የታሸጉ እንቁላሎች ለማንኛውም ጠረጴዛ ሁለገብ መክሰስ ናቸው። እነሱ ለመዘጋጀት ቀላል እና ፈጣን ናቸው ፣ እነሱ ወደ ጣፋጭነት ይለወጣሉ ፣ እና ለመሙላት ብዙ ልዩነቶች ሊኖሩ ይችላሉ። ይህ ምግብ በተለይ ለ ሰነፍ የቤት እመቤቶች እውነተኛ ፍለጋ ነው።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
በምግብ ዝርዝሩ ውስጥ እንቁላሎች ከሌሉ ለማንኛውም አጋጣሚ የቀዘቀዙ ምግቦች አይጠናቀቁም። ይህ የምግብ ፍላጎት ሁለቱም ጣፋጭ እና ለመዘጋጀት ቀላል ነው ፣ ሁል ጊዜ በሚያምር ሁኔታ ያጌጡ እና ማንኛውንም ጠረጴዛ ያጌጡታል። እና ዝግጅቱ ራሱ ብዙ ጊዜ እና ጥረት አይወስድም።
የታሸጉ እንቁላሎችን በማዘጋጀት ብዙ ልዩነቶች አሉ። ዛሬ ከመካከላቸው አንዱን ልነግርዎ እፈልጋለሁ - በአይብ እና በሾርባ የተሞሉ እንቁላሎች። ይህ በእውነቱ የእንቁላል-አይብ-ሰላጣ ሰላጣ ነው ፣ ግን በሚያስደንቅ ሁኔታ ያጌጠ። ለፈጣን እና ቀላል መክሰስ ይህ እውነተኛ አማልክት ነው። እንቁላሎቹን አስቀድመው ከቀቀሉ ፣ ለምሳሌ ፣ አንድ ቀን አስቀድመው እንደዚህ ዓይነት ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ምቹ ነው። ከዚያ በግማሽ ሰዓት ውስጥ ቃል በቃል እነሱን መሙላት ይቻል ይሆናል። በእርግጥ እነዚህን ሁሉ ንጥረ ነገሮች መቀላቀል እና ሰላጣ ማግኘት ይችላሉ ፣ ግን የተሞሉ እንቁላሎች በጠረጴዛው ላይ በጣም ቆንጆ እና የበለጠ የተከበሩ ይመስላሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 111 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 3
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች ፣ እንቁላል ለማብሰል እና ለማቀዝቀዝ ጊዜ
ግብዓቶች
- እንቁላል - 3 pcs.
- የተሰራ አይብ - 100 ግ
- ያጨሱ ሳህኖች - 1-2 pcs. በመጠን ላይ በመመስረት
- ማዮኔዜ - 20 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ ወይም ለመቅመስ
በአይብ እና በሾርባ የተሞሉ እንቁላሎችን ለማዘጋጀት የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-
1. በመጀመሪያ ፣ ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላሎችን ቀቅሉ። ይህ ዑደት ከ7-8 ደቂቃዎች ይወስዳል። ከዚያ እንቁላሎቹን ከቅርፊቱ በቀላሉ ለማላቀቅ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያጥሏቸው። ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ያጥቧቸው። እንደአስፈላጊነቱ የቀዘቀዘውን ውሃ ይለውጡ ፣ ስለዚህ እነሱ በበለጠ ፍጥነት ይቀዘቅዛሉ። ከዚያ ዛጎሎቹን ከእንቁላል ውስጥ ያስወግዱ እና በግማሽ ይቁረጡ።
2. ነጭውን ላለማበላሸት በጥንቃቄ ፣ የተቀቀለውን አስኳል ያስወግዱ እና በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያድርጉት። በትንሹ በሹካ ያስታውሱ። ሾርባዎቹን ከፊልሙ ውስጥ ቀቅለው ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ። ወደ እርጎዎች ይላኳቸው።
3. የተሰራውን አይብ በደንብ ይቁረጡ ወይም በመካከለኛ ድፍድፍ ላይ ይቅቡት እና እንዲሁም በሚሞሉ ምርቶች ውስጥ በጥልቅ ሳህን ውስጥ ያድርጉት። ይህን ሂደት ቀላል ለማድረግ ለ 10-15 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያጥቡት።
4. ማዮኔዜን ወደ ምግብ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ካስፈለገ ትንሽ ጨው ይጨምሩ እና ይጨምሩ።
5. የተቀቀለ ፕሮቲኖችን ከመሙላቱ ጋር ይሙሉት ፣ በልግስና ክምር ውስጥ ያስቀምጡት። ለበዓሉ መክሰስ ፣ ምግቡን በተቆረጡ ዕፅዋት ያጌጡ። የታሸጉትን እንቁላሎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ቀዝቅዘው ያገልግሉ።
እንዲሁም የታሸጉ እንቁላሎችን በአይብ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
