ከዶሮ ፣ ከእንቁላል እና ከኩሽ ጋር ቀለል ያለ እና ጤናማ ሰላጣ ለመዘጋጀት እና በትንሽ ጊዜ ውስጥ በጣም ቀላል ነው። በደንብ ያረካል እና ረሃብን ለረጅም ጊዜ ያረካል።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
የዶሮ ሰላጣ ብዙውን ጊዜ ለበዓሉ ጠረጴዛ የታሰበ ምግብ ነው። በተመሳሳይ ጊዜ ተራ የቤተሰብ እራት ወይም ምሳ ጥሩ ሊያደርግ ይችላል። ለእሱ ፣ የተቀቀለ ዶሮ ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ እሱም ከሌሎች ምርቶች ጋር እንደ ዱባ ፣ እንቁላል ፣ እንጉዳይ ፣ አይብ ፣ ወዘተ. ሆኖም ፣ ከተጠበሰ ወይም ከተጨሰ የዶሮ ጡት ጣፋጭ ሰላጣም እንዲሁ ማድረግ ይችላሉ። ሰላጣ ብዙውን ጊዜ ከ mayonnaise ጋር ይለብሳል ፣ ብዙ ጊዜ በቅመማ ቅመም ወይም በአትክልት ዘይት። ይበልጥ ውስብስብ ሳህኖችም ተዘጋጅተዋል። ስለ ሰላጣ ሌላ ጥሩ ነገር በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ሊዘጋጅ ይችላል ፣ እና ለእሱ የምግብ አዘገጃጀት ስፍር ቁጥር የሌላቸው አማራጮች አሉ። ዛሬ አንዱን እካፈላለሁ።
ይህንን ሰላጣ ከተቀቀለ የዶሮ ጡት አዘጋጀሁ ፣ እና በ mayonnaise እና በሰናፍጭ ላይ የተመሠረተ ቅመማ ቅመማ ቅመም አደረግኩት። ይህ በጣም ቀላል የሆነ የሰላጣ ስሪት ነው ፣ እና ማንኛውም ወጥ ቤት ለመጀመሪያ ጊዜ በኩሽና ውስጥ ያለ እንኳን ሊቋቋመው ይችላል። እና አስቀድመው የበሰለ ዶሮ ካለዎት ከዚያ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ሰላጣ ማዘጋጀት ይችላሉ። ትኩስ ዱባዎች ሰላጣውን ቅመማ ቅመም እና ጭማቂን ይጨምራሉ። ግን በክረምት ወቅት የታሸጉ ዱባዎችን መጠቀም ይችላሉ። የትኩስ አታክልት ዋጋ በጣም ውድ ስለሆነ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 79 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - ምግብን ለመቁረጥ 15 ደቂቃዎች ፣ ዶሮ እና እንቁላል ለማብሰል ጊዜ
ግብዓቶች
- የዶሮ ዝንጅብል - 2 ጡቶች
- ትኩስ ዱባዎች - 2 pcs.
- እንቁላል - 2 pcs.
- ጨው - 0.5 tsp
- ማዮኔዜ - 2-3 የሾርባ ማንኪያ
- ሰናፍጭ - 1 tsp
ሰላጣ ከዶሮ ፣ ከእንቁላል እና ከኩሽ ጋር ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
1. ዶሮውን ቀቅለው ቀዝቅዘው። ሾርባውን አያፈስሱ ፣ ግን ሾርባን ለማብሰል ወይም ወጥን ለማብሰል ይጠቀሙበት። ስጋው ሲቀዘቅዝ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. እንቁላሎቹን በቀዝቃዛ ውሃ በእቃ መያዥያ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 8 ደቂቃዎች ከፈላ በኋላ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይቅቡት። እነሱን በሙቅ ውሃ ከሞሉ ፣ ከዚያ ከሙቀት ጠብታ ሊሰነጣጠቁ ይችላሉ። ከዚያ ወደ ቀዝቃዛ ውሃ ጎድጓዳ ሳህን ያስተላልፉ እና ያቀዘቅዙ። ቀቅለው ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
3. ዱባዎቹን ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። በሁለቱም በኩል ጫፎቹን ይቁረጡ እና መካከለኛ መጠን ያላቸውን ኩቦች ይቁረጡ።
4. ሁሉንም የተዘጋጁ ምግቦችን በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ።
5. ቅመማ ቅመሞች ውስጥ ማዮኔዜ ፣ ሰናፍጭ እና ጨው ይጨምሩ።
6. ሰላጣውን በደንብ ይቀላቅሉ እና ከማገልገልዎ በፊት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያቀዘቅዙ። በ croutons ፣ croutons ወይም toast ያገልግሉት።
እንዲሁም ከእንቁላል ፣ ከዱባ እና ከአረንጓዴ አተር ጋር የዶሮ ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
