ፓንኬኮች ጀማሪ ማብሰያ እንኳን በማንም ሊዘጋጅ የሚችል ፈጣን ምግብ ናቸው። በምርቶች ተገኝነት ፣ የመልሶ ማጫወት ፍጥነት እና አስደናቂ ጣዕም ምክንያት ይህ ምግብ በብዙዎች ይወዳል። ዛሬ ፓንኬኬዎችን በሾላ ዱቄት ላይ ከፕሪም ጋር እናዘጋጃለን።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ፓንኬኮች ሁል ጊዜ ለመላው ቤተሰብ እንደ ጣፋጭ ቁርስ ወይም መክሰስ ይቆጠራሉ። እነሱ በሁሉም የቤት እመቤቶች ይዘጋጃሉ ፣ እና ሁሉም gourmets ይወዷቸዋል። ይህ ለምግብ ፈጠራ እና ለሙከራ ትልቅ መስክ ነው። በተለያዩ ሙላቶች እና ምርቶች በተለያዩ መንገዶች ይዘጋጃሉ። በዱቄቱ ውስጥ አንድ የቸኮሌት ቁራጭ ፣ የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ቁርጥራጮች ፣ የኮኮናት ፍሬዎች ፣ የለውዝ ፍሬዎች እና ሌሎች ምርቶችን ማስቀመጥ ይችላሉ።
ዛሬ ፣ በአዳዲስ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ወቅት ፣ አንድ ሰው እንደነዚህ ያሉትን ፍራፍሬዎች እንደ ፕለም ችላ ማለት አይችልም። ጣፋጭ ፣ ጨዋ ፣ ጭማቂ ፣ ለስላሳ … ይህ የተለያዩ ጣፋጮችን እና ጣፋጮችን ለመሥራት ጥሩ ምርት ነው። ከሚጠቀሙባቸው ብዙ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ፣ በጣም ቀላል እና በጣም ተመጣጣኝ ከሆኑት አንዱ ፓንኬኮች ናቸው። የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ቀላል ነው ፣ ንጥረ ነገሮቹ በጀት ናቸው ፣ እና ኬኮች ሁል ጊዜ ጣፋጭ ናቸው። ግን ለዚህ ፍሬ ፍቅር ከሌለ ወይም ተገኝነት ከሌለ እንደዚህ ያሉ ፓንኬኮች በፖም ፣ በሙዝ ፣ በርበሬ ፣ በአፕሪኮት ወይም በሌሎች ተወዳጅ የቤሪ ፍሬዎች ሊዘጋጁ ይችላሉ።
እነዚህ ፓንኬኮች በማንኛውም ዓይነት ሳህኖች ፣ መጨናነቅ ፣ ካራሚል ፍራፍሬዎች ፣ የተቀቀለ ወተት ፣ ክሬም ፣ ቸኮሌት አይስክሬም ፣ አይስክሬም ፣ ወዘተ. በሚያገለግሉበት ጊዜ ከአዝሙድ ቅጠሎች ያጌጡ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 151 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 15-20 pcs.
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የሾላ ዱቄት - 250 ግ
- ወተት - 250 ሚሊ
- እንቁላል - 1 pc.
- ስኳር - 3 የሾርባ ማንኪያ
- ጨው - መቆንጠጥ
- ፕለም - 10 የቤሪ ፍሬዎች
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
በአጃው ዱቄት ላይ ከፓምፕ ጋር የፓንኬኮች ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
1. ዱባዎቹን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና በሹል ቢላ ለሁለት ይቁረጡ። ሁለት ግማሾችን ለመተው አጥንቱን በጥንቃቄ ያስወግዱ።
2. በክፍል ሙቀት ውስጥ ወተትን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ጥሬ እንቁላል ውስጥ ይምቱ እና በአትክልት ዘይት ውስጥ ያፈሱ። ምግቡን በእኩል ለማሰራጨት ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ የፈሳሹን ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ።
3. በፈሳሽ ንጥረ ነገሮች ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ኦክሲጅንን ለማበልፀግ በጥሩ ወንፊት ውስጥ በማጣራት አጃውን ዱቄት በጥሩ ወንፊት ውስጥ አፍስሱ።
4. ምንም እብጠት ሳይኖር ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ንጥረ ነገሮቹን ይምቱ።
5. ድስቱን በእሳት ላይ ያድርጉት ፣ የታችኛውን ክፍል በሲሊኮን ብሩሽ በጥሩ ዘይት ያጥቡት እና በደንብ ያሞቁ። ማንኪያውን በሾርባ ማንኪያ ይቅሉት እና ወደ ድስቱ ውስጥ ያፈሱ። ሊጡ መሃል ላይ ቀጭን ቢሆንም ፣ ወዲያውኑ የሊሙን ግማሽ ከ pulp ጎን ወደ ታች ያድርጉት። ቤሪውን በዱቄት ውስጥ ሰመጡ። መካከለኛ ሙቀትን ያብሩ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ 2 ደቂቃዎች ያህል ፓንኬኮቹን ይቅቡት። ይህ ሂደት 2 ደቂቃ ያህል ይወስዳል።
6. ፓንኬኮቹን አዙረው ለተመሳሳይ ጊዜ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይቅቧቸው። ጠረጴዛው ላይ ትኩስ ኬኮች ያቅርቡ። የተጠበሰ ፕለም ፓንኬኮችን በትክክል ያጌጣል ፣ ትንሽ ቁስል ፣ የበለፀገ መዓዛ እና ደማቅ ቀለሞች ይሰጣቸዋል!
እንዲሁም በኬፉር ላይ ከፕሪም ጋር ቀለል ያለ ኬክ እንዴት እንደሚሠሩ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
[ሚዲያ =
