በእሱ ጣዕም እና በበለጸጉ ቀለሞች ተለይቶ የሚታወቅ አስደናቂ የስፕሪንግ ምግብ - ማካሮኒ ከአሳር ፣ ከቲማቲም እና ከአይብ ጋር። የማብሰያው ደረጃ በጣም ቀላል ነው ፣ እና የማብሰያው ጊዜ ከ 20 ደቂቃዎች ያልበለጠ ነው። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ፓስታ ለመጀመሪያ ጊዜ በጣሊያን ውስጥ ተዘጋጅቷል ፣ እና ዛሬ ይህ ምግብ በሁሉም የዓለም ሀገሮች ውስጥ ይዘጋጃል። የጣሊያን ምግብ ከረጅም ጊዜ ጀምሮ የብዙ ሰዎችን ልብ እና ሆድ አሸን hasል ፣ ጨምሮ። የፓስታ ምርቶች። ከምርጥ ጣዕማቸው በተጨማሪ በቤት ውስጥ ለመዘጋጀት እና በችኮላ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ናቸው። በተመሳሳይ ጊዜ የምድጃው ጣዕም ከምግብ ቤቱ ምግብ የከፋ አይሆንም። ዋናው ነገር ትክክለኛውን ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን መጠቀም ነው።
በተጨማሪም ፣ ፓስታ የደስታን ሆርሞን ለማግኘት ጥሩ መንገድ ነው ፣ ምክንያቱም ስሜትዎን ያሻሽላል! እና አረንጓዴ ባቄላ ባለው ኩባንያ ውስጥ ከተዘጋጀ ፣ ከዚያ ሰውነት በፀደይ ወቅት አስፈላጊ የሆነውን ጥሩ ስሜት የሚሰጥ ሴሮቶኒንን ሆርሞን ያመነጫል። ስለዚህ ፣ ፓስታን ከአሳፋ ፣ ከቲማቲም እና ከአይብ ጋር ለማዘጋጀት ሀሳብ አቀርባለሁ። ሳህኑን ማብሰል ብዙ ጊዜ አይወስድም ፣ በጠረጴዛው ላይ ጥሩ መዓዛ ፣ ጣፋጭ እና በእርግጥ ጤናማ ፓስታ ይኖራል! ለምግብ አሰራሩ ከዱም ስንዴ አንድ ፓስታ ይውሰዱ ፣ ለመጥበሻ ፣ ለ durum ቲማቲም እና ለ አይብ - ፓርማሲን መጠቀም ተገቢ ነው።
እንዲሁም ማካሮኒን ከ አይብ እና ከስኳሽ ካቪያር እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 189 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 20 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ፓስታ - 75 ግ
- ጠንካራ አይብ - 30 ግ
- ሽንኩርት - 0.5 pcs.
- ጨው - 0.5 tsp ወይም ለመቅመስ
- ቲማቲም - 1 pc.
- የአስፓራጉስ ባቄላ - 100 ግ
- የወይራ ዘይት - ለመጋገር
ደረጃ በደረጃ ፓስታን ከአሳራ ፣ ቲማቲም እና አይብ ጋር ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የአስፓጋን ባቄላ በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ።
2. አስፓራውን በማብሰያ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና በመጠጥ ውሃ ይሸፍኑ።
3. አመድማውን ወደ ድስት አምጡ ፣ ጨው ይጨምሩበት ፣ መካከለኛውን ያሞቁ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያብስሉት።
4. የተቀቀለውን አመድ ሁሉንም ውሃ ለማጠጣት ወደ ኮላደር ያዙሩት። ከሁለቱም ጎኖች ጫፎቹን ይቁረጡ እና እንደ መጠኑ ላይ በመመርኮዝ ባቄላዎቹን ወደ 2-3 ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
5. ፓስታውን በጨው ውሃ በሚፈላ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና እስኪበስል ድረስ ያብስሉት። የማብሰያው ጊዜ በአምራቹ ማሸጊያ ላይ ይገለጻል።
6. ሽንኩርትውን ቀቅለው ይታጠቡ እና በቀጭን ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ።
7. ቲማቲሞችን ይታጠቡ ፣ ደርቀው ወደ ኩብ ይቁረጡ።
8. አይብውን በደረቅ ድስት ላይ ይቅቡት።
9. በድስት ውስጥ የወይራ ዘይቱን ያሞቁ እና ግልፅ እስኪሆን ድረስ ሽንኩርትውን ይቅቡት።
10. ቲማቲሞችን በሽንኩርት ፓን ውስጥ ይጨምሩ። ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ።
11. ቲማቲሞችን በመከተል አስፓልቱን ይልኩ እና ንጥረ ነገሮቹን ለ 2 ደቂቃዎች ይቅቡት።
12. ፓስታን ወደ ምግቦች ያክሉ።
13. ንጥረ ነገሮቹን ይቀላቅሉ እና ለ 1 ደቂቃ በእሳት ላይ ያብስሉ።
14. ከዚያ ወዲያውኑ የተጠናቀቀውን ምግብ በምግብ ሳህን ላይ ያድርጉት።
15. አመድ እና የቲማቲም ፓስታን ከተጠበሰ አይብ ጋር ይረጩ። ምግብ ካበስሉ በኋላ ወዲያውኑ ምግቡን ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ። ለወደፊቱ እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ማብሰል የተለመደ ስላልሆነ።
እንዲሁም ከተጠበሰ ቲማቲም እና አስፓጋ ጋር ፓስታ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
