ጓደኞች ባልተጠበቀ ሁኔታ ለመጎብኘት ከመጡ እና እነሱን ለመመገብ ምንም ነገር ከሌለ ፣ ከዚያ ፓስታ በስጋ ቲማቲም ሾርባ ያዘጋጁ። ቃል በቃል 25 ደቂቃዎች እና የምትወዳቸውን ሰዎች በሚጣፍጥ ምግብ ታስተናግዳለህ። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ በደረጃ ፓስታ ከስጋ ቲማቲም ሾርባ ጋር
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ፓስታ ፣ ስፓጌቲ ፣ ፓስታ ፣ ቀንዶች ፣ ቀስቶች … እነዚህ ሁሉ የጣሊያኖች ዕዳ ያለብን ጣፋጭ እና ፈጣን ፓስታ ዓይነቶች ናቸው። ሁሉም የፓስታ ዓይነቶች በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ይዘጋጃሉ ፣ እና ለተለያዩ ተጨማሪዎች እና ሳህኖች ምስጋና ይግባቸው ፣ በየጊዜው አዳዲስ ምግቦችን መደሰት ይችላሉ። ዛሬ ፓስታን በስጋ ቲማቲም ሾርባ እናዘጋጃለን። ከተጠበሰ ሥጋ እና ከቲማቲም ፓስታ ጋር ፓስታ እውነተኛ ክላሲክ ነው ፣ በጊዜ የተፈተነ ፣ እሱም ፈጽሞ ያረጀ እና በብዙዎች ዘንድ ተወዳጅ ሆኖ የሚቆይ። ምንም እንኳን አዘውትሮ ቢበስልም ሳህኑ አሰልቺ አይሆንም። ምክንያቱም በአፈጻጸም ቀላል ፣ ጣፋጭ ፣ አርኪ ፣ ገንቢ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው እና የሚጣፍጥ ነው!
የፓስታ ስጋ ሾርባ ተጨማሪ እርካታን ይጨምራል ፣ እና ጣዕም ሁሉንም የፓስታ አድናቂዎችን ያስደስታቸዋል። ይህ ምግብ ከፓስታ ጋር ከቦሎኛ ሾርባ ጋር ተመሳሳይ ነው ፣ ግን ለመዘጋጀት በጣም ፈጣን እና ቀላል ነው። ምንም እንኳን ከማንኛውም ሌላ የስጋ ዓይነት መደበኛ የተቀቀለ ስጋን መጠቀም ቢችሉም ዛሬ እኔ ከተፈጨ የአሳማ ሥጋ ሠራሁት። በእጅዎ ረዥም ፓስታ ከሌለዎት በማንኛውም ሌላ አጭር ፓስታ መተካት ይችላሉ። ሳህኑ ከቀይ ወይን ብርጭቆ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 190 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 25 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ስፓጌቲ - 60 ግ
- ሽንኩርት - 0.5 pcs.
- መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
- ቲማቲም - 1 pc.
- ለመቅመስ ቅመማ ቅመሞች እና ዕፅዋት
- ጨው - 1 tsp ወይም ለመቅመስ
- የወይራ ዘይት - ለመጋገር
- ነጭ ሽንኩርት - 1 pc.
- የአሳማ ሥጋ - 200 ግ
ደረጃ በደረጃ በደረጃ ፓስታ ከስጋ ቲማቲም ሾርባ ጋር ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ስጋውን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። እንደ ምርጫዎችዎ መጠን የሾላዎቹ መጠን ማንኛውም መጠን ሊሆን ይችላል።
2. ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይቅፈሉ ፣ ይታጠቡ እና በጥሩ ይቁረጡ።
3. ቲማቲሙን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁት እና በጥሩ ይቁረጡ። ሁሉም ምርቶች በተመሳሳይ መጠን መቆረጥ አለባቸው።
4. በአትክልት ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ ስጋውን በመካከለኛ እሳት ላይ ይቅቡት። አልፎ አልፎ ቀስቅሰው። በጣም በፍጥነት ያበስላል ፣ ስለዚህ የአሳማ ሥጋው እንዳይደርቅ ያረጋግጡ።
5. በሌላ ድስት ወይም ከስጋ በኋላ በድስት ውስጥ ፣ ግልፅ እስኪሆን ድረስ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይቅቡት።
6. ቲማቲሙን በቅድሚያ በማሞቅ ባዶ ድስት ውስጥ አስቀምጡ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያብስሉት። ለማለስለስ እና ጭማቂው እንዲወጣ ለማድረግ ቲማቲሙን በትንሹ በስፓታላ ይጫኑ።
7. በአንድ ድስት ውስጥ የተጠበሰ ሥጋ ፣ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ቲማቲም ያዋህዱ። ለመቅመስ ጨው ፣ ጥቁር በርበሬ እና ማንኛውንም ቅመማ ቅመም። መካከለኛ-ከፍ ያለ ሙቀት እና ለ 5 ደቂቃዎች የታሸገውን ሾርባውን ያብስሉት።
8. ከሾርባው ዝግጅት ጋር በተመሳሳይ ጊዜ ስፓጌቲን ቀቅሉ። ውሃ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ጨው ይጨምሩ እና ይቅቡት። እስኪበስል ድረስ ፓስታውን ቀቅለው ይቅቡት። የማብሰያው ጊዜ በአምራቹ ማሸጊያ ላይ ይገለጻል። የተጠናቀቀውን ፓስታ በምግብ ሳህን ላይ ያድርጉት እና በስጋ ቲማቲም ሾርባ ላይ ይቅቡት። ምግብ ካበስሉ በኋላ ወዲያውኑ ትኩስ ምግብ ይበሉ።
እንዲሁም ከስጋ ቦሎኛ ሾርባ ጋር ፓስታ እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
