ጤናማ ቁርስ ወይም ጣፋጮች በብራን እና በፍራፍሬ ንጹህ - የተጠበሰ ፓንኬኮች። ለሚያንቀላፋ ወይም የሚወዱትን በጤናማ ምግብ ለማሳደግ ለሚፈልግ ለማንኛውም እመክራለሁ። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ለጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ አፍቃሪዎች ፣ በፋይበር እና በማይክሮኤለመንቶች የበለፀገ ብሬን በመጨመር በፍራፍሬ ንጹህ ላይ የበሰለ ለአየር ፓንኬኮች የማይተካ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አቀርባለሁ። በምርቶቹ ስብጥር ውስጥ የስንዴ ዱቄት የተወሰነ ክፍል በብራን በመተካቱ ምክንያት የተጋገሩ ዕቃዎች ዝቅተኛ-ካሎሪ ናቸው። ስለዚህ ሳህኑ የአመጋገብ እና የህክምና አመጋገብን ለሚከተሉ ፣ እንዲሁም አመጋገቡን ለሚከተሉ ፣ ምስሉን ለመንከባከብ እና ወደ መደበኛው ለማምጣት ለሚፈልጉ ተስማሚ ነው። ምንም እንኳን የእነዚህ የሰዎች ቡድኖች ባይሆኑም እራስዎን ጣፋጭ እና ጤናማ ፓንኬኮች እራስዎን ማከም ይችላሉ። ከሁሉም በላይ ፣ ብራን በጣም ጠቃሚ ነው ፣ ለሰውነት አስፈላጊዎቹን ንጥረ ነገሮች ይሰጣሉ እና ኃይልን ይሰጣሉ። ተመሳሳይ የምግብ አዘገጃጀቶች በፈረንሳዊው የአመጋገብ ባለሙያ ፒየር ዱካን በተዘጋጀው የክብደት መቀነስ ፕሮግራም እንኳን ተሞልተዋል። የብራን ምግቦች በውስጡ ልዩ ጎጆ ይይዛሉ።
እነዚህ አፍ የሚያጠጡ ፓንኬኮች ለስላሳ ፣ ለስላሳ ፣ አየር የተሞላ እና በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣሉ። እነሱ ጣፋጭ እና ጤናማ ናቸው። መጋገሪያዎች ለቁርስ ፣ ለቀትር መክሰስ የተሰሩ ናቸው እና በተፈጥሮ ውስጥ ወደ የበጋ ሽርሽር አብረው ይወሰዳሉ። በሚፈለገው ፓንኬኮች ላይ ለውዝ ፣ የሱፍ አበባ ዘር ፣ የደረቀ ፍሬ ወይም አንድ ጠብታ ማር ይጨምሩ። እነዚህን ጥሩ መዓዛ ያላቸው ፓንኬኮች ከማንኛውም ጣውላዎች ጋር ማገልገል ይችላሉ -የቤሪ መጨናነቅ ፣ መጨናነቅ ፣ እርጎ ፣ ማር …
እንዲሁም እርጎ ላይ የተመሠረተ የቸኮሌት ፓንኬኮችን እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 175 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የፍራፍሬ ንጹህ - 4 የሾርባ ማንኪያ
- የአትክልት ዘይት - 3 የሾርባ ማንኪያ በዱቄት ውስጥ ፣ በተጨማሪም 1 tsp። ለመጥበስ
- የስንዴ ዱቄት - 100 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ
- ማር - 2-3 የሾርባ ማንኪያ
- ብራን (ማንኛውም) - 3 የሾርባ ማንኪያ
- እንቁላል - 1 pc.
የፓንኬኮች ደረጃ በደረጃ በደረጃ በብራና እና በፍራፍሬ ንጹህ ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ዱቄቱን ለማቅለጥ እንቁላሎቹን በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለስላሳ ፣ ለስላሳ እና የሎሚ ቀለም እስኪያገኙ ድረስ በማቀላቀያ ይምቱ።
2. እንቁላሎቹን በጨው ቆንጥጠው ይቅቡት እና የአትክልት ዘይት ይጨምሩ። ምግቡን እንደገና ከተቀማጭ ጋር በደንብ ይቀላቅሉ።
3. በዱቄት ውስጥ ማር ይጨምሩ። ወፍራም ከሆነ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ቀድመው ይቀልጡ። ግን ወደ ድስት አያምጡት ፣ አለበለዚያ አንዳንድ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ያጣል።
4. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ምግቡን ይቀላቅሉ።
5. ወደ ጣዕምዎ ማንኛውንም ነገር ሊሆን የሚችል የእንቁላል ፍሬን ይጨምሩ።
6. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ምግቡን ይቀላቅሉ።
7. ወደ ፈሳሽ ምግቦች ብራን ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ብራን ማንኛውም ፣ አጃ ፣ አጃ ፣ ስንዴ ፣ buckwheat ፣ ወዘተ ሊሆን ይችላል።
8. ከዚያም በኦክስጅን የበለፀገ እንዲሆን በጥሩ ወንፊት የሚያጣራ ዱቄት ይጨምሩ እና ፓንኬኮች ለስላሳ ናቸው።
9. እብጠቶች እንዳይኖሩ ዱቄቱን በደንብ ያሽጉ።
10. ድስቱን በጣም ቀጭን በሆነ ዘይት ቀባው። ምንም እንኳን በጭራሽ ጥቅም ላይ ላይውል ቢችልም ፣ እ.ኤ.አ. ቅቤ ወደ ሊጥ ይጨመራል። ግን የመጀመሪያውን የፓንኬኮች ስብስብ ከማቅለሉ በፊት በአስተማማኝ ሁኔታ ላይ ለመሆን ፣ ድስቱን በዘይት እንዲቀቡ እመክራለሁ። ከዚያ የዳቦውን የተወሰነ ክፍል በሾርባ ማንኪያ ወስደው ክብ ወይም ሞላላ ፓንኬኮችን በመፍጠር በደንብ በሚሞቅ መጥበሻ ውስጥ ያድርጉት።
11. በሁለቱም በኩል ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ እያንዳንዳቸው 2 ደቂቃዎች ያህል በመካከለኛ ሙቀት ላይ የብራና እና የፍራፍሬ ፓንኬኬዎችን ይቅቡት። ከማንኛውም የማገዶ እንጨት ጋር ምግብ ካበስሉ በኋላ ጣፋጩን ያቅርቡ።
እንዲሁም በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ለጤናማ የአኗኗር ዘይቤ የብራና ፓንኬኮችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
