እንግዶች በድንገት ይታያሉ ፣ እና ምን ማብሰል እንዳለብዎት አታውቁም? በነገራችን ላይ የፔኪንግ ጎመን ፣ የክራብ እንጨቶች እና የሰሊጥ ዘሮች ሰላጣ ይኖራል ፣ ለመሥራት ብዙ ጊዜ አይወስድም። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የፔኪንግ ጎመን ሰላጣ ፣ የክራብ እንጨቶች እና የሰሊጥ ዘሮች የምግብ አዘገጃጀት ለሆድ ቀላል ፣ በንድፍ ውስጥ የመጀመሪያ ፣ ለመዘጋጀት ቀላል ፣ ምንም ዕውቀት እና ክህሎቶችን አያስፈልገውም። በፔኪንግ ጎመን ሰላጣ ውስጥ ዋናው ዓላማ ጥራዝ መፍጠር እና እንደ ቀይ ዓሳ ፣ የክራብ ዱላ ፣ የስጋ ውጤቶች ፣ ያጨሰ ዶሮ ያሉ ገንቢ ንጥረ ነገሮችን ጣዕም ማቅለል ነው። ምግብ ፣ እና ሰሊጥ ዘሮች ያልተለመደ ጣዕም ይጨምራሉ።
በዚህ ሰላጣ ውስጥ ከጎመን ጋር የክራብ እንጨቶች ሰሊጥ የሚጨመርበት “መሠረታዊ ስብስብ” ናቸው። ምንም እንኳን ተጓዳኝ ጥንቅር ሊሻሻል እና ሊሻሻል ቢችልም ፣ ይህ ምግብ በማቀዝቀዣ ውስጥ ላሉት ሁሉም ንጥረ ነገሮች ይሄዳል። ምርቶቹ ከሁሉም ንጥረ ነገሮች ፣ የሰላጣ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ ፣ እና በገለልተኛ ጣዕማቸው ምክንያት የተለያዩ አለባበሶች ተስማሚ ናቸው የወይራ ዘይት ፣ ሰናፍጭ ፣ ፖም ኬሪን ኮምጣጤ … ምግቡ ለሁለቱም የዕለት ተዕለት ምግቦች እና ለበዓላት ዝግጅቶች ተስማሚ ነው።
እንዲሁም ከቻይና ጎመን ፣ ከተጠበሰ ዶሮ እና ክሩቶኖች ጋር ሰላጣ እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 99 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የፔኪንግ ጎመን - 5 ቅጠሎች
- እህል የፈረንሳይ ሰናፍጭ - 1 tsp
- ሰሊጥ - 1 tsp
- የወይራ ዘይት - 1 የሾርባ ማንኪያ
- የሎሚ ጭማቂ - 1 tsp
- የክራብ እንጨቶች - 4-5 pcs.
- አኩሪ አተር - 2 የሾርባ ማንኪያ
- ጨው - ትንሽ መቆንጠጥ ወይም ለመቅመስ
የፔኪንግ ጎመን ሰላጣ ፣ የክራብ እንጨቶች እና የሰሊጥ ዘሮች ደረጃ በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የሚፈለገውን የቅጠሎች መጠን ከጎመን ራስ ላይ ያስወግዱ። በወረቀት ፎጣ ይታጠቡ እና ያድርቁ። በቢላ በመቁረጥ በጥሩ ሁኔታ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ጨምሮ። እና ጉቶው አጠገብ ያለው ነጭ ክፍል ፣ ምክንያቱም እሱ በጣም ጠቃሚ እና ጭማቂ ነው።
2. የመጠቅለያ ፊልሙን ከሸርጣማ እንጨቶች ያስወግዱ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። እነሱ ከቀዘቀዙ ፣ ማይክሮዌቭ ምድጃ ሳይጠቀሙ በመጀመሪያ በተፈጥሮ ያሟሟቸው።
3. የተከተፈ ጎመን ከተቆረጠ የክራብ እንጨቶች ጋር ወደ ጥልቅ ሰላጣ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አጣጥፈው። ሎሚውን ይታጠቡ ፣ ያደርቁት እና ጭማቂውን ወደ ሰላጣ ውስጥ ይጭመቁት።
4. ከዚያ ሰላጣውን በአኩሪ አተር ፣ በወይራ ዘይት እና በጥራጥሬ ሰናፍጭ ይቅቡት። በጨው ይቅቡት እና ይቀላቅሉ።
7. የቻይናውን ጎመን ሰላጣ እና የክራብ እንጨቶችን ወደ ተከፋፈሉ ጎድጓዳ ሳህኖች ይከፋፍሉ እና ከተፈለገ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በንፁህ እና በደረቅ ድስት ውስጥ ማሞቅ ይችላሉ።
እንዲሁም የቻይንኛ ጎመን ሰላጣ በቆሎ እና በክራብ እንጨቶች እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
