TOP-5 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በቤት ውስጥ “የወፍ ጎጆዎች” ኩኪዎችን ከማድረግ ፎቶዎች ጋር። ያለ ዳቦ መጋገር ጣፋጮች ለማድረግ የወጥ ቤት ምስጢሮች እና ምክሮች። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
ጣፋጮች ለመቃወም የማይቻል ጣፋጭ ምግብ ነው። ለማንኛውም የበዓል ምግብ ኬኮች ወይም መጋገሪያዎች የግድ አስፈላጊ ናቸው። አንድ የቤተሰብ ሻይ ፓርቲ አይደለም እና አንድ ፓርቲ ያለ ጣፋጮች ማድረግ አይችልም። ሆኖም ፣ አንዳንድ ጊዜ እነሱን ለማብሰል በቂ ጊዜ የለም። ከዚያ ያለ መጋገር ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ። ይህ ግምገማ ከጣፋጭ “የወፍ ጎጆዎች” ኩኪዎች ፎቶዎች ጋር TOP-5 የምግብ አሰራሮችን ይ containsል። ለመዘጋጀት ቀላል ነው ፣ ልዩ የምግብ አሰራር ክህሎቶችን አይፈልግም ፣ እና ሁል ጊዜም ጣፋጭ ይሆናል።
የወጥ ቤት ምስጢሮች
- በተለምዶ ፣ መጋገር የማይጠይቁ ብስኩቶች በብስኩቶች ፣ ለውዝ ፣ በአትክልቶች ወይም በቆሎ ቅርፊቶች እና በደረቁ ፍራፍሬዎች ላይ የተመሰረቱ ናቸው።
- ጅምላውን አንድ ላይ ለማቆየት ፣ ለውዝ ወይም ቅቤ ፣ ቀለጠ ቸኮሌት ፣ የታመቀ ወተት ፣ ኑትላ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ለምርቶች ፈጣን ማጠናከሪያ አስተዋፅኦ የሚያደርጉ ናቸው።
- ጣፋጩን ለማጠንከር ወደ ቀዝቃዛው (ማቀዝቀዣ) ይላካል።
- ከተፈለገ ኩኪዎቹ በዱቄት ተሸፍነዋል ፣ በዱቄት ስኳር ይረጩ ፣ በለውዝ ፍርፋሪ ውስጥ ተንከባለሉ ፣ ወዘተ.
ያለ ዳቦ መጋገር ኬክ ጎጆ ጎጆዎች
ቀላል ፣ ፈጣን ፣ ቀላል - ከኖቴላ ጋር በምድጃ የተጋገረ የቸኮሌት ፍሬ ኬክ / ብስኩት የለም። ጣፋጩ በምድጃ ውስጥ አይጋገርም ፣ ግን በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀዘቅዛል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 489 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 15
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ቅቤ - 150 ግ
- Hazelnut - 150 ግ (ለኩኪዎች) ፣ 150 ግ (ለማቃለል)
- የቫኒላ ስኳር - 20 ግ
- Nutella - 5 የሾርባ ማንኪያ
- ቸኮሌት - 100 ግ
- ስኳር - 200 ግ
- ውሃ - 200 ሚሊ
- የአጫጭር ዳቦ ኩኪዎች - 300 ግ
የኖት ጎጆዎችን ሳይጋገሩ ኬኮች መሥራት;
- ውሃ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና ምድጃው ላይ ያድርጉት።
- ቅቤ ፣ ስኳር እና የቫኒላ ስኳር ይጨምሩ።
- ቸኮሌቱን ወደ መካከለኛ መጠን ቁርጥራጮች ይከፋፈሉት እና ከሁሉም ምርቶች ጋር ወደ ድስት ይላኩ።
- ጅምላውን ያሞቁ እና ወደ ድስት ያመጣሉ።
- ኩኪዎቹን በምግብ ማቀነባበሪያ ወይም በስጋ አስጨናቂ መፍጨት እና በፈሳሽ መሠረት ውስጥ ያስቀምጡ።
- ከዚያ hazelnuts ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ።
- ሁሉንም ምርቶች ለ2-3 ደቂቃዎች ያዘጋጁ እና እስኪሞቅ ድረስ ድብልቁን ያቀዘቅዙ።
- ከጅምላ ውስጥ ትናንሽ ኳሶችን ይፍጠሩ እና በለውዝ ፍርፋሪ ውስጥ ይንከባለሏቸው።
- በጠፍጣፋ መሬት ላይ ያድርጓቸው እና በእንጨት ዱላ ትንሽ የመንፈስ ጭንቀትን ያድርጉ ፣ ይህም የፓስታ መርፌን በመጠቀም በኖቴላ ይሙሉ።
- ያለ መጋገር ከማገልገልዎ በፊት የእንጆቹን ጎጆዎች በደንብ ያቀዘቅዙ።
ኩኪዎች "ጎጆዎች" ከቆሎ ፍሬዎች
የበቆሎ ፍሬ ኩኪዎች የምግብ አሰራር በጣም ቀጥተኛ ነው። ጀማሪ እንኳን ሊቋቋመው ይችላል ፣ ምክንያቱም እሱን ለማዘጋጀት ማንኛውንም ነገር መጋገር ወይም ማብሰል አያስፈልግዎትም። ምርቶቹ በቀላሉ አንድ ላይ ተጣምረው ኩኪዎች ተፈጥረዋል።
ግብዓቶች
- የበቆሎ ፍሬዎች - 250 ግ
- ሙዝ - 1 pc.
- ጥቁር ቸኮሌት - 100 ግ
- ዋልስ - 50 ግ
የበቆሎ ቅንጣቶችን ኩኪዎች “ጎጆዎች” ማድረግ
- ሙዝውን ይቅፈሉት እና በንጹህ ወጥነት ወደ ሹካ ያሽጉ።
- ቸኮሌቱን ወደ ቁርጥራጮች ይሰብሩ እና በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ወይም በማይክሮዌቭ ውስጥ ወደ ፈሳሽ ወጥነት ይቀልጡ። በተመሳሳይ ጊዜ ፣ እሱ አለመፍቀዱን ያረጋግጡ ፣ አለበለዚያ መራራነትን ያገኛል ፣ ከዚያ ለማስወገድ የማይቻል ይሆናል።
- ዋልኖቹን ቀድመው ቀቅለው ወይም በንፁህ ፓን ውስጥ ያድርቁ እና ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይረጩ።
- በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የበቆሎ ቅንጣቶችን ፣ የሙዝ ንፁህ ፣ የለውዝ ቁርጥራጮችን እና የቸኮሌት ጣውላዎችን ያጣምሩ።
- ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ እና ከማንኛውም ቅርፅ ትናንሽ ቁርጥራጮችን ይፍጠሩ። የወፍ ጎጆዎችን ለማመልከት ጣፋጩ የጠርዝ ጫፎች ይኖሩታል።
- ኩኪዎቹን በብራና ላይ ያስቀምጡ ፣ ጥቂት ፍሬዎችን ከላይ መሃል ላይ ያስቀምጡ እና ለማቀዝቀዝ ወደ ማቀዝቀዣ ይላኩ።
የአእዋፍ ጎጆ ኦትሜል ኩኪዎች
ልጆችም ሆኑ አዋቂዎች የሚወዱት አስደናቂ ያለ ዳቦ መጋገር። የምርቱ ውበት መጋገር የማይፈልግ ብቻ ሳይሆን ተመጣጣኝ እና ጤናማ ንጥረ ነገሮችም ጥቅም ላይ ይውላሉ።
ግብዓቶች
- የኦክ ፍሬዎች - 200 ግ
- ዋልስ - 50 ግ
- የሱፍ አበባ ዘሮች - 50 ግ
- ማር - 4 የሾርባ ማንኪያ
- ዘቢብ - 50 ግ
የወፍ ጎጆ ኦትሜል ኩኪዎችን ማዘጋጀት ፦
- ኦትሜልን በንፁህ ፣ በደረቅ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ። በመካከለኛ ሙቀት ላይ ፣ አልፎ አልፎ በማነሳሳት ፣ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያድርቋቸው።
- ደረቅ ዋልኖት እና የሱፍ አበባ ዘሮች በሌላ ደረቅ መጥበሻ ውስጥ አልፎ አልፎ በማነሳሳት።
- በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የተጠበሰ ኦቾሜል ፣ ዋልኖት ፣ ዘሮች ፣ ዘቢብ እና ማር ያዋህዱ።
- ማር እንዲቀልጥ እና ሁሉንም ምርቶች እንዲሸፍን ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና ጅምላውን ያሞቁ። ውጤቱ ተለጣፊ ስብስብ መሆን አለበት። ማር በቂ ካልሆነ ጥቂት ማንኪያዎችን ይጨምሩ።
- ክብደቱን በሾርባ ማንኪያ ወስደው በብራና ላይ ያሰራጩት ፣ በጎጆ መልክ መልክ ያድርጉት። በመሃል ላይ ከላይ ፣ በቸኮሌት ጠብታዎች ወይም በለውዝ ቁርጥራጮች ማስጌጥ ይችላሉ።
ከቫኒላ ኩኪዎች “ጎጆዎች”
የቫኒላ እንጨቶች ወፎች ጎጆ የሚሠሩበት እንደ ቀጭን ቀንበጦች ናቸው። ባለብዙ ቀለም ድራጊዎች ያጌጡ ቆንጆ ቆንጆ “ጎጆዎች” ኩኪዎችን ለመሥራት ሊያገለግሉ ይችላሉ።
ግብዓቶች
- የቫኒላ እንጨቶች - 300 ግ
- የተቀቀለ ወተት - 75 ግ
- ቅቤ - 75 ግ
- ዋልስ - 50 ግ
- ባለብዙ ቀለም ድራጊዎች - 20-25 pcs.
ከቫኒላ እንጨቶች “ጎጆ” ኩኪዎችን መሥራት
- ቅቤን በክፍል የሙቀት መጠን ከተቀቀለ ወተት ጋር ያዋህዱ እና ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በማቀላቀያ ይምቱ።
- ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ እና በጥሩ በቢላ እስኪፈጭ ድረስ ዋልኖቹን በንጹህ እና በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ያድርቁ።
- የቫኒላውን እንጨቶች ወደ መካከለኛ መጠን ቁርጥራጮች ይሰብሩ እና ከለውዝ እና ቅቤ ጋር ይቀላቅሉ።
- ንጥረ ነገሮቹን በደንብ ይቀላቅሉ እና ኩኪዎቹን በሾርባ ማንኪያ በብራና ወረቀት ላይ ይቅቡት። በምርቱ መሃል ላይ ባለ ብዙ ቀለም ድራጊ ያስቀምጡ።
- ኩኪዎችን ከቫኒላ እንጨቶች “ጎጆ” በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 1-2 ሰዓታት ለማቀዝቀዝ ይላኩ።
ኩኪዎችን ሳይጋገሩ “ተርብ ጎጆ”
ጣፋጭ ፣ ለስላሳ እና ለስላሳ የለውዝ ኬኮች ያለ ስኳር ጣፋጭ የበለስ መሙላት። ጣፋጭ ፣ ጤናማ ፣ ገንቢ።
ግብዓቶች
- አልሞንድስ - 120 ግ
- ካሳዎች - 120 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ
- የደረቁ በለስ - 100 ግ
- ፈሳሽ ማር - 1 የሾርባ ማንኪያ
- የሎሚ ጭማቂ - 3 የሾርባ ማንኪያ
- ሰሊጥ - 3 የሾርባ ማንኪያ
“ተርብ ጎጆ” ሳይጋገር ኩኪዎችን ማዘጋጀት
- በአልሞንድ ላይ የፈላ ውሃን ለ 10 ደቂቃዎች ያፈሱ። ከዚያ ውሃውን ያጥፉ ፣ ለአንድ ደቂቃ በቀዝቃዛ ውሃ ይሙሉት እና ይቅለሉት። በለውዝ ላይ ቀዝቃዛ ውሃ አፍስሱ እና ሌሊቱን ይተው።
- ጥሬ ዕቃዎችን በቀዝቃዛ ውሃ ይሸፍኑ እና ለ 2 ሰዓታት ይተዉ።
- ከውሃው ውስጥ ውሃውን አፍስሱ እና በብሌንደር ውስጥ በትንሽ ጨው ይቅቡት።
- በለስን ለብቻው ለ 2 ሰዓታት በቀዝቃዛ ውሃ ያፈሱ። ከዚያ ውሃውን ያጥፉ ፣ ማር ፣ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ እና በብሌንደር ውስጥ ይቅቡት።
- የእንጆቹን ብዛት ይንከባከቡ እና በሰሊጥ ዘሮች በተረጨ መሬት ላይ 3 ሚሊ ሜትር ውፍረት ባለው ንብርብር ውስጥ ይንከሩት። ከድፋዩ ውስጥ ክበቦችን ይቁረጡ ፣ ጎጆዎችን የሚሠሩበትን ጠርዞች ከፍ ያድርጉ።
- የዳቦ ቦርሳ በሾላ ይሙሉት እና መሙላቱን ያጥፉት።
