ቀለል ያለ እና ጣፋጭ የሆነ ነገር ከፈለጉ ፣ ከዚያ እርጎ-ቲማቲም ሰላጣ ያዘጋጁ። ይህ ተወዳጅ ምግብ ክብደታቸውን እና ምስላቸውን የሚመለከቱትን እመቤቶች ያስደስታቸዋል። በተጨማሪም ፣ እሱን ማብሰል በጭራሽ አስቸጋሪ አይደለም።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ይህንን የአመጋገብ ሰላጣ ለማዘጋጀት ከማንኛውም የስብ ይዘት ጭማቂ እና የበሰለ ቲማቲም እና የጎጆ አይብ ያስፈልግዎታል። ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ማንኛውም አትክልቶች እና ዕፅዋት ሊሆኑ ይችላሉ። ይህ ሰላጣ በአትክልት ፣ በወይራ ወይም በሰሊጥ ዘይት ይለብሳል። እና ሰላጣውን የበለጠ ገላጭ ለማድረግ ፣ የሲላንትሮ አረንጓዴዎች በእሱ ላይ ተጨምረዋል። ነገር ግን ይህንን ዕፅዋት በተለይ የማይመርጡ ከሆነ ፣ ከዚያ በዶል ወይም በርበሬ መተካት ይችላሉ። በተጨማሪም ፣ ለሮማንቲክ ምሽት ሰላጣ ካላዘጋጁ ፣ ከዚያ አንድ ነጭ ሽንኩርት ውስጡን ጨምቀውበት ፣ ወይም አንድ ማንኪያ ቅመማ ቅመም አድጂካ ማስቀመጥ ይችላሉ።
ሰላጣ ራሱ ጠቃሚ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ማከማቻ ነው። ከሁሉም በላይ እያንዳንዱ የቤት እመቤት ስለ ጎጆ አይብ እና ቲማቲም የጤና ጥቅሞች ያውቃል። የምድጃው ሁሉም ንጥረ ነገሮች እርስ በእርስ ፣ እንዲሁም ከሌሎች ምርቶች ጋር እርስ በርሱ የሚስማሙ ናቸው። ሁሉም ሰው ፣ ጀማሪ አስተናጋጅ እንኳን ፣ ይህንን ቀላል ሰላጣ መቋቋም ይችላል። በምርት (ፓራዶክስ) ምርቶች ጥምረት ፣ ሳህኑ የሚቀምሰውን ሁሉ ትኩረት ይስባል። ከዚያ በኋላ አንድም የሚበላ ሰው ግዴለሽ ሆኖ አይቆይም።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 49 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ቲማቲም - 1 pc.
- የጎጆ ቤት አይብ - 200 ግ
- ሲላንትሮ አረንጓዴዎች - ትንሽ ቡቃያ
- የዶል አረንጓዴ - ትንሽ ቡቃያ
- የተልባ ዘሮች - 1 tsp
- ጨው - 1/5 tsp ወይም ለመቅመስ
- የአትክልት ዘይት - ለመልበስ
እርጎ እና የቲማቲም ሰላጣ ማብሰል
1. በርበሬውን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና በጥሩ ይቁረጡ።
2. እርጎውን በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና ሁሉንም እብጠቶች ለመደባለቅ በሹካ ያስታውሱ። በእሱ ላይ ጨው ፣ የተከተፈ በርበሬ እና ሲላንትሮ ይጨምሩ።
3. ቲማቲሙን ይታጠቡ ፣ በጥጥ ፎጣ ያድርቁ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ቲማቲም በማንኛውም መንገድ ሊቆረጥ ይችላል ፣ ሁለቱም ቁርጥራጮች እና ኩቦች።
4. ቲማቲም በሁሉም ምግቦች ላይ ይጨምሩ ፣ እንዲሁም የተልባ ዘሮችን እና የአትክልት ዘይት ይጨምሩ። ሰላጣውን በደንብ ይቀላቅሉ ፣ በጥሩ ሳህን ላይ ያድርጉት እና ያገልግሉ። የቀዘቀዘውን ይህን ሰላጣ መጠቀም ተገቢ ነው። ከዚያ በተለይ ጣፋጭ ይሆናል።
የቲማቲም እና የፍየል አይብ ሰላጣ ለማብሰል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ-
