በፍጥነት እና ጣፋጭ ሆነው የሚለቁ ጣፋጭ ኬኮች - የአጫጭር ዳቦ ኩኪዎች ደወሎች ከ እንጆሪ እንጆሪ ጋር። ለአዲሱ ዓመት ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የአጫጭር ዳቦ ኩኪዎች ለልጆችም ሆነ ለአዋቂዎች ከሚወዱት የቤት ውስጥ ህክምና አንዱ ነው። በእንደዚህ ዓይነት ጥሩ መዓዛ እና ጥርት ባሉ ኩኪዎች ማንም ሰው በአንድ ሻይ ሻይ ላይ ዘና ለማለት ፈቃደኛ አይሆንም። ለጠዋት ሻይዎ ፍጹም ነው። ለልጆች ፓርቲ ሊዘጋጅ ይችላል። የምግብ አዘገጃጀቱ ዋነኛው ጠቀሜታ ፍጥነት ነው። ቃል በቃል ግማሽ ሰዓት ፣ እና ጣፋጭ የቤት ውስጥ ኩኪዎች ጠረጴዛው ላይ ናቸው። ማንኛውም የቤት እመቤት ፣ ሌላው ቀርቶ ልምድ የሌለውን እንኳን እንደ ባለሙያ ማብሰያ ይሰማታል።
ማንኛውም መጨናነቅ ለመሙላት ሊያገለግል ይችላል። እና ለክረምቱ ካላዘጋጁት ፣ ከዚያ ለእነዚህ ዓላማዎች ማንኛውንም መጨናነቅ ፣ መጋገሪያ ፣ የቸኮሌት ፓስታ ፣ ኑትላ ፣ የለውዝ ቅቤ ወይም የቀለጠ ቸኮሌት ይግዙ። በማንኛውም መሙያ ፣ ኩኪዎቹ በጣም ጣፋጭ እና መዓዛ ይሆናሉ። መሙላትን በሚመርጡበት ጊዜ ለመሙላቱ ትኩረት ይስጡ። በጣም ወፍራም ካልሆነ ፣ ትንሽ ስቴክ ይጨምሩ። ክሬም እንደሚፈስ።
እንዲሁም የ hazelnut አጫጭር ዳቦ ኩኪዎችን ማዘጋጀት ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 502 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 400-500 ግ
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ማርጋሪን - 200 ግ
- ስኳር - 150 ግ
- የስንዴ ዱቄት - 400 ግ
- እንጆሪ መጨናነቅ - 75 ግ
- እንቁላል - 1 pc.
- ጨው - መቆንጠጥ
የአጫጭር ዳቦ ኩኪዎችን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት እንጆሪ እንጆሪ ያላቸው ደወሎች-ለአዲሱ ዓመት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ማርጋሪን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ በመቁረጫ ቢላ አባሪ ያስቀምጡ። ማርጋሪን ከማቀዝቀዣው ቀዝቅዞ መሆን አለበት ፣ ግን በረዶ ወይም ለስላሳ መሆን የለበትም።
2. በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ እንቁላል ይጨምሩ ፣ ትንሽ ጨው እና ስኳር ይጨምሩ።
3. በመቀጠል በኦክሲጅን የበለፀገ እና ኩኪዎቹ ለስላሳ እንዲሆኑ በምግብ ውስጥ በጥሩ ወንፊት ውስጥ የተጣራ ዱቄት ይጨምሩ።
4. ከጎድጓዱ ጎኖች ጋር እንዳይጣበቅ ተጣጣፊ ሊጥ ይንጠፍጡ። ዱቄቱን በእጆችዎ ከቀቀሉ ፣ ከዚያ በጣም በፍጥነት ያድርጉት ፣ ምክንያቱም የአጫጭር ዳቦ ሊጥ የእጆችን ሙቀት አይወድም።
5. ዱቄቱን ከአቀነባባሪው ያስወግዱ እና ወደ ክብ ኳስ ይቅቡት። በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ አስቀምጡት እና ለግማሽ ሰዓት ወይም ለ 15 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
6. ከዚህ ጊዜ በኋላ ዱቄቱን ወደ 5 ሚሊ ሜትር ውፍረት ባለው ቀጭን ንብርብር ውስጥ ይንከባለሉ።
7. ኩኪዎችን በደወል ቅርፅ ወደ ዱቄው ይምቱ።
8. በደወሉ መሃል ፣ ከአንዱ በኋላ ፣ በማንኛውም ምቹ ቅርፅ ውስጥ ዋናውን ይጭመቁ።
9. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ ያሞቁ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ምርቶቹን ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ።
10. ቀዳዳ ያለው መሃል ላይ ደወል ለማድረግ ዋናውን ከኩኪዎቹ ያስወግዱ።
11. በጠቅላላው ብስኩት ደወሎች ላይ አንዳንድ እንጆሪ እንጆሪዎችን ያሰራጩ።
12. በኩኪዎቹ አናት ላይ ከጉድጓድ ጋር ቀዳዳ በመሃል ላይ ኩኪዎችን ያስቀምጡ። ተጣብቀው እንዲቆዩ ምርቶቹን ለ 10-15 ደቂቃዎች ይተዉት። ከዚያ በኋላ በአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ ላይ የአጫጭር ዳቦ ኩኪዎችን ደወል እንጆሪ እንጆሪ ያቅርቡ።
እንዲሁም ከጫማ ጋር የአጫጭር ዳቦ ኩኪዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
