ሩዲ ፣ ጥርት ያለ ቅርፊት ፣ አስማታዊ ፣ ማራኪ መዓዛ ፣ ባለ ቀዳዳ አረፋ በአየር አረፋዎች ተሞልቷል። በቆሎ ዱቄት የተሰራ የሰሊጥ ዳቦ ለሃምበርገር ብቻ አይደለም።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ከፎቶዎች ጋር;
- ግብዓቶች
- ከፎቶ ጋር ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ጠዋት ከቡና ጋር በደንብ ይሄዳሉ። ከሰሊጥ ዘሮች ጋር የሰሊጥ ዱቄት ዳቦ ቁርስ ወደ ደስታ ይለወጣል። ከመሙላት ጋር ትንሽ ምናብ ጣዕሙን እንዲለዋወጡ ያስችልዎታል። ከሰሊጥ ዘሮች ጋር ዳቦን በሁለት ክፍሎች በመቁረጥ እና በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ አንድ ጥሩ መዓዛ ያለው አይብ ወይም አንድ ዓይነት መጨናነቅ በማስቀመጥ ቤተሰብዎን በጥሩ ሳንድዊች ማስደሰት ይችላሉ። እንዲሁም ከሰሊጥ ዘሮች ጋር መጋገሪያዎች ከመጀመሪያዎቹ ኮርሶች ጋር ማገልገል ኃጢአት አይደሉም ፣ የምግብ አሰራሩን ይመልከቱ - ፖርኒኒ እንጉዳይ ሾርባ። አየር የተሞላውን ዳቦ በቀላሉ ለማቅለል ፣ የዳቦ ሰሪ መጠቀም ይችላሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 284 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 9-12 pcs.
- የማብሰያ ጊዜ - 4 ሰዓታት
ግብዓቶች
- ወተት - 1 ብርጭቆ
- የአትክልት ዘይት - 5-7 tbsp. ማንኪያዎች
- የዶሮ እንቁላል - 3 pcs.
- የስንዴ ዱቄት - 350 ግ
- የበቆሎ ዱቄት - 150 ግ
- ደረቅ እርሾ - 1.5 የሻይ ማንኪያ
- ስኳር - 2 tbsp. ማንኪያዎች
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ለመርጨት ጥቁር ሰሊጥ ዘሮች
ደረጃ በደረጃ የበቆሎ ሰሊጥ ዳቦ እንዴት እንደሚሠራ
1. እንቁላሎቹን አንድ በአንድ ይሰብሩ ፣ ነጭውን ከጫጩት በጥንቃቄ በመለየት።
2. የዳቦ ማሽኑን ጥልቅ መያዣ ውስጥ ወተት ፣ የእንቁላል አስኳል እና የአትክልት ዘይት አፍስሱ። እዚህ ጨው ይጨምሩ። በ yolks ፋንታ ድርጭቶችን እንቁላል በዱቄት ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ።
3. በፈሳሽ ንጥረ ነገሮች ላይ ስንዴ እና የበቆሎ ዱቄት ፣ እርሾ እና ስኳር አፍስሱ። የዳቦ ሰሪው ማሳያ ላይ የ “ሊጥ” ፕሮግራሙን ያስቀምጡ። የዚህን ፕሮግራም መጨረሻ የሚጠቁም ምልክት ከተደረገ በኋላ ዱቄቱን ከዳቦ መጋገሪያው ውስጥ ያስወግዱ ፣ በመስታወት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡት እና እንዲወጣ ያድርጉት።
4. ሊጥ መጠኑ በእጥፍ መጨመር አለበት።
5. በመጋገሪያ ወረቀት ላይ የማብሰያ ምንጣፍ ያሰራጩ። ይህ በማይኖርበት ጊዜ የብራና ወረቀት ወይም ፎይል መጠቀም ይችላሉ። ከተነሳው ሊጥ ትንሽ ኳሶችን ይቅረጹ እና በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት። መጋገሪያዎቹን በጥጥ ፎጣ ይሸፍኑ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ይውጡ።
6. በማረጋገጫው ወቅት የተፈጠረውን ቅርፊት ላለመጫን በመሞከር ቀስ ብለው የወጡ ጥንቸሎች ፣ በሾላ እርጎ ወይም በወይራ ዘይት ይቀቡ።
7. በጥቁር ቡቃያዎች አናት ላይ ጥቁር ሰሊጥ ይረጩ።
8. ኮሎቦክን እስከ 180 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ። ለ 20-25 ደቂቃዎች ያህል የበቆሎ ዱቄት ከሰሊጥ ዘሮች ጋር አየር የተሞላ ዳቦ መጋገር። ከዚያ በኋላ ቡቃያዎቹን ያውጡ ፣ በጥጥ ፎጣ ይሸፍኑ እና ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ ይተዉ።
ለሰሊጥ ዳቦ ሌሎች የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች-
1. የቤት ውስጥ ሀምበርገር ዳቦ - በጣም ለስላሳ እና ለስላሳ!
2. ቡኒዎች “ኖቶች” ከእርሾ ሊጥ
