በድስት ውስጥ በገንዳ ላይ ፖፖን መሞከር ይፈልጋሉ? ከፎቶ ጋር ፈጣን እና ጣፋጭ የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራርን አቀርባለሁ። የምድጃው ጣዕም ቅመማ ቅመም ያለበት ጥሩ መዓዛ ያለው ዘይት ነው። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የእርሻዎችን ንግስት ፣ በቆሎ ለማብሰል ቀላሉ መንገድ መቀቀል ነው። ሆኖም ፣ ይህ ብቸኛው የማብሰያ አማራጭ አይደለም። በብዙ አገሮች ውስጥ ይህ ጣፋጭ እና ጤናማ ተክል የተቀቀለ ብቻ ሳይሆን በምድጃ ውስጥ የተጋገረ ፣ የተጠበሰ እና አልፎ ተርፎም በድስት ውስጥ የተጠበሰ ነው። ዛሬ በድስት ውስጥ የተጠበሰ በቆሎ ለመሥራት የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንማራለን። ይህ የምግብ አሰራር የሚያመለክተው በቀላል ሆኖም ጣፋጭ ምግቦች በዓለም ዙሪያ ታዋቂ የሆነውን የቱርክን ምግብ ነው። ይህ የበቆሎ ምግብ ለማብሰል አስደሳች አማራጭ ነው ፣ እሾሃፎቹ በመጀመሪያ በተለመደው መንገድ የተቀቀሉበት ፣ እና ከዚያ ከዕፅዋት ጋር በዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ የተጠበሱበት። እሱ በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ይሆናል! ሁሉም ፣ ልጆችም ሆኑ አዋቂዎች ፣ ይህንን ገንቢ እና ጤናማ ምግብ ይወዳሉ! በቆሎ ማገልገል በጣም ሞቃት ወይም ሙቅ ሆኖ መቅረቡ የተሻለ ነው።
ፖፕኮርን ለሽርሽር ወይም ለቤት ክስተት ፍጹም ነው። በተጨማሪም, ጆሮዎች ሙሉ በሙሉ ባይሆኑም እንኳ ማብሰል ይችላሉ. ለምግብ ማብሰያ በጣም ተስማሚ የወተት ወጣት ትልቅ ትኩስ የበቆሎ ጣፋጭ የበቆሎ ፣ በጥሩ እና ጭማቂ እህሎች ናቸው። እነሱ ለስላሳ እና በጣም ጭማቂ ናቸው ፣ ስለሆነም ያለ ረዥም የሙቀት ሕክምና በደንብ ያበስላሉ። የበሰሉ እና የበሰሉ ጆሮዎች ፣ እንዲሁም የመኖ ዝርያዎች ፣ ጠንካራ እህል አላቸው ፣ ይህም ከሽፋኑ ስር ረዘም ያለ ምግብ ማብሰል ያስፈልጋል። እና በሚበስልበት ጊዜ ምርቱ ዝግጁነት ላይ ለመድረስ ጊዜ ስለሌለው ሊቃጠል ይችላል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 150 ኪ.ሲ.
- አገልግሎት - 4 ጆሮዎች
- የማብሰያ ጊዜ - 50 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- በቆሎ - 4 ጆሮዎች
- ባሲል እና ሲላንትሮ - ጥቂት ቅርንጫፎች
- ጨው - 1 tsp
- ለመቅመስ ማንኛውም ቅመማ ቅመሞች እና ዕፅዋት
- ቅቤ - ለመጋገር
በድስት ውስጥ የተጠበሰ የበቆሎ ደረጃ በደረጃ ማብሰል ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ከተጠቀለሉ ቅጠሎች በቆሎውን ይቅፈሉት።
2. በድስት ውስጥ ያስቀምጡት እና በመጠጥ ውሃ ይሙሉት። ጆሮዎቹ በድስት ውስጥ ሙሉ በሙሉ የማይስማሙ ከሆነ ይለያዩዋቸው።
3. በቆሎውን በጨው ይቅቡት እና ከፈላ በኋላ ምግብ ያበስሉ ፣ ለ 20 ደቂቃዎች ይሸፍኑ። ፍሬዎቹ አዋቂዎች ከሆኑ ፣ ከዚያ የማብሰያ ጊዜውን ይጨምሩ። ያረጁ እና የበሰሉ ጆሮዎች ለማብሰል እስከ 2 ሰዓታት ድረስ ሊወስዱ ይችላሉ። በቆሎ ሲገዙ ይህንን ግምት ውስጥ ያስገቡ።
4. ቅቤን በምድጃ ውስጥ ይቀልጡት። የተከተፈ ባሲል ከሲላንትሮ እና ቅመማ ቅመሞች ጋር ይጨምሩ።
5. በቆሎውን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና መካከለኛ እሳት ላይ ይቅቡት። እራስዎን የማብሰል ደረጃን ያስተካክሉ። በጥራጥሬዎቹ ላይ ቀለል ያለ ወርቃማ ቅርፊት በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ፣ በጣም ጠንካራ - 20 ደቂቃዎች። ምግብ ከማብሰያው በኋላ ፖፖውን በምድጃ ውስጥ ወዲያውኑ ያቅርቡ። ከማገልገልዎ በፊት ፣ ከፈለጉ ፣ ኩርባዎቹን በአዲስ በተቆረጡ ዕፅዋት ይረጩታል።
ፖፕኮርን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
