የዳቦ ፍርፋሪ ብዙ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያገለግላል። ነገር ግን የተገዛው ምርት ደስ የሚል መዓዛ የለውም ፣ እና ከኒም ጋር ያለው ምግብ ቀጭ ያለ አይመስልም ፣ ምክንያቱም ዳቦው በጣም በጥሩ ተቆርጧል። ስለዚህ በቤት ውስጥ የዳቦ ፍርፋሪዎችን እራስዎ ማድረጉ የተሻለ ነው።
የዳቦ ፍርፋሪ ቀላል እና ርካሽ ምርት ይመስላል ፣ ግን እነሱ በተለያዩ የዓለም ምግቦች ውስጥ የራሳቸው ታሪክ አላቸው። ለምሳሌ ፣ ፈረንሳዮች የዳቦ ፍርፋሪ ዓይነቶችን ይለያሉ -መንቀጥቀጥ እና ድብርት - የመጀመሪያዎቹ የሚሠሩት ከደረቀ የቆየ ዳቦ ፣ ሁለተኛው ከአዲስ ነው። ጃፓናውያን ያለ እንጀራ እንጀራ ከኢንዱስትሪያዊ ሚዛን ላይ እንጆሪዎችን ይሠራሉ እና “ፓንኮ” ብለው ይጠሩታል። በኢጣሊያ ውስጥ ብስኩቶች በ “ድሃው ሰው ኩሽና” ውስጥ ቁልፍ ከሆኑ ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ነበሩ እና ውድ ለሆነ parmesan ርካሽ አማራጭ ነበሩ። በአገራችን ውስጥ በማንኛውም ሱፐርማርኬት ውስጥ የመሬት ብስኩቶችን መግዛት ይችላሉ ፣ ግን ከማንኛውም ዳቦ እራስዎን እራስዎ በቤት ውስጥ ማድረጉ በጣም ርካሽ ነው። ስለዚህ ፣ እራስዎ እራስዎ የዳቦ ፍርፋሪዎችን በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሠሩ እንማራለን። የታቀደው የምግብ አዘገጃጀት ፈጣን ፣ ትርጓሜ የሌለው እና የበጀት ነው ፣ ምክንያቱም ከሚቀጥለው ምግብ በኋላ ከሚቀር ከማንኛውም ዳቦ ብስኩቶች ሊሠሩ ይችላሉ። በተጨማሪም ፣ ትንሽ የደረቁ ዳቦዎች እንኳን ለማብሰል እኩል ተስማሚ ናቸው!
ብስኩቶች የዶሮ ጡቶችን ፣ የባህር ምግቦችን ፣ ቁርጥራጮችን ፣ ሽንሽሎችን ፣ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን እና ሌሎች ምርቶችን ለማብሰል በምግብ ማብሰል ውስጥ ያገለግላሉ። በሚጠበሱበት ጊዜ በወርቃማ ቅርፊት ተሸፍነው የተበላሸ ጣዕም ያገኛሉ ፣ እና ዳቦ መጋገሪያው ምግቡን አያደርቅም። ቀደም ሲል የዳቦ ፍርፋሪ ሾርባዎች እና ድስቶች ተጨምረው ምግቡን የበለጠ አርኪ ያደርጉ ነበር። ለምሳሌ ፣ በሲሲሊ ፣ እስከ ዛሬ ድረስ ለቲማቲም ሾርባ የድሮ የምግብ አዘገጃጀት በለውዝ ፣ በዘቢብ ፣ በአኖቪቭ እና ለጋስ በሆነ የመሬት ብስኩቶች ያዘጋጃሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 399 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - ማንኛውም መጠን
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
ባቶን - 1 pc. (ሌላ ማንኛውም ዳቦ መጠቀም ይቻላል)
በቤት ውስጥ የተሰራ የዳቦ ፍርፋሪ ደረጃ በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ዳቦውን በማንኛውም ምቹ መጠን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. ከዚያም የዳቦውን ቁርጥራጮች ወደ ኪበሎች ፣ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ወይም እንደነበሩ ይተዉት።
3. ንጹህ እና ደረቅ መጥበሻ በምድጃ ላይ ያስቀምጡ እና ያሞቁ። ዘገምተኛ ሙቀትን ያብሩ እና ዳቦውን ያኑሩ።
4. ዳቦውን ካራሚል እና ጥርት አድርጎ እስኪሆን ድረስ አልፎ አልፎ በማነሳሳት ያድርቁት። በዚህ ደረጃ ቂጣውን በጨው እና በማንኛውም ቅመማ ቅመም ማሸት ይችላሉ። ከዚያ ለቢራ ፣ ሰላጣ ፣ ክሬም ሾርባ ፣ ወዘተ አስደናቂ ብስኩቶች ይኖሩዎታል።
እንዲሁም ዳቦዎን በምድጃ ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ ማድረቅ ይችላሉ። ይህንን እንዴት ማድረግ እንደሚቻል ፣ በጣቢያው ገጾች ላይ ካሉ ፎቶዎች ጋር ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያገኛሉ። ይህንን ለማድረግ የፍለጋ ሕብረቁምፊውን ይጠቀሙ።
5. የደረቀውን ዳቦ በትንሹ ቀዝቅዘው በቾፕለር ውስጥ ያስቀምጡ።
6. የደረቀውን ቂጣ በጥሩ ፍርፋሪ ወጥነት ይጨርሱ። ቾፕለር በማይኖርበት ጊዜ ዳቦውን በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ብዙ ጊዜ ማዞር ወይም በከረጢት ውስጥ ማስቀመጥ እና በሚሽከረከር ፒን መጨፍለቅ ይችላሉ።
በቤት ውስጥ የተሰራ የዳቦ ፍርፋሪ በደረቅ እና ደረቅ ክፍል ውስጥ ባለው የሙቀት መጠን በወረቀት ቦርሳ ውስጥ ያከማቹ።
በገዛ እጆችዎ የዳቦ ፍርፋሪ እንዴት እንደሚሠሩ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
