳልሞን ቤተሰብ አባል ለስላሳ ጣዕም እና ቀላል የባህር መዓዛ አለው። ዓሳ በምርቱ እና በጥቅሉ ውስጥ ከእንቁላል ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፣ ዋናውን ምርት ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ስብስብ ያሟላል። በመቀጠልም ከፎቶ ጋር በሳልሞን የተሞሉ እንቁላሎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ።
እንዲሁም ካፕሊን ካቪያር የተሞሉ እንቁላሎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 116 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 5
- የማብሰያ ጊዜ - 20 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- እንቁላል - 10 pcs.
- ሳልሞን - 100 ግ
- ዱላ - 50 ግ
- ማዮኔዜ - 50 ግ
- ለመቅመስ ጨው
በሳልሞን የተሞሉ እንቁላሎችን ደረጃ በደረጃ ማብሰል
1. መጀመሪያ ፣ እንቁላሎቹን ያዘጋጁ - እርጎው ቀለም እንዳይቀይር “እስኪበስል ድረስ” እስኪበስል ድረስ ይቅቡት። ምግብ ካበስሉ በኋላ ወዲያውኑ ሙቅ ውሃውን ያጥፉ እና ምርቱን በቀዝቃዛ ውሃ ይሙሉት። እንቁላሎቹን በፍጥነት ለማቀዝቀዝ ቀጭን ዥረት እንተወዋለን። ከቅርፊቱ እናጸዳዋለን እና በግማሽ ርዝመት እንቆርጣለን።
2. እርጎቹን በጥንቃቄ ያስወግዱ እና በጥልቅ መያዣ ውስጥ በሹካ ይንጠ themቸው። ወደ ተመሳሳይነት ያለው ብዛት ለመፍጨት ጥሩ ጥራጥሬም መጠቀም ይችላሉ።
3. ትኩስ ቅጠላ ቅጠሎችን በቢላ በደንብ ይቁረጡ። ለጌጣጌጥ የዓሳውን ትንሽ ክፍል ይቁረጡ። ትንሽ የጨው ሳልሞንን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች መፍጨት ፣ ይህም በቀላሉ በ yolk ብዛት ውስጥ ጣልቃ ሊገባ ይችላል። ሁለቱንም ንጥረ ነገሮች ወደ እርጎዎች እንልካለን። ወቅቱን ከ mayonnaise ጋር በደንብ ይቀላቅሉ።
4. እንቁላልን በሳልሞን ለመሙላት ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ ይጠቀሙ። በላዩ ላይ የሚያምር ጉልላት እየሠራን ትንሽ መሙያ እንሰበስባለን እና በእያንዳንዱ የእንቁላል ግማሽ ውስጥ እናስቀምጠዋለን። የታሸጉ የእንቁላል ጀልባዎችን ቀስ በቀስ በሳህን ላይ ያስቀምጡ።
5. ለጌጣጌጥ የቀረውን የዓሳውን ክፍል ወደ ረዣዥም ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ወደ ጥቅል ውስጥ ያዙሯቸው እና በእያንዳንዱ እንቁላል ላይ ያስቀምጡ።
6. በሳልሞን የተሞሉ ጣፋጭ ፣ ጣፋጭ እና ጤናማ እንቁላሎች ዝግጁ ናቸው! በአዳዲስ እፅዋት ቅርንጫፎች ያጌጡ ወይም በስጋ ፣ በአሳ ፣ በአይብ ወይም በአትክልት ቁርጥራጮች ላይ ያስቀምጡ። በሳምንቱ ቀናት እና በበዓላት ላይ ያገልግሉ እና ለጣፋጭ እና ገንቢ ምግብ ምስጋናዎችን ይቀበሉ።
እንዲሁም የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ-
1. በተጨሰ ሳልሞን የተሞሉ እንቁላሎች
