የታሸጉ እንቁላሎች የበዓል ጠረጴዛዎን በትክክል የሚያጌጡ ለመዘጋጀት ቀላል የምግብ ፍላጎት ናቸው። ፈጣን እና ቀለል ያለ አስደናቂ የምግብ ፍላጎት እንዲኖር ሀሳብ አቀርባለሁ - ከፀጉር ካፖርት በታች ከሄሪንግ ጋር የተሞሉ እንቁላሎች።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
መክሰስ የበዓሉ ድግስ ዋና አካል ነው። ብዙውን ጊዜ እንደዚህ ያሉ ምግቦች አስቀድመው ይዘጋጃሉ ፣ ይህም አስተናጋጆቹ ጊዜን እና ጥረትን እንዲቆጥቡ ያስችላቸዋል። ከሁሉም ዓይነት የምግብ አዘገጃጀት ዓይነቶች ብዛት ፣ የተሞሉ እንቁላሎች ሊታወቁ ይችላሉ። ይህ በልጆችም ሆነ በጎልማሶች ዘንድ የሚወደድ የተለመደ ዓለም አቀፍ ምግብ ነው። የምግብ ፍላጎት በጣም በፍጥነት ይዘጋጃል ፣ እና ከተለያዩ ንጥረ ነገሮች ጋር ተጣምሯል። እሷ ሁል ጊዜ በከባድ ድግስ ላይ ቆንጆ ትመስላለች እና ለ “ጣፋጮች” በደህና ሊባል ይችላል።
በመሙላቱ ላይ በመመስረት ሳህኑ የተለየ የወጪ ዋጋ ይኖረዋል። እንጉዳዮች ፣ የክራብ እንጨቶች ፣ የኮድ ጉበት ፣ ቀይ ካቪያር ፣ የክራብ እንጨቶች ፣ ወዘተ. ዛሬ በጣም ቀላሉ እና በጣም ተመጣጣኝ መሙላትን አቀርባለሁ - ቤሪዎችን ከሄሪንግ ጋር። በአሁኑ ጊዜ ብዙ ሰዎች በሚወዷቸው ብዙ ሰላጣ “ሄሪንግ በፀጉር ቀሚስ ስር” ይገረማሉ። ሆኖም ፣ ይህንን ምግብ በአዲስ ሰላጣ መልክ ካዘጋጁት ፣ የሰላቱን ስብጥር ከእንቁላል ጋር በማጣመር አስደናቂ የምግብ ፍላጎት ያገኛሉ። እንግዶች ከመድረሳቸው ከጥቂት ሰዓታት በፊት በቀላሉ እና በፍጥነት ሊዘጋጅ ይችላል። ስለዚህ ፣ ሰላጣ “ለፀጉር ካፖርት ስር” ለደከሙ ፣ በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት አዲስ እና ያልተለመደ የምግብ ፍላጎት እንዲያዘጋጁ ሀሳብ አቀርባለሁ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 111 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 10
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች ፣ እና beets ን ለማብሰል ጊዜ
ግብዓቶች
- እንቁላል - 5 pcs.
- ሄሪንግ - 1 pc.
- ዱባዎች - 1 pc.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ቅርንፉድ
- ማዮኔዜ - ለመልበስ
- ጨው - 0.5 tsp እንጉዳዮችን ለማፍላት
የታሸጉ እንቁላሎችን ከፀጉር ካፖርት በታች ከሄሪንግ ጋር ማብሰል
1. ንቦች ይታጠቡ እና እስኪበስል ድረስ ይቅቡት ፣ ለ 2 ሰዓታት ያህል። ከዚያ ሙሉ በሙሉ ያቀዘቅዙት። የማብሰያ ሂደቱን በበለጠ ፍጥነት ለማድረግ አስቀድመው ያዘጋጁት ፣ ለምሳሌ ፣ ምሽት ላይ። ከዚያ ይቅለሉት እና በመካከለኛ እርሳስ ላይ ይቅቡት። ትልቅ ድፍረትን አይጠቀሙ ፣ አለበለዚያ የምግብ ፍላጎቱ ሻካራ እና አስቀያሚ ይመስላል። በዱባው ብዛት ላይ በፕሬስ ውስጥ ያልፉትን ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ማዮኔዜን ያፈሱ። መሙላቱ ከእንቁላል ውስጥ እንዳይወድቅ ትንሽ mayonnaise ይጨምሩ።
2. እንቁላሎቹን ይታጠቡ ፣ በድስት ውስጥ ይክሏቸው ፣ በመጠጥ ውሃ ይሙሏቸው እና ከ8-10 ደቂቃዎች ያህል በደንብ ያፍሯቸው። ለማፅዳት ቀላል እና ነጮቹ ሥርዓታማ ሆነው እንዲቆዩ ከዚያ በበረዶ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያድርጓቸው። ከዚያ ከቅርፊቱ ቅርፊት ያድርጓቸው ፣ በጥንቃቄ በግማሽ ይቁረጡ እና በቢቹ ላይ ያስቀምጧቸው እና በሹካ ያሽጉዋቸው የነበሩትን አስኳሎች ያስወግዱ።
3. የባቄላ መሙላቱን በደንብ ይቀላቅሉ።
4. ትንሽ ተንሸራታች በማድረግ ሽኮኮቹን በቢች ይሙሉት።
5. ሄሪንግን ከፊልሙ ይቅለሉት ፣ ጭንቅላቱን እና ጅራቱን ይቁረጡ እና የሆድ ዕቃዎቹን ያስወግዱ። ዓሳውን በሁለት ቁርጥራጮች ይከፋፍሉ ፣ ጠርዙን ያስወግዱ እና በሚፈስ ውሃ ስር ያጥቡት። ውስጡን ጥቁር ፊልም ያስወግዱ እና ወደ ክፍሎች ይቁረጡ እና በተሞሉት እንቁላሎች ላይ ያስቀምጡ። የሄሪንግ ማጽዳትን ለመቋቋም የማይፈልጉ ከሆነ ፣ ከዚያ ቀደም ሲል የተላጠ እና የተከተፈ ማሰሮ ውስጥ ይግዙት።
6. የታሸጉ እንቁላሎችን በጥሩ ጠፍጣፋ ምግብ ላይ ያስቀምጡ እና የምግብ ፍላጎቱን ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ። ከማገልገልዎ በፊት በተቆረጡ ዕፅዋት ሊረጩት ይችላሉ።
የታሸጉ እንቁላሎችን ከሄሪንግ ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ላይ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
