ክብደትዎን ይከታተሉ? ተጨማሪ ፓውንድ ለማግኘት ይፈራሉ? ወይስ በወገብዎ ላይ ከተጨማሪ ሴንቲሜትር እራስዎን ማሸነፍ ይፈልጋሉ? ጣፋጭ ምግብ መብላት ይፈልጋሉ? Buzegleboiled zucchini እና የእንቁላል አትክልት በምድጃ ውስጥ ለእነዚህ ችግሮች ትልቅ መፍትሄ ነው።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ብዙ ሰዎች ፒዛን ይወዳሉ ፣ ግን ሁሉም ሰው መብላት አይችልም ፣ በተለይም ፍትሃዊ ጾታ ፣ ምክንያቱም አንዳንድ ሴቶች ተጨማሪ ፓውንድ ለማግኘት ይፈራሉ። ነገር ግን ያለ ሊጥ ለዚህ አትክልት-ተኮር ምግብ ታላቅ የበጋ የምግብ አዘገጃጀት አለ። የዙኩቺኒ ፒዛ በምድጃ ውስጥ ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በሁለቱም የጥንታዊው የጣሊያን ምግብ አፍቃሪዎች እና የአትክልተኞች አድናቂዎች አድናቆት ይኖረዋል። እነዚህ ጣፋጭ ፣ ዝቅተኛ-ካሎሪ ያልበሰሉ የተጋገሩ ምርቶች ናቸው ፣ እነሱም በጣም ጤናማ እንደሆኑ ሊቆጠሩ ይችላሉ ፣ ምክንያቱም መሙላቱ ጎጂ እና ቅባት ሰሃኖችን እንዲሁም ማዮኔዜን አልያዘም። እንዲህ ዓይነቱ ፒዛ ለማንኛውም ባህላዊ ሰው ዕድልን ይሰጣል ፣ ርህሩህ እና ለስላሳ ፣ ቀላል እና በተመሳሳይ ጊዜ የሚያረካ ፣ ረሃብን የሚያረካ እና ምስሉን አያበላሸውም ፣ ሰውነትን በቪታሚኖች እና በንጥረ ነገሮች ይሞላል።
ይህ ምርት ሌላ ጥቅም አለው - የማብሰያው ጊዜ ከእርሾው አቻ በጣም ያነሰ ነው። ቃል በቃል ግማሽ ሰዓት እና ምግቡ ዝግጁ ነው። ስለዚህ ፒሳ ለቁርስ እና ለእራት በቀላሉ ሊዘጋጅ ይችላል። ሳህኖች በ እንጉዳዮች ወይም በባህር ምግቦች ከተተኩ እንዲሁ ቬጀቴሪያን ሊሆን ይችላል። ምንም እንኳን መሙላቱ እርስዎ የሚወዱትን ሁሉ ያደርጋል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 127 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰል ጊዜ - 1 ሰዓት
ግብዓቶች
- ዚኩቺኒ - 1 pc.
- ቲማቲም - 1 pc.
- የእንቁላል ፍሬ - 1 pc.
- ዚኩቺኒ - 1 pc.
- ቋሊማ - 150 ግ
- አይብ - 150 ግ
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
- ለመቅመስ ጨው
በምድጃ ውስጥ የዚኩቺኒ እና የእንቁላል ፍሬ ፒዛን ደረጃ በደረጃ ማብሰል
1. የታጠቡ ዚቹቺኒ በሰማያዊ ፣ በ 5 ሴ.ሜ ቀለበቶች ተቆርጠዋል።
ማሳሰቢያ -በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የእንቁላል አትክልቶች ዋናዎቹ አይደሉም ፣ ዚቹቺኒ እዚህ የበላይ ነው። ምንም እንኳን አድናቂዎቻቸው በሰማያዊ መሠረት ብቻ ተመሳሳይ ፒዛን ማብሰል ይችላሉ። እኔ ደግሞ ወጣት የእንቁላል ፍሬዎችን እንደሚጠቀሙ አስተውያለሁ ፣ ምክንያቱም የበሰለ አትክልቶች መራራ ናቸው። እንደሚከተለው መራራነትን ማስወገድ ይችላሉ። የተከተፈውን አትክልት ጨው ይጨምሩ ፣ የእርጥበት ጠብታዎች እንዲታዩ እና በሚፈስ ውሃ ስር እንዲታጠቡ ለግማሽ ሰዓት ይተዉ። ከዚያ የምግብ አሰራሩን ይከተሉ።
2. የታጠበውን ቲማቲም ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። እንደ ቀጭን አይቆርጡ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ወደ ተመሳሳይነት ሊለወጥ ይችላል። ተስማሚው መጠን 7 ሚሜ ነው።
3. አይብውን ይቅፈሉት ፣ ሰላጣውን ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ።
4. በአትክልት ዘይት ውስጥ በሚቀዳ ድስት ውስጥ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በሁለቱም በኩል የእንቁላል ፍሬዎችን ይቅቡት። እደግመዋለሁ ፣ ፍራፍሬዎቹ የበሰሉ ከሆነ ፣ ከዚያ ከመጠን በላይ መራራነትን ለማስወገድ በመጀመሪያ በጨው መፍትሄ ውስጥ ማጠፍ አለብዎት።
5. ከዚያ የዙኩቺኒ ቀለበቶችን ይቅቡት።
6. የመጋገሪያ ሳህን አንሳ ፣ እኔ የብረት ብረት ድስት አለኝ። የተጠበሰውን ዚኩቺኒን ከእንቁላል ፍሬ ጋር ያስቀምጡ ፣ አይብ ላይ ይረጩዋቸው። አይብ ፒሳውን በደንብ ለማብሰል በምግብ መካከል እንደ አገናኝ ሆኖ ያገለግላል።
7. ከዚያም አይብ የሚረጩትን የሾርባ ቁርጥራጮችን ያሰራጩ።
8. ቲማቲሞችን ያዘጋጁ እና በቸኮሌት አይብ መላጨት ይረጩ። አይብ ለማቅለጥ ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ ይሞቁ እና ፒሳውን ለ 10-15 ደቂቃዎች ያብስሉት። እንዳይቃጠል ፣ ወደ ክፍልፋዮች በመቁረጥ እና ለማገልገል የተጠናቀቀውን ምርት በትንሹ ያቀዘቅዙ።
እንዲሁም በምድጃ ውስጥ የዚኩቺኒ ፒዛን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
[/መሃል] [መሃል]
