ከዶሮ ዝንጅብል አዲስ ነገር ማብሰል ይችላሉ። ደረጃ በደረጃ ፎቶዎች የእኛ የምግብ አዘገጃጀት ለዚህ ማረጋገጫ ነው። በጡት እና ትኩስ thyme ላይ ያከማቹ እና አዲስ ጣዕሞችን ያግኙ!
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ከፎቶ ጋር ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
እና እንደገና ፣ የዶሮ ዝንጅ በእኛ ምናሌ ላይ ነው። እና ይህንን የዶሮውን ክፍል እንዴት ማብሰል ይችላሉ። እኛ ጥሩ የጡት ምግብ አዘገጃጀት ጥሩ ስብስብ አለን። ግን ሁል ጊዜ አዲስ ነገር ይፈልጋሉ። ይህ ጡት በጣም ጣፋጭ እና ጭማቂ ይወጣል። እና ቲም እና ሎሚ ለስጋው አስደናቂ ጣዕም ይሰጡታል። ስለዚህ ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ለኩሽና በሮቹን ይዝጉ ፣ አለበለዚያ ቤተሰቦች ብቻ ሳይሆኑ ቀድመው ይመጣሉ። ነገር ግን ጎረቤቶችም ሽቶውን መፈለግ ይችላሉ።
Thyme ከማንኛውም ምግብ ጋር የሚስማማ እጅግ በጣም ጥሩ ቅመማ ቅመም ነው። ቲም ለረጅም ሙቀት ሕክምና ከተደረገ በኋላ ሙሉ አቅሙን (መዓዛውን) ያሳያል። ስለዚህ ፣ መጀመሪያ ላይ ሳህኑ ውስጥ መቀመጥ አለበት። ትኩስ ቲማንን መጠቀም ጥሩ ነው ፣ ከሮዝመሪ አጠገብ ባለው መስኮት ላይ ባለው ድስት ውስጥ በደንብ ሊያድግ ይችላል። ግን ደግሞ የደረቀ thyme ፣ ይልቁንም ጥሩ መዓዛ ያለው ቅመማ ቅመም። ከዚህ በፊት እንዲህ ዓይነቱን ዕፅዋት በምግብ ማብሰያ ውስጥ ካልተጠቀሙ ፣ ይህንን መቅረት ለመቀየር ጊዜው አሁን ነው። እና የእኛ ቅመማ ዶሮ የምግብ አዘገጃጀት ከዚህ ቅመም ጋር ለመተዋወቅ የተሻለ ጅምር ነው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 89 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - ለ 2 ሰዎች
- የማብሰያ ጊዜ - 55 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የዶሮ ዝንጅብል - 2 pcs.
- Thyme - 3-4 ቅርንጫፎች
- ሎሚ - 1/2 pc.
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ጥርስ
- ሾርባ - 1/2 tbsp.
- ለመቅመስ ጨው
- ለመቅመስ በርበሬ
ከቲም እና ሎሚ ጋር ደረጃ በደረጃ በምድጃ ውስጥ የዶሮ ዝንጅብል ማብሰል
1. የምግቡን ሙሉ ጣዕም ለመግለጥ በመጀመሪያ ነጭ ሽንኩርት በትንሽ የአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቡት።
2. የዶሮውን ቅጠል ያጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁት። በጨው እና በመሬት በርበሬ ይቅቡት።
3. የዶሮ ዝንጅብል በነጭ ሽንኩርት ጣዕም ዘይት ይረጩ። ነጭ ሽንኩርት መጣል አያስፈልግዎትም።
4. የዶሮውን ዶሮ በሚጋገርበት ድስት ታችኛው ክፍል ውስጥ ሾርባውን ያፈሱ። በዶሮው አናት ላይ የሎሚ ቁርጥራጮችን እና ቅርንጫፎችን ወይም የሾርባ ቅጠሎችን ያስቀምጡ።
5. ሳህኑን ወደ ምድጃው እንልካለን እና ለ 40 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ በላይኛው መደርደሪያ ላይ እንጋገራለን።
6. ዝግጁ የዶሮ ዝንጅብል ከአዳዲስ አትክልቶች ወይም ከእነሱ ሰላጣ ጋር ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል። የምግብ ፍላጎት።
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1. የዶሮ ዝንጅብል ሜዳሊያዎች ከቲም ሾርባ ጋር;
2. የዶሮ ሥጋ በቅመማ ቅመም marinade ውስጥ
