ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግብ ፣ አስደናቂ እና ቅመም የምግብ አሰራር ድንቅ - የተጠበሰ ጉበት ከፍራፍሬ ጋር። አንድ ምግብ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? ደረጃ በደረጃ ፎቶዎች ያለው የምግብ አዘገጃጀት ከዚህ በታች ቀርቧል።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ከፍራፍሬ ጋር የተጠበሰ ጉበት ኦሪጅናል ደስ የሚል ጣዕም ያለው ገንቢ ምግብ ነው። እንደ ፍራፍሬዎች ፣ ፖም ፣ በርበሬ ፣ ፐርምሞም ፣ ፕለም ፣ ፒር ፣ ወዘተ መምረጥ ይችላሉ። በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ፒር መጠቀምን እመርጣለሁ። ምንም እንኳን በእርስዎ ምርጫ ላይ የእቃዎቹን ስብጥር መለወጥ ቢችሉም። ጉበት ደግሞ ማንኛውም ሊሆን ይችላል ፣ ምክንያቱም ማንኛውም ዓይነት የቡድን ቢ ፣ ኤ እና ኬ 2 የፕሮቲን እና ቫይታሚኖች ማከማቻ ነው። ይህ ተረፈ ምርት ዝቅተኛ የሄሞግሎቢን ደረጃ ላላቸው ሰዎች ጉበት ግሩም ምግብ እንዲሆን ምርጥ የብረት ምንጭ ተደርጎ ይወሰዳል።
ለዚህ ምርቶች ጥምረት ፣ ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛዎች ምስጋና ይግባው ፣ ምግቡ በቀዝቃዛ ዝናባማ ወይም በበረዶ ቀን ላይ ያሞቅዎታል። እና የምግብ ፍላጎቱ ከሩዝ ወይም ከ buckwheat የጎን ምግብ ጋር ከተሟላ ታዲያ ለመላው ቤተሰብ አስደናቂ ልብ እና ጤናማ ምሳ ወይም እራት ይወጣል። ከዚያ የምግብ ቤቱ ምግብ የቤት ምቾት ስሜት ይሰጥዎታል። በተጨማሪም እንግዶች ሳይታሰብ ሲመጡ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ሊዘጋጅ ይችላል ፣ ግን ምንም የሚታከም ነገር የለም። ይህ ድንቅ ሥራ ሁሉንም የሚያስደንቅና የሚያስደስት የጠረጴዛው ዋና አካል ይሆናል። ምንም እንኳን የተራቀቀ ቢሆንም ፣ ይህ ህክምና በጣም ቀላል እና ለመዘጋጀት ፈጣን መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል። ሁሉንም የደረጃ በደረጃ እርምጃዎችን በእይታ ለማየት እና አስገራሚ ምግብ ለማዘጋጀት ሀሳብ አቀርባለሁ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 123 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ጉበት (ማንኛውም ዓይነት) - 350 ግ
- በርበሬ - 2 pcs.
- ጨው - 0.5 tsp ወይም ለመቅመስ
- መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
- ሎሚ - 0.5 pcs.
- ሽንኩርት - 1 pc.
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
- አኩሪ አተር - 2 የሾርባ ማንኪያ
የተጠበሰ ጉበት ከፍራፍሬ ጋር በደረጃ ማብሰል ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ጉበቱን ከፊልሙ ያጥቡት ፣ ይታጠቡ እና መካከለኛ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ-ኩቦች ወይም ቁርጥራጮች። በድስት ውስጥ ዘይት አፍስሱ እና ያሞቁ። ከዚያ ጉበት ውስጥ ያስገቡ እና ከፍተኛ ሙቀትን ያብሩ። ጉበቱ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በከፍተኛ እሳት ላይ ለ 2 ደቂቃዎች ያህል ይቅለሉት እና ሙቀቱን ወደ መካከለኛ ነበልባል እስኪቀንስ ድረስ። እስኪበስል ድረስ ቅባቱን መቀቀልዎን ይቀጥሉ። ለ 5 ደቂቃዎች በጨው እና በርበሬ ይቅቡት።
2. በሌላ ድስት ውስጥ በአትክልት ዘይት ውስጥ መካከለኛ ሙቀት ላይ ፣ ግልፅ እስኪሆን ድረስ ሽንኩርትውን ይቅቡት።
3. በርበሬዎችን ይታጠቡ ፣ ዋናውን ያስወግዱ ፣ በአትክልት ዘይት ውስጥ ቃል በቃል ለ 3-5 ደቂቃዎች በሚቆርጡ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ዱባው ወደ ንፁህ ወጥነት እንዳይለወጥ ለረጅም ጊዜ በእሳት ላይ አያቆዩዋቸው።
4. በርበሬ ፣ ሽንኩርት እና ጉበት በአንድ ድስት ውስጥ ያዋህዱ።
5. ምግቡን በሎሚ ጭማቂ ፣ በአኩሪ አተር ፣ በቅመም እና ለ 3-5 ደቂቃዎች ያህል ይሸፍኑ። ምግቡን ለብቻው ወይም ከማንኛውም የጎን ምግብ ጋር ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ።
እንዲሁም በአፕል እና በእንቁ የተጋገረ ጉበት እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ። “ሁሉም ነገር ጣፋጭ ይሆናል” ፕሮግራም።
