በቤት ውስጥ የእንቁላል ፍሬን ፣ ቲማቲሞችን እና ዕፅዋትን ማስጌጥ ፎቶ ያለበት የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ። ለማስገባት ህጎች እና አማራጮች። የካሎሪ ይዘት እና ቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ከቲማቲም እና ከእፅዋት ጋር የእንቁላል ፍሬ በብዙ የቤት ውስጥ ምግቦች ውስጥ የሚገኝ ጣፋጭ የምግብ ጥምረት ነው። በብዙ የምግብ አሰራር ወጎች ውስጥ እነዚህ ምርቶች በአንድ ምግብ ውስጥ ይገኛሉ። ሙሳካ ፣ ራትቶኡይል ፣ አጃፓንዳሊ … እነዚህ የእነዚህ ባህሎች “ህብረት” የሚተገበሩባቸው የዓለም ታዋቂ ምግቦች ናቸው። የእንቁላል ፍሬ ቅመማ ቅመም በቲማቲም ጭማቂነት ፍጹም ተሟልቷል። ይህ ግምገማ የእንቁላል ፍሬን ፣ ቲማቲሞችን እና ቅጠላ ቅጠሎችን ጎን ለጎን ያቀርባል ፣ እሱም በተጨማሪ በካሮት እና ሽንኩርት ይሟላል።
እነዚህን ምርቶች በአንድ ምግብ ውስጥ በብቃት በማዘጋጀት እያንዳንዱን ጣዕሙን የሚያረካ ፍጹም ምግብ ያገኛሉ። ይህ በጣም የሚያምር ፣ አስደናቂ እና እንዲያውም የተከበረ ህክምና ነው። ስለዚህ እንዲህ ዓይነቱ አስደናቂ ምግብ ቤትን ብቻ ሳይሆን በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ እንግዶችንም ማስደሰት ይችላል።
የአትክልቱ የጎን ምግብ ለመጠቀም ትኩስ ነው ፣ ሁለቱም ትኩስ የበሰለ እና በቀዝቃዛ ሁኔታ ከቀዘቀዙ በኋላ። ሳህኑ በማንኛውም ዕፅዋት ፣ ቅመማ ቅመሞች እና ቅመማ ቅመሞች ሊታከል ይችላል። ይህ በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ምግብ አለመሆኑን ልብ ሊባል የሚገባው ነው ፣ ስለሆነም የእነሱን ምስል በሚከተሉ ሰዎች እንኳን ሊበላ ይችላል።
በቤት ውስጥ የበግ እና የእንቁላል ፍሬዎችን እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 159 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 3
- የማብሰያ ጊዜ - 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የእንቁላል ፍሬ - 2 pcs.
- መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
- ሽንኩርት - 1 pc.
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
- ፓርሴል - ጥቂት ቀንበጦች
- ቲማቲም - 2 pcs.
- ጨው - 1 tsp ወይም ለመቅመስ
- ካሮት - 1 pc.
- ባሲል - ጥቂት ቀንበጦች
የእንቁላል ፣ የቲማቲም እና የዕፅዋት ማስጌጥ ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. የእንቁላል ፍሬዎችን በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። በሁለቱም ጎኖቹ ላይ ያሉትን እንጨቶች ይቁረጡ እና ፍሬዎቹን ወደ አሞሌዎች ወይም ሌላ ማንኛውንም ቅርፅ ይቁረጡ። የበሰለ አትክልት የሚጠቀሙ ከሆነ ፣ መጀመሪያ ምሬቱን ከእሱ ያስወግዱ። ይህንን ለማድረግ የተከተፉ ፍራፍሬዎችን በጨው ይረጩ እና ለ 15 ደቂቃዎች ይተዉ። ከዚያ ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁዋቸው። እንደዚህ ያሉ ድርጊቶችን በወጣት ፍሬዎች ፣ ቲ.ኪ. ምሬት የላቸውም።
2. ሽንኩርትውን ቀቅለው ይታጠቡ እና ወደ ቡና ቤቶች ይቁረጡ።
3. ካሮትን ከሁሉም ምግቦች ጋር በተመሳሳይ መጠን ያፅዱ ፣ ይታጠቡ እና ይቁረጡ።
4. ቲማቲሞችን ይታጠቡ ፣ ፎጣ ያድርቁ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። አረንጓዴዎችን ይታጠቡ እና በደንብ ይቁረጡ።
5. የአትክልት ዘይት ወደ መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ እና ያሞቁ። እንዲበስል ሽንኩርት ወደ እሱ ይላኩ።
6. በመቀጠልም ካሮትን ይጨምሩ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ 10 ደቂቃዎች ምግቡን መቀቀልዎን ይቀጥሉ።
7. በሌላ ድስት ውስጥ የአትክልት ዘይት ያሞቁ እና የእንቁላል ፍሬዎችን ይጨምሩ። ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ 10 ደቂቃዎች ይቅቧቸው።
8. የእንቁላል ፍሬ ፣ ካሮት እና ሽንኩርት በአንድ ድስት ውስጥ ያዋህዱ።
9. ቲማቲሞችን በአትክልቶች ውስጥ ይጨምሩ። ምግቡን በጨው ፣ በጥቁር በርበሬ እና በማንኛውም ቅመማ ቅመም ይቅቡት።
10. ከ5-7 ደቂቃዎች ከተጠበሰ በኋላ የእንቁላል ፍሬውን እና ቲማቲሙን በጥሩ በተቆረጡ ዕፅዋት ያጌጡ። ምግቡን ይቀላቅሉ እና ወዲያውኑ ድስቱን ከእሳቱ ያስወግዱት።
እንዲሁም ትኩስ የደወል በርበሬ እና ቅጠላ ቅጠሎችን በመጠቀም የተጠበሰ የእንቁላል ፍሬን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
