ምግብ ለማብሰል አነስተኛ ጥረት እያደረጉ ቤተሰብዎን በሚጣፍጥ ምግብ ማሳደግ ይፈልጋሉ? የበግ ፣ የእንቁላል ፣ የቲማቲም እና የደወል በርበሬ ከካርቦሃይድሬት ነፃ የሆኑ ማሰሮዎችን ያዘጋጁ። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
በግ በአገሮቻችን ጠረጴዛዎች ላይ አልፎ አልፎ እንግዳ ነው። በከንቱ ቢሆንም! በአንፃራዊነት ቀለል ያሉ ምግቦች ከእሱ ይዘጋጃሉ ፣ እነሱ ሁል ጊዜ ልብ ፣ ጭማቂ እና ጥሩ መዓዛ ይሆናሉ። በተለይም የበግ ጣዕም በአትክልቶች በደንብ ተዘጋጅቷል። ስለዚህ የበግ ወጥ ከአትክልቶች ጋር ለማንኛውም ጠረጴዛ ማስጌጥ ይችላል። ከጠቦ ፣ ከእንቁላል ፣ ከቲማቲም እና ከደወል በርበሬ ጋር ከካርቦሃይድሬት ነፃ የሆኑ ማሰሮዎች እንዲሠሩ ሀሳብ አቀርባለሁ። ጣፋጭ እና ጣፋጭ! ነገር ግን ጠቦት ለእርስዎ ጣዕም ካልሆነ ፣ ከዚያ በሌላ በማንኛውም ሥጋ ይለውጡት። ውጤቱም እኩል ጣፋጭ ምግብ ይሆናል። ለምሳሌ ፣ የበሬ ወይም የአሳማ ሥጋ ይውሰዱ ፣ እና ለተጨማሪ የአመጋገብ ምግብ ዶሮ ወይም ቱርክ ይውሰዱ።
ካርቦሃይድሬት የሌለው ምግብ በካርቦሃይድሬት የበለፀጉ ምግቦችን መጠቀምን አያካትትም። ስለዚህ ፣ ይህ የምግብ አሰራር እንደ ድንች ፣ ባቄላ ፣ ወዘተ ያሉ ንጥረ ነገሮች የሉም ፣ ምንም እንኳን ይህ የእፅዋት ፋይበር ቢሆንም። ነገር ግን ምግቡን የበለጠ አጥጋቢ ለማድረግ ከፈለጉ ፣ አንዳንድ ድንች ወደ ማሰሮዎች ማከል ይችላሉ። በተጨማሪም ፣ ያገለገሉትን የአትክልት ስብስብ ማስፋፋት እና በጣም የሚወዱትን ማከል ይችላሉ። ለምሳሌ ፣ ዝኩኒ ፣ ጎመን ፣ ዝኩኒ ፣ ካሮት ፣ ሽንኩርት ፣ ወዘተ.
እንዲሁም ድስት እንዴት እንደሚበስል ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 199 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 3 ማሰሮዎች
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- በግ - 300 ግ
- መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
- ጣፋጭ ደወል በርበሬ - 1 pc.
- የእንቁላል ፍሬ - 1 pc.
- ቲማቲም - 2 pcs.
- አረንጓዴዎች - ጥቂት ቅርንጫፎች
- ጨው - 1 tsp ወይም ለመቅመስ
ከካቦሃይድሬት ነፃ የሆኑ ማሰሮዎችን ከደረጃ ፣ ከእንቁላል ፣ ከቲማቲም እና ከደወል በርበሬ ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. ጠቦቱን ያጥቡት እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁት። ከመጠን በላይ ስብን ይቁረጡ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በድስት ውስጥ ያዘጋጁ።
ሳህኑ ጣፋጭ እንዲሆን ፣ አሮጌውን በግ አይጠቀሙ። እሱ ጠንከር ያለ ፣ ጠንካራ እና ሁሉም ሰው የማይወደው ልዩ የሆነ ሽታ አለው። ወጣት ጠቦት ይምረጡ። ስጋዋ ሮዝ ነው ፣ ስቡ ነጭ ነው እና ምንም የሚጣፍጥ ሽታ የለም።
2. የእንቁላል ፍሬዎችን ይታጠቡ ፣ ገለባውን ይቁረጡ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በድስት ውስጥ ያዘጋጁ። የበሰለ አትክልት እየተጠቀሙ ከሆነ መወገድ ያለበት ምሬት ይ containsል። ይህ ደረቅ እና እርጥብ ሊደረግ ይችላል። በጣቢያው ላይ ከታተሙ ፎቶዎች ጋር በደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ መራራነትን ለማስወገድ መመሪያዎችን በዝርዝር ማንበብ ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ የፍለጋ ሕብረቁምፊውን ይጠቀሙ። መራራነትን ከአትክልቱ ላለማስወገድ ፣ የወተት እንጉዳይ ይጠቀሙ። ምሬት የላቸውም።
3. የደወል በርበሬዎችን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ ፣ ገለባውን ያስወግዱ ፣ በዘር ሳጥኑ እና ክፍልፋዮች ውስጥ። ወደ ኩብ ይቁረጡ እና በድስት ውስጥ ያስቀምጡ።
4. ቲማቲሞችን ይታጠቡ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ወይም ቀለበቶች ይቁረጡ እና ወደ ማሰሮዎቹ ይጨምሩ። ወቅቱን የጠበቀ ምግብ በጨው እና ጥቁር በርበሬ። የተወሰነ የመጠጥ ውሃ አፍስሱ ፣ ክዳኑን ይዝጉ እና ወደ ምድጃ ይላኩ። 180 ዲግሪ ያብሩ እና ለ 45-50 ደቂቃዎች ያብስሉት። ማሰሮዎቹ ሴራሚክ ከሆኑ በብርድ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጧቸው እና ከምድጃው ጋር ያሞቁዋቸው። ሴራሚክስ ሊሰበር የሚችል ድንገተኛ የሙቀት ለውጥን ስለማይወዱ።የተጠናቀቀውን ከካርቦሃይድሬት ነፃ የሆነን ምግብ በበግ ፣ በእንቁላል ፣ በቲማቲም እና በደወል በርበሬ በቀጥታ በተቀቀለበት ማሰሮ ውስጥ ያቅርቡ።
በድስት ውስጥ ከአትክልቶች ጋር በግን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
