ሽሪምፕ ፣ የክራብ እንጨቶች እና አይብ የተሞሉ እንቁላሎች የበዓል ምግብ ማንኛውንም የበዓል ጠረጴዛ ያጌጣል። ምንም እንኳን ቤት በእሱ ሊንከባከብ ይችላል። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የታሸጉ እንቁላሎች ለማገልገል በጣም ቀላሉ የምግብ ፍላጎት ናቸው ፣ ግን ጣፋጭ ፣ የሚጣፍጥ እና በእይታ ቆንጆ ናቸው። እና ለቁርስም ሆነ በበዓላ ጠረጴዛ ላይ ብታበስሏቸው ምንም አይደለም ፣ የተሞሉ እንቁላሎች ሁል ጊዜ ፈጣን ፣ ቀላል ፣ አርኪ እና የሚያምር ናቸው። በጣም አስፈላጊው ነገር ትክክለኛውን መሙላት መምረጥ ነው። ከዚህ በታች ያለው የምግብ አዘገጃጀት ለበዓሉ ስሪት ነው። አሰልቺ ከሆኑ ጥቅልሎች ፣ ካናፖች እና ሳንድዊቾች ጋር ይወዳደራል።
ሽሪምፕ ፣ የክራብ ዱላ እና አይብ የታሸጉ እንቁላሎች በበዓሉ እና በዕለት ተዕለት ጠረጴዛው ላይ የማንኛውም ድግስ ድምቀት ይሆናሉ። ብሩህ ጣዕም እና አስገራሚ የባህር መዓዛ። በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ሆኖ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ በፍጥነት እና በቀላሉ ያበስላሉ! ለማንኛውም የቤት እመቤት ይህንን ምግብ ማዘጋጀት እንደ ዕንቁ ቅርፊት ቀላል ነው። እንግዶችዎ ይህንን የምግብ ፍላጎት በእርግጠኝነት ያደንቃሉ! ከእርስዎ ጋር ወደ ሽርሽር ሊወስዱት ይችላሉ ፣ እና ባርቤኪው ሲጠብቁ ፣ የተገኙትን ያክሙ።
አስፈላጊ! ከሙቀት ሕክምና በኋላ ትኩስ እንቁላሎች ከቅርፊቱ በጣም በደንብ ተላጠዋል። አንዳንድ ጊዜ በጊሊሞቶች ጊዜ አንድ ትልቅ የፕሮቲን ክፍል ከቅርፊቱ ጋር ተለያይቷል። እና ያልተስተካከሉ ጎኖች ያሉት እንቁላሎች በጣም የሚጣፍጡ አይመስሉም። ስለዚህ ለመሙላት የቆዩ እንቁላሎችን ቀቅሉ።
እንዲሁም በአይብ እና በቀይ ካቪያር የተሞሉ እንቁላሎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 269 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 8
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች ፣ እንቁላል ለማፍላት ጊዜ
ግብዓቶች
- እንቁላል - 4 pcs.
- አረንጓዴ ሽንኩርት - 1 ስፒል ለጌጣጌጥ
- የተቀቀለ የቀዘቀዙ ሽሪምፕ - 10 pcs. መጠን 90/120
- የተሰራ አይብ - 90 ግ
- የክራብ እንጨቶች - 3 pcs.
ሽሪምፕ ፣ የክራብ እንጨቶች እና አይብ የተሞሉ እንቁላሎችን ደረጃ በደረጃ ማብሰል ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የተቀቀለ በረዶ የቀዘቀዙ ሽሪኮችን በፍጥነት ያቀልጡ ወይም ለ 5-7 ደቂቃዎች የሚፈላ ውሃን ያፈሱ።
2. የተቆረጠውን አይብ ወደ ወፍጮው ውስጥ ያስገቡ።
3. ከዚያም የ shellልፊሽውን ቅርፊት አውልቀው ጭንቅላቱን ይቁረጡ።
4. የክራብ እንጨቶችን ያጥፉ ፣ መካከለኛ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ወደ ተፈጭው አይብ ወደ ወፍጮው ይላኩ። ማይክሮፎቭ ወይም ሞቅ ያለ ውሃ ሳይጠቀሙ ዲሮስት ሸርጣን በተፈጥሮ ይለጥፋል። ለጣፋጭ መክሰስ ፣ በጣም ውድ የሆኑ የክራብ እንጨቶችን ይጠቀሙ።
5. ከዚያም የተላጠ ሽሪምፕ ወደ ምግቡ ይጨምሩ።
6. ምግቡን በተቀላጠፈ ፣ ወጥ በሆነ ወጥነት መፍጨት። እንደዚህ ዓይነት መሣሪያ ከሌለ ምግቡን በጥሩ ወይም መካከለኛ ድፍድፍ ላይ ይቅቡት። በእርግጥ መሙላቱ አንድ ወጥ አይሆንም ፣ ግን አሁንም ጣፋጭ ይሆናል።
እንቁላሉን ለ 8 ደቂቃዎች በደንብ ቀቅለው ፣ ዛጎሉ በቀላሉ እንዲላጠ እና ከእንቁላል ነጭ ጋር እንዳይጣበቅ ወደ ቀዝቃዛ ውሃ ያስተላልፉ። የተቆረጡትን እንቁላሎች በግማሽ ይቁረጡ።
7. እርጎውን ከእንቁላል ውስጥ በጥንቃቄ ያስወግዱ እና ለመሙላቱ ይጠቀሙ። ስለዚህ ፣ ለቅመማ ቅመም ወደ መጭመቂያው ይላኩት።
8. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ምግቡን እንደገና ይምቱ። ድብልቁ በጣም ጥብቅ መስሎ ከታየ 1 tsp ይጨምሩ። ማዮኔዜ. በተፈጠረው ብዛት የእንቁላል ግማሾቹን ይሙሉ።
9. እንቁላሎችን ከሽሪምፕ ፣ ከሸንኮራ አገዳዎች እና ከአይብ ጋር በሳህኑ ላይ በጥሩ ሁኔታ ያዘጋጁ እና በጥሩ የተከተፉ አረንጓዴ ሽንኩርት ያጌጡ። እንቁላሎቹ ተረጋግተው እንዲቆዩ ፣ የእያንዳንዱን ግማሽ የታችኛው ክፍል በትንሹ ይቁረጡ።
እንዲሁም የታሸጉ እንቁላሎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ -7 ሙላዎች።
