ዓመቱን በሙሉ ጣፋጭ መጋገሪያዎችን ለማዘጋጀት ለክረምቱ ፕሪም ማዘጋጀት ይፈልጋሉ? ከዚያ በተጣራ ማቀዝቀዣ ውስጥ ምንጣፎችን ይዘው ያድርጓቸው። ይህ ፍሬው ከፍተኛውን የቪታሚኖችን መጠን የሚይዝበት ምርቱን የማከማቸት ቀላል መንገድ ነው። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር።
ለክረምቱ ፕሪም ለማቆየት ብዙ መንገዶች አሉ። እነዚህ ሁሉም የቤሪ ፍሬዎች ጥበቃ ፣ ማድረቅ እና ማድረቅ ናቸው። ግን በቅርቡ ፣ በረዶነት ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅነት እያገኘ ነው። እንዲሁም ፕለምን በተለያዩ መንገዶች ማቀዝቀዝ ይችላሉ። በዚህ ግምገማ ውስጥ በክረምቱ ውስጥ በክረምቱ ውስጥ ፍራፍሬዎችን በበረዶ ግማሾቹ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት እንደሚቀዘቅዝ እንማራለን።
በማቀዝቀዣው ውስጥ የቀዘቀዙ ፕለም እስከሚቀጥለው መከር እስከ አንድ ዓመት ድረስ ሊከማች ይችላል። ከዚያ ሁል ጊዜ የበሰሉ ፣ ጣፋጭ እና ጤናማ ፍራፍሬዎች በእጅዎ ይኖራሉ። በእርግጥ ፕለም ቫይታሚኖች ሲ ፣ ኤ ፣ ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ፒ.ፒ. ፣ ፒክቲን ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች ይዘዋል። እሱ የሚያሽከረክር እና የሚያነቃቃ ውጤት አለው። ለአተሮስክለሮሲስ ፣ ለኮሌስትሮይተስ ፣ ለልብ በሽታ ፣ ለጉበት ፣ ለኩላሊት እና ለደም ግፊት ጠቃሚ ነው።
ቀዝቀዝ ያለ ፕለም ቀዝቀዝ ከማቀዝቀዣው በቀጥታ መብላት ጣፋጭ ነው። በተጨማሪም ፣ በማንኛውም ጊዜ ኬክ ፣ ጥቅል ፣ ዳቦ መጋገሪያ ፣ ኮምጣጤ ፣ uzvar ፣ ወዘተ ከእሱ ጋር መጋገር ይችላሉ። ጥቅጥቅ ያለ ዱባ ፣ ውሃ የሌለው እና ጥሩ ጣዕም ያለው ለቅዝቃዜ ተስማሚ ናቸው። እነሱ አረንጓዴ ወይም ከመጠን በላይ መብለጥ የለባቸውም። ጥሩ የጥራት ደረጃ ያላቸውን ፕለም ማቀዝቀዝ ጥሩ ነው። እንደነዚህ ያሉት ፍራፍሬዎች ረዘም ላለ ጊዜ ይቆያሉ እና በተሻለ ሁኔታ በረዶን ይቋቋማሉ። ጭማቂ እና የውሃ ዝርያዎች ለመሰብሰብ ተስማሚ አይደሉም።
ከቤሪ ፍሬዎች ጋር ስለ ማቀዝቀዝ ራትቤሪስ እንዲሁ ያንብቡ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 185 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - ማንኛውም መጠን
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች ንቁ ሥራ
ግብዓቶች
ፕለም - ማንኛውም መጠን
ያለ ጉድጓዶች ለክረምቱ የቀዘቀዙ ፕሪም ደረጃ በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ያለመበላሸት ፣ መበስበስ እና መራራነት ያለ ጠንካራ እና ጥቅጥቅ ያሉ ዱባዎችን ይምረጡ። በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ።
2. በጥንቃቄ ፍሬውን በቢላ በመቁረጥ ዘሮቹን ያስወግዱ። ለማድረቅ በጠረጴዛ ላይ ተቆርጠው ያሰራጩ።
3. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ወይም ሰሌዳ በተጣበቀ ፊልም ተጠቅልሎ የተቆረጠውን ጎን ወደ ላይ እንዲመለከት እና ፍሬዎቹ እርስ በእርስ እንዳይነኩ የፕለም ግማሾቹን በመስመር ይሸፍኑ። በፊልም እገዛ ፣ የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎች ለማስወገድ ቀላል ይሆናሉ። በከፍተኛው የማቀዝቀዣ ቅንብር እና በድንጋጤ ቀዝቀዝ ቅንብር በማቀዝቀዣው ውስጥ ለማቀዝቀዝ የታሸጉትን ፕለም ይላኩ። ለክረምቱ ዝግጅት ሲዘጋጅ ፕለምን ከእንጨት ያስወግዱ ፣ በልዩ ቦርሳ ወይም በፕላስቲክ ሻጋታ ውስጥ ያስቀምጡ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቻውን ይቀጥሉ። በ -15 ዲግሪዎች የሙቀት መጠን እስከሚቀጥለው ዓመት ድረስ ይከማቻሉ።
እንዲሁም የቀዘቀዙ ዱባዎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
