በቤት ውስጥ የተሰሩ መጋገሪያዎች ከሌሉ ጣፋጭ ጠረጴዛ ምንድነው? ከቀዘቀዙ ፍራፍሬዎች ጋር ጣፋጭ ሻርሎት እንዲጋገር ሀሳብ አቀርባለሁ። ለስላሳ አየር የተጋገሩ ዕቃዎች ማንንም ግድየለሾች አይተዉም። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ሻርሎት በእያንዳንዱ ቤተሰብ ማለት ይቻላል የሚወደድ በጣም ለስላሳ እና በጣም ለስላሳ አየር የተሞላ ጣፋጭ ምግብ ነው። ለተጨመሩ የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ምስጋና ይግባቸውና ምርቱ ልዩ ለስላሳ ጣዕም ያገኛል። ማንኛውም ቻርሎት በፍጥነት ይዘጋጃል ፣ እሱን ለማበላሸት አስቸጋሪ ነው እና በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ማስቀመጥ አያሳፍርም። ብዙ ቤተሰቦች የእራሳቸው አስተናጋጅ ኩራት የሆነው የቻርሎት ስሪት አላቸው። ሆኖም ፣ አንዳንድ ጊዜ የምግብ አሰራሮች አሰልቺ ይሆናሉ ፣ መሙላት አሰልቺ ሊሆን ይችላል እና አዲስ ነገር ለማብሰል መሞከር ይፈልጋሉ። ከቀዘቀዙ ፍራፍሬዎች ጋር ብሩህ ቻርሎት ፣ ለእሱ ያለው የምግብ አዘገጃጀት ከዚህ በታች በደረጃ ይገለጻል። እሷ ለልጆች ብቻ ሳይሆን ለአዋቂዎችም ይግባኝ ትላለች።
ማንኛውም የቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎች ለቻርሎት ተስማሚ ናቸው። ሁሉም የተለያዩ ጣፋጭነት እንዳላቸው ማስታወሱ ብቻ አስፈላጊ ነው። ስለዚህ በማብሰያው ሂደት ውስጥ የስኳር መጠኑ በመሙላቱ አሲድ ላይ በመመርኮዝ ይለያያል። ይህ ኬክ ልዩ የሆነው ጣዕሙ ከአመጋቢዎች የግል ምርጫዎች ጋር የሚስማማ በመሆኑ ነው። እንዲሁም ለማብሰል ፣ ማንኛውንም ትኩስ ቤሪዎችን እና ፍራፍሬዎችን ወይም ትኩስ እና የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችን ጥምረት መጠቀም ይፈቀዳል። ከቤተሰብ እና ከጓደኞችዎ ጋር በጣም የሚስማማ በጣም ጥሩ የሻይ ኬክ ያገኛሉ!
እንዲሁም እንጆሪ ቻርሎት እንዴት እንደሚሠራ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 235 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - ለ 4 ሰዎች አንድ ቻርሎት
- የማብሰያ ጊዜ - 50 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- እንቁላል - 4 pcs.
- የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎች (ማንኛውም) - 500 ግ
- መሬት ቀረፋ - 1 tsp አስፈላጊነት
- ስኳር - 100 ግ
- ዱቄት - 150 ግ
ከቀዘቀዙ ፍራፍሬዎች ጋር የቻርሎት ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. እንቁላል እና ስኳር በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ።
2. እንቁላሎቹን በ 2-3 ጊዜ እስኪጨምሩ ድረስ በማቀላቀያ ይምቱ። ስኳሩ ሙሉ በሙሉ ሊሰበር ይገባል። ለማቃለል በዱቄት ስኳር ይጠቀሙ ፣ በፍጥነት በእንቁላል ብዛት ውስጥ ይሰራጫል።
3. በኦክስጅን የበለፀገ እንዲሆን በእንቁላል ብዛት ውስጥ በጥሩ ዱቄት ውስጥ የተጣራ ዱቄት አፍስሱ። ይህ መጋገሪያዎቹን የበለጠ ለስላሳ እና ለስላሳ ያደርገዋል።
4. ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ከማቀላቀያው ጋር መምታቱን ይቀጥሉ። ከፈለጉ ሊጡን በሎሚ ጭማቂ ፣ በብርቱካን ልጣጭ ፣ የኮኮዋ ዱቄት ፣ ወዘተ ማከል ይችላሉ።
5. የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችን ያቀልጡ ፣ ከመጠን በላይ ፈሳሽ ያፈሱ እና በብራና በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡ። ፖም ወይም ፒር የሚጠቀሙ ከሆነ በ ቀረፋ ዱቄት ይረጩ። ይህ ቅመም ከእነዚህ ፍራፍሬዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።
6. ዱቄቱን በፍሬው ላይ አፍስሱ እና ዱቄቱን በእኩል ለማሰራጨት ድስቱን ትንሽ ይንቀጠቀጡ።
7. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ቀድመው ለ 30-40 ደቂቃዎች መጋገር ቻርሎቱን ከቀዘቀዙ ፍራፍሬዎች ጋር ይላኩ። ኬክ ወርቃማ ቡናማ በሚሆንበት ጊዜ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት እና በክፍል ሙቀት ውስጥ ለማቀዝቀዝ ይተዉ።
እንዲሁም ከቀዘቀዙ ፖምዎች ጋር ቻርሎትን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
