ቅመም እና ትኩስ ፣ ጣፋጭ እና የመጀመሪያ ፣ በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ የተዘጋጀ - የቻይና ጎመን ሰላጣ ፣ የኮሪያ ካሮት እና አይብ። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- የቻይና ጎመን ሰላጣ ፣ የኮሪያ ካሮት እና አይብ ደረጃ በደረጃ ዝግጅት
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
የፔኪንግ ጎመን ፣ የኮሪያ ካሮት እና አይብ ሰላጣ በጀት ግን ተወዳጅ ምግብ ነው። እሱን ለማዘጋጀት አነስተኛ ንጥረ ነገሮችን ይፈልጋል። ሆኖም ፣ ጣዕሙ በምንም መንገድ ከዚህ አይሠቃይም። ለበዓሉ ጠረጴዛ እና ለቤተሰብ እራት ሊዘጋጅ ይችላል። የኮሪያ ዓይነት ካሮት ምግቡን ቅመማ ቅመም ፣ ጎመን - ጭማቂን ፣ እና አይብ ጣዕሙን ያለሰልሳል። ሁሉም አካላት ፍጹም በአንድ ላይ ይጣጣማሉ። ሰላጣ ለሁለቱም ለመክሰስ እና ለመሙላት የታሰበ ነው።
የሰላጣው ጠቀሜታ አንዳቸውም ንጥረ ነገሮች አልበሰሉም ፣ ስለዚህ ምግብ ማብሰል አነስተኛ ጊዜ ይወስዳል። ስለዚህ ፣ እንግዶቹ በደጃፍ ላይ ከሆኑ ታዲያ እሱን ለመገንባት አስቸጋሪ አይሆንም። ለአለባበሱ ፣ ተጨማሪ ካሎሪዎችን ካልፈሩ በአትክልት ወይም በ mayonnaise ሊተካ የሚችል የወይራ ዘይት ጥቅም ላይ ይውላል። ከተዘረዘሩት ጥቅሞች በተጨማሪ ሳህኑ ከሌሎች ምርቶች ጋር ሊሟላ ይችላል ፣ ከዚያ ሰላጣው ተጨማሪ እርካታን ያገኛል እና የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል። ለምሳሌ ፣ ካም ፣ እንቁላል ፣ ዱባ ፣ የተለያዩ ስጋዎች ፣ ለውዝ ፣ ወዘተ.
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 18 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የፔኪንግ ጎመን - 4 ቅጠሎች
- የኮሪያ ካሮት - 50 ግ
- አድጊ ወይም የተቀቀለ አይብ - 50 ግ
- የወይራ ዘይት - ለመልበስ
የፔኪንግ ጎመን ሰላጣ ፣ የኮሪያ ካሮት እና አይብ ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ከጎመን ራስ ቅጠሎችን ያስወግዱ ፣ ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ በደንብ ያድርቁ። እነሱን ወደ ቁርጥራጮች ለመቁረጥ እና በአንድ ሳህን ውስጥ ለማስቀመጥ ቢላዋ ይጠቀሙ።
2. እርጥበትን ከጨመቁ በኋላ የኮሪያ ካሮትን ወደ ጎመን ይጨምሩ።
3. አይብውን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ እና ለሁሉም ምርቶች ይላኩ። የተሰራው አይብ ለመቁረጥ ከባድ ከሆነ ከዚያ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ቀድመው ያጥቡት።
4. የቻይና ጎመን ፣ የኮሪያ ካሮት እና አይብ ከወይራ ዘይት ጋር ወቅታዊ ሰላጣ ፣ ያነሳሱ እና ያገልግሉ። ሰላጣውን ጨው ማድረግ አያስፈልግዎትም ፣ ምክንያቱም የኮሪያ ካሮቶች ሳህኑን በቅመማ ቅመም እና መዓዛ ያበለጽጉታል። ምግብ ከተበስል በኋላ ወዲያውኑ ሰላጣውን ያቅርቡ።
እንዲሁም የቻይንኛ ጎመን እና የካሮት ሰላጣ እንዴት እንደሚዘጋጁ የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
